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有哪些
1. 营业时间管理：设定统一的营业时间，确保商场内各店铺同步开放和关闭。
2. 清洁卫生：定期进行公共区域的清洁，保持环境整洁。
3. 客户服务：设立客服中心，提供咨询、投诉处理等服务。
4. 安全监控：24小时监控系统，确保商场安全。
5. 店铺租赁管理：规范店铺租赁流程，定期检查租户经营状况。
6. 活动策划：组织促销活动，吸引客流。
7. 停车管理：合理规划停车场，方便顾客停车。
8. 应急处理：制定应急预案，应对突发事件。
目的和意义
1. 提升顾客满意度：通过规范化的操作，提供舒适、便捷的购物环境。
2. 维护商场秩序：确保商场运行有序，避免混乱局面。
3. 保障商户利益：公平公正的管理，促进商户的业务发展。
4. 保护品牌形象：良好的运营环境有助于塑造商场的良好形象。
5. 提高经济效益：通过有效的活动策划和管理，增加商场的营业额。
注意事项
1. 营业时间变动需提前通知：如遇特殊情况需调整营业时间，应提前公告，避免给顾客带来不便。
2. 清洁工作应错开高峰期：清洁时尽量选择顾客较少的时间段，不影响购物体验。
3. 客服人员需专业培训：确保能够迅速、准确地解决顾客的问题和需求。
4. 安全监控无死角：确保监控设备正常运行，覆盖商场所有公共区域。
5. 租赁合同明确权责：租赁合同中需明确规定商户的权利和义务，防止纠纷。
6. 活动策划需合规：活动内容应符合法律法规，尊重社会公德。
7. 停车管理有序：设置清晰的指引标识，避免车辆拥堵。
8. 应急预案定期演练：确保员工熟悉应急流程，提高应对能力。
商场操作规程的执行需要全体员工的配合，只有严格执行，才能实现商场的高效运营和优质服务。希望每位员工都能将这些规程内化于心，外化于行，共同打造一流的购物环境。
商场操作规程范文
第1篇 工贸商场中央空调安全操作规程
一、开机前准备工作
根据商场的环境温度和人流情况灵活掌握开机和停机时间,开机前应先做好 如下准备工作:
1、开启前门风帘机,确认机器正常、视需要调整高(h)低(l)速,确认 后门玻璃门在闭合的位置;
2、关闭抽风机(视空气混浊情况),开启新风机、确认机器正常运转;
3、开启公共通道盘管机空调开关,(一楼a区、b区配线箱各一只,二楼d 区配电箱一只),确认公共各分机控制器指示在制冷、高速、20摄氏度以下的位置;
4、通知盛丰公司开启空调开关、确认盛丰公司各分机控制器指示在制冷、 高速20摄氏度以下的位置。
二、机房操作:
进入机房前开启机房照明、开启抽风机,在抽风机正常运转2分钟后方可进 入机房,防止制冷剂泄露造成中毒。
1、开机、操作开关柜a验各相电压,确认各相电压在400v-425v之间b确认各台主机指示正常,功能开关指示在手动位置c根据单、双日确定开启1#、 2#机,一般情况下只开一台机,如需要开两台机。须在第一台机正常工作30分 钟后方可启动第二台机。(开机电流错峰)以免供电线路超负荷出现事故。d按顺序启动1#冷却塔,1#冷却泵,1#冷冻泵,如开2#机,则按顺序启动2#冷却塔 2#冷却泵、2#冷冻泵,并确认各塔、泵正常运转。
2、开机、操作显示屏a按模式键进入显示“制冷”,在5秒内按开关键进入显示“设定”,在5秒内按确认键,等待主机自动启动,待声音正常,显示屏图标上下闪动,检查确认机组没有漏油、漏水(注:冷凝水属正常现象)和没有 其他异常声音后,方可离开。白天请关闭机房照明,切记关门。3在机组运转期间,需经常对机组的主机、泵、塔、供电主线、终端开关、电流表显示在300a内,进行巡视。内如有异常,则停机处理。
