物业餐厅岗位职责7篇

岗位职责是什么

物业餐厅是物业服务体系中的重要组成部分，主要负责为物业内的工作人员、住户及访客提供餐饮服务。这个岗位需要确保食品安全、卫生，同时提供优质的服务体验，以维护物业的良好形象。

岗位职责要求

1. 具备良好的餐饮服务知识和技能，熟悉食品安全法规和卫生标准。

2. 有较强的责任心和团队协作能力，能处理日常运营中的突发情况。

3. 熟悉菜单规划和成本控制，能够制定合理的预算和价格策略。

4. 能够有效地管理和培训餐厅员工，提升服务质量。

5. 有良好的沟通技巧，能与物业其他部门协调合作。

6. 对客户服务有热情，注重细节，能够提供优质的服务体验。

岗位职责描述

物业餐厅经理的主要工作包括但不限于：

1. 维护餐厅日常运营，确保食品质量、卫生状况和安全标准符合规定。

2. 监督菜品制作，确保口味和营养均衡，满足不同人群的饮食需求。

3. 定期更新菜单，引入新的菜品，保持餐厅的吸引力。

4. 管理餐厅员工的排班，确保人员配置合理，提高工作效率。

5. 处理客户投诉，解决餐饮服务中出现的问题，持续改进服务质量。

6. 与物业财务部门协作，进行成本分析，控制餐饮成本，实现盈利目标。

7. 参与物业活动的策划，如节日聚餐、主题餐饮活动，增强社区凝聚力。

有哪些内容

1. 餐厅管理：负责餐厅的整体运营，包括设备维护、清洁管理、库存控制等。

2. 员工培训：定期进行食品安全、服务技巧等方面的培训，提升员工专业素质。

3. 客户关系：建立并维护良好的客户关系，通过满意度调查了解客户需求，及时调整服务策略。

4. 食品采购：与供应商协商，确保食材新鲜、安全，控制采购成本。

5. 菜品创新：关注餐饮市场趋势，创新菜品，提升餐厅竞争力。

6. 危机处理：应对突发事件，如食物中毒、设备故障等，确保餐厅正常运营。

7. 遵守法规：遵守国家相关法律法规，确保餐厅合规经营。

8. 环境营造：创造舒适、温馨的用餐环境，提升客户用餐体验。

物业餐厅岗位的职责不仅限于提供餐饮服务，更在于通过优质的服务和管理，提升物业的整体价值，满足住户和工作人员的多元化需求，为物业社区营造一个和谐、舒适的餐饮空间。

物业餐厅岗位职责范文

第1篇 物业公司员工餐厅厨师长岗位职责

物业公司员工餐厅厨师长岗位职责

【管理层级关系】

直接上级:员工餐厅主管

直接下级:厨师

【技能要求】

基本素质:遵纪守法,工作认真、细致、有条理,责任心强。有自我约束力,不以权谋私,不假公济私。热爱本职工作,熟悉食品卫生知识。

自然条件:30岁以上,男性,身体健康。

文化程度:高中以上学历。

工作经验:5年以上相关工作经验。

特殊要求:有2级以上厨师证。

【岗位职责】

1.对员工员工餐厅的餐饮成本、食品质量进行有效、合理的控制和管理。

2.根据季节变化,适时更新调整菜谱。

3.提出食品改善方案并组织实施。

4.对每日所需主、副食品、原材料到货情况监督、验货。

5.对餐饮成本进行核算,并分析解决餐饮成本方面存在问题。

6.检查监督食品加工制作过程的质量及卫生标准。

7.负责厨师的班次安排并检查考勤和纪律情况。

8.负责厨房各种设备、用具的补充、维修及更新改造计划的制定及申请工作。

第2篇 物业公司员工餐厅内勤岗位职责

物业公司员工餐厅内勤岗位职责

【管理层级关系】

直接上级:员工餐厅主管

【技能要求】

基本素质:遵纪守法,工作认真、细致、有条理,责任心强。有自我约束力。热爱本职工作。

自然条件:25岁以上,身体健康。

文化程度:高中以上学历。

工作经验:3年以上相关工作经验。

特殊要求:熟悉员工餐厅管理规定。

【岗位职责】

1.协助员工餐厅主管组织、管理餐厅的服务及卫生方面的工作。

2.检查、监督厨房、库房的所有设备、物资、用具的管理和使用。

3.负责每月盘库一次,掌握库存量,防止食品超过保质期引起的食品变质。

4.负责核算及收缴员工每月伙食费。

5.做好员工餐厅的安全防火工作。

6.每日到岗后应巡视仓库,检查是否有可疑迹象,发现情况马上报告。

7.收货时,对入库货品必须严格根据采购发票清单按质按量验收,不符合标准要退货,核对无误后方可签字。

8.仓库库工必须做到分类存放,码放整齐并设标志.

