美食岗位职责汇编(20篇)

岗位职责是什么

美食岗位职责是指在餐饮行业中，负责策划、制作、呈现及管理美食相关工作的专业人员所承担的职责。这些职责涵盖了从食材选购到菜品研发，再到服务顾客的全过程。

岗位职责要求

1. 热爱美食，具备良好的味觉和嗅觉，能够鉴别食材的新鲜度和品质。

2. 掌握烹饪技巧，熟悉多种菜系的制作方法，不断学习新的烹饪技术和创新菜品。

3. 严格遵守食品安全法规，确保食品卫生安全。

4. 具备团队协作精神，能有效地与厨房团队沟通协调。

5. 具备时间管理和组织能力，能在繁忙的餐饮环境中高效工作。

6. 对市场趋势敏感，了解消费者口味变化，以满足市场需求。

岗位职责描述

1. 食材管理：负责食材的采购、验收、储存，确保食材新鲜且充足，合理控制成本。

2. 菜品研发：根据季节、节日或市场趋势，创新设计菜单，提升菜品的口感和视觉吸引力。

3. 烹饪工艺：严格遵守标准操作流程，保证每道菜品的质量和口味一致性。

4. 味道调整：根据顾客反馈，适时调整菜品口味，以提升顾客满意度。

5. 培训指导：对厨房团队进行烹饪技术培训，提高团队整体技能水平。

6. 服务质量：确保菜品的准时呈现，提供优质的服务体验，处理顾客投诉和建议。

7. 成本控制：分析菜品成本，优化食材使用，提高利润空间。

8. 卫生管理：维护厨房环境卫生，确保符合食品安全标准。

有哪些内容

1. 食材采购计划的制定与执行，包括与供应商的沟通和关系维护。

2. 参与餐厅的营销活动，如特色菜品推广、美食节等。

3. 与餐厅经理协作，定期评估菜单效果，进行菜品更新或调整。

4. 对厨房设备的保养和维护，确保其正常运行。

5. 参与员工绩效考核，提供反馈和指导，促进团队成长。

6. 应对突发情况，如食材短缺、设备故障等，迅速找到解决方案。

7. 不断提升自我，参加烹饪比赛或研讨会，保持行业领先水平。

以上所述，美食岗位的职责不仅限于制作美食，还包括了对食材、人员、环境、市场的全方位管理，旨在为顾客提供卓越的餐饮体验，同时实现餐厅的经营目标。

美食岗位职责范文

第1篇 编辑美食编辑岗位职责

美食编辑 广州尝途信息科技有限公司 广州尝途信息科技有限公司,尝途旅行,尝途 职责描述:

1、负责公司海外餐厅美食版块的文案撰写工作,与翻译部的同事合作,完成海外餐厅的文案工作,将我司将要上线的餐厅展示给受众,吸引客户下单预定。

2、负责微信大号、微博大号等新媒体渠道的内容策划、采编和制作。

3、负责公司宣传品牌宣传如公司简介、活动信息等宣传资料的撰写的采访、策划及相关制作。

4、参与配合公司其他部门工作,完成上级领导交给的临时性工作。

任职要求:

1、文笔好,有创意,最好有编辑策划经验;

2、中文、新闻等相关专业大专以上学历,1年以上相关工作经历者优先;

3、具有良好的文字写作基础和良好的语言表达能力,能以独特的文字描述产品和服务;

4、对自媒体环境、企业传播需求、消费市场有较为综合的把握,并对如何有效传播,有自己独到见解;

5、了解互联网,能够熟练撰写发布各类稿件(软文稿、论坛稿、微博稿等);

6、善于沟通,并具备良好的团队合作意识;

7、熟练操作常用的图片制作软件,对图片有一定的审美观。

第2篇 编辑美食岗位职责

美食编辑 广州尝途信息科技有限公司 广州尝途信息科技有限公司,尝途旅行,尝途 职责描述:

