餐饮业务岗位职责16篇

岗位职责是什么

餐饮业务岗位，是餐饮行业中负责运营管理和客户服务的关键角色，它涵盖了从菜单策划到客户满意度提升的多个环节，旨在确保餐厅的日常运营顺畅，并推动业务持续发展。

岗位职责要求

1. 具备良好的沟通技巧，能够有效地与团队成员、供应商和顾客建立良好的关系。

2. 熟悉餐饮行业的法规和标准，确保业务合规进行。

3. 具备出色的组织能力，能有效管理日常运营任务，如排班、库存管理和成本控制。

4. 拥有解决问题的能力，面对突发情况能迅速做出决策。

5. 对餐饮市场趋势有敏锐的洞察力，能够制定并执行有效的营销策略。

岗位职责描述

餐饮业务岗位的日常工作包括但不限于：

1. 监督和服务团队，确保提供优质的服务，提升顾客满意度。

2. 协调厨房与前厅的工作流程，保证菜品质量与上菜速度。

3. 管理餐厅预算，控制成本，提高利润率。

4. 参与菜单设计，根据季节变化和市场反馈调整菜品。

5. 维护与供应商的关系，确保食材的新鲜度和供应稳定。

6. 实施营销活动，吸引新客户并保留老客户。

7. 处理客户投诉，解决服务中出现的问题，维护餐厅声誉。

有哪些内容

1. 运营管理：负责餐厅的日常运营，包括员工培训、工作分配、时间表安排，以及卫生和安全标准的执行。

2. 客户关系：建立并维护与客户的良好关系，处理投诉和建议，以提升品牌形象。

3. 财务管控：监控收入和支出，分析财务报告，优化成本结构，确保盈利目标的实现。

4. 市场分析：研究餐饮市场动态，了解竞争对手策略，以便调整经营策略。

5. 创新与改进：持续改进服务流程，引入新的餐饮理念和技术，提升客户体验。

6. 危机应对：面对突发事件，如设备故障或食品安全问题，能迅速响应并妥善处理。

7. 团队建设：激励和培养团队，促进员工发展，提高整体工作效率和团队凝聚力。

通过上述职责的履行，餐饮业务岗位不仅维持了餐厅的高效运作，还为餐厅的长期成功和市场竞争力奠定了坚实基础。

餐饮业务岗位职责范文

第1篇 餐饮渠道业务代表岗位职责

西安-餐饮渠道业务代表 千禾味业 千禾味业食品股份有限公司,千禾味业,千禾味业 工作职责:

负责区域内经销商开发、终端酒店开发、客情关系维护。

职位要求:

1、年龄32岁以下,大专以上学历;

2、有调味品、粮油等快消行业餐饮渠道销售工作经验3年以上;

3、熟悉当地餐饮渠道,有经销商及酒店终端客情资源。

第2篇 餐饮业务助理岗位职责任职要求

餐饮业务助理岗位职责

职责描述:

1. 启动和管理新产品开发项目(需要与研发部及国内、国外组织机构合作)

2. 独立完成市场活动，从策划、执行到评估等整个流程(新产品发布、展览等)

3. 市场调研，包括新产品项目调查、竞争对手信息和市场信息调研，并进行分析，提供建议。

任职要求:

1. 5年以上饮品类原材料产品开发和及多项目管理经验

2. 有线上产品(电商)市场推广经验尤佳

3. 逻辑思维强，性格开朗，愿意学习和

4. 执行力强及良好的沟通、协调能力

5. 工作积极主动，愿意全国出差

6. 较好的英文读写水平

餐饮业务助理岗位

第3篇 产品餐饮渠道业务岗位职责

岗位职责:

1.负责责任区域内餐饮渠道公司产品的销售及推广;

2.根据市场营销计划,完成月度销售任务指标;

3.开拓新市场,发展新客户,扩大产品销售范围,增加产品销售终端客户;

4.负责辖区市场信息、竞品信息的收集;

5.负责销售区域内促销活动执行,完成销售任务;

6.管理维护终端客户关系

职位要求:

1.熟悉快消品行业,有餐饮渠道工作经验者优先考虑;

2.熟悉太原餐饮市场及路线清楚;

3.具备一定的抗压能力,能够及时调节缓冲;

4.会开车,有货运资格证;

5.具备不俗的学习能力;

6.能够迅速适应新的工作环境;

