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岗位职责是什么
客房部是酒店运营的核心部门之一，主要负责维护和管理酒店客房，为住客提供舒适、整洁的住宿环境。
岗位职责要求
1. 对于客房部员工，需要具备高度的责任心和专业素养。
2. 必须熟悉酒店客房服务流程和标准，确保服务质量。
3. 需要良好的沟通技巧，以处理各种客户需求和问题。
4. 必须具备团队协作精神，与各部门有效配合，共同提升酒店的整体运营效率。
岗位职责描述
客房部的主要工作集中在日常清洁、维护和布置客房，包括但不限于清扫、更换床单、补充用品、检查设施设备等工作。此外，他们还需及时响应住客的特殊需求，如加床、送餐或其他个性化服务。在高峰期，客房部需灵活调整工作节奏，确保房间快速周转，满足高入住率下的客户需求。
有哪些内容
1. 客房清洁：定期对客房进行深度清洁，包括打扫卫生、更换床单被套、擦拭家具、清理卫生间等。
2. 设施维护：检查客房内设施设备是否完好，及时报修并跟进修复进度。
3. 用品补充：根据住客消耗情况，补充洗漱用品、饮品、小零食等客房用品。
4. 客户服务：解答住客疑问，处理投诉，提供额外服务如叫醒、送餐等。
5. 协调沟通：与前台、工程部等部门保持良好沟通，确保信息畅通，快速解决客房相关问题。
6. 防疫措施：在当前环境下，执行严格的卫生防疫措施，保障客人安全。
7. 房态管理：准确掌握客房状态，及时更新系统，避免预订冲突。
8. 特殊事件处理：应对突发状况，如客房损坏、失物招领等，妥善处理以保证客户满意度。
客房部的工作是全方位的，不仅要求日常的清洁维护，更需要关注细节，以提升客户体验，塑造酒店的良好形象。每一位客房部员工都是酒店服务品质的守护者，他们的工作直接影响着酒店的声誉和客户的回头率。
客房部岗位职责范文
第1篇 客房部经理岗位职责任职要求
客房部经理岗位职责及任职要求
一、客房部经理层级关系
直接上级:分管副总经理
直接下级:部门副经理
班次:正常班
二、客房部经理任职要求
1、教育:具有大学本科毕业学历或同等以上文化程度。
2、经验:有五年以上同星级客房管理工作经验。
3、技能:熟悉本部门专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证,持有饭店英语初级证书。
4、自然条件:身体健康,相貌端正;25--45周岁;男1.70米以上,女1.60米以上。
5、培训:受过专业培训;参加过集团管理干部班培训且成绩合格者。
三、客房部经理岗位职责
全面负责客房部的正常运行,确保为客人提供优质高效的住宿服务,并负责饭店制服、 布巾的发放、公共区域的清洁及洗衣房的工作任务。
1、负责部门全面管理工作。
2、负责编制本部门的经营工作计划和人员编制情况。
3、主持制订本部门的规章制度、工作操作流程、服务质量标准、安全保障措施,制订培训计划。 4、维护部门正常工作秩序,检查卫生质量和服务质量、设备设施的完好,控制物料和费用成本。
5、参加饭店经理早会,主持部门会议,传达指示,及时沟通信息,加强部门间的协作与沟通。
6、做好员工思想工作,调动员工工作积极性。
7、审核主管、领班及员工奖金的评定工作。
8、审核并签署部门报表、请示、报告等文件。
9、接待同行来访人员,了解饭店业发展趋势,提出客房设施改造和服务质量改善的合理化建议。
10、参与重要接待任务,检查vip房间,拜访长住客人,探访生病客人。
11、处理客人投诉及意外事件。
12、组织例行安全、卫生、消防检查。
13、发现和培养优秀员工,选拔管理人才。
14、分析部门营业周期情况。
15、完成领导交办的其它工作任务。
16、遵守国家法律和饭店规章制度。
第2篇 客房部经理岗位职责
1.全权负责客房部的管理工作，向总经理负责，并接受总经理的督导。
2.负责客房部各项工作的计划、组织和指挥工作，带领客房部全体员工完成总经理下达的各项工作指标。
