- 目录
第1篇 西餐厅服务员-岗位职责
西餐厅服务员岗位职责
一、层级关系
直接上级:西餐厅领班
二、任职要求
1、具有高中以上学历或同等学历,有从事餐饮服务一年以上的工作经历。
2、对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。
3、掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。
4、身体健康,仪表端正。
三、岗位职责
1、着装整洁、守时、礼貌参加班组例会、服从上级指挥。
2、负责开餐前的各项准备工作和餐后收尾工作。
3、依照餐厅制定的工作标准和服务程序,向客人提供最优质的服务。
4、与客人保持良好的关系,及时向上级反馈客人意见。
5、负责餐厅服务用具和用品的补充工作。
6、处理服务中的突发事件,保持餐厅良好的用餐秩序。
7、爱护餐厅财产负责各种服务设备的保养工作。
8、做好本餐厅的安全和卫生清洁工作。
9、熟练掌握餐厅的菜肴、酒水等知识,并积极向客人推销。
10、参加酒店及部门组织的各项培训活动。
11、自觉遵守酒店及部门的各项规章制度。
12.完成上级布置的其它工作。
第2篇 西餐厅经理岗位职责
西餐厅经理(西安) 蓝蛙餐饮管理(上海)有限公司 蓝蛙餐饮管理(上海)有限公司,蓝蛙bluefrog,蓝蛙 职责描述:
1、comprehensive, venue management, with the implementation of the marketing strategy of company;
全面主持店面的管理工作,配合公司的各项营销策略的实施;
2、implement company's standards;
执行公司的各项标准;
3、the management of division of foh;
做好门店前场的分工管理工作;
4、supervision of goods,replenishment, do a good job on the homework incoming inspection, product display, product quality and service quality management;
监督商品的要货、上货、补货,做好进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量管理等有关作业;
5、supervision and venue loss management, grasp the goods loss scale;
监督门店商品损耗管理,把握商品损耗尺度;
6、master stores various equipment maintenance knowledge;
掌握门店各种设备的维护保养知识;
7、supervise the venue clean inside and outside, is responsible for the operations management security, fire and other;
监督门店内外的清洁卫生,负责保卫、防火等安全管理;
8、properly handle contradictions are customer complaints and service work;
妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾;
9、responsible for training and education of employees;
负责对员工的培训教育。
任职要求:
1. junior college or above, major in hotel management or english related major is preferred
大专及以上学历,酒店管理或英语相关专业优先考虑;
2. age 24 years of age or older, healthy body, can adapt shift work
年龄24岁以上,身体健康,能适应倒班工作;
3. at least 3 years working e_perience in western restaurant front service, at least 2 years e_perience in restaurant management, good english, can communicate with foreign customers fluently;
至少3年以上西餐厅前场服务工作经验,至少2年以上餐厅管理经验,英语良好,能和外籍顾客流利沟通;
4. belowed, honest and trustworthy, bears hardships and stands hard work, treat others friendly, smiling, enthusiastic, and optimistic.
五官端正,正直守信,吃苦耐劳,对待他人友好,微笑,热情,开朗。
5. love the job and work actively.
热爱本职工作并且工作中积极主动.
6. high sense of responsibility, sense of purpose.
高度的责任感,目标感。
7. work hard and have high degree of team spirit and professional dedication.
