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第1篇 酒店资金管理规定
某酒店资金管理规定
(一)流动资金管理规定:
1、管理原则为以较少的占用资金,取得较大的经济效益。严格控制库存商品,减少占用流动资金;
2、加快流动资金周转,扩大经营。收款和应收款结算要及时,防止烂帐出现。
(二)固定资产管理规定:
1、控制固定资产渠道,增加固定资产要经董事审批;
2、酒店增建、改造、维修或重新装修,由行政办作预算上报董事会审批决定后执行。
(三)货币资金管理规定:
1、现金管理规定每天备用金额度,超额部分现金当天存入银行;
2、执行酒店有关现金收付手续和规定;
3、各部门当天收入现金,应当天交回酒店有关人员保管;
4、银行存款按酒店规定手续办理送存,填制记帐凭证入帐。银行提款按酒店规定手续办理提款,填制记帐凭证入帐。银行存款帐户,不准外单位或个人借用,出纳不准发出全空白支票。
(四)费用管理规定:
1、酒店必须给各部门规定每月、季度、年度费用控制金额,各部门必须严格按酒店规定费用额运作;
2、酒店要制定各项费用的开支标准、范围、审批权限和报销制度。(旅差费、误餐费、手提电话费、司机补助等);
3、其它津贴要有规定,如外出人员津贴、加班工资;
4、宣传广告费每年规定金额,作使用计划安排报董事会批准;
5、办公用品应坚持以节约为原则,各部门按月领用,容易比较。
6、财务部协助各部门对每月之客人用品、消耗品及印刷品等根据各营业点之收入情况,出租房数、消费人数作分析比较,有效地控制开支。对各部门人力资源之编制与收入、出租房数、消费人数作出分析比较,因应生意之变化作出相对之调整。
(五)成本管理规定:
1、酒店要给各营业部门定出合理的成本百分率;
2、各营业部门要按酒店要求严格控制经营成本;
3、成本部经理每月向财务总监交酒店营业部门的经营成本报表,报表制定必须准确、真实;
4、成本部经理每月要对酒店的经营成本作分析,提供合理化建议;
5、严格控制各部门的报损报废率,提倡损坏或报废物资转其它部门使用。
(六)物资采购程序和急需物资采购程序的规定:
1、物资采购程序规定:
定型物资及计划内请购程序,应由仓管部根据物料库存的最低储备量情况,用书面填写请购单一式四联,及时向采购部门提出请购。采购部经理接到向财务总监报告,财务总监审批后再报总经理审批。采购经理接到总经理审批后,一份交部门存查,一份交仓管存查,一份交采购员采购,一份自己存查,控制采购进度。
2、急需物资采购程序:
非定型及计划外物资的请购程序,应由使用部门根据营业上的需要,提出急需购买物品的名称、规格、型号、数量,并说明此物品是一次性使用还是今后长期使用情况。填写请购单一式四联,由部门经理签名认可,报财务总监审批,再送总经理审批。采购部经理接到总经理审批后,发回一份使用部门存查,一份交仓管作为货到验收依据,一份财务总监存查,一份自己存查,控制采购进度。
第2篇 某酒店会计档案管理规定
1.0 目的
会计档案是记录和反映公司各项经济业务的重要史料和证据,财务部要切实加强对会计档案的管理工作,建立和健全会计档案的立卷、归档、保管、调阅和销毁等制度,切实把会计档案管好。
2.0 适用范围
2.1会计凭证:原始凭证、记帐凭证、银行对帐单、银行存款余额调节表。 2.2会计帐薄:现金和银行存款日记帐、明细帐、总帐、固定资产卡片、辅助帐薄。
2.3会计报表:月、季度会计报表,年度会计报表。 2.4电脑磁盘:储存会计核算资料、电脑核算程序。 2.5其他会计资料:帐单、发票、收据存根、计划统计报表、经济合同、会计移交清册等等。
3.0工作职责
(略)
4.0 程序要点
4.1公司每年形成的会计档案,都应由财务部按照归档要求,负责整理立卷或装订成册。当年会计档案在会计年度终了后可暂由财务部保管一年,期满之后,由财务部编造清册归档入库。
4.2已入库的会计档案,应保持原卷册的封装,需拆封整理的,由会计档案管理人员处理。
4.3会计档案的保管,必须存放有序,查找方便,同时严格执行安全和保密制度,不得随意堆放,严防毁损,散失和泄密。
4.4会计档案的保管期限据财政部的有关规定执行。