3.制定客房部的各项经营目标和营业管理制度，组织和推动其各项计划的实施，组织编制和审定客房部工作程序及工作考评办法。
4.主持部门日常业务和经理、领班例会，参加总经理主持的每周部门经理例会，并负责本部门主管以上人员的聘用、培训及工作考评。
5.制定客房部经营预算，控制各项支出，审查各项工作报表及重要档案资料的填报、分析和归档。
6.制定客房价格政策，制定和落实客房推销计划，监督客房价格执行情况。
7.检查客房部的设施和管理，考査本部工作质量及工作效率。
8.巡查本部所属区域并做好记录，发现问题及时解决，不断完善各项操作规程。
9.定期约见与酒店有长住关系的重要客人，虚心听取客人意见，不断改进和完善工作。
10.对客房部的清洁卫生、设备折旧、维修保养、成本控制(预算)安全等负有管理之责。
11.检査消防器具，做好安全和防火防盗工作，以及协查通辑犯的工作。
12.检查、考核主管的工作情况并做出评估。
第3篇 酒店客房部房口部早班主管岗位职责
1.督导管辖区域该班次台班、卫生班、楼层杂工的工作,对房口部经理负责。
2.检查管辖区域所有房间,对本管区卫生、服务质量和完成效率负责。
3.查看房间的维修保养事宜,严格控制维修房、坏房的数量。
4.了解掌握客情、核准房间状态。
5.负责报告住客遗失和报失等事项。
6.严格执行各项工作制度,对违反工作制度的员工作出处理,并向上汇报。负责评核本部门员工浮动工资。
7.对属下员工进行不定期的业务、操作培训,不断提高员工的素质、业务水准和操作技能。
8.负责本部门三个班范围内员工的政治思想工作,掌握好员工的思想动态。及时帮助员工解决困难,建立良好的人际关系和工作气氛。
9.对管辖区域卫生工作的安排负完全责任。
10.处理客人投诉并向部门经理和大堂经理助理及房口部经理助理汇报。
11.定期征询常住客的意见,处理好常住客与服务员的关系。
12.做好本管辖区域范围内的防火、防盗和安全工作,以及协查通缉犯的工作。
13.解决本管辖区域因工作关系产生的各种纠纷和内部投诉,如遇重大问题必须向部门经理报告。
14.积极向部门经理提出可行性建议。
15.填写工作报告并参加部门例会。
16.努力完成领导交办的其他工作任务。
第4篇 国旅酒店客房部经理岗位职责
国际酒店客房部经理岗位职责
(一)管理层级关系
报告上级:主管总经理
督导下级:客房部主管、工服布草主管、文员
(二)岗位职责
全权负责客房部的管理工作,督导下级为客人提供优质服务,保证所辖区域的清洁卫生水平,控制经营成本。
1、制定部门工作目标,制定年度预算及工作计划。
2、安排部门班次,布置任务并进行分工,检查员工到岗工作的登记情况。
3、检查监督各个工作区域的清洁卫生和服务质量。
4、督导各区域的工作安排,确保工作程序标准和各种规章制度的落实,监督检查员工仪表仪容。
5、负责本部门所使用机器设备的维护保养,必要时提出更新计划上报。
6、与其它部门密切合作。
7、处理客人投诉。
8、负责出租房随时保持最佳状态,督导特殊房态的及时处理。
9、处理员工违纪行为。
10、组织督导实施本部门员工培训,提高员工素质。
11、合理组织分配本部人力资源的工作安排。
12、合理控制经营成本。
13、完成上级下达的其它工作任务。
第5篇 酒店客房部部门岗位职责和操作流程
七、客房部
(一)客房部质量控制制度:
1、建立检查制度:
⑴、服务员自查:服务员在整理客房完毕并交上级检查之前,应对客房设备的完整、环境的洁净、物品的布置等进行检查;
⑵、领班查房:早班领班要对每间客房都进行检查并保证质量合格。鉴于领班的工作量较重,要求其对各客房、空房及贵宾房进行普查,而对住客房实施抽查。领班是继服务员自查之后第一道关,也是最后产道关,责任重大,因此领班要有高度的责任心;
⑶、主管抽查:主管除保证每天抽查客房数十间以上外,必须仔细检查所有的贵宾房和抽查住客房。主管通过查房。为管理工作的改进和调整、实施员工培训和计划人事调动等提供有价值的信息;