9.对于冰箱、冷库要有温度计,温度要符合保鲜要求,定期除霜、消毒,保持清洁。

10.库房内不存私人货物,严格执行出库手续,发货时检查申请手续,出库要有签收签发。

11.每月要会同财务部盘库结帐,做到帐物相符。

12.经常检查库内物品有无过期现象并采取措施,杜绝此类现象发生。

13.抓好卫生、防火等方面的工作,下班后要锁好库房门。

第3篇 物业公司员工餐厅主管岗位职责

物业公司员工餐厅主管岗位职责

【管理层级关系】

直接上级:总经办主任

直接下级:厨师长、员工餐厅管理员、员工餐厅采购员、员工餐厅库管员

【技能要求】

基本素质:遵纪守法,工作认真、细致、有条理,责任心强。有自我约束力,不以权谋私,不假公济私,不吃回扣。热爱本职工作,熟悉食品卫生知识。

自然条件:30岁以上,男性。

文化程度:大专以上学历

工作经验:5年以上相关工作经验。

特殊要求:有驾照,具备食品采购常识。

【岗位职责】

1.在总办主任的领导下,负责员工员工餐厅伙食质量及服务标准的日常管理和组织领导工作。参加部门例会。

2.制定员工餐厅年度费用预算及设备更新改造计划。

3.制定员工餐厅各项管理制度及就餐程序。

4.负责餐厅收入及成本费用控制。

5.与厨师长共同拟定食品调济改善总体安排。

6.负责员工餐厅员工的考核、评估及合理配置。

7.积极开辟货源,以保证价廉物美的食品供应。

8.有效控制各项设备、设施的正常运转,定期维护保养。

9.负责对餐具、厨具进行日常保养、管理、确保充足、完好。

10.确保餐厅及食品卫生符合规定标准,及时解决食品质量、食品卫生方面存在的问题。

11.制定落实防火责任制,监督检查安全措施和操作规程的执行情况;

12.完成领导交办的临时性工作。

第4篇 物业公司员工餐厅采购员岗位职责

物业公司员工餐厅采购员岗位职责

【管理层级关系】

直接上级:员工餐厅主管

【技能要求】

基本素质:遵纪守法,有自我约束力,不以权谋私,不假公济私,不吃回扣。热爱本职工作,熟悉食品卫生知识。

自然条件:30岁以上,男性。

文化程度:高中以上学历。

工作经验:3年以上相关工作经验。

特殊要求:有驾照,具备食品采购常识。

【岗位职责】

1.根据菜谱保证原材料的质量和供应。

2.根据库存情况,制定采购计划。

3.发票要有单位全称,单价、重量、金额都要清楚无误。

4.支出现金、支票要符合公司财务部规定,货物入库后要立即清帐。

第5篇 大厦（物业）餐厅服务员岗位职责内容

大厦(物业)餐厅服务员岗位职责

直接上级:餐厅领班

岗位职责:

a、在餐厅领班的直接领导下,做好餐厅的卫生保洁和服务工作;

b、按一日三餐的要求和服务内容,按时进行保洁、服务;

c、加强业务学习,不断提高综合素质,搞好服务工作;

d、经常检查自己的工作,发现问题,及时纠正,不断改进工作;

e、积极参加员工培训,不断提高组织能力和专业技巧;

f、注意自己的仪容仪表,行为规范;

g、完成领导交办的其他工作。

第6篇 物业公司员工餐厅厨师岗位职责

物业公司员工餐厅厨师岗位职责

【管理层级关系】

直接上级:厨师长

【技能要求】

基本素质:遵纪守法,工作认真、细致、有条理,责任心强。有自我约束力。热爱本职工作。

自然条件:25岁以上,身体健康。

文化程度:高中或烹饪职高毕业。

工作经验:3年以上相关工作经验。

特殊要求:有3级以上厨师证。

【岗位职责】

1.按工作标准和操作程序圆满完成食品加工制作。

2.按工作内容的要求,提前到岗做好卫生工具及原料的各项准备工作。

3.按分工和程序保质保量地完成食品加工及制作。

4.负责个人分管的各种工具、设备的安全使用和日常保养。

5.协助员工餐厅主管做好开餐工作。

第7篇 物业公司员工餐厅厨工岗位职责

物业公司员工餐厅厨工岗位职责

【管理层级关系】

直接上级:员工餐厅主管

【技能要求】

基本素质:遵纪守法,工作认真、细致、有条理,责任心强。有自我约束力。热爱本职工作。

自然条件:22岁以上,身体健康。

文化程度:初中毕业。

【岗位职责】

1.在主管指导下,按标准和程序完成各项服务和卫生清洁工作。

2.负责本工作区域内的所有设备、用具、墙壁地面的清洁工作。确保物品、用具的摆放井然有序,符合要求。

3.提供员工就餐时各项规定的执行情况。

4.检查、纠正员工就餐时各项规定的执行情况。

5.及时汇报并解决工作中遇到的各种问题。

6.爱护并合理使用各种清洁剂和用品,确保安全操作。