绿豆芽观察日记 第1篇
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首先，我准备了一个透明的玻璃杯，接满了自来水在里面放了大约6颗的红豆。仔细地观察着。
一天后，我发现豆子褪去了原来的深红色变成了深粉的了，可自来水却被染上了花黄色。慢慢的红豆变大了，长出了一个脆弱的豆芽，尖尖的可爱极了！
几天后，我发现豆芽越来越来长，越来越大了，还长出了两片嫩绿的细叶小小的，如果不注意看就根本看不见它。我好奇的拿出一粒，用手一搓，外面的豆皮便很轻易的就掉下来。
又到了新的一天，我便观察起我泡的红豆来，发现豆子的顶部长出了一点嫩绿的东西。再仔细看，这才是豆子的芽啊！那么以前像芽似的东西又能是什么呢？为了搞清楚这个问题，我还专门在百度上调查了一下，原来那是豆子的茎。豆子的茎已经开叉了，也就是说，豆子的芽弯成两条了。
绿豆芽观察日记 第2篇
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活动一：买大豆（黄豆）
带孩子去超市，让他们亲自参与购买大豆的过程。引导他们通过看、闻、摸、捏等操作仔细观察大豆的颜色、形状、光滑度、硬度，比较其大小，启发孩子大胆地想象大豆的用途，并在可行的范围内创造条件，鼓励孩子按照自己的想法去尝试。家长不要受传统观念的局限，应接纳孩子的所有观点，切忌嘲笑孩子天真、幼稚的想法，这是培养孩子创造性的大好时机。在孩子发散性思维的基础上，家长和孩子一起炒大豆并品尝一下，以验证大豆可食的用途。
活动二：会变的大豆
亲子讨论“大豆会不会变”这一话题，进而采取实验的方法来证明。将一些大豆放在水中浸泡，观察其变化，待大豆胀大后，与干大豆作比较，看看有什么不同?剥一剥大豆的种皮，让孩子观察其结构。
将泡过的大豆分成3组。把第一组大豆放入水中，加花椒、盐煮熟，供孩子品尝。把第二组大豆放入豆浆机中，加工成豆浆，让孩子亲眼目睹大豆变豆浆的过程。孩子们在这个过程中不仅会感受到大豆的变化，也会为豆浆机的神奇“功能”而感到震惊，从而体验到科技产品给人们生活带来的方便。或许就是这样一个有趣的活动会使他们萌生出发明新的科技产品的幻想。
用第三组大豆做种子发芽实验，将大豆留在容器中，放适量水继续泡。引导孩子猜测“大豆会有什么变化”，进而观察其发芽情况。待大豆真的发芽后，家长可带孩子到菜市场去买些豆芽菜，加工后让孩子品尝。
活动三：种植大豆
将发芽的大豆移植到花盆里进行栽培，观察它的变化，并学习浇水、施肥等管理方法。一定要为孩子准备一个记录本，请他们把大豆长出茎、叶、开花、结果的过程画在本上，自制一本《大豆生长记》的图书，以便日后作为回忆的依据。
要求孩子把过程画下来，可使孩子仔细观察；而有画作为记录，将为孩子的前后观察作比较提供可靠的资料。在种植期间让孩子及时采集一些大豆的叶、花、果实和种子制成标本，也可拍些照片作为珍藏。通过种植活动，孩子用自己的眼睛发现了大豆的由来，远比成人的讲述来得生动，更能引发孩子的兴趣，符合孩子认识事物的特点。同时，更具价值的收获是孩子能体会到果实的来之不易，从而萌发了对劳动果实的珍惜，对生命的珍爱。这种积极的情感态度是科学素质的重要内涵。
活动四：寻找大豆制品。
绿豆芽观察日记 第3篇