3、停机。停机需先停主机,后停开关柜、泵、塔,其操作程序为:a显示 屏操作:按模式键,进入显示“预热”,在5秒内按开关键和按确认键后等待主机停机。
特别提示:非机组紧急事故,严禁使用“紧急停机”按键。
b停机:开关柜操作:在确认主机完全停机的情况下,按开机的相反顺序停止(1号机)1#冷冻泵、1#冷却泵、1#冷却塔)2#冷冻泵、2#冷却泵、2#冷却 塔(2c在确认机房该停的所有设备停止后,关闭机房抽风机,关闭机房照明,锁好门。
三、主机关机后,商场操作。
1、关闭a区、b区、c区配电箱的空调开关。a区、c区配电箱的新风开关。关闭a区配电箱风帘机开关;
2、如果不是收市时间,则视需要或在收市时才关闭以上开关。
第2篇 工贸企业商场中央空调安全操作规程
一、开机前准备工作
根据商场的环境温度和人流情况灵活掌握开机和停机时间，开机前应先做好 如下准备工作：
1、开启前门风帘机，确认机器正常、视需要调整高（h）低（l）速，确认 后门玻璃门在闭合的位置；
2、关闭抽风机（视空气混浊情况），开启新风机、确认机器正常运转；
3、开启公共通道盘管机空调开关，（一楼a区、b区配线箱各一只，二楼d 区配电箱一只）,确认公共各分机控制器指示在制冷、高速、20摄氏度以下的位置；
4、通知盛丰公司开启空调开关、确认盛丰公司各分机控制器指示在制冷、 高速20摄氏度以下的位置。
二、机房操作：
进入机房前开启机房照明、开启抽风机，在抽风机正常运转2分钟后方可进 入机房，防止制冷剂泄露造成中毒。
1、开机、操作开关柜a验各相电压，确认各相电压在400v-425v之间b确认各台主机指示正常，功能开关指示在手动位置c根据单、双日确定开启1#、 2#机，一般情况下只开一台机，如需要开两台机。须在第一台机正常工作30分 钟后方可启动第二台机。（开机电流错峰）以免供电线路超负荷出现事故。d按顺序启动1#冷却塔，1#冷却泵，1#冷冻泵，如开2#机，则按顺序启动2#冷却塔 2#冷却泵、2#冷冻泵，并确认各塔、泵正常运转。
2、开机、操作显示屏a按模式键进入显示“制冷”，在5秒内按开关键进入显示“设定”，在5秒内按确认键，等待主机自动启动，待声音正常，显示屏图标上下闪动，检查确认机组没有漏油、漏水（注：冷凝水属正常现象）和没有 其他异常声音后，方可离开。白天请关闭机房照明，切记关门。3在机组运转期间，需经常对机组的主机、泵、塔、供电主线、终端开关、电流表显示在300a内，进行巡视。内如有异常，则停机处理。
3、停机。停机需先停主机，后停开关柜、泵、塔，其操作程序为：a显示 屏操作：按模式键，进入显示“预热”，在5秒内按开关键和按确认键后等待主机停机。
特别提示：非机组紧急事故，严禁使用“紧急停机”按键。
b停机：开关柜操作：在确认主机完全停机的情况下，按开机的相反顺序停止(1号机）1#冷冻泵、1#冷却泵、1#冷却塔)2#冷冻泵、2#冷却泵、2#冷却 塔(2c在确认机房该停的所有设备停止后，关闭机房抽风机，关闭机房照明，锁好门。
三、主机关机后，商场操作。
1、关闭a区、b区、c区配电箱的空调开关。a区、c区配电箱的新风开关。关闭a区配电箱风帘机开关；
2、如果不是收市时间，则视需要或在收市时才关闭以上开关。
第3篇 商场制冰机安全操作规程
1、制冰机是专用设备,只限生鲜食品保鲜专用,严禁其他用途使用。
2、制冰机由水产组专门负责,每日定时、限次启动,用水量和启动程序要 严格按规定进行,以防造成浪费和设备损坏。
3、操作人员要经常对制冰机电源插头、开关进行检查,保证制冰机的安全 运转,发现问题要立即停用并找专人维修,不得私自拆卸机器设备机器设备。
4、要保持机身的整洁,在清洁机身前,要先切断电源,电器部位要有防水、 防潮措施,严防发生漏电事故。