7.无不良从业史。

第4篇 餐饮渠道业务主管岗位职责

餐饮特通渠道业务主管/经理 三全食品 三全食品股份有限公司,三全,三全食品,三全食品股份,北京三全食品销售有限公司 岗位职责:

1、负责范围内餐饮连锁企业的维护与拓展工作,落实公司的销售政策及各项制度的执行;

2、积极开拓餐饮业务、连锁业务并向客户介绍并推广公司产品;

3、落实销售目标与计划,完成销售任务,确保货款回收;

4、收集市场趋势、需求变化、竞争对手和客户反馈方面的准确信息并定期向上级汇报。

任职资格:

1、大专以上学历,专业不限;年龄22-35之间;

2、快消相关行业2年以上工作经验,具备速冻食品餐饮连锁企业开拓经验者优先;

3、精通市场营销技巧,善于开发特通渠道,具有设计并实施销售活动的经验;

4、具备良好的沟通协调能力,表达分析能力强,具备良好的职业操守,具有较好的工作热情和敬业精神,能适应经常性出差。

第5篇 餐饮业务主任岗位职责

冻品直销主任(b2b餐饮业务) 工作职责

1、 负责速食渠道全国性、区域性重点直营客户的开发、植入、维护工作。

2、 对所直接负责的直营客户从计划生产、产品发运、订单沟通、客诉处理、客情维护、账款跟进到生意规划做统筹协调,以达成规划目标。

3、 协助分公司所负责直营客户的生意沟通、关键点推动及客诉处理等。

4、 对事业部直营相关制度提出迭代建议。

5、 培养、带教分公司直营人员,建设人才梯队。

任职资格

1、学历统招大专及以上

2、具有2年及以上生鲜、冻品的b2b销售经验。

3、接受频繁出差(频率为40%及以上) 工作职责

1、 负责速食渠道全国性、区域性重点直营客户的开发、植入、维护工作。

2、 对所直接负责的直营客户从计划生产、产品发运、订单沟通、客诉处理、客情维护、账款跟进到生意规划做统筹协调,以达成规划目标。

3、 协助分公司所负责直营客户的生意沟通、关键点推动及客诉处理等。

4、 对事业部直营相关制度提出迭代建议。

5、 培养、带教分公司直营人员,建设人才梯队。

任职资格

1、学历统招大专及以上

2、具有2年及以上生鲜、冻品的b2b销售经验。

3、接受频繁出差(频率为40%及以上)

第6篇 餐饮渠道业务员岗位职责

餐饮渠道销售经理/业务员 海通食品集团有限公司 海通食品集团有限公司,海通 集团因业务拓展,在以下省区招聘销售经理/销售业务员:

安徽,江西,湖南,湖北,河南,黑龙江,沈阳,江苏,上海,贵州,云南,山西,陕西,山东,广东,青海,甘肃,河南

职责描述:

(1) 负责制定产品在餐饮渠道客户(连锁餐饮、烘焙、酒店、农贸、批发市场)的开发策略;

(2) 负责产品在餐饮渠道客户的销售开发,达成短期和长期销售业绩指标;

(3) 负责餐饮渠道客户的整体管理工作,规范餐饮渠道各项工作的运营标准;

(4) 掌握市场动态,包括竞争对手在内的市场动向、销售策略、价格政策等,提供市场分析及预测,定期向管理层报告;

(5) 领导安排的其他工作。

第7篇 餐饮业务经理岗位职责

餐饮特通渠道业务主管/经理 三全食品 三全食品股份有限公司,三全,三全食品,三全食品股份,北京三全食品销售有限公司 岗位职责:

1、负责范围内餐饮连锁企业的维护与拓展工作,落实公司的销售政策及各项制度的执行;

2、积极开拓餐饮业务、连锁业务并向客户介绍并推广公司产品;

3、落实销售目标与计划,完成销售任务,确保货款回收;

4、收集市场趋势、需求变化、竞争对手和客户反馈方面的准确信息并定期向上级汇报。

任职资格:

1、大专以上学历,专业不限;年龄22-35之间;

2、快消相关行业2年以上工作经验,具备速冻食品餐饮连锁企业开拓经验者优先;

3、精通市场营销技巧,善于开发特通渠道,具有设计并实施销售活动的经验;

