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岗位职责是什么
咖啡厅店长是咖啡厅的核心管理角色，负责全面运营店面，确保提供优质的服务，维护品牌形象，并实现商业目标。
岗位职责要求
1. 具备优秀的领导力，能激发团队潜力，提升员工满意度。
2. 熟悉咖啡行业，了解市场趋势和消费者需求。
3. 拥有良好的财务管理能力，能够控制成本，提高盈利能力。
4. 掌握客户服务技巧，能处理投诉和紧急情况。
5. 具备出色的组织和计划能力，能有效管理日常运营。
6. 精通多任务处理，能在繁忙环境中保持高效。
7. 有责任心，注重细节，保证食品安全和卫生标准。
岗位职责描述
作为咖啡厅店长，日常工作涉及多个方面，包括但不限于人员管理、财务监控、客户服务、营销策略实施以及店面维护。店长需确保店内环境舒适，营造出温馨而专业的氛围，吸引并留住顾客。此外，店长还需要定期评估业务表现，分析销售数据，制定改进措施，以优化运营效率和盈利能力。
有哪些内容
1. 人员管理：招聘、培训新员工，制定排班表，进行绩效评估，解决员工问题，建立积极的工作环境。
2. 运营监督：监控日常运营，确保服务质量，处理客户反馈，及时解决突发状况。
3. 财务管理：编制预算，跟踪支出，控制库存，确保财务健康。
4. 营销活动：策划促销活动，管理社交媒体平台，提升品牌知名度。
5. 供应链管理：协调供应商，保证原料质量，确保库存充足。
6. 环境维护：保持店面清洁，定期检查设备，确保设施安全运行。
7. 合规性：遵守相关法规，执行食品安全和卫生规定，确保店面合规运营。
8. 持续改进：定期回顾业务流程，寻找改善点，推动店面持续发展。
咖啡厅店长的角色要求全面而深入，需要在确保顾客满意度时，兼顾商业目标的实现，通过卓越的管理和领导，将咖啡厅打造成为顾客心中的理想去处。
咖啡厅店长岗位职责范文
第1篇 咖啡厅店长岗位职责
咖啡厅店长 安吉天使小镇乐园有限公司 安吉天使小镇乐园有限公司 岗位职责:
1、指导、参与、协调有关餐厅的日常工作;
2、保持、提高门店服务的质量:
3、建立制定服务质量及卫生要求的标准;
4、对餐厅员工进行评估,提出必要的员工培训计划以提高各部分的服务标准。
任职要求:
1、熟悉餐厅营运及培训工作,咖啡厅店铺管理工作经验3年以上;
2、具备良好的沟通技巧与人际关系处理能力,具有较强的团队协调能力;
3、有餐饮门店管理经验,性格主动热情,能够协调各部门关系,调动员工积极性;
4、会饮料、咖啡的制作与研发。
该岗位月休8天,缴纳五险一金