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今天下午一放学，我就以闪电般的速度飞奔回家，冲着爸爸妈妈大喊大叫。干啥呢?原来老师布置了一个非常有趣的任务，让我们连续观察一些变化的东西。我灵感一来，就想到了泡黄豆，看看黄豆发芽。了解相关精彩内容请参考小编为大家精心准备的文章：
泡豆子观察日记1昨日，我搬来一个小盆，抓了一小把黄豆放进一个有着很多洞的小篮子里，知道我在干啥吗?我是在泡小黄豆呢。
我走进厨房，在水龙头底下把黄豆冲洗一下，再把黄豆倒进水杯里用水浸泡。黄豆圆圆的，小小的，黄黄的，就好像一个个小精灵。
第二天，我去看我浸泡了一天的黄豆。我看见黄豆的`“衣服”里包着娇嫩的胚芽。它的颜色变浅了，好像喝饱了水的小娃娃挺着小肚子，在水杯里舒服地躺着。我马上把杯子里的水倒掉，再把一个食品袋撕成两半，一半铺在篮子里，把黄豆倒下去，另一半用来遮盖黄豆，然后把篮子放进桶里用盖子盖好，我没盖严，把桶盖移出一点，这样黄豆才可以透气。
过几天，妈妈说黄豆长出了牙，成了豆芽，可以吃了。我打开桶盖，看到每一颗黄豆都长出了芽，好像妞妞头上扎的羊角辫，我很高兴，便让妈妈把豆芽炒了。
一分耕耘一份收获，吃着自己的劳动成果，我心里非常愉悦。
泡豆子观察日记2这两天，我一直在观察豆子。大家一起来看一看，我观察的结果吧!
我泡的豆子是豆角的豆子，那豆子上的花纹真好看，像一朵娇艳的花似的。我把豆子放在了一个小碗里，倒了一点水，倒在碗里，过了一个小时，我看了看豆子，发现没有什么变化。过了一天之后，我看见豆子的花纹不见了，我特别高兴，然后连忙把豆子拿出来，给它换水。过了一个小时之后，跟上一天一样，豆子没有什么变化，过了一天，我发现豆子不但出现了一些皱纹，而且它还有一些膨胀。又过了一天，它长出了一个小小的芽，我高兴极了。因为我的劳动有了回报，那芽儿长得特别小，就只是露了一点点的小尖，那尖可真好看，又过了好几天，尖慢慢地变长，过了两天，我发现，它居然长叶子了，我高兴的大叫了起来，因为我想我没有白为它忙活这好几天。
每颗豆子都是一样的，只有你仔细、细心、认真的观察，你才能发现它生长的过程。
泡豆子观察日记3前几天，晁老师让我们每个同学泡10颗黄豆，观察他们的变化。
第一天中午放学一回家，我急急忙忙找了一个小碗，嘴里喊着：“妈妈，快点给我找到黄豆，我要做实验。”妈妈笑着问我：“你做什么实验啊?”我说：“做黄豆实验。”妈妈给我找了10颗黄豆，我把黄豆放入碗中，加点水。
下午放学，我就看我的黄豆，妈妈说：“变化没那么快。”我心里很着急，恨不得马上有变化。第二天，我发现黄豆被泡大了。第三天，我发现黄豆的头部鼓了个包。第四天，我惊奇的发现，黄豆长出了一个尖尖的根。第五天，我发现黄豆长出了一个白白的细细的根，最后根越长越长，长成了一个茎，茎越长越大，最后茎的顶端的黄豆张开，形成了了个叶瓣。一个豆芽长成了。
通过我细心的观察，惊奇的发现了黄豆的变化过程，我好高兴啊!我明白了以后不管对任何事情，都应该认真细致地观察，多动脑筋思考，才能发现它的变化，才能有收获。
泡豆子观察日记4前几天，老师布置了一个观察黄豆发芽过程的作业。
我一回到家，就找来一个杯子，倒点水，又找来两颗黄豆，我又把黄豆放进杯子里，这样就做好了准备。