⑷、经理查房:客房部经理通过查房可加强与基层员工的联系,并更多地了解客人意见,为改善管理和服务提供依据。客房部经理每年应定期对客房家具设备状况进行检查;
2、检查客房的标准:
⑴、检查房时应有规律地绕客房一周,从天花板检查到地面每一个角落,发现问题应当记录在案,及时解决,防止耽搁和疏漏;
⑵、日常检查标准:
a:房间:
a.房门:门锁完好,安全指示图等完好齐全,请勿打扰牌及餐牌完好齐全,安全键、防盗眼、把手等完好正反面无污迹;
b.墙面和天花板:斑迹、无蛛网、无油漆脱落和墙纸起翘等;
c.护墙板、地脚线:清洁完好;
d.地毯:干净、无斑迹、烟痕、纸屑等;
e.床:床罩干净,铺法正确,床下无垃圾,床垫按期翻转;
f.硬家具:干净明亮,无划伤痕迹,位置正确;
第6篇 客房部领班岗位工作职责
直接上级:客房部经理
直接下级:客房服务员、库房保管员、布草保管员岗位职责
1、执行客房部经理的工作指令,向其负责和报告工作。
2、掌握当日客房情况,监督客房服务员与总台的联系和协调,确保客房正常及时出租。
3、合理安排、组织和指挥员工严格按照工作规范和质量要求做好客人的迎送和服务,并做好客房和环境的清洁工作。
4、认真做好员工岗位业务培训,做到优质规范服务。
5、负责每天巡查客房,检查30%的住客房,监督服务员的工作情况,发现问题及时指导和纠正。
6、负责落实部门安全管理制度,确保安全。
7、负责处理客人的遗留物品。
8、负责处理客人特殊要求及投诉。
9、主持每天的例会和组织员工全会,并做好记录。
10、负责管区的成本控制,督导和检查库房、布草保管员做好财产物料的管理,建立财产三级帐,定期检查部门财产物料的领用、调拨、转移的情况,做到日清日盘,财物相符。
11、负责教育和督导员工做好维护保养和保修工作,定期安排设备维修、用品添置和更新改造计划。
12、负责按照服务工作规范的质量标准要求,做好客房服务的各项工作,认真检查每天的各种业务报表和工作记录。
13、保证客房服务24小时电话有人接听,监控服务质量,发现问题及时指导和纠正。
14、做好其他部门的沟通和协调。
15、了解员工思想状况,做好思想工作。
第7篇 客房部值班经理岗位职责内容
1.负责当日楼面人力安排和调配。
2.有效地控制成本,掌握客情房态,负责本部门设备保养。
3.主持部门主管例会,总结前一阶段工作,布置下一阶段工作任务。
4.监督员工执行各种操作规程,确保楼层安全。
5.负责楼层的服务水准、卫生质量。
6.定期对主管进行培训,以不断提高其工作能力和业务水平。
7.处理客人的投诉及员工失误。
第8篇 客房部楼层服务员岗位职责
客房部楼层服务员岗位职责
工作职责:
1.负责整理客房,配齐各种物品及撤换布草和茶具,为客人提供优质服务。
2.备妥客房部所需的工作表格及责任表格。
3.客房清洁及浴室清洁服务按制定程序及指标进行。填写客房清扫报表、报告及补充客房内minibar的消耗量。
4.报告一切有关住客的特殊情况及报告有关住客物品遗失和客房物品损坏事宜。负责将客人在其本身地方范围内所作之不正常态度向楼层主管报告。
5.保管楼层的布件及其它物品,将破损布草送返布草房。
6.清洁客房及走廊地毯污点。
7.房内清洁及清洁窗门等。
8.绍酒店的设施。
9.主管报告有关楼层情况和客房的保安事项。
10.根据酒店每日客流量,及时清扫房间。
第9篇 客房部主管岗位职责
客房部主管 烟台上邦戴斯酒店管理有限公司 烟台上邦戴斯酒店管理有限公司,烟台上邦戴斯 岗位职责:
1、每天巡视客房布置、清洁卫生、服务质量保持正常稳定水平。
2、汇总核实客房状况,及时向前台提供准确的客房状况报表。
3、对客房设施设备进行定期保养,保证房内设施完好,物资齐全完备。发现损坏或故障及时保修。提出设备更新、布置更新计划。掌握号各班组日常更换的布草及客房用品的消耗情况。
4、旺季及入住率高的情况下协助员工进行抢房。
岗位要求:具备同等酒店或星级酒店相关工作经验的优先考虑。
8:30—5:30,月休四天
第10篇 酒店客房部经理岗位职责（2）
酒店客房部经理岗位职责(2)