1、负责公司海外餐厅美食版块的文案撰写工作,与翻译部的同事合作,完成海外餐厅的文案工作,将我司将要上线的餐厅展示给受众,吸引客户下单预定。

2、负责微信大号、微博大号等新媒体渠道的内容策划、采编和制作。

3、负责公司宣传品牌宣传如公司简介、活动信息等宣传资料的撰写的采访、策划及相关制作。

4、参与配合公司其他部门工作,完成上级领导交给的临时性工作。

任职要求:

1、文笔好,有创意,最好有编辑策划经验;

2、中文、新闻等相关专业大专以上学历,1年以上相关工作经历者优先;

3、具有良好的文字写作基础和良好的语言表达能力,能以独特的文字描述产品和服务;

4、对自媒体环境、企业传播需求、消费市场有较为综合的把握,并对如何有效传播,有自己独到见解;

5、了解互联网,能够熟练撰写发布各类稿件(软文稿、论坛稿、微博稿等);

6、善于沟通,并具备良好的团队合作意识;

7、熟练操作常用的图片制作软件,对图片有一定的审美观。

第3篇 美食主编岗位职责

美食主编 工作职责:

1、负责推广渠道的内容创作,为媒介(微信、微博、微淘)和运营提供传播素材;

2、根据食材、开发美食食谱,制作推文或者其他多媒体素材,关联公司电商平台产品,进行卖点提炼、文案撰写;

3、挖掘和分析用户需求、情感及体验感受,及时掌握网络新闻热点,完成专题文案策划。

4、配合大型活动制作营销文案。

任职要求:

1、中文、广告传播、市场营销、策划、新闻、等相关专业。

2、优异的文字驾驭能力,思维严谨,文字缜密,逻辑清晰。

3、对色彩敏感度高,熟练掌握ps、ai等软件。

4、具有独立思考和分析能力,对问题有独到的见解,有深厚的文字功底和文案撰写能力。

5、热爱新媒体行业和自媒体运营,对微信、微博、互联网等平台较为熟悉;

6、有全案策划、品牌整合推广及策略执行能力,有较为成熟的案例作品。

7、擅长烹饪者优先。

任职条件:

1、 熟悉电子商务行业,对网络品牌推广工作有一定的认识;

2、 有个人微信公众号或者微博,并发布1年以上者优先;

3、具备良好的沟通能力和人际交往能力;

4、爱好美食、旅游、热爱生活。

工作职责:

1、负责推广渠道的内容创作,为媒介(微信、微博、微淘)和运营提供传播素材;

2、根据食材、开发美食食谱,制作推文或者其他多媒体素材,关联公司电商平台产品,进行卖点提炼、文案撰写;

3、挖掘和分析用户需求、情感及体验感受,及时掌握网络新闻热点,完成专题文案策划。

4、配合大型活动制作营销文案。

任职要求:

1、中文、广告传播、市场营销、策划、新闻、等相关专业。

2、优异的文字驾驭能力,思维严谨,文字缜密,逻辑清晰。

3、对色彩敏感度高,熟练掌握ps、ai等软件。

4、具有独立思考和分析能力,对问题有独到的见解,有深厚的文字功底和文案撰写能力。

5、热爱新媒体行业和自媒体运营,对微信、微博、互联网等平台较为熟悉;

6、有全案策划、品牌整合推广及策略执行能力,有较为成熟的案例作品。

7、擅长烹饪者优先。

任职条件:

1、 熟悉电子商务行业,对网络品牌推广工作有一定的认识;

2、 有个人微信公众号或者微博,并发布1年以上者优先;

3、具备良好的沟通能力和人际交往能力;

4、爱好美食、旅游、热爱生活。

第4篇 美食销售岗位职责

岗位职责:

1.负责美食微信公众号,自媒体视频广告的业务开拓

2.线上沟通及线下拜访结合,通过洽谈促成签单

3.为客户策划营销推广方案

4.维护客户关系形成长期合作伙伴

岗位要求:

1.之前从事过这方面工作者优先,对天津商圈及美食文化比较熟悉

2.逗比优先,性格开朗、学习能力强,富有责任心和团队协作精神

3.人才优先,抗压能力强,具备一定的策划能力、沟通谈判能力

第5篇 美食记者岗位职责

岗位职责

1、对餐饮行业内热点进行挖掘传播;

2、餐饮行业原创稿件的选题发掘和稿件采写;

3、对餐饮行业内新闻、资讯、人物、时间进行采编,提升自媒体影响力;

4、参公众号的日常运营,包括:选题的策划、组稿、编辑;用户后台互动;

5、 阶段性数据和用户反馈分析;

6、鼓励记者打造个人ip,成立专栏或内容工作室。

岗位要求

1、有财经感,对餐饮行业感兴趣;

2、至少2年采编工作经验, 3年以上媒体采编经验可加分,有财经新闻背景者优先;

3、 标题小能手,文字质感好,能够独立发掘并操作选题,持续、稳定输出;

4、有网感,能完成内容平台阶段性的数据及用户行为分析;

5、 良好的职业度、责任心和沟通力、学习力;

6 、本科以上,85后。

7、 擅与人打交道,能和行业打成一片;

第6篇 美食摄影师岗位职责

美食摄影师 北京每日优鲜便利购电子商务有限公司 北京每日优鲜便利购电子商务有限公司,每日优鲜便利购,每日优鲜便利购 岗位职责:

1、负责商城全品类商品图片拍摄工作;

2、定期围绕不同主题拍摄创意图片;

3、对已经拍摄好的图片进行存档备份;

4、参与各频道商品图优化,并提供可行方案;

职位要求:

1、具有扎实的摄影基础,能够灵活的运用各种拍摄手法,对灯光有独立的掌控能力;

2、熟练掌握photoshop、lightroom等图片后期处理软件;

3、审美良好,希望你拍的片子有趣味,有想法.有创意.有设计感;

4、具有较强的沟通表达能力和团队合作精神;

5、有静物摄影经验,布景高手优先;

6、美术,艺术,摄影 专业加分;

7、可接受短期出差;

8、有短视频拍摄经验者加分。

投递简历,请附上摄影作品或链接。

第7篇 美食体验师岗位职责

工作内容:

1.制作、品尝、优化冰淇淋、茶饮、咖啡类产品

2.记录操作数据,完善产品配方,依据市场反馈适时调整产品。

3.掌握行业新技术、新工艺、新材料、新理念,不断强化自身。

岗位要求:

1.年轻有活力,乐于接受新鲜事物。

2.见识广阔,对行业动向有敏感、深入的了解。

3.思维活跃,不拘泥于形式,敢于突破自身。

4.爱吃、会吃,对餐饮行业有独特见解。

5.心思细腻,可独立记录配方数据。

第8篇 美食广场经理岗位职责

美食广场经理 亚惠美食 亚惠美食有限公司,亚惠美食,亚惠 岗位要求:

●专科以上学历;

●三年以上商场、超市、购物中心管理经验;

●良好的沟通能力和协调能力,对于招商管理、物业管理、人员管理有实战经验,有亲和力、职业素质好。

第9篇 美食活动策划岗位职责

工作职责: 1. 微信、微博等社会化营销平台运营及规划; 2. 内容策划和线上活动策划,提升用户活跃度,增加粉丝数量与粘度; 3. 负责社交媒体战略发展规划,包括社交媒体受众分析、创意活动、内容营销等相关业务; 4. 负责客户微信、微博的更新,负责微信、微博活动内容的企划并执行。 5. 有实践操作经验,曾经独立运营过餐饮品牌型微信、微博者优先; 任职资格: 1、一年以上的专职微信、微博等推广运营实际工作经验; 2、熟悉微信公众平台的运作和维护工作,熟悉后台管理和功能使用; 3、熟悉微博、微信平台等各种运营方式和推广手段,有较强的文案创作和编写能力,能结合公司项目撰写出符合市场需要的软文; 4、良好的策划推广能力和项目执行能力,具备较强创新与市场分析、营销、推广能力力,分析与解决问题的能力。 5、熟悉互联网,熟悉微博微信者优先。