刚开始，黄豆没有什么动静。第二天，黄豆长出了一点小嫩芽，而且它还是紧贴着母体，就好像一个刚出生的小孩躺在妈妈的怀里。第三天，它渐渐离开了母体。第四天，它竖了起来，也长高了一点。第五天，它又长高了一点，而且是卷起来的，像一条青色的小蛇往天上飞一样。第六天，它脱皮了，皮是透明的，好像它在大热天里脱下衣服，要凉爽凉爽似的。
黄豆芽脱了皮以后，它的母体裂开了，并分成了两瓣。另外，它已经长到了水面上了，所以，我再去给杯子加点水。第七天，在黄豆芽的末端部分，长出了一些细细的.长长的小根，大约有二十条左右，它们像黄豆芽的胡子一样。那些事黄豆芽的须根。
第八天，黄豆芽终于长大了，经过我一段时间的培养，黄豆芽已经有九厘米长了，它们终于长得可以吃了，它们终于长大了。
泡豆子观察日记5今天在语文课堂上，汪老师布置了一项特殊的作业，叫我们回家观察泡豆子。
我兴高采烈地回到了家，兴致勃勃地拿来一个小碗，放了几粒豆子在里面，倒上了一些水，淹没了豆子，盖上了白色的纱布。
绿豆芽观察日记 第4篇
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2006年9月15日 星期五 天气：晴
泡豆子
今天，老师给我们布置了一个作业——泡豆子。妈妈往盆里装了一些水，然后把豆子放进去。我看着那些黄豆，心想：黄豆不需要土，会不会死呢？于是，我就去问妈妈。妓妈说：“傻孩子，黄豆本身就能制造养料。只要有充足的水份和阳光就能发芽。”我听了，心想：这个迷终于解开了。
2006年9月16日 星期六 天气：晴
黄豆变大了
今天，我吃完饭，继续观察我的黄豆。我发现黄豆都变大了，长胖了。体积足足比刚泡的时候大了一倍多，我赶紧叫妈妈来看。妈妈看了看说：“只要掉皮了，就能发芽了。”说完，妈妈就把水给倒了，又换了一盆新水。
2006所9月17日 星期天 天气 ：晴
有一部分的豆子掉皮了
我吃完晚饭，又来观察我的黄豆。我走进厨房，心里想着豆子会变成什么样。我怀着忐忑不安的心情，仔细观察着水中的黄豆。我发现有一部分豆子掉了一层皮，我心里别提多高兴了。因为妈妈说过，豆子掉完皮之后就会发芽。于是，我给豆子换了一盆新水。
2006年9月18日 星期一 天气：晴
豆子变臭了
晚饭后，我观察黄豆的情况。我看见黄豆都已掉完皮了，心想：豆子明天就能发芽了。突然，我闻到了一股臭臭的味道，仔细寻找，发现是豆子的味道。我急忙叫来妈妈，妈妈说：“傻孩子，豆子开始掉皮的时候，就不能全部泡在水里了，应该把水倒掉，用湿毛由盖上。”我又问妈妈：“为什么要用湿毛由给豆子盖上，它们怕冷么？”妈妈笑着回答我的问题：“不是怕冷！而是要保证足够的湿度。”啊，我又学到了一个知识。
2006年9月19日 星期二 天气：晴
黄豆发芽了
吃过午饭，又仔细观察我那些胖胖的豆子。我心想：今天夹子肯定发芽了，都好几天了！我拿起毛由认真的观察着，果然，有好些豆子长出了白色的小嫩芽，就那么小小的一点点。摸一摸，湿湿的滑滑的像是刚出生的小鸡的脑袋。软绵绵的摸上去非常舒服。我心里高兴极了。
2006年9月20日 星期三 天气：晴
黄豆芽有点变绿了
今天，我又仔细的观察黄豆芽，发现黄豆芽有点变绿了。想来想去，想不明白。我就去问妈妈，妈妈说：“你观察的还算仔细，可惜，我也不知道为什么会变绿”。到现在，我还没有弄明白黄豆芽为什么会变绿？
2006年9月21日 星期四 天气：晴
绿豆芽观察日记 第5篇