1.全权负责客房部的管理工作,向总经理负责,井接受总经理的督导;
2.负责客房部各项工作的计划、组织和指挥工作,带领客房部全体员工完成总经理下达的各项工作指标;
3.制定客房部的各项经营目标和营业管理制度,组织和推动其各项计划的实施,组织编制和审定客房部工作程序及工作考评;
4.主持部门日常业务和经理、领班例会,参加总经理主持的每周部门经理例会,并负责本部门主管以上人员的聘用、培训及工作考评;
5.制定客房部经营预算,控制各项支出,审查各项工作报表及重要档案资料的填报、分析和归档;
6.制定客房价格政策,制定和落实客房推销计划,监督客房价格执行情况;
7.检查客房部的设施和管理,抽查本部工作质量及工作效率;
8.巡查本部所同区域并做好记录,发现问题及时解决,不断完善各项操作规程;
9.定期约见与酒店有关长住关系的重要客人,虚心听取客人意见,不断改进和完善工作。
10.对客房部的清洁卫生、设备折旧、维修保养、成本控制(预算)安全等负有管理这责。
11.检查消防器具,做好安全工作和防火防盗,以及协查通辑犯的工作;
12.检查、考核主管的工作情况并作出评估。
第11篇 酒店、宾馆、度假村客房部经理岗位职责
客房部经理岗位职责(酒店、宾馆、度假村)
1.,接受总经理的检查督导;检查客房、通道和后楼梯,协调客房服务员的工作,汇报打扫好的客房并随时准备出租。配合并监督客房销售控制工作,保障客房最高的出租率和经济收入。
2.监督指导、协调部门客房工作,为住客提供规范化、程序化、个性化与制度化的优质服务。负责客房部各项工作的计划、组织和指挥工作,带领客房部全体员工完成总经理下达的各项工作指标;
3.制定客房部的各项经营目标和营业管理制度,组织和推动其各项计划的实施,组织编制和审定客房部工作程序及工作考评;
4.主持部门日常业务和经理、领班例会,参加总经理主持的每周部门经理例会,并负责本部门员工的聘用、培训及工作考评;
5.制定客房部经营预算,定期核算各种物品的消耗量,严格控制日常用品的损耗,减少浪费。控制各项支出,审查各项工作报表及重要档案资料的填报、分析和归档;
6.建议客房价格政策变动,制定和落实客房推销计划,监督客房价格执行情况;
7.检查客房部的设施和管理,抽查本部工作质量及工作效率;组织主持每日扳班会,听取汇报,布置工作,解决工作中遇到的难题。
8.巡视各楼层公共区域,确保卫生清洁工作正常化、高标准,检查员工的工作态度,工作表现,并进行公正的评估,奖优罚劣,确保优质的服务和设备完好并做好记录,发现问题及时解决,不断完善各项操作规程;
9.经常与前厅保持联系,了解宾客对客房部的各项意见,定期约见与酒店有关长住关系的重要客人,虚心听取客人意见,不断改进完善工作。
10.对客房部的清洁卫生、设备折旧、维修保养、成本控制(预算)安全等负有管理职责。
11.检查消防器具,做好安全工作和防火防盗;
12.督查当班员工的工作效率,纠正偏差,考核客房部员工工作情况并作出评估。
13、积极了解酒店客房部用品的新产品及管理经验,择优选购酒店日常消耗用品。
14、月底前做好清算部门消耗费用的结算,物品盘点和报财务部。
10、负责督查属下员工的仪表仪容,培训及每月考勤、考核和效益工资的发放。
11、与工程部联络对客房的各项维修及保养提出意见,制定客房定期维修方案和能源节约方案。
第12篇 y酒店客房部领班岗位职责
h酒店客房部领班岗位职责
1.7:30整理好仪容仪表到办公室签到,并注意酒店及各部门的有关通知。到前台领用的磁卡万能钥匙。对中、晚班的工作进行检查,并签字认可。8:00之前安排好早班工作。
2.制定楼层工作计划,上报部门经理,每天下午16:00参加部门例会,并传达上级的指示和任务。
3.督导服务员对楼层的管理,确保工作程序的标准化及各种规章制度的落实。
4.检查员工仪容仪表及各个工作区域的清洁卫生和服务质量,确保客房楼层卫生和服务合符标准,对违反工作规程的员工作出处理并上报经理。