工作勤奋和具备高度的团队精神和敬业精神。
第3篇 西餐厅店长岗位职责任职要求
西餐厅店长岗位职责
西餐厅店长 深圳市红荔村餐饮有限公司 深圳市红荔村餐饮有限公司，红荔村 1、有西餐餐饮品牌或国际品牌酒店工作至少3年以上店长/经理级别工作经验，具备国内外知名连锁品牌管理经验者优先;
2、掌握流利的英语沟通技能;
3、具有较强的店务管理、服务及营销能力，全面负责门店人、财、物各方面正常运营;
4、有较强的团队管理能力，拥有亲和力和凝聚力，良好的沟通能力;
5、具备一定红葡萄酒、威士忌等酒类知识与推销能力;
6、年龄25-40岁，身体健康，形象佳，待人有礼;
7.具有一定审美，了解年轻消费群体消费习惯，对西餐、牛扒品类方向的餐饮市场有独特认知;
第4篇 d西餐厅部分岗位要求职责
先上一张图,这个是一般酒店组织架构图
高星级酒店餐饮总监/餐饮部经理
任职要求:
具有大专以上的学历,受过系统的餐饮管理培训,有8年以上的餐饮管理经历;具有丰富的餐饮服务、成本控制、烹饪技术、设施设备维护、市场营销、食品营养卫生等餐饮专业知识;有强烈的事业心和责任感,忠于企业,工作认真,讲究效率,坚持原则,不谋私利,处事公正,知人善任;具有较强的组织管理能力,能科学地制定各项餐饮计划,有效地控制餐饮成本,合理地安排工作,能督导各种餐饮服务规范和菜肴质量标准的执行,具有较强的口头表达能力和撰写业务报告的能力。岗位职责:全面负责制订并实施餐饮部工作计划和经营预算,督导餐饮部日常运转管理,确保为客人提供优质高效的餐饮服务并进行成本控制。
岗位职责:
1、负责制定餐饮部营销计划、长短期经营预算,带领全体员工积极完成和超额完成经营指标。
2、主持建立和完善餐饮部的各项规章制度及服务程序与标准,并督导实施。
3、定期深入各部门听取汇报并检查工作情况,控制餐饮部各项收支,制定餐饮价格,监督采购和盘点工作,进行有效的成本控制。
4、检查管理人员的工作情况和餐厅服务规范及各项规章制度的执行情况,发现问题及时采取措施,出色的完成各项工作,进行有效的成本控制。
5、定期同餐饮部副经理、行政总厨研究新菜点,推出新菜单并有针对性地进行各项促销活动。
6、负责下属部门负责人的任用及其管理工作的日常督导,定期对下属进行绩效评估。
7、组织和实施餐饮部员工的服务技术和烹饪技术培训工作,提高员工素质,为饭店树立良好的形象和声誉。
8、建立良好的对客关系,主动征求客人对餐饮的意见和建议,积极认真地处理宾客的投诉,保证最大限度地满足宾客的餐饮需求,提高餐饮服务质量。
9、重视安全和饮食卫生工作,认真贯彻实施食品卫生法,开展经常性的安全保卫、防火教育,确保宾客安全和餐厅、厨房及库房的安全。
10、做好餐饮部与其他各部门之间的沟通、协调和配合工作。
11、完成总经理交给的其他工作
西餐经理
[管理层级管理]
直接上级:餐饮部经理
直接下级:西餐厅主管或领班、西餐厨师长
[岗位职责]
1、协助餐饮部经理抓好西餐厅、及西厨房的各项管理工作,执行餐饮部经理工作指令,并向餐饮部经理汇报工作。
2、主持制定西餐厅及西厨房的各项规章制度,加强西餐主管、西餐厨师长及其他管理人员的检查和考核,不断完善西式服务、酒吧服务及西菜的质量管理。
3、定期组织西餐厅及西厨房进行服务,酒水、西菜方面的培训,加强业务熟练程度。
4、参与制定餐饮部的业务计划,根据季节和市场需求参与编写早餐菜单、正菜单及酒水单。
5、推广西餐销售,根据市场情况和不同时期的需要,制定促销计划。
6、定期组织人员学习,以走出去,请进来的方式开阔员工视野。
7、参加餐饮部例会,向餐饮部经理汇报本部门运作的状况,并结合每天的任务召开本部位例会。
8、负责督促有关人员搞好食品卫生、成本核算、食品价格、更新花色品种,提高西餐质量和市场竞争力。
9、了解各种酒水品种、进货渠道、价格,并定期对调酒员进行培训。
10、了解各国的风俗习惯,生活忌讳,建立良好的宾客档案。
11、做好工作日志,做好工作计划和工作总结,负责收集处理宾客对西餐
质量的意见和投诉,想方设法满足宾客对西餐的需求,提高西餐服务
质量。
12、做好员工思想政治工作,关心员工生活,抓好本部位的精神文明建设。
西餐厨师长
[管理层级管理]
直接上级:餐饮部经理
直接下级:西餐厅主管或领班
[岗位职责]
1、负责西厨房的工作安排,在管理上起承上启下的作用
2、合理安排员工工作任务,并对员工工作给予指导和监督。及时处理工作中的问题,直接和向上级部门反映。
