配餐间管理制度

配餐间卫生管理制度【4篇】72人喜欢

一、设立更衣、洗手消毒专用间。二、设立与售餐数量相适应的盛放待售食品的台(架)。三、盛放食品的容器要专用,并有标志。四、销售熟食要用专用器具,严禁用手抓 ...[更多]

发布时间：2023-12-08 20:12:02

食堂配餐间管理制度6篇64人喜欢

职业学院食堂配餐间管理制度配餐主要是对成品饭菜进行分发的场所，配餐间清洁卫生的好坏直接影响到食物的卫生质量，特制定配餐间管理制度。一、充分利用“三防”设施 ...[更多]

发布时间：2023-03-21 08:30:02

配餐间卫生管理制度4篇16人喜欢

医院食堂配餐间卫生管理制度一、配餐间工作人员操作前应穿戴好清洁的工作衣帽和口罩，清洗双手并严格消毒后进入配餐间。二、空气消毒装置运转正常，每日工作前后用紫 ...[更多]

发布时间：2023-01-20 07:00:18

配餐间管理制度重要性(11篇)47人喜欢

医院食堂配餐间卫生管理制度一、配餐间工作人员操作前应穿戴好清洁的工作衣帽和口罩,清洗双手并严格消毒后进入配餐间。二、空气消毒装置运转正常,每日工作前后用 ...[更多]

发布时间：2023-01-12 17:30:02

配餐间管理制度12篇61人喜欢

1.配餐间工作人员应严格注意个人卫生，严格洗手消毒，穿戴整洁的工作衣帽，戴口罩和一次性手套。2.认真检查食品质量，发现提供的食品可疑或者感官性状异常，立即撤换做出相 ...[更多]

发布时间：2022-10-09 10:12:01

幼儿园配餐间管理制度45人喜欢

幼儿园配餐间管理制度1.托幼机构食堂,必须有备餐间。备餐间面积要求大于5平方米,设有开放式备餐台,能够开启的发饭菜窗口。备餐间内不设洗水池及下水道,以减少污 ...[更多]

发布时间：2022-07-07 19:00:05

配餐间安全管理制度72人喜欢

配餐间是对成品饭菜进行分发的场所,配餐间清洁卫生的好坏直接影响到食物的卫生质量,特制定配餐间安全管理制度。一、充分利用“三防”设施,保持配餐间的清洁卫生, ...[更多]

发布时间：2022-05-11 13:56:02