4.5公司保存的会计档案应根据本单位的业务需要,积极给予利用。公司其他部门查阅会计档案,须经有关负责人同意,::要向保管人说明查阅范围,并按规定进行登记,查阅后及时归档。
4.6外单位查阅会计档案,需凭查阅单位介绍信,说明查阅范围,查阅人还应出示身份证件,经财务部经理批准后,才能办理登记查阅手续。
4.7查阅会计档案必须由保管人陪同,不得让查阅人单独在场。
4.8查阅时会计档案需保持原样,不得拆抽,涂改,如需复印的,须经财务部经理同意。
4.9会计档案保管期满,需销毁时,应指定专人鉴定审查、编造会计档案销毁清册,经酒店领导同意,报主管部门批准后方能销毁。对于其中未了结的债权债务的原始,应单独抽出,另行立卷,保管到结清为止。建设单位在建设期间的会计档案,不得销毁。
5.0 记录文件与控制表格
6.0 支持文件
第3篇 某酒店保安部安全管理制度与规定怎么写
根据《中华人民共和国消防法》及地方防火安全有关法规、文件精神,结合酒店的具体情况,制定本规定。
:
一、 消防安全工作贯彻“预防为主,防消结合”的工作方针,按照“谁主管、谁负责”的工作原则,由酒店各部、室具体实施。
保安部作为职能部门,负责监督、检查;
二、 酒店实行总经理领导下的组逐级防火责任制。
酒店成立防火委员会,各部门成立防火安全小组,由各部门经理担任小组组长。
按照“谁主管、谁负责”的原则,认真贯彻上级有关消防安全工作的指示、规定,把安全防火工作作为日常管理工作的头等重要大事,做到同计划、同布置、同落实、同检查、同总结、同评比;
三、 酒店总经理、副总经理要认真贯彻上级指示精神,严格执行消防法规,研究布置酒店的消防工作,定期组织消防安全大检查;
四、 各部门要将防火工作列入本部门的日常管理中,组织本部门的防火宣传教育工作,制定本部门的防火安全制度,熟悉本部门范围内消防器材设备的位置,掌握其使用方法,认真学习消防知识,对火灾、火险事故积极组织全体人员进行扑救;
五、 酒店保安部是酒店防火安全委员会的办事机构,主要制定规章制度、宣传教育,定期进行防火检查,组织交流工作经验。
发生火情时,组织人员进行救护、调配火灾,火险事故的原因;
六、 建立健全义务消防组织,贯彻执行消防法令及规章制度。
经常开展防火宣传教育,及时发现和消除火险隐患。
经常检查、维护消防设施和器材,一旦发生火情积极扑救,并保护好火险、火灾现场,协助公安、消防部门查明原因;
七、 酒店的消防设施、设备和消防器材,要经常进行检查,不准随便挪用和移动位置。
消防报警系统每半年测试一次,轻便灭火器材每半年进行一次检修、保养。
各部门对自己所管范围内的消防设备、设施和消防器材必须设专人管理,经常保持设备的完好和清洁,发现问题及时更换;
八、 新员工上岗前,必须经过入店防火安全培训和考核,上岗员工必须掌握一般的防火、灭火知识及轻便器材的使用。
第4篇 某酒店文印室管理规定
酒店文印室管理规定
1. 酒店的文件,有打印必要时方可打印。内部传递的简单请示报告或其他不需打印的文件,一般不予打印。
2. 酒店发文,需由起草人抄正,经有批准发文权的领导签字同意后方准打印。一般文件的打印、复印、传真,须经所在部门负责人签字同意后才予办理;部门经理不在时,可经总经理办公室主任同意后办理;
3. 私人资料不得在酒店打印、复印或用酒店传真机传送,以免影响酒店的正常工作。
4. 文印室工作人员应认真做好本职工作,按时完成任务。对收到的文件资料,应及时给有关部门、人员送发,或及时通知有关人员到文印室取回,不得延误。
5. 文印室人员应树立严格的保密观念,不得随意将打印、复印或传真资料中有关商业秘密或酒店管理中须保密的事项透露给他人,不得截留任何文件。
6. 文印室对送来打印、复印、传真的文件资料,应做好登记,并在月终作统计核算。属业务部门的,由各部门承担费用;属行政、管理部门的,统一归列行政开支。
7. 文印到工作人员初次违反上述规定的,给予批评或处50元以下罚款;屡教不改或给酒店造成不良的社会影响或较大经济损失的,处50元以上罚款直至辞退。
第5篇 酒店消防设施的管理规定（12）
酒店消防设施的管理规定(十二)
一、非火警的情况下,未经批准,不准用消防水。
二、未经批准,不准随意拆除、损坏安装好的各种消防报警探头。
