是什么
消毒工作规程是指一套系统性的操作程序，旨在确保在各种环境和条件下，通过科学的方法和步骤，有效地消除或减少环境中潜在的有害微生物，以保护人员健康和维护环境卫生。它涵盖了消毒剂的选择、配制、使用、消毒对象的准备、消毒过程的实施以及后续的记录和评估等多个环节。
模板
1. 前期准备
- 选择消毒剂：根据环境和污染程度，选择适宜的消毒剂，如含氯消毒液、过氧化氢溶液等。
- 设备检查：确保消毒设备如喷雾器、擦拭布等处于良好状态。
- 个人防护：工作人员应穿戴防护服、口罩、手套等，防止化学物质接触皮肤和呼吸道。
2. 消毒剂配制
- 浓度控制：按照产品说明书，准确测量并配制消毒剂，确保有效浓度。
- 混合均匀：充分搅拌确保消毒剂成分均匀。
3. 消毒对象处理
- 清洁先行：在消毒前，先清除表面的污垢和杂物，提高消毒效果。
- 非消毒物品移除：将不需消毒的物品移至安全区域。
4. 消毒实施
- 均匀覆盖：确保消毒剂全面覆盖消毒区域，不留死角。
- 作用时间：让消毒剂在表面停留足够时间以达到灭菌效果。
5. 后处理
- 清洗残留：消毒后，用清水清除残留的消毒剂。
- 通风干燥：确保消毒区域充分通风干燥，避免化学残留。
6. 记录与评估
- 记录：详细记录每次消毒的时间、方法、效果等信息。
- 定期评估：定期分析消毒效果，根据需要调整消毒策略。
标准
1. 合规性：遵循国家和行业的卫生标准，如《公共场所卫生管理条例》等相关规定。
2. 有效性：消毒工作应确保达到预期的微生物杀灭率，通常要求99.9%以上的杀菌效率。
3. 安全性：确保消毒过程中人员的安全，避免化学伤害和不当操作导致的事故。
4. 可持续性：选择环保型消毒剂，减少对环境的影响。
5. 标准化操作：所有步骤应规范化，确保每次消毒工作的质量和一致性。
6. 培训与监督：对工作人员进行定期培训，确保他们熟悉并能正确执行消毒规程，同时进行现场监督。
消毒工作规程的制定和执行，是保障公共卫生安全的重要环节，必须严谨对待，严格执行。通过持续改进和优化，我们能够更好地预防和控制微生物传播，保护公共健康。
消毒工作规程范文
第1篇 工作服的清洗消毒规程
1.洗涤剂采用具有强去污力的洗衣粉，如汰渍、立白等。
2. 清洗设备宜采用有甩干功能的洗衣机。
3工作服须分类分批进行清洗，
4 个别较脏的工作服，洗衣工须手工搓净后方可用洗衣机进行清洗。
5 在第一次脱水完再注水后，掀起洗衣机上盖，加入1瓶(500ml)来苏尔(甲酚皂)溶液，继续漂洗两次，最后脱水、甩干。
6折叠整齐，如有破损应进行修补(修补宜采用相同的布质)。工作服按部门及编号分装在不同的7洁净塑料袋中，及时送回。工作服按规定进行灭菌后方可使用。
第2篇 学校餐厅餐具清洗消毒工作规程标准
学校餐厅餐具清洗、消毒工作规程和标准
一、工作人员必须提前15分钟到岗,并做好以下各项准备工作:
1、着装:根据《员工着装规定》进行着装;
2、检查清洁剂、抹布、扫帚、手套等必需品的准备情况;
3、洗手:用消毒水将手心、手背和手腕清洗干净。
二、马勺、菜勺、菜铲等的消毒:
马勺、菜勺、菜铲等在使用完后,工作人员应根据《售菜窗口卫生工作规程》加以清洗,并将马勺、菜勺、菜铲等擦干后,放入消毒柜中消毒10-15分钟或放在蒸笼中用蒸汽消毒10-15分钟;
三、菜盘的清洗:
1、各餐主任可根据本餐厅的实际情况,自行安排菜盘清洗的时间;
2、工作人员在清洗菜盘时应戴手套,以免因盐水、碱水、热水等灼(烫)伤皮肤;
3、在清洗菜盘前,工作人员应先用50-60℃的温水将清洗池注满,并以1-1.5kg洗洁精兑200kg水的比例兑好洗洁精,同时用清水注满另一餐具清洗池;
4、在将菜盘上的泔水倒入泔水桶后,工作人员应将菜盘完全浸入清洗池中,并用刷子或抹布擦洗菜盘,擦洗时应注意将菜盘上的杂质和油渍等清洗掉;
5、在擦洗好菜盘后,再将菜盘浸在清洗池中,用清水清洗至无洗洁精泡沫为止;
6、在将菜盘清洗后,应对菜盘进行消毒,工作人员可根据本餐厅的实际情况,采取下列方式之一进行消毒:
①将菜盘上的水倒掉后送至消毒柜中消毒10-15分钟,在送至消毒柜中消毒时,应采取侧排的方式陈列在消毒柜中,以免在消毒时因蒸汽产生而导致菜盘中有积水;
②将菜盘完全浸在100℃的开水中作用10分钟,或在95℃的开水中作用15分钟。
7、在清洗菜盘的过程中,工作人员应避免将未清洗、已清洗但未消毒或已消毒的菜盘着地摆放,以避免弄脏地面或弄脏菜盘。同时,应将未清洗、已清洗但未消毒、已消毒的菜盘隔离,以免弄脏菜盘;