5.负责本部门所使用的机器设备的维护保养与运转正常,及财产管理、易耗品的控制。严格控制坏房,维修房数量。
6.负责员工的思想政治工作,经常找员工谈心,了解员工的思想情绪,解决因工作产生的内部投诉,重大问题及时汇报经理。
7.做好与其他相关部门的协调、沟通和合作。
8.处理当班内客人的投诉,并向经理汇报。
9.每天抽查员工所做房间,并对每位员工的做房质量及相关工作打分,检查做过的走客房间、住人房、空房、vip住人房及维修房,负责所有出租房保持最佳状态。
10.检查所有预抵及在店vip接待客房卫生标准。
11.接受部门经理布置的额外任务,并组织下属迅速处理。
12.合理调配人力,安排工作,调动员工积极性。
13.负责对下属的培训,提高员工的工作技能技巧、业务素质。
14.严格检查酒店规章制度及客房部有关规定在本部门的执行、落实情况,定期对本部门员工进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩。
15.根据住房情况,合理安排房间大清洁。
16.定期征询长住客的意见,处理好长住客与服务员的关系。
17.熟悉楼层客情,掌握楼层房态,负责本楼层所房间,公共区域的卫生检查,并使之达到卫生质量标准,填写领班工作表。
18.16:00安排中班工作。
19.向经理汇报当天的工作,并就部门工作提出合理化建议。
20.做好交接工作,布置好中班的工作,检查好收尾工作,将领班磁卡万能钥匙交前台,到办公室签退。
21.定期对员工进行培训,其它另定。
第13篇 大酒店客房部楼层领班岗位职责
大酒店客房部楼层领班的岗位职责
直接上级:主管
直接下级:楼层员工
职务:安排所辖员工的每日工作和周期卫生计划,严格执行二次查房制度和督察所辖员工的礼仪礼貌和工作质量、卫生标准,和主管及各部领班协调搞好关系充分调动员工积极性,提高工作效率。
要求:熟悉和掌握各类房间规格,设施用品的布置标准,熟悉和掌握客房整理的操作规程,卫生标准,各班次的工作程序,要有好的工作意识和组织能力,善于团结员工,作风正派。
职责:
1、责所辖员工的每日工作安排与调配,督导客房服务员及清洁工作。
2、协同主管及房务中心文员,负责楼层各类物品的存储、消耗统计和管理。
3、巡视所管辖区域,检查清洁卫生及对客房服务的质量,全面检查客房卫生、设备维修保养、安全设施和服务质量,确保达到规定的标准。
4、熟练掌握操作程序与服务技能,能亲自示范和训练服务员。
5、检查房间的维修保养事宜,安排客房的大清洁计划和周期卫生计划。
6、随时留意客人动态,处理一般性的主客投诉,有重大事故时须想部门建经理报告。
7、掌握所管辖客房的状况,亲自招待宾客,以示对贵宾的礼遇。对vip房及重要客人进行再查房。
8、对下属员工工作提出具体意见,领导本班全体员工积极工作,不断攻关,开创新成果。
9、填写领班工作日志,向主管报告房况、住客特殊动向和客房、客人物品遗失损坏房间报维修房等情况。并完成部门经理安排的其他工作。
第14篇 z客房部经理岗位职责考核追究
客房部经理岗位职责:
1、负责本部门人员的考勤、考核情况并作好记录,备查。
2、全权负责客房部的管理工作,向总经理负责接受总经理的督导,协调本部门与其他部门工作协调配给及设备的维修。
3、负责客房部各项工作的计划,组织和指挥工作,带领客房部全体员工完成总经理下达的各项工作指标。
4、检查客房部的设施和管理,抽查本部工作质量及工作效率。
5、巡查本部所属区域并做好记录,发现问题及时解决,不断完善各项操作规程。
6、定期约见与酒店有关长住关系的重要客人,虚心听取客人的意见,不断改进和完善工作。
7、对客房部的清洁卫生,设备折旧,维修保养,成本控制,安全等负有管理责任。
8、负责本部门员工的日常考勤 ,工作检查,考核追究,根据本部门工作需要合理安排本部门员工的请假,休假并根据当天客人入住 情况,合理安排员工的工作岗位。
9、全权处理本部门所发生的一切内部、外部事务,及客人的投诉工作,本人能处理的要立即处理,处理不了的要立即向总经理汇报。
