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安全督查总结(四篇)

发布时间:2023-01-12 11:15:09 查看人数:74

安全督查总结

【第1篇 2023年食品安全督查年终工作总结

2月4日, 区委常委、副区长____带领区食安委有关成员单位对我区的好又多超市中天店、____市青羊综合市场等商场、市场的食品药品安全及市场供应进行了督查。

从督查的情况看,一是我区继续以实施豆芽产品及二十七类食品市场准入工作为重点,继续通过构筑 “四道防线” (食品经营准入防线、食品监管责任防线、食品消费维权防线、食品安全多级监督防线),推行了以行政监督、社会监督、市场自律为主导的“三位一体”监管模式。在常态监管的基础上,针对辖区食品批发市场多的特点,采取通过从食品批发市场入手,规范“食品销售通用单”等的形式落实批发商的责任。推行在食品批发市场实行“一票通”的基础上,确定由工商、市场、经营者三方通过的“食品销售通用单”范本,并由市场统一印制并发放给经营者,改进了粘贴式进货台帐范本,培养了经营者的索票习惯。

二是认真开展了生猪产品质量安全可追溯体系建设工作。每个市场及社区贴有宣传画片,市场及工商所每天进行市场巡查,做到了有芯片的猪肉才能进入市场销售。同时加强了市场外猪肉经销门店生猪产品质量安全可追溯体系工作。

三是我区广泛开展了蔬菜、水果、食用菌三类食用农产品的市场准入的宣传工作。区食安办制定了蔬菜、水果、食用菌三类食用农产品的市场准入的宣传方案及实施方案,并召开了食品安全协管员联络员会议,对有关部门和街办的联络员及社区的协管员进行了宣传。商务局召开了辖区内商场、超市质量负责人关于贯彻落实蔬菜、水果、食用菌三类食用农产品的市场准入宣传方案及实施方案会议。区食安委各成员单位针对蔬菜、水果、食用菌三类食用农产品的市场准入工作均进行了广泛宣传。

四是区食安办安排了“春节”期间食品安全专项检查,要求各街道、各有关部门要切实加强协调、配合,结合27类食品市场准入工作及生猪产品质量安全可追溯体系建设工作,针对节假日期间容易发生制售假劣食品的重点区域、重点环节、重点品种和重点对象,加大检查、监管和整治力度,严厉打击制售假劣食品和有毒有害食品的违法犯罪行为,同时做好蔬菜、水果、食用菌三类食用农产品实施市场准入的宣传工作。监管的重点区域是农村和城乡结合部,重点场所是旅游景点、学校和工地食堂、食品批发市场、农贸市场、小作坊、小食品店、小餐馆、小饮食摊点、农家乐和生猪屠宰厂(场)等,重点品种是肉及肉制品、腌腊制品、豆制品、奶制品、蛋及蛋制品、粮油制品、调味品(醋、酱油、豆瓣、味精)等食品以及蔬菜、水产品、炒货、饮料、酒、保健食品等节日消费较多的食品。同时要认真排查本单位工作中的薄弱环节和问题,做好事先分析、排查、预防等工作,采取有效措施,及时发现和排除影响群众饮食安全的隐患,把各种不安全隐患消灭在萌芽状态。

【第2篇 食品安全督查工作总结范文

食品安全督查工作总结

2月4日, 区委常委、副区长____带领区食安委有关成员单位对我区的好又多超市中天店、____市青羊综合市场等商场、市场的食品药品安全及市场供应进行了督查。

从督查的情况看,一是我区继续以实施豆芽产品及二十七类食品市场准入工作为重点,继续通过构筑 “四道防线” (食品经营准入防线、食品监管责任防线、食品消费维权防线、食品安全多级监督防线),推行了以行政监督、社会监督、市场自律为主导的“三位一体”监管模式。在常态监管的基础上,针对辖区食品批发市场多的特点,采取通过从食品批发市场入手,规范“食品销售通用单”等的形式落实批发商的责任。推行在食品批发市场实行“一票通”的基础上,确定由工商、市场、经营者三方通过的“食品销售通用单”范本,并由市场统一印制并发放给经营者,改进了粘贴式进货台帐范本,培养了经营者的索票习惯。

二是认真开展了生猪产品质量安全可追溯体系建设工作。每个市场及社区贴有宣传画片,市场及工商所每天进行市场巡查,做到了有芯片的猪肉才能进入市场销售。同时加强了市场外猪肉经销门店生猪产品质量安全可追溯体系工作。

