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是什么
美食广场现场办公室工作规程旨在规范和指导美食广场的日常运营管理工作，确保高效、有序的业务运行，提高客户满意度，并保障员工的安全与权益。此规程涵盖了人员管理、财务管理、食品安全与卫生、客户服务、应急处理等多个方面，旨在为美食广场的管理者提供清晰的操作指南。
模板
1. 人员管理：
- 员工出勤：记录并监控员工的考勤情况，确保准时上下班。
- 培训与发展：定期进行技能培训和安全教育，提升员工专业素养。
- 行为规范：制定并执行员工行为准则，维护良好工作环境。
2. 财务管理：
- 收入管理：准确记录每日收入，及时存入银行。
- 成本控制：监控食材成本，防止浪费，优化采购流程。
- 报表编制：定期编制财务报告，分析经营状况。
3. 食品安全与卫生：
- 食材检查：严格执行食材验收标准，确保食材新鲜安全。
- 卫生规定：保持厨房及用餐区清洁，定期进行卫生检查。
- 应急预案：建立食品安全事故应对机制，快速妥善处理问题。
4. 客户服务：
- 服务标准：设定服务标准，培训员工提供优质服务。
- 意见收集：定期收集顾客反馈，改进服务体验。
- 投诉处理：设立投诉渠道，及时解决顾客问题。
5. 应急处理：
- 突发事件响应：制定应急预案，如火灾、设备故障等。
- 危机沟通：确保信息透明，有效沟通，减少负面影响。
- 后续改进：事件处理后，总结经验，改进预防措施。
标准
1. 执行力：所有规程需得到全体员工的严格遵守，管理层应定期检查执行情况。
2. 可持续性：规程应适应市场变化，定期更新，确保其持续有效。
3. 客户导向：一切工作以提升客户满意度为目标，不断优化服务流程。
4. 法规遵从：确保所有操作符合国家及地方的法律法规，规避法律风险。
5. 安全第一：将员工和顾客的安全置于首位，确保所有安全措施得到落实。
6. 效率提升：通过规程的执行，提高工作效率，降低运营成本。
美食广场现场办公室工作规程的实施，旨在打造一个专业、安全、友好的餐饮环境，通过科学的管理，实现商业目标与社会责任的和谐统一。
美食广场现场办公室工作规程范文
美食休闲广场现场办公室工作规程
1目的:
明确__美食休闲广场现场办公室服务、管理流程,更好的做好__美食休闲广场现场客户服务工作。
2范围:
适用于公共区域__美食休闲广场现场办公室对__美食休闲广场的现场管理、服务工作。
3职责:
3.1现场安管员负责__美食休闲广场现场的安全管理工作。外包保洁人员负责__美食休闲广场现场的环境清洁工作。
3.2管理员负责每天对安管、保洁工作进行巡视检查,对设备、设施情况进行检查,接待租户、顾客,收取租户水、电、气费用。
3.3领班负责定期与租户进行沟通、协调,对管理员工作进行检查,负责租户水、电、气费用的收取工作,并在主任安排下,就租户相关问题,与__房地产开发公司进行沟通等相关事宜。
3.4管理处主任每月对管理办公室工作进行检查。
4现场办公室工作流程:
4.1安管员负责__美食休闲广场现场的安全管理工作,按照《安管巡逻岗工作规程》的相关规定,做好__美食休闲广场现场的安全巡视工作。同时每天早间和晚间做好租户进场和退场的管理工作,并记录于《__美食休闲广场进场记录》和《__美食休闲广场退场记录》。
4.2外包保洁人员负责__美食休闲广场现场的环境清洁工作,由管理中心外包保洁监管人员负责对服务的监管,现场办公室对现场保洁服务进行监督,发现问题,当场要求外包方保洁人员进行处理。
4.3管理员每天负责检查__美食休闲广场现场公共区域房屋、水、电、空调等设施是否完好,发现问题及时联系管理处工程部门予以处理,并对处理结果进行跟踪。
4.4管理员每天负责对管理区域工作进行检查,督促租户遵守__美食休闲广场的各项管理制度。
4.5管理员每天负责对现场安管、保洁人员的工作情况进行检查,发现问题及时指出,现场监督改进。
4.6管理员负责接待租户,对租户提出的报修和服务需求,进行登记,并及时进行处理。执行《服务接待工作规定》和《报修处理工作规程》。
4.7管理员认真接待租户投诉和反映的问题,根据实际情况,做好说明,并进行协调处理。对需要进行原因分析的有效投诉采取纠正预防措施,并进行回访,为租户提供及时、优质的服务。执行《投诉处理工作规程》和《用户回户工作规程》。
4.8管理员负责对新入住租户装修施工和原租户内部改造装修施工,按照相关规定办理手续。执行《装修验收规定》、《装修管理规定》和《装修申报规定》。
4.9管理员每月根据工程人员汇总的__美食休闲广场各租户水、电、气使用情况,负责各租户每月水、电、气通知书的填写和发放,并向租户代收代缴此项费用。
4.10管理员对中心和管理处下发的各类通知及时发放给各租户签收,并做好解释工作。
4.11对租户反映的涉及产权人的问题,领班在管理处主任安排下及时与__房地产公司进行沟通。
4.12管理员每天将工作情况记录于《安保(中控室)值班日志》。
5工作检查流程:
5.1现场办公室领班每天对管理员的工作进行监督、检查,并在值班日志上签字确认。
5.2领班每月负责与租户进行沟通,对租户、顾客反映的问题,及时安排进行处理。
5.3管理处主任每月对管理办公室工作进行检查。
相关质量记录:
1.《__美食休闲广场进场记录》gg-jr-04/b01
2.《安保(中控室)值班日志》zc-11/b09
