面食管理制度

面食管理制度15篇73人喜欢

面食制作人员必须工作服、帽子、口罩穿戴整齐，不留长发、长指甲。操作前先用肥皂刷洗双手，并反复用清水冲洗。加工前要检查各种食品原料，如米、面、黄油、果酱、果料 ...[更多]

发布时间：2023-05-08 19:36:02

食堂面食管理制度3篇86人喜欢

学校食堂面食、点心制作管理制度一、原料要经过检查桃选，不用发霉、虫蛀、变质原料。二、操作前用肥皂洗手，穿戴清洁的工作衣帽。三、制作点心前将刀、案板、棍棒、 ...[更多]

发布时间：2023-03-21 07:54:01

面食制作管理制度免费(9篇)53人喜欢

膳食中心面食制作管理制度(4)一、面食制作人员必须工作服、帽子、口罩穿戴整齐,不留长发、长指甲。操作前先用肥皂刷洗双手,并反复用清水冲洗。二、工作台、工具 ...[更多]

发布时间：2022-12-19 19:48:11

面食制作管理制度9篇100人喜欢

食堂面食制作管理制度4一、原料必须新鲜，原料质量的好坏关系到成品的质量，应注意原料的选择和保管。原料的贮存，做到离墙离地堆放;调味品贮存的容器符合卫生要求，容器 ...[更多]

发布时间：2022-10-04 09:24:04