三是我区广泛开展了蔬菜、水果、食用菌三类食用农产品的市场准入的宣传工作。区食安办制定了蔬菜、水果、食用菌三类食用农产品的市场准入的宣传方案及实施方案,并召开了食品安全协管员联络员会议,对有关部门和街办的联络员及社区的协管员进行了宣传。商务局召开了辖区内商场、超市质量负责人关于贯彻落实蔬菜、水果、食用菌三类食用农产品的市场准入宣传方案及实施方案会议。区食安委各成员单位针对蔬菜、水果、食用菌三类食用农产品的市场准入工作均进行了广泛宣传。

四是区食安办安排了“春节”期间食品安全专项检查,要求各街道、各有关部门要切实加强协调、配合,结合27类食品市场准入工作及生猪产品质量安全可追溯体系建设工作,针对节假日期间容易发生制售假劣食品的重点区域、重点环节、重点品种和重点对象,加大检查、监管和整治力度,严厉打击制售假劣食品和有毒有害食品的违法犯罪行为,同时做好蔬菜、水果、食用菌三类食用农产品实施市场准入的宣传工作。监管的重点区域是农村和城乡结合部,重点场所是旅游景点、学校和工地食堂、食品批发市场、农贸市场、小作坊、小食品店、小餐馆、小饮食摊点、农家乐和生猪屠宰厂(场)等,重点品种是肉及肉制品、腌腊制品、豆制品、奶制品、蛋及蛋制品、粮油制品、调味品(醋、酱油、豆瓣、味精)等食品以及蔬菜、水产品、炒货、饮料、酒、保健食品等节日消费较多的食品。同时要认真排查本单位工作中的薄弱环节和问题,做好事先分析、排查、预防等工作,采取有效措施,及时发现和排除影响群众饮食安全的隐患,把各种不安全隐患消灭在萌芽状态。

【第3篇 ____年食品安全督查督办工作总结范文

今年以来,我乡以科学发展观统揽食品安全监管工作。全面推进食品安全信用体系建设,大力实施“食品放心工程”。深入开展食品市场专项整治,对食品安全工作乡政府高度重视、狠抓落实。切实抓好我乡辖区内的食品安全监管工作,取得了明显效果。目前为止,我乡辖区内没有发生食品安全事故。现将____年我乡食品安全督查督办工作总结如下:

一、加强组织领导、建立健全食品安全机构

我乡高度重视食品安全工作,专门成立了食品安全领导小组,切实加强了食品安全工作的组织领导。并要求各有关部门按照部门职责,既分工又合作,各司其职、各负其责,做好监管工作、创新观念,不拘形式、不等不靠、大胆探索,创造性的开展食品安全安全综合监管工作,深入到辖区内的食品生产经营单位进行食品安全大检查。从生产、销售、消费等渠道堵塞食品安全漏洞,确保我乡食品生产经营秩序良好。食品经济健康发展,食品质量和食品安全保障水平有较大提高,人民群众消费安全感进一步增强。

二、广泛宣传,提高群众食品安全意识,深入推进食品安全信用体系建设

认真开展食品安全宣传活动。在范围内统一开展了食品安全宣传活动,通过悬挂横幅、张贴标语、发放宣传资料、设置宣传专栏等多种形式,大张旗鼓地宣传有关法律法规和食品安全知识,让各部门、企业、消费者都踊跃参与,科学引导正确的消费观,提高人民群众自我保护意识。采取多种形式,加强对食品安全监管人员和食品生产、经营企业与昂食品安全知识、法律法规知识的培训,提高监管人员的监管水平和企业员工的食品安全意识,诚信自律意识,大力营造社会普遍关注、群众积极参与、企业支持配合、部门合力打造食品安全信用环境的良好社会氛围。

三、强化措施,扎实开展食品安全检查

今年来,我乡定期不定期组织食安办、派出所等部门对辖区内的食品销售摊点、商店、市场、学校等重点区域进行深入细致的检查。

1、严厉打击无证生产和销售假冒食品的违法行为。针对粮、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水产品、酒、饮料、儿童食品和保健食品等10类食品开展重点检查,从严审查企业生产条件,强化监督。

2、把好农产品生产安全关。按照农药管理条例以及危险化学品生产经营管理办法的有关规定,乡涉农的有关部门对辖区内的农药、兽药经营点进行了政治。此外还经常对蔬菜基地进行检测,杜绝农药残留现象。我们还加强对菜农进行农药安全生产培训,提高其安全意识,保证了蔬菜安全。

3、开展包装食品重要农产品加工的安全检查。重点对饮料、酒、儿童食品、保健食品、烟熏制品、调味品、罐头、食用油等10种包装食品进行“六查六看”,查处非法使用有害化学品的水果水产品农产品等。在检查市场的肉类和禽类产品时,要求出售的猪肉全部经过防疫检疫,家禽类无病鸡鸭上市。在“端午”期间,乡政府分别对全乡的食品经销店和餐饮点进行了检查,加强对食品安全的监管管理,积极宣传了《食品安全法》。