三、未经批准,不准进入酒店消防控制中心或消防水泵房。
四、非火警的情况下,不准按动设置,包括在楼层各区域的手动报警按钮及消防防排烟、防火卷帘等按钮;不准随意用酒店各个区域的消防对讲电话。
五、非火警的情况下,或未经批准,不准随意关或开消防栓系统、喷淋系统在正常运作下的阀门。
六、非火警的情况下,不准随意使用酒店的消防器材。
七、不准在消防通道内堆放垃圾或作其它用途。
八、不准随意拿酒店内已经安装好的消防应急灯作其它用途。
九、不准损坏酒店内已经安装好的疏散指示标志和改动标志的方向,所有的消防设备、设施专业的工程人员要定期保养、测试,保持正常运作。
十、如违反上述规定,造成的事故后果追究法律责任。
第6篇 某酒店灭火预案管理规定
(一) 酒店灭火预案管理规定
海纳酒店整体建筑为地下一层、地上八层,高约40米,建筑面积26000平方米,2008年7月份投入试营业,被市防火委员会列为市级防火重点保卫单位。
l 防火、防烟区划分
用防火门把每楼分为个防火分区,即客房部分、电梯间、写字间,南北两步梯为防烟楼梯,每个防火分区分别为一个防烟分区。
l 安全疏散通道和消防电梯
1、2、3、4号楼梯作为主要疏散通道,每个防火分区都有符合消防要求的安全疏散出口,并设有灯光疏散标志、应急灯。
消防给水系统
消防水源是市政给水、自备井和楼顶消防水池给水,采用泵箱联合供水方式,室外消防给水管道成环状,设有水泵房,其中消防泵___台,扬程___米,喷淋泵___台,水泵接合器2套,8/f顶有___高位水箱___个,室内消火栓___套,每层___套,每套配置4ks 1211灭火器4具,并设有远距离启动消防泵按钮。设有专用消防电源。
l 消防控制中心和报警系统:消防控制中心设在首层,24小时有专人值班,主要有以下功能:
(1)警报发出火灾信号和安全指令,及直通消防队的报警通讯设备。
(2)消防水泵启动。
(3)控制电梯归底。
(4)监控重点要点要害部位,及主要通道的安全情况。
(5)酒店在客房、餐厅、厨房、舞厅、机房等重要部位和其他火灾危险性大的部位,分别设置感烟、感温火灾探测器,共___余只。
l 部位火灾扑救程序
1、酒店各部门要根据各自不同的工作性质,对照岗位认真组织员工学习灭火预案,并将预案内容学懂学透,更好的应用于实际灭火之中,达到人人熟知、熟练的目的。
2、当岗位发生火灾后,当班员工要沿着、冷静,立即使用就近的灭火器材进行扑救,同时报警(前台问询电话:“6114”或消防中心“6119'),取得增援直至将火扑灭。
3、若火势较大,本岗位负责人应组织员工进行扑救,控制火势蔓延,并给消防中心“6119”报警,同时组织疏散客人,待增援赶到后,由现场最高职位者组织灭火。
l 消防队员的组成
酒店发生火灾后,在酒店当班的所有人员为扑救火灾第一梯队,接到电话或闻讯后立即赶到失火现场。在员工宿舍住宿的各部员工为第二梯队接到电话或通知后立即赶到失火现场。失火部门经理为现场指挥员,其他部门经理在接到电话或通知后,立即赶到酒店按分工协助灭火。接到火警后各部门的任务:
(1)、eod经理
1、夜间发生火灾,eod为火场最高指挥。
2、接到火警通知立即赶到火灾现场组织所有在店员工扑救。
3、根据火警大小决定是否向消防队报警求助。如有伤员同时报“120”。
4、必须熟悉酒店消防设施、设备情况,并能熟练操作(如消防水源、电源、器材、疏散、照明等)。
5、及时向总经理汇报火警情况。
(2)、前台问询电话员
电话员接到火警通知时,必须获得报讯者的姓名,发生火灾的地点和火情大小及报警者已采取的行动,报讯者的要求。电话员接到火警后,请按以下顺序通知:消防中心、eod值班经理、保安部、工程部、总经理和副总经理、失火部门、人力资源部及其它部门。所有人员在接到火警电话后,直接赶往酒店,到预案分工部位。前台负责通知部门正职。副职及主管由部门负责人通知。第二梯队由消防中心通知。前台114电话和消防中心6119电话,通知火警要准确,不得接转与火警无关的电话,要记录通知人员的名单及时间。
(3)、总经理、副总经理
1、接到火警电话时判断及决定是否需要消防队的援助,如需要,立即批示消防中心值班员拨打市消防电话“119”.