4、具备良好的沟通协调能力,表达分析能力强,具备良好的职业操守,具有较好的工作热情和敬业精神,能适应经常性出差。

第8篇 业务员餐饮渠道岗位职责任职要求

业务员餐饮渠道岗位职责

餐饮渠道销售经理/业务员 海通食品集团有限公司 海通食品集团有限公司，海通 集团因业务拓展，在以下省区招聘销售经理/销售业务员:

安徽，江西，湖南，湖北，河南，黑龙江，沈阳，江苏，上海，贵州，云南，山西，陕西，山东，广东，青海，甘肃，河南

职责描述:

(1) 负责制定产品在餐饮渠道客户(连锁餐饮、烘焙、酒店、农贸、批发市场)的开发策略;

(2) 负责产品在餐饮渠道客户的销售开发，达成短期和长期销售业绩指标;

(3) 负责餐饮渠道客户的整体管理工作，规范餐饮渠道各项工作的运营标准;

(4) 掌握市场动态，包括竞争对手在内的市场动向、销售策略、价格政策等，提供市场分析及预测，定期向管理层报告;

(5) 领导安排的其他工作。

第9篇 餐饮业务岗位职责

餐饮特通渠道业务主管/经理 三全食品 三全食品股份有限公司,三全,三全食品,三全食品股份,北京三全食品销售有限公司 岗位职责:

1、负责范围内餐饮连锁企业的维护与拓展工作,落实公司的销售政策及各项制度的执行;

2、积极开拓餐饮业务、连锁业务并向客户介绍并推广公司产品;

3、落实销售目标与计划,完成销售任务,确保货款回收;

4、收集市场趋势、需求变化、竞争对手和客户反馈方面的准确信息并定期向上级汇报。

任职资格:

1、大专以上学历,专业不限;年龄22-35之间;

2、快消相关行业2年以上工作经验,具备速冻食品餐饮连锁企业开拓经验者优先;

3、精通市场营销技巧,善于开发特通渠道,具有设计并实施销售活动的经验;

4、具备良好的沟通协调能力,表达分析能力强,具备良好的职业操守,具有较好的工作热情和敬业精神,能适应经常性出差。

第10篇 业务员餐饮渠道岗位职责

餐饮渠道销售经理/业务员 海通食品集团有限公司 海通食品集团有限公司,海通 集团因业务拓展,在以下省区招聘销售经理/销售业务员:

安徽,江西,湖南,湖北,河南,黑龙江,沈阳,江苏,上海,贵州,云南,山西,陕西,山东,广东,青海,甘肃,河南

职责描述:

(1) 负责制定产品在餐饮渠道客户(连锁餐饮、烘焙、酒店、农贸、批发市场)的开发策略;

(2) 负责产品在餐饮渠道客户的销售开发,达成短期和长期销售业绩指标;

(3) 负责餐饮渠道客户的整体管理工作,规范餐饮渠道各项工作的运营标准;

(4) 掌握市场动态,包括竞争对手在内的市场动向、销售策略、价格政策等,提供市场分析及预测,定期向管理层报告;

(5) 领导安排的其他工作。

第11篇 餐饮渠道业务代表岗位职责任职要求

餐饮渠道业务代表岗位职责

业务代表(休闲餐饮渠道) 桂林西麦食品股份有限公司 桂林西麦食品股份有限公司，西麦 1、负责所辖区域内餐饮渠道(早餐店、食堂、连锁火锅等)的产品开发和推广;

2、寻找、收集并开拓潜在的终端网点，并进行产品入场的相关商务洽谈与签约;

3、维护已开发的终端门店，增进客情关系并协助终端客户做好产品动销各准备;

4、依据门店特点做好市场推广计划，合理控制和使用渠道费用，完成销售任务;

职位要求:

1、具有餐饮渠道尤其是现调方面的从业经验;

2、熟悉餐饮终端渠道现状、了解餐饮终端需求点;

3、具亲和力、有较强的语言表达能力和客户沟通能力;

4、务实、能承受一定的压力，具有吃苦耐劳的精神和毅力;

5、至少3年以上快消品或现调产品相关工作经验，高中以上学历;

餐饮渠道业务代表岗位

第12篇 餐饮渠道业务主管岗位职责任职要求

餐饮渠道业务主管岗位职责

岗位职责:

1、负责范围内餐饮连锁企业的维护与拓展工作，落实公司的销售政策及各项制度的执行;