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今天写完作业帮外婆剥毛豆，剥开豆荚一颗颗绿色的豆子滚落出来，我突然想起来，毛豆是长在树上的，还是长在地下的？
外婆让我种植一种植物并观察它，写出观察日记。种什么呢？我想了想，决定种毛豆。于是，我从家里的袋子里抓了一把毛豆，泡在水里。
过了两天，我拿出水中的毛豆看了看，发现毛豆由于吸水，体积变大了。我把毛豆种在了花盆里。当时我的心情很激动。我想：“家里以后再也不用买毛豆了，吃我种的就可以了。”出乎意料的是：过了好几天，毛豆芽还没出土，我恨不得把它从土里扒出来。
有一天，妈妈惊喜地喊我：“儿子，快过来看看！”我赶紧跑到了我的小屋，我惊奇地发现豆芽长出来了，不知心里有多高兴！那时小芽是绿的，弯弯地拱出土面。过了两天，小豆芽直起来了，上面的子叶是合拢的，外面还包着一层土，好像正在睡觉的婴儿，够可爱的了。
绿豆芽观察日记 第6篇
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我家最喜欢吃的一道菜就是绿豆芽了，每次吃饭时，妈妈总是告诉我吃绿豆芽的好处，还有绿豆芽的营养价值，其中，妈妈说的一一句话我一纸铭记在心：“绿豆芽是由绿豆经处理后的食品，其中营养成分比绿豆的含量成倍提高。绿豆在发芽过程中，蛋白质所含的氨基酸可重新组合，使绿豆中较为缺乏的氨基酸大幅度提高，并使氨基酸的比例更适合人体的需要，从而提高了绿豆芽的营养价值；绿豆通常不含维生素c，但经发芽后含维生素c十分丰富，尤其发芽4至7天的芽，维生素c含量每100克芽含维生素c达数百毫克，如果在发芽时有日光照射，则维生素c还要明显提高。绿豆芽中还含有丰富的尼克酸、维生素b2?1以及胡萝卜素。中医认为绿豆芽味甘、凉、无毒，经常食用可清热解毒，利尿除湿，绿豆芽好烹饪，又好消化，是有益孩子的食品……”可是，就算妈妈说的在再多。我还是有些不相信！于是，我就在家种起了绿豆芽。
（一）第一天
星期天，我见下午的太阳猛，心想：这正是种豆芽的好机会啊！于是，我拿出绿豆芽的种子，便中了其来“拿来一张纸巾撕掉一些放在瓶子里，再往瓶子里三粒豆芽的种子，个个胖胖绿绿的种子就躺在在纸巾上了，再用一张纸巾同时也撕掉一些盖上去，然后，把一定量的收倒上去，可是，我一不小心把水倒太多了，没关系，有办法，我就用手轻轻地用手把水挤了一些出去，让种子尽量保持湿润，再把种子端到了阳台上，时间一分一秒的过去了，大约过了六个小时左右，我有迫不及待地跑到阳台上看看绿豆种子发芽了没，可是我心里却想着：这种子我看是还没长出来，还是跟原来一样胖！可是当我来到阳台上，用手轻轻地扒开纸巾一看出乎意料的事发生了：绿豆种子竟然被水泡肿了！仔细一看，还能发现绿豆种子似乎破皮了！我欣喜若狂，端着瓶子看了又看。
(二)第二天
（1） 第二天,我早早的起了床,目的就是来看我的绿豆种子,先是我咪着眼睛来到乱摸乱摸地来到阳台上，突然，我睁开了眼睛，只看一跟细小的茎钻出了第一层纸巾，我一看，乐了，拿起瓶子用手轻轻的摸着绿豆种子，就像是一个宝一样，格外爱护，一想似乎忘记了给绿豆种子浇水，我赶紧跑到房间旁边的洗手间里，倒了一大杯水打算要好好种绿豆种子，每天放学回来后给它浇水，早上起来后也给它浇水，这样，它就会长得很好啦！不关这么多了，我赶紧倒了一些水进去，“抚摸”着绿豆种子的“头”，似乎在说：“小宝宝，你要快快成长，长得结结实实的！”我站着看了一会儿点点头笑了。看着还未“成熟”的绿豆种子，心里也别有一番“情趣”。觉得这些绿豆芽很可爱，很坚强，能钻过纸巾长出来，其他的便说不出来了。（2）下午，我一回到家，第一个想的到的便是绿豆中种子了，不出我所料，果然，绿豆种子“长高”了许多，而且并步是弯着长的，而是直着长的，茎看过去是由淡绿到浓绿，我幻想着：绿豆种子长大后茎就是由淡绿到浓绿然后还有几片绿色大的小叶子！