10、经常与前厅保持联系,及时检查审核前厅工作,了解客人对客房工作的各项意见和建议。
11、负责对本部门员工进行定期或不定期的业务操作培训,不断提高业务素质,服务水平和操作技能。
12、每月终了于次月五日内写出本部门经营分析报告,详细说明本月经营、管理中存在的问题及改进措施,上报总经理。
客房部经理考核追究:
1、根据当天工作情况合理安排员工班次及工作岗位,保证客房正常经营,人员在岗、不脱岗,由于经理工作安排失误影响客房正常经营或发生其他不良影响的一次扣20分。
2、上班后要对员工的仪容、仪表、工作区域是否按规定的标准进行准备和整理并做好记录,每少一次扣10分。
3、负责本部门人员的考勤、考核情况并作好记录,每月终了于次月三日内汇总一式两份报总经理进行审批,作为考核本部门人员的追究依据,人事部一份存档,财务部一份作为追究依据,每迟报一天扣10分,每少一次扣20分。
4、全面处理客房部日常工作,对员工及主管提出的问题要立即给予解决,本人解决不了的要立即向总经理汇报给予解决,由于个人原因解决不了的不汇报的一次扣20分,给酒店经营造成影响的加扣30分。
5、每天对前厅和房务中心进行检查,检查客房入住情况与前厅登记手续与输机情况是否一致,符合规定,前厅与房务中心登记是否一致并做好记录,对于不按规定操作要坚决予以追究扣款,每少一次扣30分。
6、处理本部门发生的一切投诉事件,要做到积极、稳妥、快捷,部门经理对员工负有领导责任,对于发生客人投诉事件,将按规定当事人所扣分的80%予以追究扣分。
7、对于日常工作中存在的问题经理监管不力,被质检部门查到或他人举报的,将按当事人所扣分的80%予以追究扣分。
8、积极负责客房部对内、对外的工作安排与服务,做到服务工作不脱岗、来客接待不空岗,每发现一次安排不到位扣20分,遭到客人投诉加扣30分,两次以上予于免职。
9、每月终了于次月五日内写出本月客房部管理、经营分析报告,上报总经理。详细说明本月经营、管理中存在的问题及改进措施,进一步完善管理、服务制度,每迟报一天扣10分,少报一次扣20 分。
第15篇 客房部岗位职责
客房部经理 烟台上邦戴斯酒店管理有限公司 烟台上邦戴斯酒店管理有限公司,烟台上邦戴斯 岗位职责:
1、监督、指导、检查客房部员工岗位责任制的落实及操作流程与客房质量标准;
2、负责本部门员工团队管理包括工作监督,班次安排等,加强沟通与交流,增强员工的凝聚力,促进团队稳定性;
3、负责协调客房部各项工作,与各相关部门经理做好工作沟通与合作;
4、负责处理客户关于肯放服务的投诉、建议,对客房服务质量进行管控,不断提高部门服务质量;
5、协助领导完成酒店其他工作指令要求。
岗位要求:
1.大专以上学历,年龄25-45岁。
2.有三年以上客房管理工作经验。
3.掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。
4.具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
第16篇 客房部经理助理的岗位职责
客房部经理助理的岗位职责
职务:客房部经理助理
报告对象:客房部经理
督导:楼层、pa洗衣房主管、客房中心文员
联系部门:酒店各部
岗位职责:
5、1、配合客房部经理做好监督、指导、协调全部房务工作,为住客提供具有规范化、程序化、制度化的优质服务。
5、2、在部门经理的领导下,做好客房的清洁、维修、保养,保证客房和公共 区域达到卫生标准,确保服务优质、设备完好。
5、3、协助部门经理制定卫生工作计划和岗位责任制、操作流程等,并与其他部门做好沟通协作工作。
5、4、协助部门经理抓好业务技术培训,重点抓好主管、领班骨干队伍的组织 建设和思想建设,不断提高管理人员管理水平和所属业务技能。
5、5、以身作则贯彻执行各项规章制度,督导、检查各班级的岗位责任和操作 规程的执行落实情况,并向部门经理汇报。
5、6、控制好人力的使用和物资耗用,抓好安全、防火、防盗等工作。