2、总经理、副总经理,立即赶到消防监控中心,同保安部经理、工程部经理、eod值班经理成立紧急灭火指挥部,权利如下:
1、在消防队未到现场之前,如需要撤离,下令撤离;
2、在消防队未到现场处理火警前,负责全面指挥及决策。
(4)、保安部
1、平时夜间要留一个班次的人员满足基本的灭火需要。
2、接到火警后,当班主管或领班必须立即携带防护用具赶到火灾地点。
3、召集有关部门的义务消防员利用饭店消防设施,开展自救工作。
4、各岗位保安按分工必须坚守工作岗位,执行安全保卫工作。
5、建立受影响楼层、疏散口和楼层周围的警戒线,禁止任何非抢救人员进入楼层,负责保护现场,维持火场秩序,保证门道畅通。
6、发生火警后,消防中心的主要工作:监控员坚守工作岗位,随时传达灭火指挥部的命令;密切注意发生火灾的楼层、将电梯归底,并做好录像;密切注意消防总控制柜的其它报警;如需撤离,应利用饭店的公共广播,用中、英、日文进行撤离通知:
7、撤离时,应协助有关部门引导客人利用防火通道离开现场,禁止使用电梯,避免挤塞。
8、如果已通知消防队,指定一名保安必须在大门等候,以便带领消防人员前往火警现场。
9、全力协助消防队进行灭火工作。
10、已疏散的客人及员工,没有消防队指挥人员的批准,不允许再进入危险公共区域。
11、保安必须阻止所有汽车的出入维护好车场秩序,保证紧急用途车辆的畅通。
(5)、工程部
1、平时安排值班要满足紧急突发事件需求,保证水、电有专人控制。值班人员要熟悉酒店的消防水电的共给系统。
2、接到报警后,值班工程师及时委派一名员工前往水泵房开启水泵和发电机房,配合灭火工作。
3、指令专人负责切断起火部位的电源,并迅速检查安全出口灯,防火通道照明灯是否完好,做好撤离准备等。
4、与消防中心配合,确定在无人的情况下,及时切断电梯电源。
5、检查消防管道的各个阀门是否开启;同时打开 压送风口和排烟口进行排烟。
6、值班工程师必须召集其部门义务消防队员,在指定地点待命,随时进行灭火,疏散工作。
7、工程部需与消防队配合。提供建筑图纸及按照消防队的指挥,为消防救火提供便利等。
8、撤离后及时清点员工人数。
l 交换站
1、交换站出现火情时,值班人员迅速赶到火灾现场,若火势不大,利用就近灭火器材进行扑救,同时报警。火势蔓延无法控制时,立即转移或隔离易燃易爆物品至安全地带,以防发生连锁反应。
2、迅速切断电源。
3、接到报警后,部门经理、eod、值班工程师应立即赶到火灾现场,视火情决定是否全部或部分关闭饭店内的空调通风设备、各种电器设备,防止事态进一步发展,同时决定是否报警。
4、负责消防水泵、配电室等设备的人员迅速进入工作场地,并使这些工作设备处于良 好工作状态。
5、组织义务消防队员火速携带防护用具、用品赶赴现场,敷设水带,接通水源,全力投入扑救。
6、地下室空气不流通,容易造成窒息,应做好防护措施。
7、立即转移重要的工程资料和重要物资。
8、撤离后清点员工人数,到汇集点集合。
l 配电室
1、当配电室发生火灾后,当班人员立即关闭总电源。利用灭火器材进行扑救,同时报警。
2、部门经理、eod、值班工程师接到报警立即赶到现场,组织义务消防队员利用灭火器材及时扑救。如果火势过大,迅速决定报火警“119”。
3、指派专人迎接消防车。如有伤员立即由部门经理、eod报“120”急救中心。
4、及时提供配电室基本情况,配合消防队全力进行扑救;
5、下令撤离时,应清点人数。
l 房务部
1、接到报警后,部门经理必须立即赶到火警现场,稳定宾客情绪。如有受伤,立即安排医疗。
2、服务中心立即通知各楼层服务员关闭所有防火门并坚守工作岗位,同时提醒其准备好住客资料,并守候在电梯口和防火通道口,给疏散做好准备。
3、召集其部门的义务消防队员,立即进行灭火、疏散工作。
4、接到需要疏散的指示后,客房部指令专人负责按下列程序进行安全有效的疏散:
(1)着火房间;
