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内容
一、安全操作前的准备
1. 检查设备:在使用面粉搅拌机前,务必确保设备完好无损,电源线无破损,各部件紧固,防护装置到位。
2. 清洁环境:工作台面应保持干净整洁,防止杂物混入面粉中,造成设备损坏或安全事故。
3. 穿戴防护:操作人员需佩戴适当的防护装备,如围裙、护目镜和防尘口罩,避免粉尘吸入和衣物污染。
二、操作步骤
1. 添加原料:将适量面粉倒入搅拌桶内,避免过满,以免面粉溢出或影响搅拌效果。
2. 启动设备:接通电源,按下启动按钮,等待机器运转稳定后,方可开始搅拌。
3. 监控过程:搅拌过程中,应时刻关注搅拌状态,防止面粉结块或搅拌过度。
4. 停止操作:完成搅拌后,先关闭电源,待机器完全停止后再取出面粉。
三、维护保养
1. 定期清洁:每次使用后,应及时清理搅拌桶和搅拌叶片,防止面粉残留导致设备老化。
2. 检查磨损:定期检查搅拌叶片和其他运动部件的磨损情况,如有严重磨损应及时更换。
3. 专业维修:遇到设备故障,应由专业技术人员进行维修,切勿自行拆解。
四、应急处理
1. 触电事故:一旦发生触电,立即切断电源,不可直接接触触电者,应使用干燥绝缘物体将其与电源分离。
2. 粉尘爆炸:发现面粉飞扬过多,应迅速关闭设备,打开通风设施,避免形成爆炸性粉尘环境。
标准
1. 符合gb/t 16898-2008《食品机械安全卫生》国家标准,确保设备的安全性和卫生性。
2. 遵循iso 9001质量管理体系,保证操作流程的规范性和一致性。
3. 符合osha职业健康安全法规,确保员工在操作过程中的人身安全。
考试题及答案
1. 在使用面粉搅拌机前,操作人员需要做什么准备工作?
答:检查设备完好,清洁工作环境,穿戴防护装备。
2. 操作面粉搅拌机时,如何监控搅拌过程?
答:应时刻关注搅拌状态,防止面粉结块或搅拌过度。
3. 发现面粉搅拌机故障时,应该怎么做?
答:应由专业技术人员进行维修,切勿自行拆解。
4. 如何预防面粉搅拌机引发的粉尘爆炸?
答:发现面粉飞扬过多,应迅速关闭设备,打开通风设施。
5. 在面粉搅拌机安全规程中,为何要强调穿戴防护装备?
答:为了保护操作人员免受粉尘污染和可能的机械伤害。
面粉搅拌机安全使用规程范文
1、设置目的
为了规范使用面粉搅拌机,达到安全操作的目的,特制定本安全质量标准。
2、适用范围
本标准适用于某公司饭堂面粉搅拌机的操作与使用。
3、安全质量标准
3.1操作前,对搅拌机进行全面检查。如有问题,要及时处理,未达到要求不得开动设备。
3.2在启动面粉机工作之前,先将配备好的物料倒入面粉搅拌机斗内,再启动面粉搅拌机工作。不得在启动搅拌机后再倒入面粉。
3.3在启动面粉搅拌机工作时,不准用手伸入搅拌机料斗内,以免造成事故的发生
3.4搅拌机在运转中,不得用刀或其它工具在料斗内取料,必须切断电源后方可取料。
3.5工作完毕后,首先切断电源,将设备冲洗干净收拾工具,整理工作环境。
4、引用标准
《面粉搅拌机安全操作规程》
《面粉搅拌机安全设计参数》