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食品总经理岗位职责

更新时间:2024-05-19 查看人数:48

食品总经理岗位职责

岗位职责是什么

食品总经理是企业中的关键角色,负责全面管理和运营食品生产、销售及供应链等各个环节,确保公司的战略目标得以实现,并保障食品安全与质量。

岗位职责要求

1. 具备深厚的食品行业知识,了解国内外食品法规与标准。

2. 拥有卓越的领导能力,能有效管理并激励团队达成目标。

3. 熟练掌握财务管理,能够制定和控制预算,确保盈利水平。

4. 强大的战略思维,能洞察市场趋势,制定并执行有效的业务策略。

5. 具备良好的危机处理和公关能力,应对可能出现的食品安全问题。

岗位职责描述

食品总经理的工作涵盖广泛,包括但不限于:

1. 制定公司战略:根据市场环境和企业愿景,设定长期和短期业务目标,确保公司的可持续发展。

2. 生产管理:监控生产流程,保证食品安全、质量和效率,优化生产成本,提高产能利用率。

3. 销售与市场:领导销售团队,制定销售策略,开拓新市场,维护客户关系,以实现销售目标。

4. 供应链管理:协调供应商,确保原料质量,优化库存管理,降低物流成本,保障供应链稳定。

5. 人力资源:招聘、培训和评估员工,创建积极的企业文化,提升员工满意度和绩效。

6. 法规遵从:保持对食品法规的敏锐度,确保企业符合所有相关法律法规要求,防止合规风险。

7. 财务管控:审查财务报告,监督预算执行,控制成本,提高盈利水平,确保公司的财务健康。

有哪些内容

1. 产品开发与创新:推动新产品研发,满足消费者需求,增强市场竞争力。

2. 品牌建设:塑造和维护品牌形象,通过市场营销活动提升品牌知名度和影响力。

3. 合作伙伴关系:建立和维护与供应商、分销商和其他合作伙伴的良好关系,寻求共赢机会。

4. 内部控制:实施有效的内部控制体系,确保业务流程的透明度和效率。

5. 风险管理:识别潜在风险,制定预防措施,快速响应突发事件,保护企业利益。

6. 报告与沟通:定期向董事会和股东汇报公司业绩,确保信息的准确传递和理解。

作为食品总经理,需要不断适应变化的市场环境,持续改进运营模式,引领企业稳步向前,实现经济效益和社会责任的双重目标。

食品总经理岗位职责范文

第1篇 食品总经理岗位职责

食品公司总经理 美闻比萨 天津市意典美闻企业管理有限公司,意典美闻 职责描述:

1、组织落实董事会决议,全面负责公司(生产、经营)目标实现,保持公司健康、快速、可持续发展。

2、制定公司的发展战略,销售战略;组织编制公司年、季、月度(品牌营销、新品研发、采购、生产、品控、仓储、运输、销售)计划及各部费用预算,并监督实施,领导团队将计划转变为销售结果。

3、根据公司发展战略不断改进组织结构。搭建经营体系,负责招募、培训工作。制定并执行各岗位的《岗位说明书》、《工作内容》、《kpi关键指标》及《奖惩原则》。

4、建立速冻比萨行业客户数据库,搭建品牌营销体系。

5、定期收集(餐饮、商超、网络、特供)渠道的各种信息,了解不同规模用户的现状与可能需求进行分析,进行新品开发。

6、熟悉供应链管理各环节的相关流程,能够对生产、采购、物流等方面资源进行有效规划、整合及优化。

7、搭建生产管控体系、保证产品质量。

8、搭建品控体系以及合理运行,风险控制体系,保证产品质量。

9、搭建销售体系,规范销售流程,使其不断适应市场的发展。

10、指导、监督、检查部门的成本管理工作,审核销售标准成本、成本差异工作报告。

11、公司各项计划与目标的制定科学,合理,并能够保证在规定时间内完成。公司组织建设完善高校,各项业务开展有序。公司人力资本团队能够满足公司发展和业务开展的需要,确保公司核心人才群的稳定和素养的快速提升。企业文化塑造能够使全员充分领悟公司的经营理念,展示企业良好形象。在外联工作中不使公司形象和利益受损。

12、监督、检查、落实所辖部门经营管理工作,完成上级领导交办的其他工作事项。

任职要求:

1、30-45岁

2、5年以上食品企业全面管理工作,并担任企业总经理职位3年以上。业绩突出者可破例提拔。具有网络销售渠道者优先。

3、具有经济管理相关专业大学本科以上学历。受过食品管理学、领导科学、经济学、战略决策、人力资源管理、财务管理等方面的知识培训。

4、熟悉速冻面米食品行业的相关产品和相关信息;拥有广泛的客户网络及销售渠道(餐饮渠道、网超渠道、特供渠道)等;具有良好的速冻比萨项目运作能力和团队管理经验者。

5、精通各种网络销售技巧,有网上开店等相关工作经验,熟悉各大门户网站及各网购网站。熟悉互联网,熟练使用网络交流工具和各种办公软件。

6、具备(井道团队、协调公关、沟通协调、抗压)能力。互联网思维,勇于挑战,富有激情。

食品总经理岗位职责

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