(2)相邻房间及同楼层房间;
(3)着火层以上楼层;
(4)着火层以下楼层;
5、必须逐个检查所有客房,通知客人按服务员的指引撤离到安全区域,服务员检查确定无人的房间,在门上用粉笔画“o”做记号;
6、组织撤离时,电梯间指派一名服务员,禁止任何人使用电梯,指导客人走疏散楼梯,做好火场内外的联络工作;
7、在撤离到安全区后,计算客人人数,与前台核对;
8、如发现有客人和员工尚未撤离,必须通知消防队的负责人。
第7篇 酒店客务前台接待服务管理规定
酒店客务前台接待服务规定
1.上岗前按规定着装,服装整洁、挺阔,皮鞋光亮,左胸前佩戴工牌,头发整齐,后不过肩,侧不过耳。
2.站立服务,站姿正确,保持亲切的微笑,任何时间不得随意离岗。
3.服务周到,待客客气,见到客人主动打招呼,对客人用敬语,语言规范、清晰,如遇繁忙,请客人稍等。
4.热情接待客人,用相应语言接待中外客人,提供周到、细致的服务,态度和蔼可亲,切勿谢绝客人。
5.服务快捷准确,为客人办理入住登记手续不得超过3分钟。
6.准确及时将客人抵、离店时间、各种活动安排通知有关部门,保证衔接无差错,了解客房入住情况和预定情况。
7.总服务台工作用品及消耗品完好,有效整齐,清洁有序,周围环境整洁、美观。
8.做好电话预定,记录好客人要求、住房变更及其它各项要求。
9.在接待过程中如出现不能处理的情况立即上报,不得擅自处理。
10.详细记录客人留言(工作),妥善处理并提供相应信息。
11.做好代办工作,把客户要求代办的工作在客户离店前完成,并和客户核对,如无法完成提前告知客人并告诉客人其它途径。
12.做好上级领导安排的其它工作,并及时保质保量完成。
第8篇 酒店系统前台管理规定-2
酒店系统前台管理规定(二)
1、当班人员各自管理自己的有关登记单或帐单,交班时转交下班,夜审人员将当天的所有帐单及财务要求的有关报表在第二天上班时上交财务。
2、当班人员必须将各自所有单据完整无误地输入电脑。
1)不遗漏单据,不误增单据,不错入单据。
2)所有预定单、住客单(不论是否有房租)和非住客单都必须如实输入电脑(包括留房订金)。
3)接待客人时,必须将同房人也同时输入电脑,姓名不知以代号代替,团体资料至少有一真实中文名。
4)客人预定或登记入住时,任何客人都进行'转熟客'登记,如是协议单位客人,必须在'合约单位'处选择相应的协议单位或个人,按协议价输入房价;销售部门定期核对协议,有变动条款即时在电脑中修正。
5)团体登记时,无论事前有无预定,在电脑中先做预定再按预定登记该团体。
6)团体预定或登记时,所有团体(包括由一人付押金的以散客名义登记的小团队)均进行分帐,将a帐页中的项目全部分到b帐页中, 以便收银结帐工作,在客人交押金时,收银员要问清同来人中的真正结帐人,然后接待将其指定为b帐付款人。
7)团体如有个人消费时,将其帐务输入其a帐页中。
8)团队登记时是否全部抵达,按客人实际到达情况选择'全部'或'部分'。
9)交班前,当班人必须将手中的所有单据与电脑中的记录帐务核对。
10)在电脑中的操作都必须有原始手工依据,如进行ar挂帐、调帐、取消帐工作须有领导认可,并作好准备。
11)夜审人员在进行电脑夜审时,将当天所有单据再进行一次核对,确保无误后方可进行夜审,夜审完后,按财务要求打印出有关报表。
a、可通过rec201客房对租报表或res206在住客人报表核对当日在住客人和房租,前台接待夜审20分钟前打印出rec201客房对租表和当日离店客人报表。
b、通过aud107夜审帐单报表(当日)、cah020前台收银平衡试算表、cah202非住客结余报表、cah201当前住客结余报表等查核当日所有的帐务情况。前台收银在夜审后打印cah020前台收银平衡试算表、cah202非住客结余报表、cah108收款/结帐累总表,并按报表统计有无金额上交财务,统计不一致的,必须查明原因,在上交的报表中说明,并注明操作人员。