2、积极开拓餐饮业务、连锁业务并向客户介绍并推广公司产品;

3、落实销售目标与计划，完成销售任务，确保货款回收;

4、收集市场趋势、需求变化、竞争对手和客户反馈方面的准确信息并定期向上级汇报。

任职资格:

1、大专以上学历，专业不限;年龄22-35之间;

2、快消相关行业2年以上工作经验，具备速冻食品餐饮连锁企业开拓经验者优先;

3、精通市场营销技巧，善于开发特通渠道，具有设计并实施销售活动的经验;

4、具备良好的沟通协调能力，表达分析能力强，具备良好的职业操守，具有较好的工作热情和敬业精神，能适应经常性出差。

餐饮渠道业务主管岗位

第13篇 餐饮业务岗位职责任职要求

餐饮业务岗位职责

职责描述:

面包新语集团的业务领导管理培训生项目(简称blmap)专为培养集团内业务领导而设。我们的管理培训生项目为希望追求精彩职业生涯者提供了职业发展的轨道(营运和业务领导)。该项目旨在发展未来业务的全方位管理人员，具有专业知识与管理技能。

工作职责/培训内容:

1、培养方向营运管理岗位，培训周期为1~2年，轮岗及培训结束后根据考核定岗。

2、跨部门轮岗。(全面了解公司业务营运各岗位的工作职责，熟练掌握营运基本操作。)

3、 系统的餐饮业务辅导及经营管理培训。

4 、资深经理带训。(各分管负责人业务流程。)

任职要求:

1、30岁以下，形象良好，身体健康，可取得餐饮d类健康证;

2、学历不限，数学、统计学及相关专业优先录用，优秀应届生也可考虑;

3、具有1~2年的餐饮从业经验，餐饮管理经验尤佳;

4、 具有良好的沟通能力，兼具领导力和团队精神，能与各层次人员良好合作;

5、熟练运用e_cel、word、ppt等基本的办公软件，具有一定的展示能力;

5、具有中英文双语能力(书面与口语)，能与业务伙伴用英文和中文沟通。

6、良好的适应能力和快速学习能力，有一定的抗压能力，乐于接受挑战。

餐饮业务岗位

第14篇 餐饮业务经理岗位职责任职要求

餐饮业务经理岗位职责

(高端餐饮渠道)业务经理 上海积享电子科技有限公司 上海积享电子科技有限公司，积享 需要具备5年以上中高端生鲜或餐饮渠道推广经验，有线上和线下渠道及零售推广经验，具备高端餐饮，高端酒店渠道开发经验。

有优秀的业务开发能力，学习力，执行力与团队协作能力。英文能力佳!

薪资结构:月工资+月绩效奖金+业绩佣金

核心管理者企业经营成果。

餐饮业务经理岗位

第15篇 餐饮业务主任岗位职责任职要求

餐饮业务主任岗位职责

冻品直销主任(b2b餐饮业务)工作职责

1、 负责速食渠道全国性、区域性重点直营客户的开发、植入、维护工作。

2、 对所直接负责的直营客户从计划生产、产品发运、订单沟通、客诉处理、客情维护、账款跟进到生意规划做统筹协调，以达成规划目标。

3、 协助分公司所负责直营客户的生意沟通、关键点推动及客诉处理等。

4、 对事业部直营相关制度提出迭代建议。

5、 培养、带教分公司直营人员，建设人才梯队。

任职资格

1、学历统招大专及以上

2、具有2年及以上生鲜、冻品的b2b销售经验。

3、接受频繁出差(频率为40%及以上)工作职责

1、 负责速食渠道全国性、区域性重点直营客户的开发、植入、维护工作。

2、 对所直接负责的直营客户从计划生产、产品发运、订单沟通、客诉处理、客情维护、账款跟进到生意规划做统筹协调，以达成规划目标。

3、 协助分公司所负责直营客户的生意沟通、关键点推动及客诉处理等。

4、 对事业部直营相关制度提出迭代建议。

5、 培养、带教分公司直营人员，建设人才梯队。

任职资格

1、学历统招大专及以上

2、具有2年及以上生鲜、冻品的b2b销售经验。

3、接受频繁出差(频率为40%及以上)

第16篇 餐饮业务助理岗位职责

1、协助区域业务经理维护区域内门店,做好门店的日常客情维护,细节沟通等。

2、热爱销售,吃苦耐劳,执行力强。