大堂副理工作规程3篇

是什么

大堂副理是酒店管理团队的关键一员，主要负责协助大堂经理处理日常运营事务，确保宾客满意度，并维护酒店的服务质量和形象。其职责涵盖客户服务、问题解决、协调各部门工作及突发事件应对等多个方面。

模板

1. 客户服务

- 接待宾客，提供热情周到的迎宾服务。

- 解答宾客疑问，提供酒店设施、服务及周边信息。

- 处理宾客投诉，及时解决并记录，确保问题得到妥善处理。

2. 运营管理

- 监控大堂运营状况，确保环境整洁、设备正常运行。

- 协调客房部、餐饮部等各部门，确保服务质量与效率。

- 跟进预订情况，确保入住流程顺畅。

3. 问题解决

- 快速响应宾客需求，如房间调整、特殊服务等。

- 处理突发事件，如医疗急救、安全问题等，保持冷静并启动应急预案。

4. 数据与报告

- 收集客户反馈，分析运营数据，为管理层提供决策依据。

- 定期提交工作报告，总结工作亮点与改进点。

5. 团队协作

- 与团队成员保持良好沟通，提升团队凝聚力。

- 参与员工培训，分享最佳实践，提升整体服务水平。

标准

1. 专业素养：具备良好的服务意识和专业知识，熟悉酒店行业标准和服务流程。

2. 沟通能力：擅长与宾客和同事建立有效沟通，能够准确理解并满足客户需求。

3. 应变能力：面对突发情况，能迅速作出决策，有效解决问题。

4. 组织协调：能合理调配资源，确保各部门协同工作，提高运营效率。

5. 分析判断：具备数据分析能力，能从日常工作中提炼有价值的信息，为改进服务提供参考。

作为大堂副理，应时刻保持专业形象，关注细节，以宾客为中心，致力于提升酒店的整体运营水平和服务质量。通过持续学习和实践，不断提升自身能力，为酒店的成功贡献不可或缺的力量。

大堂副理工作规程范文

第1篇 酒店大堂副理岗位责任制工作规程怎么写

一、岗位工作简介

大堂副理是酒店,总经理的代表,对外负责处理日常宾客的投诉和意见,平衡协调酒店各部门与客人的关系;

对内负责维护酒店正常的秩序及安全.对各部门的工作起监督和配合作用.在当今中国特有的国情及市场激烈竞争的环境中,为了使大堂副理能真正发挥总经理得力助手的作用,结合宾馆的经营方针,企业的 特点及管理要求,特从大堂副理的工作原则、职责、权限、工作内容等方面制定大堂副理的工作规程及岗位责任制,并依此接受各部门的监督。

二、结构

1.资深大堂副理一人,主要负责管理及主持大堂副理组的日常各项工作,直接对总经理及前台部经理负责。

应具备:

(1)热爱酒店;

(2)以身作则,敬业乐业,作风正派;

(3)掌握与客人沟通的语言能力(至少一门外语);

(4)有较强的酒店意识、整体管理意识、公关意识、整体销售意识和培训意识;

(5)了解各部门的运作程序;

(6)掌握一些本市历史,游乐场所、购物及饮食场所的有关事项;

(7)了解一些主要国家的风土人情;

(8)有一定的法律知识;

(9)有较强的自我控制能力,处事不惊,不卑不亢;

(10)有较强的判断、分析、处理问题的能力;

思维敏捷、意思表达要准确,处理问题要正确;

(11)有敏锐的观察力,对问题的发展有预见性;

(12)社会经验丰富,有较强的口头及笔头表达能力;

(13)需具备五年以上酒店管理经验,其中含三年以上大堂副理工作经验。

2、大堂副理四人,负责大堂副理的日常工作,直接对资深大堂副理、前台部经理负责.

(1)以身作则,敬业乐业,作风正派

(2)掌握与客人沟通的语盲能力(至少一门外语)

(3)有较强的酒店意识、管理、公关及整体销售意识;

(4)了解各部门的运作程序;

(5)掌握一些本市历史、游乐场所、购物及饮食场所的有关情况;

(6)了解一些主要国家的风土人情;

(7)有一定的法律知识;

(9)要有自我控制能力,处事不惊、不卑不亢;

思维要敏捷、意思表达要准确、处理问题要正确;

(10)应具有正确的判断、分析处理问题能力;

社会经验要丰富,有较强的口头及笔头表达能力;

(11)需具备三年以上酒店工作经验,其中含一年以上宾客关系员工作经验。

3、宾客关系员四人,协助大堂副理进行工作,对大堂副理负责。

应具备:

(1)以身作则,敬业乐业,作风正派;

(2)掌握与客人沟通的语言能力(至少一门外语);

(3)应具备一定的酒店意识、管理意识和销售意识;

有一定的法律知识;

(4)了解各部的运作程序;

(5)了解一些本市历史、游乐场所、购物及饮食场所的有关情况;

(6) 思维敏捷、意思表达清晰;

具有正确的判断,分析、处理问题的能力.