（三）第三天
（1） 说过每天早上要去看绿豆种子和去帮绿豆种子浇水，可要可爱的绿豆种子遵守诺言啊！于是我拿昨天倒起来的一杯水，给绿豆种子倒了一些，其实除了给绿豆种子浇水外，还要观察观察绿豆种子的呢，今天的绿豆种子明显长高了许多茎的颜色也弄了许多，我长长的叹了一口气,但不知怎么的也很欣慰，至少绿豆种子也长高了也不少，再说了也不能勉强它们成长！我跳着蹦着来到了妈妈的房间。（2）我像昨天一样放学后来到了阳台上，绿豆芽的种子似乎看出我早上那郁闷的表情，很明显长高了一大截！这时的我十分高兴，毕竟我才种了绿豆种子几天，它们竟能像我们人类一样说有长大就感觉真的有长大，可是要是说她没长大，仔细看或想似乎确实没长大！今天我似乎看见了绿豆芽种子的另一面，一种无法形容的另一面！
（四）第四天
(1)早上天刚蒙蒙亮，我就早早的起了床，跑去书房里找书刊看，可是找来找去都没有什么好看的书，我就到书包里拿出看过几遍的《快乐日记》，看了起来，不知看了多就，爸爸起来了，叫我赶紧去刷牙，我放下书，慢慢地走向妈妈的房间，突然，我眼前一亮，嘿嘿我的绿豆芽！我赶紧跑到阳台上，看见绿豆芽的茎上似乎露出了小芽！而且茎的最下端有个想小刺猬背上的小刺一样摸过去刺刺的，难道要长出根儿来了？我这么想着。（2）下午，我带着早上的疑问来到了阳台上，一看果然，小刺变长了！我赶紧去问老妈，不问恐怕不知道，一问啊，下一跳，真的是小根儿呢！看来我养绿豆种子要养到老了，把绿豆种子养成“苍天大树”了！这样我会日日幻想，月月幻想，更别说年年幻想了，最后……就会如愿以偿了！我真开心啊！
（五）第五、六、七天
在五、六天的时候我像往日一样早早地起了床，不像第四天一样忘了我的?豆?子，我赶紧跑去阳台上，小刺刺任然越长越长，茎越长越高，仔细看一下也能发现茎上好像快要长出两片叶子来，我端着瓶子在妈妈的眼前炫耀着，妈妈笑了，我也笑了，我心里想着：呵呵，要是我把这个绿豆芽端到学校里的话，肯定比他们的好多了的。可是好景不长，到了第七天，我一看绿豆芽沮丧了，而且几个绿豆芽也和我一样低这头，我赶紧给它浇上了水，我站着看着绿豆种子，心中有说不出来的感受！虽然万物可以复苏，但是我却觉得绿豆种子是步可能复苏了，你瞧，茎上都还有淡淡的黄色呢。但是我还是想着，要是绿豆芽真的能复苏吗？我还是再等几天吧，或许是我对绿豆芽没信心所以才觉得它们不能在次复生！
绿豆芽观察日记 第7篇
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我今天去菜市场买了一些绿豆，准备做一个“绿豆发芽观察的实验”。
刚买回来的绿豆是浅绿色的，呈椭圆形。它摸起来硬硬的，又光溜溜的，真怀疑这么硬的身体里能长出翠绿的小豆芽儿。
我取了二十几颗绿豆倒进杯子里，放到能照射到阳光的窗户旁，准备泡上整整一晚上。
看着这可爱的小豆子，直希望它们快点长大。
十月二日 星期二 晴