3、前台电脑除当班操作员和有关管理人员外,其他人不得操作。
4、入a、b帐时,入帐窗口中选择的帐页应与主画页中选择的帐页保持一致。
5、在有押金的客人结帐时,确保所有的入帐单据(包括物赔)已输入电脑后,先将客人所有押金以退款的结帐方式在电脑中退还,再将客人的实际所有消费按人民币结帐方式进行帐务处理,之后按退房流程操作。
6、退房后及时打单,帐单上必须有客人签字。
7、钟点房客人入住时,按全日价收取押金,并作好相应备注,登记房价按全日价登记,客人结帐退房时按实际消费入帐并结帐,退房后打单签字。
8、转帐客人的帐单在转帐后打印转帐帐单,帐单上必须有客人和帐目接收方签字,说明帐目的去向,由一人付押金的同来散客之间的内部转帐可省此程序。
9、即消费即结帐的客人不论是住客还是非住客均以相应非客帐为其入帐到以'散客'命名的非客帐上并结帐,作好相应的备注(备注完后不使用回车键,直接点击确认键),该帐户上的当天消费情况由夜审人员在夜审前统一打单。
10、如有大型非客消费时,必须单独为其建一个非客帐户,收取押金,按在住客的帐务处理方式处理。
11、非正式挂帐的住店客人的帐目在有关管理人员认可临时挂帐的,以该客人名义建非客帐,将其住客帐转到非客帐上,并打印非客帐单让该客人和认可的管理人员签字,并注明付款期限,同时上报财务。
12、有协议的、财务认可的挂帐单位每次消费结帐退房后的打印帐单上必须有挂帐单位的授权人签字,并注明所挂的挂帐单位名称、电话或身份证号码。
13、当日所有押金与结帐金额全部上交财务,前台收银处留3000元备用金,不够的及时向财务申领。
14、前台接待将常客、vip客人的消费进行分类统计(手工),与电脑核对,无误后填制手工报表,一式两份,财务部一份、客房部一份;
另注:1、房务部人工做一份住客报表,注明客人真正住、离店日期。
2、协议单位必须有签单人,所有客人消费必须该签字人补签字,或签单人相应授权(最好以文字形式)。
签署人:zz物业管理有限公司
第9篇 某酒店厨房设备餐具卫生管理规定
酒店厨房设备餐具卫生管理规定
1、定期清洗、检修及保养雪柜及所以电用设备
2、所有餐具洗刷后必须进行消毒措施后整洁存放在指定的地方
3、所有的设备及餐具使用必须严格按照标准说明使用
4、各种电用设备不使用时或使用后必须切断电源
5、不能超负荷使用电气设备
6、下班后必须关闭所有的照明或相关的能源开关。
第10篇 j酒店员工日常管理规定
相关规定
1、上下班走员工通道,并接受保安员的检查。
2、上下班及用餐时需要打卡,不得漏打或替人代打,如出现漏打要及时告之部门主管。
3、确因某种原因不能上班的员工,应事先请假,如有特殊情况,应设法于当日通知部门主管,并得到许可,否则视为旷工。
4、工作时间不能穿着制服外出购物,不准吃东西、喝酒,不准听收录机,不准看电视,不准唱歌、大声喧哗或闲聊。
5、除指定人员外,不准使用客用设施。
员工守则
一、工作态度:
1、按酒店操作规程,准确及时地完成各项工作。
2、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司,一般情况下应先服从执行。
3、员工对直属上司答复不满意时,可以越级向上一级领导反映。
4、工作认真,待客热情,说话和气,谦虚谨慎,举止稳重。
5、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听,耐心解释,任何情况下都不得与客人争论,解决不了的问题应及时告直属上司。
6、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。员工下班后,无公事,应在30分钟内离开酒店。
7、员工不得在任何场所接待亲友来访。未经部门负责人同意,员工不得使用客用电话。外线打入私人电话不予接通,紧急事情可向直属上司申请。