第10篇 美食主管岗位职责

项目运营专员/主管(美食组) 钛铂新媒体 深圳钛铂新媒体营销股份有限公司,钛铂新媒体,钛铂新 职责描述:

1、负责美食项目的策划、实施与过程跟进;

2、撰写美食节活动方案,能够独立与美食商家、活动场地方、装修设计公司进行谈判

3、热爱美食,喜欢吃、逛。

任职要求:

1、有丰富的美食类线上线下活动推广实战经验;

2、网感好,创意优,执行力强,有良好的策略思考能力并能独立撰写方案;

3、热爱美食,对深圳或广州大街小巷,各种景点小吃了解的很通透;

4、知识面广,思维活跃,工作主动,有责任感,能承受较大的工作压力;

5、有过美食城招商工作经验,有商务谈判能力者优先。

第11篇 美食岗位职责

商业运营副总 主要职责:

负责合肥公司旗下自持多个商业地产(市中心地带,商铺,写字楼、步行街)的商业运作及管理。。

招聘要求:

1、大专(含)以上学历,管理相关专业;

2、具有8年以上大中型商业中心(侧重美食街、步行街等为佳)运营管理工作经验,3年以上同等职位工作经验;

3、熟悉商业运营的各个流程和环节,独立主持过商业项目运营工作;具备优秀的组织管理、沟通协调、商务谈判能力、解决问题能力。

主要职责:

负责合肥公司旗下自持多个商业地产(市中心地带,商铺,写字楼、步行街)的商业运作及管理。。

招聘要求:

1、大专(含)以上学历,管理相关专业;

2、具有8年以上大中型商业中心(侧重美食街、步行街等为佳)运营管理工作经验,3年以上同等职位工作经验;

3、熟悉商业运营的各个流程和环节,独立主持过商业项目运营工作;具备优秀的组织管理、沟通协调、商务谈判能力、解决问题能力。

第12篇 美食顾问岗位职责

岗位职责:

负责weiu大堂卫生及准备工作、收银及饮品制作相关工作。

岗位要求:

1、35周岁以下,形象气质佳,沟通表达能力强,男女不限;

2、积极主动 认真负责,有团队精神;

3、___,有相关工作经验者优先。

第13篇 美食编辑岗位职责

美食编辑 广州尝途信息科技有限公司 广州尝途信息科技有限公司,尝途旅行,尝途 职责描述:

1、负责公司海外餐厅美食版块的文案撰写工作,与翻译部的同事合作,完成海外餐厅的文案工作,将我司将要上线的餐厅展示给受众,吸引客户下单预定。

2、负责微信大号、微博大号等新媒体渠道的内容策划、采编和制作。

3、负责公司宣传品牌宣传如公司简介、活动信息等宣传资料的撰写的采访、策划及相关制作。

4、参与配合公司其他部门工作,完成上级领导交给的临时性工作。

任职要求:

1、文笔好,有创意,最好有编辑策划经验;

2、中文、新闻等相关专业大专以上学历,1年以上相关工作经历者优先;

3、具有良好的文字写作基础和良好的语言表达能力,能以独特的文字描述产品和服务;

4、对自媒体环境、企业传播需求、消费市场有较为综合的把握,并对如何有效传播,有自己独到见解;

5、了解互联网,能够熟练撰写发布各类稿件(软文稿、论坛稿、微博稿等);

6、善于沟通,并具备良好的团队合作意识;

7、熟练操作常用的图片制作软件,对图片有一定的审美观。

第14篇 美食运营经理岗位职责

美食频道运营经理 今日头条 北京今日头条科技有限公司,今日头条,字节跳动,今日头条 工作职责:

1、拓展并运营美食领域优质内容源,包括个人、媒体、机构等;

2、制定头条美食频道运营规则,研究内容运营策略,通过打造美食ip活动,不断创新运营玩法,提升头条美食在行业影响力和美誉度;

3、熟悉美食图文及视频内容创作,提高美食领域内容生产方在头条号、头条ugc、头条问答等产品中的活跃度,提升内容生产方对头条产品黏性;

4、逻辑思维和数据分析能力强,积极思考行业动态变化及新事物,通过数据和策略分析,产出业务结论及品类规划,结合领域特点构思,推动完善头条产品功能;

5、负责美食领域行业活动及合作运营,通过线上和线下品牌活动,提升头条美食在行业中的影响力;

6、熟悉餐饮业线上线下运营玩法,对行业有判断力。

任职要求:

1、本科及以上学历,有门户或者美食行业3年以上运营经验;

2、对运营有正确的理解,立志投身美食行业,对所从事的专业保持长期的兴趣和热情;

3、能够通过数据进行有效分析用户行为,有通过数据驱动解决问题的实际经验;

4、创新意识强,喜欢思考,有全局意识,对于业内动态保持高度敏感,并对自己的领域有超前的规划能力,今日头条深度用户加分;

5、有美食领域内容生产者和餐饮行业资源优先;

6、性格外向、沟通能力强、自驱能力强、抗压性好,有极强的服务意识。

第15篇 美食运营岗位职责

美食频道运营经理 今日头条 北京今日头条科技有限公司,今日头条,字节跳动,今日头条 工作职责:

1、拓展并运营美食领域优质内容源,包括个人、媒体、机构等;

2、制定头条美食频道运营规则,研究内容运营策略,通过打造美食ip活动,不断创新运营玩法,提升头条美食在行业影响力和美誉度;

3、熟悉美食图文及视频内容创作,提高美食领域内容生产方在头条号、头条ugc、头条问答等产品中的活跃度,提升内容生产方对头条产品黏性;

4、逻辑思维和数据分析能力强,积极思考行业动态变化及新事物,通过数据和策略分析,产出业务结论及品类规划,结合领域特点构思,推动完善头条产品功能;

5、负责美食领域行业活动及合作运营,通过线上和线下品牌活动,提升头条美食在行业中的影响力;

6、熟悉餐饮业线上线下运营玩法,对行业有判断力。

任职要求:

1、本科及以上学历,有门户或者美食行业3年以上运营经验;

2、对运营有正确的理解,立志投身美食行业,对所从事的专业保持长期的兴趣和热情;

3、能够通过数据进行有效分析用户行为,有通过数据驱动解决问题的实际经验;

4、创新意识强,喜欢思考,有全局意识,对于业内动态保持高度敏感,并对自己的领域有超前的规划能力,今日头条深度用户加分;

5、有美食领域内容生产者和餐饮行业资源优先;

6、性格外向、沟通能力强、自驱能力强、抗压性好,有极强的服务意识。

第16篇 美食文案编辑岗位职责

1、负责微信公众号商业推广(美食、旅游、活动、品牌类)文稿的编写、采访、文案创意等。

2、负责后台粉丝的管理、维护,定期策划粉丝活动。

3、每月度进行区域探店,为粉丝推荐周边好吃好玩的东西。

任职要求:

1、大专或以上学历,中文或新闻、传媒、广告类专业。

2、日常有写作习惯,喜欢码字,个性开朗。对公众号有一定了解和阅读习惯。

3、了解采编工作,热情美食,会拍照,会修基础图片。

(本岗位有经验者须提供稿件作品或者须先试稿。欢迎应届毕业生,喜欢吃喝玩乐,勇于挑战的你投递。)