过了一宿，我又跑去看绿豆。经过一整晚的浸泡，绿豆变成了青绿色。看这些绿豆，比刚买来的胖出了一半，这是为什么呢？奶奶告诉了我，这是里面的种子生长的痕象，以后种子还会破壳而出呢！
我还在绿豆上放上浸了水的沙布，这样使水不会太多，也不会太少，对绿豆起着有湿润的作用。
过了几个小时，我又来看望绿豆。一开始，什么发现也没有。后来，在我的仔细探究下，才发现了这个隐蔽的东西。原来在绿豆一端有一个小小的圆圈。这个圆圈的颜色不知道是哪种白色，不过，看着很像鱼肚子上的那种白色。
这白点里有什么呢？绿豆接下来还会发生哪些变化？我带着疑问进入了梦乡。
十月三日 星期三 晴
一梦初醒，我赶忙奔向绿豆。绿豆果真大了不少，差不多有一个小孩的指甲盖大小，大约是原来的两倍呢！不过，我还有一个惊喜的发现：在绿豆的白色圆点之中长出了一条很短很短的线。我连忙拿出科普书对照知道了这便是绿豆的根，用于吸收营养送给绿叶。那根的颜色是乳白乳白的，看起来像甜美的牛奶，真想使劲的咬它一口。刚长出的茎长只有五六毫米，连一个手指的宽度也达不到，真短！宽更少，只有一两毫米，细的只有笔芯那么粗，看起在一点儿也不显眼。它很脆弱，小风一吹就会摇动，弄得要死要活的样子，好像被别人碰到一根毫毛就没命似的。
啊，小茎儿，快点长大吧，不要再这么脆弱了。
十月四日 星期四 晴
又是新的一天，我洗脸刷牙之后，吃完早饭儿，就去看看小豆儿。我拿开沙布，朝杯里一看，呀，绿豆的壳被撑破了一半，从里面升出嫩绿色的小绿芽。小绿豆摸上去特别光滑，感觉特别舒服，将来豆芽芯就长在上面。这些事实都说明，奶奶说的是对的。
此外茎儿也长起来了，从原来的很短到变长，原来那五六毫米长，两三毫米宽的根摇身一变。变成了壮多了，可见根的生长速度是多么的快。而且绿豆茎儿的头上有一点半黄半绿迹象，这是什么呢？
……
昨天（十月七日）绿豆发芽了，长出了碧绿的叶子，奶奶说：“我们马上可以吃到绿豆芽了。”
绿豆芽观察日记 第8篇
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我也是一时兴起，才想起来做这件事情，不过我的嘴种原因还是因为上次去中恒看见爸爸的豆子占个好高好可爱，我也一直想泡出来一个，这才想到，我爸爸的那一刻因为缺水死了，可怜，我也从中感受到一定要多到一些水。
半个小时后，我有过来看了看，没想到它的一层皮皱了起来，好像大了一些诶~我把它放在书桌前，趴在桌子上，幻想着他有一天会长的比爸爸的那一颗还要高，还要绿……
第二天早上，我六点多就起床了，看了看我的豆子，似乎没有什么变化，但是定神一看，居然大了好多~之后的一个星期里面，我每天看都没有什么变化，爸爸说必须泡一个星期才能开始闷，这样才能长出芽芽来，我耐心的等了一个星期。
5.25号，我终于可以让我爸爸叫我怎么闷豆子了~爸爸先把豆子冲了好几遍，然后只接了一点点水，接着又让我去哪一些卫生纸，弄湿了之后该在豆子上，我开始有些不相信这样就能长出芽芽来，可是爸爸说一定可以，只不过要等一个星期。一个星期，一个星期，我都有些不耐烦了~就这样，我又这样放了一个星期，不过每天都要换水和卫生纸。