8、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。禁止在公共场所吸烟,不做与本职工作无关的事。
9、热情待客,站立服务,使用礼貌语言。
二、制服及工作牌:
1、员工制服由酒店发放。员工有责任保管好自己的制服。
2、所有员工应佩戴作为工作服一部分的工作牌。不戴工作牌扣人民币5元,员工遗失或损坏工作牌需要补发者应付人民币10元。
3、员工离职时须把工作服和工作牌交回到主管部门,如不交回或工作服破损,须交付服装成本费。
三、仪表、仪容、仪态及个人卫生:
1、员工的精神面貌应表情自然,面带微笑,端庄稳重。
2、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。
3、男员工应修面,头发不能过耳和衣领。
4、女员工应梳理好头发,使用发夹网罩。
5、男员工应穿皮鞋,禁穿拖鞋或凉鞋。女员工应穿
第11篇 某酒店员工人事档案管理规定
酒店员工人事档案管理规定(六)
1、人事档案的内容:员工人事档案是关于员工个人及有关方面历史情况资料,其内容主要包括:
记载和叙述员工要人经历、基本情况、成长历史及思想发展变化进程的履历,自传材料等。
员工以往工作或学习单位对员工本人优缺点进行的鉴别和评价,对其学历、专长、业务及有关能力的评定和考核材料。
对员工的有关历史问题进行审查,选择与复查的人事材料。
记载员工专家反组织纪律而受到处分及受到各级各类表彰、奖励的人事材料。
2、人事档案保密规定:酒店人力资源部在员工入职时所填写材料一定要调查核实确保人事档案的真实性,对其档案内的一切材料不得加以删除或销毁,并且必须严格保密,不得擅自向外扩散。
3、员工人事档案变更规定:员工入店后,由其本人填写《职位申请表》,其内容包括员工姓名、性别、出生年月、民族、籍贯、政治面貌、文化程度、婚姻状况、家庭住址、联系电话、家庭情况、个人兴趣爱好、学历、工作经历、特长及专业技能、奖惩记录等项目。项目内容如有变化,员工应以书面的方式及时准确地向人力资源部报告,以便使员工个人档案内有关记录得以相应更正,确保人力资源部掌握正确无误的资料。
4、员工人事档案的使用,员工人事档案为酒店的决策部门提供各种人事方面的基本数据,并为人事统计分析提供资料。酒店人事决策人员可以通过对有效数据分析,了解酒店人员结构的变动情况,为制定酒店人力资源发发展规划提供依据。酒店认真做好员工档案材料的收集、鉴别、整理、保管和利用,充分发挥员工档案材料的作用,为酒店人力资源的规范化管理奠定扎实基础。
第12篇 _酒店员工浴室管理规定（5）
酒店员工浴室管理规定(五)
为加强员工浴室的管理,保持浴室良好的清洁卫生,以及设备设施的完好,让员工有一个清洁舒适的沐浴场所,特制定本制度。
一、员工浴室仅限酒店员工当天上班的员工,以及酒店集体宿舍住宿员工使用,严禁外来人员私自使用。
二、员工洗浴一律使用ic卡,至总办申请ic洗浴卡。
三、酒店对ic卡统一设定管理,原则上控制在15次/月(人),女员工10分钟/次、男员工6分钟/次,对超时洗浴所造成的ic使用限制,由员工自行承担充值责任。
四、员工沐浴时需妥善保管自己的衣物和贵重物品,防止遗失和损坏。
五、在使用浴室时应注意安全,防止滑倒和摔伤、以及烫伤。
六、每位员工都自觉爱护浴室的设备设施,不准擅自改变搬动和破坏、拆移淋浴设施,以及野蛮使用。
七、每位员工应有较好环保意识和节约意识,沐浴时必须节约用水,对浪费者将给予批评和罚款处理,直至取消其在员工浴室沐浴的福利。
八、严禁在浴室大声喧哗,使用水嬉戏打闹,以及打架斗殴等。
九、严禁在浴室洗涤衣物,违者重罚。
十、严禁男女同浴。
十一、自觉爱护室内卫生,不准在室内乱写乱画,乱丢垃圾和衣物,
十二、员工浴室严禁堆放其他物品和作为它用。