3、安排西厨房人员的工作排班时间表,合理分配人力,必要时安排员工加班。
4、做好西厨房财产管理,检验食品质量,制定原料采购计划,确保所有原料在使用过程中没有变质或损坏等情况。
5、辅助处理西厨房设备和硬件的保养等问题,确保不使用肮脏和破损的餐具、用具,训练员工按照规程操作。
6、确保西厨房食品出品质量,经常检查食品味道、成色、所要求的温度及菜肴的份额。
7、熟悉食品卫生法及操作安全知识,确保在食品生产过程中不使用不清洁或污染的产品。
8、定期对部门的工作进行总结,对员工的表现作考核并向上级汇报。
9、妥善使用西厨房内的设备,注意经常清洁保养,如发现问题及时报工程部维修。
饼房厨师长
[管理层级关系]
直接上级:餐饮部经理
直接下级:饼房领班
[岗位职责]
1、执行餐饮部经理的工作指令,全面负责饼房的业务管理和预算管理工作,向餐饮部经理负责并报告工作。
2、严格按照上岗制度,负责饼房力量的调配,掌握每个员工的技术专长,合理安排工作岗位,调动每位员工的积极性。
3、主持制定饼房的各项规章制度,加强对饼房领班的检查和考核,不断完善饼房管理和中西点心的质量管理。
4、负责饼房成本分析和核算,坚持食品原料日清日结,制定合理的毛利率指标,掌握餐饮市场信息、货源供应和库存情况,实行预算管理,加强饼房质量控制,掌握重要宴会、大型宴会的具体情况,认真落实饼房的各项工作。
5、负责饼房的业务技术培训,坚持让客人完全满意的宗旨,组织对中西点心的研究、改良和创新。
6、负责搞好饼房的食品卫生、清洁卫生和安全消防工作,督促饼房管理人员严格执行有关规定和制度,定期组织检查和考核。
7、参与饼房的更新和改造,负责饼房各类设备和财产管理。
8、建立良好的协作关系,沟通饼房各部门之间的联系。
9、做好思想政治工作,关心员工生活,抓好厨房文明建设
西餐研发厨师长
岗位职责:
1、根据外烩特点,创新概念、呈现菜品,熟悉客户和市场需求;
2、负责创造新的菜肴风味或概念(西餐)并制定bom和sop,并与西餐厨师团队做好沟通配合工作,包括各菜品sop烹饪知识和步骤的培训工作;
3、负责与供应商或客户进行新产品概念演示、示范、给客户提供技术支持;
4、提出新想法、概念和提供烹饪经验,提供和讨论美食概念;
5、合理控制食材成本;
6、完成上级领导交办的其他工作。
西餐厅主管
[管理层级关系]
直接上级:西餐厅经理
直接下级:咖啡厅、大堂吧、扒房领班
[餐饮主管岗位职责]
1、协助经理不断改进完善工作标准和服务程序,并督导实施。
2、负责西餐厅工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核,保证在规定的营业时间内,各服务点上都有岗、有人、有服务。
3、按照西餐服务规程和质量要求,负责西餐厅的管理工作,并与西厨房保持密切联系,协调工作。
4、掌握市场信息,了解客情和客人需求变化,做好业务资料的收集和积累工作,并及时反馈给西厨房及有关领导。
5、了解西厨房货源情况及供餐菜单,组织和布置西餐厅服务员积极做好各种菜点及酒水的推销。
6、负责西餐厅费用控制和财产、设备和物料用品管理,做好物料用品的领用、保管及耗用账目。
7、保持西餐厅设备、设施整洁、完好、有效,及时保修和提出更新添置意见。
8、负责处理客人对西餐厅服务工作的意见、建议和投诉,认真改进工作。
9、了解各国风俗习惯、生活忌讳。
10、坚持让客人完全满意的服务宗旨,加强西餐服务现场管理,检查和督导西餐厅员工严格按照服务规程,做好餐前准备,餐间服务和餐后结束工作并抓好员工的岗位业务培训。
11、召开班前会,分配任务,总结经验。
12、了解和掌握员工的思想状况,做好思想政治工作,抓好班组文明建设。
西餐厨房领班
[管理层级关系]
直接上级:西餐厅经理
直接下级:西餐厨房厨师
[岗位职责]
1、执行西餐经理的工作指令,全面负责厨房的业务管理和预算管理工作,向经理负责并报告工作。
2、负责西餐厨房厨师力量的调配,掌握每个西餐厨师的技术专长,合理安排工作岗位,调动每个西餐厨师的积极性。
3、掌握每天业务情况,统筹安排各个环节的工作,参与重要西餐宴会的设计,确保西餐宴会的正常进行。
4、严格按照工作规章和质量要求,把好菜点质量关,保证每天制作的菜品达到规格,质量和数量要求。
5、贯彻执行《食品卫生法》和西厨房的各项规章制度,把好食品卫生关,保证西厨房环境整洁,食品、餐具、炊具、用具和厨师个人卫生符合要求,杜_品中毒事故。