5.29号那一天，我开心的回到家里准备换水，却发现这些豆子都长了长长的芽芽，我很开心啊~可是奇怪的是爸爸说还没有闷够呢，就这样我又等了三天，周日那一天我自己在家，突然想起来昨天忘记换水了，马上去看看，我问道了一股臭臭的味道，糟了，别是坏了吧，我惊吓的把豆子倒出来，看见每一个豆子都是从豆芽那里把豆子分成了两半，有的竟然都成了“豆瓣酱”气死人了，我在厨房收拾了好长时间，挑了一些比较好的看看再说，下午回来问问爸爸有没有起死回生的妙招。我不耐烦的等到晚上，给爸爸讲了今天的事情，爸爸却笑着说：“当豆子想要开始长的时候都要分开的。”我这才恍然大悟，于是，晚上，爸爸有和我一起把豆子的芽芽放在下面，豆子在上面。
周5早上，我还没睡够，爸爸就把迷迷糊糊的我揪了起来，我迷迷糊糊的睁开眼发现眼前有个绿色的高高的植物在我眼前，这不是那个豆子吗？怎么才一个晚上就长那么高了，哇塞~我迫不及待的写下观察记录，这些豆子上面游戏层细细的薄薄的毛，那豆子就变成了这株植物的叶子，芽芽变得很长，很密集好像都缠在了一起，好好看啊~
从那天开始，我们就只一直帮它灌水，它也在一天一天的长高。
绿豆芽观察日记 第9篇
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2006年10月16日
星期一
今天，我去观察豆芽。
前几天种的豆芽，全都发芽了，有的根有三厘米长，有的叶子叉开，足有两厘米长，有的豆瓣掉了，有的在根的底部，向四面伸出了细小的根，还有的卷成了圈。
我拿起掉了豆瓣的小芽，发现那小芽紫绿分明，像有一条三八线。再看看别的，也差不多。
啊！这些小豆芽真让我爱不释手。
2006年10月17日
星期二
今天，我去探望小豆芽了。
许多小豆芽张大了点，我便拿起一株观察起来。那株豆芽约八厘米高，根的底部抽出了许多小根，豆瓣像是萎缩了，绿叶像是在练一字。我又随便抽出一株，这株则刚好相反，它的叶子约一厘米长，豆瓣也好好的，根却不过1．5厘米长。
“啊，原来同时生长的豆芽也有这么大的差别呀！”我不禁感到。
2006年10月18日
星期三
晚上，我又去观察小豆芽了。
我把它们放在桌子上，依次观察它们。我一株株的“扫描”过去，豆芽们有的“骨头”大软，朝下弯了，有的发育不良，把豆瓣给萎缩或“怵”了，有的喜欢做算术，样子就像大于号或者小于号，有的似乎在养头发，把底下的细小的根养的老长老长，还有的几乎与养了四五天没什么区别。
“哦！豆芽，快快长大吧！”
今天，我去观察小豆芽，它们都成了“变色龙”，叶子下面青青的，中间变成了绿色。最底下是紫色的。
不过，“变色龙”也爱美。两片绿叶向下垂，就像两只小辫子，还有些把豆瓣当成了披风，神气地走来走去，有的一不小心掉了披风，无力地躺在那儿，就像一位公主失去了美丽的容貌。
啊，豆芽真可爱！
2006年10月20日
星期五
绿豆芽观察日记 第10篇
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2010年9月26日
星期日 晴
今天早上，我发现绿豆有了新的变化。绿豆不再像昨天那样用绿色的皮包住豆子。有的绿豆皮开始剥落；有的才裂开一条细缝；摸上去软软的；有的已经把整个身子露了出来，豆子里还抽出了尖尖的嫩芽，看上去像一个象牙。这时，我发现有颗绿豆的小芽弯弯的，真有趣！
下午，我去看小绿豆，发现有一些绿豆皮浮在水面上，它就像一只只小船躺在小溪上，里面还有水。这奇怪的现象招引了许许多多的同学前来观察。
观察日记（三）
2010年9月27日
星期一 晴
今天，塑料杯里的小绿豆比前两天发生了更大的变化。