5、7、完成部门经理交办的其他工作。
5、8、每天抽查主管查过的重要客人房间、空房及维修房。检查所有公共区域的清洁卫生状况,确保卫生干净和工作秩序正常。
5、9、监督检查各区域召开的例会,检查各岗位的工作程序、工作状况及员工的仪容仪表情况。
5、10、合理调配人力,提高工作效率,确保清洁卫生和服务质量水准。
5、11、处理宾客投诉,并向上级汇报。
5、12、处理楼层、公共区域及洗衣房人员在工作中存在的问题,以保证工作的有效实施。
5、13、将各区域发生的事情及时向上级汇报。
5、14、当部门经理不在时代替执行部门经理职责。
岗位素质要求:
6、1、资历:至少三年以上客房工作经验,具有相应的客房服务和管理工作经验。
6、2、品质:具有高度的责任心、认真积极的工作态度,有进取精神和优秀的个人品质,为人正直、工作作风严明。
6、3、知识结构:
6、3、1、文化程度:具有大专以上学历,有较好的业务素质和较宽的知识面。
6、3、2、语言能力:有一定的语言、文字能力,思维清晰,掌握一门以上外语并能熟练用英语进行工作交流。
6、4、自然条件:男女不限,年龄25—35岁,身体健康,品貌端正,仪容仪表文雅大方、庄重,有良好的个人修养。
6、5、能力:有良好的人际关系能力和组织协调能力,有管理意识和创新精神,善于学习和发现并解决问题。
第17篇 客房部领班岗位职责及考核追究
酒店客房部领班岗位职责及考核追究
客房部领班岗位职责:
1、接受客房部经理的领导,直接对客房部经理负责,配合并监督客房销售控制工作,保障客房最高的入住率和经济收入。
2、监督指导协调客房部全部房务工作,为住客提供规范化、程序化、制度化的优质服务。
3、定期核算各种物品的消耗量,严格控制日常用品的消耗,减少浪费。
4、巡视楼层及公共区域,检查员工的工作态度,日常工作表现,并进行公正的评估,奖优罚劣,确保优质的服务和设备的良好。
5、督导所属服务人员的工作态度,日常工作表现,协助客房部经理搞好对员工的考核考评,奖优罚劣。
6、与工程部门联络时对客房各项维修提出意见,制定客房定期维修方案和能源节约方案。
7、检查贵宾房间的布置、卫生情况,对管辖区域内所有安全使用及卫生,服务质量和完成效率负全责。
8、了解掌握客情,核准房间状态,负责报告客人遗失和损失等事项,与前厅紧密配合,核准有疑问的房间。
9、检查台班对客情的掌握,发现非法留宿或住宿有异常的要立即报告经理和保安部门。
10、负责处理工作范围内的事宜,能处理的立即处理,处理不了的要立即报告部门上级主管经理。
客房部领班考核追究:
1、协助经理工作,接受客房部经理的安排与领导,积极协助经理处理本部门事务,遇事逐级汇报(经理不予解决的可越级申诉)按规定办理,每违犯一次扣20分。
2、每天检查员工的在岗情况,工作情况及环境卫生情况是否按规定整理,和经理一道做员工的追究考核落实情况并做好记录,每少一次扣10分。
3、每天检查核算各种物品的消耗量,和一次性用品的回收率,物品的消耗,减少浪费,并作好记录,每少一次扣20分。
4、对部门员工所提出的问题对外积极协调解决问题,不得推诿扯皮,每发现一次扣30分。
5、带领员工积极协助经理处理客人投诉事件,领班对于员工负有领导责任,一但发生投诉事件,将按规定当事人所扣分的80%予以追究扣分。
6、对在岗期间的员工仪容、仪表、工作标准、环境卫生、物品摆放是否符合规定进行检查,对不符合规定的要督促其改正,本人没有发现,被质检部门查出,或他人举报的,领班负有领导责任,将按追究将按当事人所扣分的80%予以追究扣分。
7、对于员工提出的问题要给予积极的协调解决,本人解决不了的,要立即汇报经理,不得推诿扯皮,每发现一次扣20分,给酒店经营造成影响的加扣30分。
8、每天带领员工及房务中心人员及时对客人入住情况,手续完善情况及输机情况进行检查,定时与前厅核对并作记录,每少一次扣10分。
第18篇 客房部经理岗位职责标准
客房部经理岗位职责标准
●接受总经理的督导,全面负责房务部的管理工作,向总经理负责.