6、熟悉和掌握货源的规格、质量。严格抓好领货手续,防止货源变质和短缺。
7、建立与西餐厅的联系制度,密切相互的配合与协作,收集和听取客人的意见和反映,进行正规的西餐制作。
8、抓好西餐厨房成本控制和坚持日清日结毛利率核算,掌握各种食品原料的价格,加强对食品原料和各类物料及水、电、油耗用管理,严格控制各类菜点的毛利标准,合理调整价格,努力较少浪费。
9、抓好西餐厨师业务技术培训,做好传、帮、带,积极组织厨师技艺改革。
10、了解西方文化,并熟知各国风俗习惯、生活忌讳。
11、做好员工思想政治工作,抓好班组文明建设。
咖啡厅领班
[管理层级关系]
直接上级:西餐厅主管
直接下级:服务员
[岗位职责]
1、执行西餐厅主管的工作指令,并向其报告工作。
2、坚持让客人完全满意的服务宗旨,带领员工按西餐服务程序和质量要求做好接待服务。
3、负责餐厅物料用品的领用、发放及耗损的记帐报帐工作。
4、带领全体员工做好西餐服务工作。
5、记录宾客意见反馈及投诉,定时向西餐主管汇报。
6、掌握西餐菜式品种及简单制作方式。
7、做好班组交接工作,并做好记录。
8、了解各国风俗习惯及生活忌讳。
9、每日检查西餐厅的卫生及摆台状况。
10、关心全体员工生活,抓好班组文明建设。
扒房领班
[管理层级关系]
直接上级:西餐厅主管
直接下级:扒房服务员
[岗位职责]
1、执行西餐厅主管的工作指令,并向其报告工作。
2、对西餐有相当的了解,并能够了解简单制作方式。
3、了解各种酒水特性及饮用方式。
4、坚持让客人完全满意的服务宗旨,带领班组员工按服务程序和要求,做好扒房的接待服务。
5、掌握全班组员工的出勤情况,检查班组的仪容仪表,考核平时工作表现,定期向西餐厅主管汇报。
6、注意扒房的动态,及时处理发生的各种问题。
7、检查扒房的环境卫生及餐具、用品卫生,保证一尘不染。
8、做好物料用品的领用、发放、帐目,定时保养各种设施设备及各种银器。
9、了解和关心员工思想情况,抓好班组文明建设。
西餐厨房领班
[管理层级关系]
直接上级:西餐厅经理
直接下级:西餐厨师
[岗位职责]
1、执行西餐厅经理的工作指令,向其负责并报告工作。
2、熟悉各种西餐主、辅料、规格、价目等。
3、熟悉整个菜单组成及菜品的制作方式。
4、掌握全班组出勤情况,检查班组的仪容仪表,考核平时工作表现,定期向上级主管汇报。
5、注意同餐厅的配合,及时了解客人意见反馈及投诉。
6、带领班组员工及时、有效的为宾客制作符合标准的食品。
7、及时发现问题并及时向西餐厨师长汇报。
8、做好出入库记录,按需领料。
9、做好员工思想工作,抓好班组文明建设。
点心制作领班
[管理层级关系]
直接上级:饼房厨师长
[岗位职责]
1、执行饼房厨师长的工作指令,向其负责并报告工作。
2、负责食品及其他原材料的领取、保管。
3、检查面点房蒸箱、烤箱、冷柜以及其它的完好情况。
4、了解及掌握各种点心、糕点等的制作程序及流程。
5、检查本班组环境卫生和员工个人卫生。
6、了解每天客人订餐,宴会、会议的预订情况,同餐厅及时沟通,确保点心制作。
7、做好交接班工作,确保工作顺利开展。
8、负责点心房的清洁卫生,保持各种设施设备的完整。
9、做好费用及毛利率控制。
10、做好员工思想工作,抓好班组文明建设。
咖啡厅服务员
[管理层级关系]
直接上级:咖啡厅领班
[岗位职责]
1、执行咖啡厅领班的工作,向其负责并报告工作。
2、了解咖啡厅自助早餐及正餐服务程序,并能够严格按照服务程序及规程对客进行服务。
3、保持咖啡厅环境整洁,确保餐具、布件清洁完好,备齐各种物料用品。
4、做好早、中、晚三班的交接工作,确保没有任何疑问。
5、解答客人问题,收集客人意见,及时向领班汇报。
6、了解西餐知识,并对西菜西点有一定的了解,并了解简单制作方式。
7、按规定的工作流程及服务程序摆台,为客服务。
调酒员
[管理层级关系]
直接上级:大堂吧领班
[岗位职责]
1、服从大堂吧领班的工作安排,按照调酒员的服务工作规程和质量要求做好营业前的准备工作,及营业间服务和营业后结束工作。
2、了解各种中外名酒的特性及口感特点。
3、会调制十五种以上的鸡尾酒。
4、按照工作要求保持环境整洁,确保调酒用具、酒具及布件清洁完好。
5、爱护财产设备和低值易耗品,做好清洁保养工作,定期清点各种酒水、用具器具和物料,做到帐物相符。