4、加强对农村小食店、杂货店的政治。我乡要求各村干部、食品安全协管员经常到各村小食店、杂货店的粮、油、面、酒、乳制品、饮料、肉类和禽类等进行安全检查,确保群众的身体健康。

5、加强监管学校、企业食堂食品安全。我乡组织了食品安全小组成员、卫生院等部门,随机性对学校、各企业的食堂以及学校周边的杂货店进行安全检查,要求食堂保持整洁卫生,健全卫生管理制度,建立食品购销渠道登记,使用前对食品进行试纸检测,确保学生健康。大力政治学校周边小食品店环节,取缔一批“三无”产品,消除食品安全隐患。

【第4篇 开展食品安全督查活动的总结

开展食品安全督查活动的总结

为切实维护好广大人民群众的根本利益,保障人民群众食品消费安全,促进我县经济健康有序的发展,在县委、县政府的正确领导和县食安委及各职能部门的指导配合下,我局严格履行监管职能,认真做好各项食品安全工作,积极稳妥地开展“食品安全宣传周”活动,切实维护人民群众食品安全。现就我局开展“食品安全宣传周”活动情况小结如下:

(一)加强组织领导,明确活动主题。

根据《关于开展全县食品安全宣传周活动的通知》(潜食安委办发)精神,我局迅速召开了专门会议,围绕“尚德守法,全面提升食品安全法治化水平”这一主题,立即开展部署了相关准备工作。一是明确由分管领导负责,组织办公室、执法大队工作人员,做好相关工作。二是根据《食品安全宣传周重点活动及分工方案》要求,突出宣传周活动主题、工作组织、时间安排、人员分工等重点,保障宣传周宣传工作开展有条不紊。三是积极制作印制宣传彩页和展板。按照“文字精要、灵活多样、图文兼顾、通俗易懂”四项要求,精心准备宣传材料。在人流密集场所进行了宣传散发,对咨询群众进行了详细耐心的介绍,取得了良好的效果。

(二)积极开展现场宣传活动。

1、我局于6月16日组织单位相关工作人员参加了全县食品安全宣传周启动仪式,展示了商务系统的良好形象和精神面貌。

2、在活动现场设置了商务局食品安全宣传台,摆放了宣传展牌。活动期间,现场发放了宣传彩页60多份,接受解答群众咨询60余人次。

(三)增强责任意识,建立食品安全的长效机制。

督促食品生产经营企业落实食品安全主体责任,加强企业诚信体系建设,倡导诚信经营,自觉遵守国家法律、法规和条例,自觉遵守行业道德操守,进一步加强食品安全责任意识。

1、加强生猪定点屠宰、肉食品安全监管。严格执行《生猪屠宰管理条例》,严把市场准入关,监督定点屠宰企业规范生产经营,建立各项管理制度,严格执行生产加工操作规程,加强肉品质量检验及病害猪无害化处理等。“宣传周”期间会同相关部门联合开展专项整治,打击私屠滥宰和生产销售病害、注水猪肉等违法行为,确保进入市场的肉食品安全。期间,正好赶上生猪定点屠宰管理职能移交,我局根据县委办、县政府办《关于印发<潜山县工商质量食品药品监督管理体制改革实施方案>的通知》和6月2日县政府生猪定点屠宰管理职能划转工作协调会会议纪要要求,顺利完成了生猪定点屠宰管理职能划转到县农委,交接期间市场监管衔接紧密,工作开展有条不紊。

2、加大集贸市场监管力度,为人民群众营造安全放心的购物环境。“宣传周”期间,我局结合卫生创建工作,会同相关部门对天柱菜市场等几个集贸市场加大了执法检查、宣传频次和力度,提升集贸市场的管理水平,营造清洁美丽的市场环境,充分发挥了商务执法职能作用,多措并举强化集贸市场监管,规范了集贸市场经营行为。

3、强化宣传教育,营造舆论氛围。组织开展宣传教育,发放宣传资料等活动,耐心细致地解答人民群众在食品安全等方面遇到的问题,使消费者了解相关法律法规,掌握维权的武器,经营者熟悉应该依法履行的责任和义务,增强守法经营的自觉性。同时指导天柱菜市场利用宣传栏、横幅等,不间断地宣传政策法规,通过营造舆论氛围,引导经营者和消费者提升文明素质,增强责任意识。

在此次“食品安全宣传周”活动中,我局牢牢把握改革完善食品安全监管体制工作,崇尚道德、守法经营的社会主义新风尚,通过市场运作,完善监管手段为重点,紧扣“尚德守法,全面提升食品安全法治化水平”主题,设置了群众咨询、法律法规宣传、发放宣传资料等内容,形成全社会共同参与的监督环境,确保我县商务领域食品安全工作稳定、健康、有序发展。

安全督查总结(四篇)

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