8、未清洗的菜盘应存放在餐车上,已清洗但未消毒的菜盘建议存放在另一辆餐车上,已消毒的菜盘建议正面朝下存放在炒菜间的货架上,并用纱布盖好,在将已消毒的菜盘置放在货架前,应先做好货架的清洁工作;
9、清洗池中的水应及时予以更换。
四、托盘的清洗:
1、工作人员事先应用50-60℃的温水注满清洗池,并以1-1.5kg洗洁精兑200kg水的比例兑好洗洁精,同时用清水注满另一清洗池;
2、在将托盘上的残留物倒入泔水桶后,工作人员应及时到传送带终端将托盘抬到水池旁;
3、在清洗托盘时,应事先戴好手套,并将托盘完全浸入温水清洗池中,用刷子或抹布将托盘擦洗干净,擦洗时应注意将托盘上的杂质和油渍等清洗掉;
4、在擦洗好托盘后,将托盘浸没在清洗池中,用清水清洗至无洗洁精泡沫为止,然后将托盘上的水倒掉,再放在盛器中,在盛器中整理整齐后,再将盛器放置在货架上,待无水滴下后,将其送至餐厅使用,若当餐不使用则应将其放置在指定的地方,用纱布盖好,不得着地存放;
5、将托盘放入盛器前,工作人员应先检查托盘是否还有油渍或杂质等,若有应重新清洗;
6、水池的水应及时予以更换。
五、筷子的清洗和消毒:
1、先将筷子放在用以1-1.5kg洗洁精兑200kg水的比例兑好洗洁精的温水(50-60℃)中搓洗干净后,再用清水将筷子上的洗洁精泡沫洗净后放到消毒柜中消毒;
2、放入消毒柜消毒前,工作人员应先用不锈钢盛器将筷装好,筷头与筷尾不得错落摆放;
3、消毒好的筷子应将其倒入专用的盛器中,并及时送至窗口使用。若当餐不使用则应将其置放在指定的地方,并用纱布盖好,不得着地存放。
六、碗的清洗和消毒:
1、在将碗上的残留物倒入泔水桶后,工作人员应及时将其倒入用以1-1.5kg洗洁精兑200kg水的比例兑好洗洁精的50-60℃的温水中清洁,清洗碗时,工作人员应戴好手套;
2、清洗后的碗,应将其放入洗碗机的齿轮中,在放入齿轮中时,应注意:
①正面应朝向洗碗机里面;
②不得有两个以下(含两个)的碗重叠在一起。
3、洗碗机齿轮的速度不应调得过快,应保证碗能在洗碗机器内以水温85℃以上冲洗并消毒40秒以上;
4、在洗碗机终端拣碗的工作人员在拣碗时,应注意:
①事先戴好经消毒水清洗过的手套;
②检查碗有无油渍、杂质,若有则应对其重新清洗和消毒;
③变形的碗应与其它的碗分开放置;
④菜碗、饭碗或大碗、小碗应分开放置;
⑤碗应侧排在不锈钢盛器中,不锈钢盛器应离地放置。
5、经清洗和在洗碗机中冲洗、消毒,碗用不锈钢盛器装盛好后,将其放置在消毒柜中消毒10-15分钟;
6、餐具消毒达到消毒效果后,应趁消毒柜中的餐具温度最高时完全关闭进气阀门,立即开启消毒柜的门,让餐具在降温的过程中自然蒸发餐具的水分;
7、经消毒柜消毒好的碗应及时送至窗口使用,若当餐暂时不使用,则应将其放置在指定的地方,用纱布盖好,但不得着地存放;
七、在进行餐具清洗时,工作人员必须注意下列事项:
1、工作前,搞好卫生工作;
2、在工作期间应避免将水等倒在地面上,若地面较湿、滑、脏等,应及时清扫干净并拖干,以避免因地面滑而导致事故发生;
3、非工作人员不得入内,若有因公入内的人员,应提醒其注意防滑;
4、在工作期间若发生意外事件(如摔倒),应根据《突发事件或异常情况处理规程》进行处理。
第3篇 工作服清洗消毒规程
1.洗涤剂采用具有强去污力的洗衣粉,如汰渍、立白等。
2. 清洗设备宜采用有甩干功能的洗衣机。
3工作服须分类分批进行清洗,
4 个别较脏的工作服,洗衣工须手工搓净后方可用洗衣机进行清洗。
5 在第一次脱水完再注水后,掀起洗衣机上盖,加入1瓶(500ml)来苏尔(甲酚皂)溶液,继续漂洗两次,最后脱水、甩干。
6折叠整齐,如有破损应进行修补(修补宜采用相同的布质)。工作服按部门及编号分装在不同的7洁净塑料袋中,及时送回。工作服按规定进行灭菌后方可使用。
第4篇 g公司工作服的清洗消毒规程
公司工作服的清洗消毒规程
1、洗涤剂采用具有强去污力的洗衣粉,如汰渍、立白等。
2、清洗设备宜采用有甩干功能的洗衣机。
3、工作服须分类分批进行清洗,
4、个别较脏的工作服,洗衣工须手工搓净后方可用洗衣机进行清洗。
5、在第一次脱水完再注水后,掀起洗衣机上盖,加入1瓶(500ml)来苏尔(甲酚皂)溶液,继续漂洗两次,最后脱水、甩干。
6、折叠整齐,如有破损应进行修补(修补宜采用相同的布质)。工作服按部门及编号分装在不同的7洁净塑料袋中,及时送回。工作服按规定进行灭菌后方可使用。