6、定期做好大堂吧的销售记录并做好营业报表,并定期向领班及上级主管汇报。
第5篇 西餐厅服务员岗位职责(20篇)
西餐厅服务员(岗位职责)
职位描述
该岗位系集团下属酒店餐饮公司招聘
工作地点在浦东塘桥、黄浦区老码头一号库、二号库
目前已有:两家西班牙餐厅、美式牛排馆、日式怀石料理
现急招西餐厅服务员(毕业实习和应届毕业生均可)
做五休二，每天工作8小时，享有带薪年假，缴纳五险一金
1.中专或以上学历，有从事餐饮服务工作经验或愿意更多学习西餐服务礼仪者。
2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。
3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。
4.身体健康，仪表端正。
5.男1.72以上，女1.60以上。
欢迎毕业实习及应届毕业生
西餐厅服务员(岗位职责)
职位描述
岗位要求: 1、 高中以上学历
2、 18-35岁
3、 吃苦耐劳
4、 踏实细致
5、 具有较强的责任心
6、 具有餐饮业工作经验者优先
西餐厅服务员(岗位职责)
职位描述
岗位职责
1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。
2.清洁并擦亮所有器皿。
3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。
4.添加所需的布品及操作设备。
5.从仓库内领取物品。
6.根据标准的手册来完成服务工作。
7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。
8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。
岗位要求
1.高中学历或同等学历，英语口语良好，有从事西餐服务经验者优先考虑。
2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。
3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。
西餐厅服务员(岗位职责)
职位描述
福利待遇:月休4天包吃包住
岗位职责:
1、熟悉本餐厅的工作情况
2、做好上班后的楼面准备工作，积极检查备用餐具是否齐全，餐台上器皿及需用品是否整洁和齐备。
3、工作时村做到口勤、眼勤、手勤和脚勤，并及时了解客人心态，需求，为顾客提供服务。
4、善于运用礼貌语言，为客人提供最佳服务，做到文明有礼，掌握原则，有问必答，言简意赅。
5、有较强的工作责任心，有独立处理事务的能力，发现问题及时上报，善于班前或班后会提出问题及时转告客人提出的意见。
6、负责开餐前的各项准备工作和餐后收尾工作。
7、依照餐厅制定的工作标准和服务程序，向客人提供最优质的服务。
8、负责餐厅服务用具和用品的补充工作。
9、爱护餐厅财产负责各种服务设备的保养工作。
10、做好本餐厅的安全和卫生清洁工作。
11、自觉遵守酒店及部门的各项规章制度。
12、完成上级布置的其它工作。
13、负责清洁卫生工作，以满足宾客对就餐环境的需求。
14、负责开餐准备工作，按规格布置餐厅和餐台及补充各种物品。
西餐厅服务员(岗位职责)
职位描述
岗位职责:
1、要熟知散点、自助餐的服务程序，为客人提供各种食品及饮料。
2、清洁并擦亮所有器皿。
3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。
4、添加所需的布品及操作设备。
5、从仓库内领取物品。
6、根据标准的手册来完成服务工作。
7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。
8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 任职资格:
1、中专学历或同等学历，有从事餐饮服务1年以上的工作经历。
2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。
3、掌握一定的西餐服务技能，有星级酒店工作或实习经验优先考虑。
4、身体健康，仪表端正。
西餐厅服务员(岗位职责)
职位描述
岗位职责:
1、着装整洁、守时、礼貌参加班组例会、服从上级指挥。
2、负责开餐前的各项准备工作和餐后收尾工作。