●负责房务部各项工作的计划,组织和指挥工作,带领房务部全体员工完成总经理下达的各项经济指标.
●制定房务部的经营和营业管理制度,组织和推动其各项计划实施,组织编制和审定房务部工作程序及工作考评.
●对房务部的清洁卫生,维修保养,设备折旧,成本控制(预算),安全等负有管理之责.
●主持房务部日常业务和经理,领班例会,参加总经理主持的每周部门经理例会,并负责本部门主管以上人员的聘用,培训及工作考评.
●制定房务部经营预算,控制各项支出,审查各项工作报表及重要档案资料的填报,分析,归档.
●巡查本部所属区域并做好记录,发现问题及时解决,不断完善各项操作规程.
●检查房务部的设施和管理,抽查房务部工作质量及负责管理万能钥匙.
●制定和落实房务推销计划,制定房务价格政策,监督房间价格执行情况.
●定期约见与酒店有关长住关系的重要客人,虚心听取客人意见,不断改进工作.
●检查消防器具,做好防火防盗工作和安全工作,及协查通缉犯的工作.
●检查,考核主管的工作内容并作出评估.
第19篇 国旅酒店客房部主管岗位职责
国际酒店客房部主管岗位职责
(一)管理层级关系
报告上级:客房部经理
督导:服务员
联系部门:前厅部、工程部
(二)岗位职责
督导楼层主管和服务员的工作,使楼层客房处于良好卫生状态,以工作绩效对经理负责。
1、楼层主管受客房部经理的领导,负责客房区域的管理和日常工作。
2、编制服务员的排班表,负责区域的例会,制定月、周工作计划,员工每月工作评估。
3、检查督导楼层主管、服务员的工作,确保下属员工工作的规范化,并使其处于良好状态。
4、抽查已整理完毕的客房,确保房间清洁和对客服务工作的质量标准。
5、掌握客人的抵、离情况,贵宾入住前,巡视检查所有贵宾房间是否按要求做好了接待准备。
6、处理客人投诉,员工报告等疑难问题。
7、负责所管楼层的物资、设备和用品的管理。
8、检查各班交接班,防止班次脱节。
9、高效率地完成上级领导的其它工作批示。
10、每日合理安排员工工作量,调整区域人员安排。
11、完成上级领导安排的其它工作。
第20篇 （酒店集团）酒店客房部经理岗位职责描述岗位要求
职位描述：
职责描述：
1、负责督促指导客房部的员工严格遵守酒店和部门的各项规章制度、严格按照岗位工作流程和服务标准实施服务，以确保能够取得___的工作效果，保持客房部管理、服务及卫生等工作的___状态。
2、督促、指导、检查、培训客房部的楼层主管、洗衣房、仓管、公共区域 ( pa)领班等管理人员执行岗位责任制和落实各项方针、政策与计划的情况，并定期向总经理提出干部任免和员工奖惩方面的意见与建议。
3、负责检查贵宾房、迎送贵宾、探望患病的宾客和长住宾客，并负责接受宾客的投诉，努力消除可能产生的不良影响，在宾客中树立酒店的良好形象。
4、每天一次巡视抽查客房等本部门负责管理的区域并作好有关记录，注意收集宾客的各项意见与要求，以便及时发现问题，不断改进工作，提高服务水准。
5、负责协调客房部各项工作，与各相关部门经理搞好工作沟通与配合，并注意加强与酒店业同行之间的联系与交流。
6、负责督促、检查客房部管理区域内的安全防火工作，加强有关培训，确保部门内每位员工对消防应急措施的熟悉了解，积极配合安保部保持所有消防通道畅通无阻，消防器具完好无缺，保证宾客生命和客房财产的安全。
7、监督、检查、控制客房部各种物品、用品的消耗以及各种设备设施的使用情况，宾客遗留物品的处理情况，以及各类报表的管理和档案资料的存储工作，并负责按照完成本部门的年度预算。
8、协助工程部做好客房部各类设备设施的维修保养工作，积极参与客房的改建、扩建工作。
职位要求：
1、大专及以上学历，8年以上在酒店客房部的管理经验；
2、熟悉客房部的各项工作以及工作流程，并能认真的贯彻执行；
3、能与酒店各部门密切配合，完成宾客的服务需求；
4、具有敏捷的思维，能应对突发事件；
5、具有较好的亲和力；
6、具有较强的分析能力和良好的语言表达与沟通能力。