(7)社会经验要丰富,有较强的口头及笔头表达能力;

(8)需具备二年以上酒店工作经验,其中含一年以上前台工作经验。

三、工作原则

1.顾客至上,服务第一。

2. 依法维护酒店和宾客及员工的合法权益.

四、职责

1.代表总经理接受及处理宾馆客人对馆内所有部门和地区 (包括个人)的一切投诉,听取宾客的各类意见和建议;2.会同有关部门处理宾客在馆内发生的意外事故(伤亡、凶杀、火警,失窃、自然灾害);3.解答客人的咨询,向客人提供必要的帮助和服务(报失、报警、寻人、寻物);

4.维护宾客安全(制止吸毒、嫖娼、赌博、玩危险游戏,酗酒、房客之间的纠纷等);

5.维护宾馆利益(索赔

、催收);6.收集客人意见并及时向总经理及有关部门反映;7.维护大堂及附近公共区域的秩序和环境的宁静、整洁;8.督导、检查在大堂工作人员的工作情况及遵守纪律情况(前台、财务、保安、管家、绿化、餐饮、动力、汽车等部人员);9.协助总经理或代表总经理接待好v.i.p.和商务楼层客人;10.夜班承担酒店值班总经理的部份工作;

如遇特殊、紧急情况需及时向上级汇报;

11.向客人介绍并推销酒店的各项服务;

12.发现酒店管理内部出现的问题,应向酒店最高层提出解决意见;

13.协助各部维系酒店与v.i.p.客人、熟客、商务客人的良好关系;

14.负责督导高额帐务的催收工作;

15.定期探访各类重要客人;

听取意见,并整理好呈总经理室;

16.完成总经理及前台经理临时指派的各项工作;

17.参与前台部的内部管理。

五、权限

1.在接受处理每一件具体事件或执行某项具体工作,可对有关部门提出管理要求;

如遇特殊情况,需请示当值总经理或与有关部门协商后再进行处理,并按总经理或各有关部门签发的各项管理规定执行;2.在日常工作中可对各部违纪当事员工(主管以下)提出口头批评,警告、发过失通知书、扣罚薪金、直至建议人事培训部给予停职或除名处分;

对违章违纪的经理助理以上人员,可将有关事实呈报总经理及人事培训部酌情处理;3.可拒绝以下旅客住宿:患病者、酗酒滋事者、租金无法支付者、蛮不讲理者、不按规定办理登记手续者、带宠物进入房间者、其它违反旅馆住宿规定者。

六、工作规程

(一)工作范围:全酒店及酒店正厅附近地区

(二)工作时间:

1.每日三班,二十四小时轮值;2.早班:07:00am一15:30pm(含进餐时间)3.中班:15:00pm一23:30pm(含进餐时间)

4.夜班:23:00―07:00am

第2篇 大堂副理岗位责任制工作规程

一、岗位工作简介

大堂副理是酒店,总经理的代表,对外负责处理日常宾客的投诉和意见,平衡协调酒店各部门与客人的关系;对内负责维护酒店正常的秩序及安全.对各部门的工作起监督和配合作用.在当今中国特有的国情及市场激烈竞争的环境中,为了使大堂副理能真正发挥总经理得力助手的作用,结合宾馆的经营方针,企业的

特点及管理要求,特从大堂副理的工作原则、职责、权限、工作内容等方面制定大堂副理的工作规程及岗位责任制,并依此接受各部门的监督。

二、结构

1.资深大堂副理一人,主要负责管理及主持大堂副理组的日常各项工作,直接对总经理及前台部经理负责。应具备:

(1)热爱酒店;

(2)以身作则,敬业乐业,作风正派;

(3)掌握与客人沟通的语言能力(至少一门外语);

(4)有较强的酒店意识、整体管理意识、公关意识、整体销售意识和培训意识;

(5)了解各部门的运作程序;

(6)掌握一些本市历史,游乐场所、购物及饮食场所的有关事项;

(7)了解一些主要国家的风土人情;

(8)有一定的法律知识;

(9)有较强的自我控制能力,处事不惊,不卑不亢;

(10)有较强的判断、分析、处理问题的能力;思维敏捷、意思表达要准确,处理问题要正确;

(11)有敏锐的观察力,对问题的发展有预见性;

(12)社会经验丰富,有较强的口头及笔头表达能力;

(13)需具备五年以上酒店管理经验,其中含三年以上大堂副理工作经验。

2、大堂副理四人,负责大堂副

第3篇 酒店大堂副理岗位责任制工作规程

一、岗位工作简介

大堂副理是酒店,总经理的代表,对外负责处理日常宾客的投诉和意见,平衡协调酒店各部门与客人的关系;对内负责维护酒店正常的秩序及安全.对各部门的工作起监督和配合作用.在当今中国特有的国情及市场激烈竞争的环境中,为了使大堂副理能真正发挥总经理得力助手的作用,结合宾馆的经营方针,企业的 特点及管理要求,特从大堂副理的工作原则、职责、权限、工作内容等方面制定大堂副理的工作规程及岗位责任制,并依此接受各部门的监督。