第17篇 美食专员岗位职责

头条ugc美食运营专员 今日头条 北京今日头条科技有限公司,今日头条,字节跳动,今日头条 工作职责:

1、组织美食领域相关ugc内容的生产、分发及推荐;

2、拓展美食领域优质kol,维护关系促进内容生产;

3、策划相关线上线下活动,提升行业口碑影响力。

任职要求:

1、大学本科,2年以上工作经验,有传统媒体、互联网知名产品(微博、门户等)、美食领域相关从业经验者优先;

2、热爱用户运营,了解行业内类似产品最新动态,及时做出反馈;

3、熟悉美食领域kol及运营机制,有一定的人脉资源优先;

4、出色的沟通协调能力,执行力强,承压能力强。

第18篇 美食助理岗位职责

美食产品助理 深圳饭来科技有限公司 深圳饭来科技有限公司关联公司 岗位职责:

1. 负责美食菜品开发项目的管理,包括制定项目研发计划,预算及进度管理;

2. 与产品研发、大厨及采购团队配合,跟进项目开发进展;发现并协助解决项目出现的重大风险或问题,保证项目的顺利实施;

3. 收集研究特色美食、应季菜品、烹饪工艺等信息资讯,协助公司管理层制定发展战略规划;

4. 定期汇报项目进度,整理日报、周报、月度报表。

任职资格:

1. 本科及以上学历,理工科类专业,食品、生物等研发类专业优先;

2. 有0.5-3年项目开发管理经验,有食品、饮料、美食等项目产研开发经验者优先;

3. 具有优秀的信息调研分析能力,能够根据分析结果判断下一步研发工作重点和应对策略;

4. 有良好的语言表达能力和沟通能力,具有高度的时间观念和计划性。

加分项:热爱美食

最重要一点:认可并且热爱饭来的产品理念。

第19篇 美食达人岗位职责

美食达人 南京糖糖屋电子商务公司 南京糖糖屋零食物语食品有限公司,南京糖糖屋电子商务公司,糖糖屋零食 职位内容:

1 通过网络与粉丝互动,点评美食,引发爆表的人格魅力。2热爱美食,乐于分享,有着敏感挑剔的味蕾和无限想象力。3对美食有独到的见解及丰厚的美食文化。4坐着火车吃火锅,我们也可以坐吃全球挑战味蕾的美食!

资质要求:

1对美食文化及工艺流程有着深度的了解。

2对全球美食有狂热的兴趣爱好!

3做过美食主播,出过美食书籍优先。

第20篇 美食家岗位职责

城市总监(餐饮软件)西安 美食家 北京普照天星科技有限公司,天子星,美食家,普照天星 岗位职责:

1、针对公司餐饮软件产品开拓销售渠道,建立相应销售及市场、售前团队,并组织有效运行。

2、组织制定公司销售发展规划、计划及市场推广计划、公司产品方案,经审批后负责落实,并按时按需完成各项销售指标;

3、参与制定公司内部经营方向及发展规划,建立公司市场、售前、销售管理体系;

4、拟制主管部门人员配置方案及奖惩方案,负责主管部门所属员工的考核评估;

5、控制市场、售前支持、销售费用支出,保持收入与支出的平衡;

6、及时把握行业数据市场动态,负责区域市场研究和竞争分析,制定合理的市场决策;

7、推进项目招投标流程,积极协调公司内外部资源,确保区域内重点项目的及时推进和落地;

8、承接和维护良好的行业网络,保持与客户高层的良好沟通,持续获得新的商业机会。

岗位要求:

1、5年以上软件行业销售经验,具备丰富的签单和项目运作及市场开发能力;

2、2年以上餐饮软件行业经验,熟悉saas收银、人力管家、供应链、crm等相关软件;

3、拥有丰富的餐饮行业关系资和人脉资源;

4、沟通能力强,具亲和力,理解和判断力强,思维敏捷,富有激情;

5、具有极强的责任心,有良好的团队管理能力和超强的执行力 。