酒店库房岗位职责3篇

岗位职责是什么

酒店库房岗位是酒店运营中的关键环节，负责管理酒店的所有物资与库存，确保日常运营所需物品的充足供应，同时保持高效、准确的库存控制。

岗位职责要求

1. 熟练掌握库存管理软件和流程，具备基本的财务知识。

2. 具备良好的组织能力，能有效分类、存储和追踪各类物品。

3. 严谨细致，具备较强的数据分析能力和问题解决能力。

4. 良好的沟通技巧，能与各部门协调物资需求与供给。

5. 了解酒店行业标准和法规，确保合规操作。

岗位职责描述

酒店库房岗位主要负责接收、检查、记录和存储酒店的所有物资，包括但不限于食品饮料、清洁用品、客房用品、宴会装饰等。此岗位需要定期盘点库存，确保实物与系统数据一致，预防损耗和浪费。此外，还需根据各部门的需求预测，及时进行采购申请，确保库存充足，避免断货影响酒店服务。

有哪些内容

1. 物资管理：接收供应商送货，检查质量与数量，确保入库物品符合标准，分配至相应存储区域。

2. 库存控制：定期进行库存盘点，更新库存管理系统，分析库存周转率，提出优化建议。

3. 采购协助：根据各部门需求预测，提前提交采购申请，协助采购部门进行供应商选择和谈判。

4. 物资发放：根据各部门领料申请，准确无误地发放物资，确保物资流向清晰。

5. 成本控制：监控库存成本，避免过度库存造成的资金占用，降低运营成本。

6. 文件记录：维护完整的物资进出记录，确保所有交易都有据可查，符合审计要求。

7. 安全维护：确保库房的安全与卫生，防止火灾、盗窃等风险，定期检查消防设施及安全设备。

8. 团队协作：与各部门保持良好沟通，及时响应其物资需求，共同提升酒店服务质量。

酒店库房岗位需以专业、高效的方式管理库存，确保酒店运营顺畅，同时通过精细化管理，为酒店节约成本，提升运营效率。

酒店库房岗位职责范文

第1篇 酒店库房领班岗位职责

酒店库房管理领班岗位职责

1、在经理的领导下负责客房物品、布草、饮料、家具的出入库及保管工作。

2、入库前要严格检查物品质量,做入库帐,履行交接手续,残次品不得入库。

3、建立和健全仓库保管帐,详细记载物品的品名、数量规格、式样、入库数量、出库数量、实存数量,定期核对帐目,达到帐帐相符、帐实相符。

4、严格出库物资的管理手续,凭领料单,付货人在出库单上签名出库,保管员凭单销帐。

5、对低值易损物品,应统一收集处理,并填写损坏物品登记表,报主管审批,交服务中心。

6、严禁非工作人员在仓库内逗留、聊天,严格遵守仓库保管纪律及各项规定。

7、仓库盘点,发现短少、残损或变质,必须查明原因、分清责任,及时写出书面报告,提出处理意见报主管经理审批。

8、掌握防火防盗知识和设备设施的使用方法,做好仓库的防火防盗工作。做好员工的考勤及日常内勤工作。

第2篇 餐饮酒店管事部库房保管员岗位职责

餐饮 酒店管事部库房保管员岗位职责

一、岗位名称:管事部库房保管员

二、岗位级别:

三、直接上司:管事部领班

四、岗位提要:负责餐饮部各种餐具、杯具、用具的保管、发放、补充和盘点工作,随时满足餐厅对客服务中对餐具、用具的需求。

五、具体职责:

1.负责餐饮部餐务库房的餐具、[莲~山课件 ]用具的保管工作和餐饮部各点所需餐具、用具的发放工作。

2.定期对各点餐具进行盘点,并根据损耗情况及时加以补充。

3.根据宴会、自助餐、冷餐会等客情通知,及时配备餐具和用具。

4.每天各点领用和借用的餐具,做好借用餐具和用具的回收工作。

5.定期要求洗碗工清洁抛光银器。

6.根据需要配发各种洗涤剂其他清洁用品.

7.负责餐务库房餐具、用具的分类整理工作。

8.负责餐务库房内餐具、用具的统计造册工作。

9.负责餐务库房的安全和清洁卫生工作。

10.完成上级交办的其他工作。

七、任职条件:

1.有较强的事业心和责任心,工作认真仔细。

2.掌握各种餐具、用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐厅、厨房所用餐具、用具的分类和保管方法,了解各种洗涤剂和清洁用品的特性和使用方法。

3.了解餐饮服务的规格及程序。

4.高中毕业或具有同等学历。

5.身体健康,精力充沛。

第3篇 酒店工程部物业管理兼库房管理岗位职责与任职条件领班级

酒店物业工程部物业管理兼库房管理岗位职责及任职条件(领班级)

直接上级:物业工程部主管直接下级:无

岗位职责:

1、处理来函文件,登记、归档、统计资料、打印、复印函件资料。负责工程部全部维修器材及在库设备的妥善保管及发放。

2、编制每月办公用品,做好领用发放工作;办理工作餐卡、药费报销及其它日用品的发放工作;负责登记员工考勤表。

3、按照定位管理的原则,对维修备品实行集中存放、分类保管。安排好领用物资的存放顺序,物品摆放整齐有序。

4、建立库存物资帐卡,及时办理入库、出库登帐。根据领用单发料,并及时销帐。

5、建立料帐控制制度、根据最低库存量,及时向经理申报需补充的备品材料。对工程部所有图纸、技术资料、图书进行分类,编号、建卡、存档、建帐和保持资料的完整性。

6、负责分项编报日、月维修材料消耗统计报表;水电、煤月度能耗的分解和报送。

7、适时盘点库存,做到帐物相符。贵重物品及有回收价值的一律以旧换新。

8、保证库房布置整洁,注意库房防火安全,特别要保证危险品按安全规则库管。

9、禁止闲杂人员进入库房,谨防盗窃、防止备品霉蛀锈蚀。

10、严格按照工具发放借用规则保管工具,对借用的工具及时催还。

12、接受部门经理安排的其它工作任务,协助同事做好工作。

任职条件:

1、工作认真负责、忠于职守,对待同事热情、稳重、踏实、耐心,办事不厌其烦,为人忠厚老实。品行端正、不谋私利、终于职守、严守机密。

2、高中以上文化程度,有一定工作能力。有一定的统计知识,能编写报表。

3、掌握工程材料的使用、保管常识,并懂得仓库防火、防盗、反腐蚀的一般措施及消防器材的使用方法。

4、受过仓库器材管理规定的训练,熟悉各种器材存放的编排方法,能准确、熟练地掌握每种物品存放位置。

5、身体健康,精力充沛。