二、结构

1.资深大堂副理一人,主要负责管理及主持大堂副理组的日常各项工作,直接对总经理及前台部经理负责。应具备:

(1)热爱酒店;

(2)以身作则,敬业乐业,作风正派;

(3)掌握与客人沟通的语言能力(至少一门外语);

(4)有较强的酒店意识、整体管理意识、公关意识、整体销售意识和培训意识;

(5)了解各部门的运作程序;

(6)掌握一些本市历史,游乐场所、购物及饮食场所的有关事项;

(7)了解一些主要国家的风土人情;

(8)有一定的法律知识;

(9)有较强的自我控制能力,处事不惊,不卑不亢;

(10)有较强的判断、分析、处理问题的能力;思维敏捷、意思表达要准确,处理问题要正确;

(11)有敏锐的观察力,对问题的发展有预见性;

(12)社会经验丰富,有较强的口头及笔头表达能力;

(13)需具备五年以上酒店管理经验,其中含三年以上大堂副理工作经验。

2、大堂副理四人,负责大堂副理的日常工作,直接对资深大堂副理、前台部经理负责.

(1)以身作则,敬业乐业,作风正派

(2)掌握与客人沟通的语盲能力(至少一门外语)

(3)有较强的酒店意识、管理、公关及整体销售意识;

(4)了解各部门的运作程序;

(5)掌握一些本市历史、游乐场所、购物及饮食场所的有关情况;

(6)了解一些主要国家的风土人情;

(7)有一定的法律知识;

(9)要有自我控制能力,处事不惊、不卑不亢;思维要敏捷、意思表达要准确、处理问题要正确;

(10)应具有正确的判断、分析处理问题能力;社会经验要丰富,有较强的口头及笔头表达能力;

(11)需具备三年以上酒店工作经验,其中含一年以上宾客关系员工作经验。

3、宾客关系员四人,协助大堂副理进行工作,对大堂副理负责。 应具备:

(1)以身作则,敬业乐业,作风正派;

(2)掌握与客人沟通的语言能力(至少一门外语);

(3)应具备一定的酒店意识、管理意识和销售意识;有一定的法律知识;

(4)了解各部的运作程序;

(5)了解一些本市历史、游乐场所、购物及饮食场所的有关情况;

(6) 思维敏捷、意思表达清晰;具有正确的判断,分析、处理问题的能力.

(7)社会经验要丰富,有较强的口头及笔头表达能力;

(8)需具备二年以上酒店工作经验,其中含一年以上前台工作经验。

三、工作原则

1.顾客至上,服务第一。

2.依法维护酒店和宾客及员工的合法权益.

四、职责

1.代表总经理接受及处理宾馆客人对馆内所有部门和地区 (包括个人)的一切投诉,听取宾客的各类意见和建议;

2.会同有关部门处理宾客在馆内发生的意外事故(伤亡、,凶杀、火警,失窃、自然灾害);

3.解答客人的咨询,向客人提供必要的帮助和服务(报失、报警、寻人、寻物);

4.维护宾客安全(制止吸毒、嫖娼、__、赌博、玩危险游戏,酗酒、房客之间的纠纷等);

5.维护宾馆利益(索赔

、催收);

6.收集客人意见并及时向总经理及有关部门反映;

7.维护大堂及附近公共区域的秩序和环境的宁静、整洁;

8.督导、检查在大堂工作人员的工作情况及遵守纪律情况(前台、财务、保安、管家、绿化、餐饮、动力、汽车等部人员);

9.协助总经理或代表总经理接待好v.i.p.和商务楼层客人;

10.夜班承担酒店值班总经理的部份工作;如遇特殊、紧急情况需及时向上级汇报;

11.向客人介绍并推销酒店的各项服务;

12.发现酒店管理内部出现的问题,应向酒店最高层提出解决意见;

13.协助各部维系酒店与v.i.p.客人、熟客、商务客人的良好关系;

14.负责督导高额帐务的催收工作;

15.定期探访各类重要客人;听取意见,并整理好呈总经理室;

16.完成总经理及前台经理临时指派的各项工作;

17.参与前台部的内部管理。

五、权限

1.在接受处理每一件具体事件或执行某项具体工作,可对有关部门提出管理要求;如遇特殊情况,需请示当值总经理或与有关部门协商后再进行处理,并按总经理或各有关部门签发的各项管理规定执行;

2.在日常工作中可对各部违纪当事员工(主管以下)提出口头批评,警告、发过失通知书、扣罚薪金、直至建议人事培训部给予停职或除名处分;对违章违纪的经理助理以上人员,可将有关事实呈报总经理及人事培训部酌情处理;

3.可拒绝以下旅客住宿:患病者、酗酒滋事者、租金无法支付者、蛮不讲理者、不按规定办理登记手续者、带宠物进入房间者、其它违反旅馆住宿规定者。

六、工作规程

(一)工作范围:全酒店及酒店正厅附近地区

(二)工作时间:

1.每日三班,二十四小时轮值;

2.早班:07:00am一15:30pm(含进餐时间)

3.中班:15:00pm一23:30pm(含进餐时间)