十三、每位员工均有义务制止和向部门或酒店举报上述违纪行为,对于有上述违纪行为者,将给予每次20元以上的处罚。
第13篇 酒店客房部钥匙使用管理规定
某酒店客房部钥匙使用管理规定
1. 客房钥匙的种类:楼层卡、栋卡、总卡、机械钥匙(指房间及工作间钥匙)。工作间的机械钥匙分布在客房早班,客房管理人员。
2. 值班经理所负责的钥匙主要用于1:00am后保安所使用(给客人送物品)或动力工程部人员备用,若进入工作间取用客房的任何物品需及时、认真做好登记。
3. 钥匙存放在客房办公室专用钥匙柜内,早班在8:00am之前领取所负责楼层的钥匙和楼层卡,在钥匙记录本签名确认再领取。记清领用、归还时间及数量,领用、发放人签名,下班时归还至二楼办公室交给管理人员。中班4:00pm到办公室领取栋卡、工作间机械钥匙和对讲机,12:00pm下班时交给保安。
4. 钥匙专人领用与保管,不得乱放和转借他人。因工作需要(或吃饭时间) 需暂时离开工作区域时,要与顶台员工做好钥匙交接,不能将钥匙带离工作区域。因工作需要可给酒店相关工作人员开门,未经许可不得随便给他人开门。一旦钥匙遗失或损坏,要立即报告部门管理人员,对隐瞒不报的一经发现严肃处理。
5. 爱惜使用钥匙,妥善放置,避免被磁化或人为损坏。一旦发现磁卡失效、损坏应及时报部门管理人员。
6. 员工使用钥匙的时间与工作表记录保持一致,确保其准确性,以免出现不必要的结果。
注意:客房万能钥匙如同于员工的工作,丢失了万能钥匙就是丢失了工作。警钟长鸣!
第14篇 酒店人力资源部办公室管理规定（3）
酒店人力资源部办公室管理规定(三)
1.所有人力资源部职员必须按时上下班,不得迟到早退,有事及生病必须向上级请假;
2.严格遵守酒店内部及人力资源部内部的一切规章制度,如有触犯则从重处罚;
3.爱护人力资源部的公共设施及物品,上下班锁好本人职责内的一切门窗及柜子。最后离开的员工要关掉办公室的一切应该关掉的电器;,
4.上班时间不得做与工作无关的事情,暂时离开要知会同事或向经理请假;
5.上班时间必须穿工服,佩戴工牌,工服必须干净、整洁,仪表整洁、大方;
6.责任内的工作要在当天完成,做好工作记录,每周末在本部例会上汇报工作;
7.所有在职人员不得利用职权谋取私利;
8.对待领导及员工有礼貌,切记“员工就是上帝”;
9.团结同事.努力工作;
10.对员工的违纪行为要进行处理,切不可视而不见;
11.要有高度的责任感和严谨的工作态度,不得推卸责任;
第15篇 景区酒店行李房管理规定
a景区酒店行李房管理规定
一、酒店为住店客人提供无偿的行李寄存服务。
二、礼宾部为客人提供一般物品的寄存服务,对易燃、易碎、易腐蚀、危险性物品以及中国法律规定及违禁物品不提供寄存服务。
三、行李房不寄存现金、金银珠宝、玉器等贵重物品及身份证等重要证件。
四、行李寄存过程中如发现枪支、弹药、化学物品、毒品等危险物品,应及时报告保安部和大堂副理,并控制现场,防止意外发生。
五、酒店寄存处严禁非行李人员进入,房门钥匙应由专人保管,确保“人在门开,人离门锁”。
六、行李房及周边严禁烟火,室内配置灭火器具,通风良好,清洁干燥。
七、行李寄存牌的填写要详细正确,寄存记录要完备,上联系在客人行李上,下联交给客人,客人凭下联领取行李。
八、寄存行李最长期限为90天,酒店对寄存超过90天的物品有权进行相应的处理。
九、行李房的行李存放应该进行相应的分类,分为临时存放行李和长期存放行李,行李应该放在相应的行李架上,两件以上的行李要用行李绳拴在一起。
十、行李房的行李存放和领取都应该有相应的登记,每个月都应该要对行李房存放的行李进行清理。对已经超过存放期限的行李进行相应的处理。
十一、酒店有权不经过审查客人身份,将行李发放给持有行李牌下联的任何人。
十二、客人遗失行李寄存牌下联,及时和礼宾部联系,在确认客人真实性后,凭有效证件领取行李。
十三、酒店对由火灾、水浸、偷盗等造成的行李损失不负任何责任。