3、依照餐厅制定的工作标准和服务程序，向客人提供最优质的服务。
4、与客人保持良好的关系，及时向上级反馈客人意见。
5、负责餐厅服务用具和用品的补充工作。
6、处理服务中的突发事件，保持餐厅良好的用餐秩序。
7、爱护餐厅财产负责各种服务设备的保养工作。
8、做好本餐厅的安全和卫生清洁工作。
9、熟练掌握餐厅的菜肴、酒水等知识，并积极向客人推销。
10、参加酒店及部门组织的各项培训活动。
11、自觉遵守酒店及部门的各项规章制度。
12.完成上级布置的其它工作。
任职要求:
1、具有高中以上学历或同等学历，有从事餐饮服务一年以上的工作经历。
2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。
3、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。
4、身体健康，仪表端正。
西餐厅服务员(岗位职责)
职位描述
岗位职责:
1.认真完成上级领导安排的各项工作指令;
2.每日按照规定完成各项开餐前准备工作;
3.完成营业结束工作;
4.随时留意客人的需求，在第一时间为客人提供服务;
5.有良好的服务意识
任职要求:20-35周岁，有良好的服务意识，随时留意客人的需求。认真完成上级领导安排的各项工作指令。有一定的英语基础，有蓝蛙，新元素工作经验者优先录用。
西餐厅服务员(岗位职责)
职位描述
岗位职责:1、对待客人以礼相待，随时保持个人清洁卫生，注意个人形象。2、工作守时，有时间观念。3、服从管理，绝对听从餐厅管理人员的工作安排. 4、按实际营业需要做好餐前准备工作，摆好台面其他用具，做好保洁工作，做好餐厅的卫生清理工作，并时常保持餐厅环境及各项用具之整洁，使其符 合卫生规定标准。岗位要求:1、18~30岁，身体健康，反应敏捷;2、工作认真仔细，有上进心，有没工作经验均可;3、该岗位招兼职;可提供住宿，提供工作餐。
西餐厅服务员(岗位职责)
职位描述
1.adventurous and spontaneous
2.outgoing and people-oriented personality
3.good command of both spoken and written english
4.effective interpersonal skills and a great team player
5.relevant e_perience or a real passion to learn
6.well developed communication &cooperation skill
7.good supervisory skill
1.敢做敢为的、 积极主动、 富于激情的。
2.性格开朗、富有朝气、 有个性的。
3.流利的英文口语和书写表达能力。
4.良好的人际交往能力和团队合作意识。
5.乐于学习或接受新事物。有相关经验者优先。
6.良好的合作意识和沟通能力。
7.良好的管理技巧。
西餐厅服务员(岗位职责)
职位描述
岗位职责 1、熟知本岗位的工作职责，做好餐厅的卫生和物品准备。 2、做好收台、摆台的工作，为客人提供专业、高效、热情的服务。 3、了解每日客情，并做好记录。主动为客人提供个性化服务。 4、做好每日交接工作。 5、爱护餐厅设施设备，并做好记录。 任职资格 1、男女不限，初中以上文化水平，有一定的英语基础优先考虑。 2、吃苦耐劳，积极乐观，热爱服务行业。 3、责任心强，良好的职业道德。 福利待遇:
1、丰富的工作餐(一日四餐，休息时也可在餐厅用餐);
2、良好的住宿环境，提供电视、热水器、无线网络等;
3、购买社保，双休(轮休)，专业的上岗培训提供广阔的发展空间;
4、年终奖(视酒店经营状况而定)
西餐厅服务员(岗位职责)
职位描述
岗位职责:
1、协助客人购买并确保所有商品都能及时且完整准备
2、将我们餐饮和零售产品有效的推荐给进来的顾客
3、关心顾客的需要和要求
4、如工作中出现疑问及时处理，自己解决不了及时汇报上级
5、员工之间建立好良好的同事关系，不计较个人付出，得失，应互相帮助，遵守本店一切规章制度。
岗位要求:
1、有1年以上相关工作经验或大专以上学历
2、热爱餐饮行业
3、投递简历请附个人近期生活照1张
西餐厅服务员(岗位职责)
职位描述
岗位职责:
热情接待并服务好每一位顾客;保持负责区域卫生;
遵守有关安全操作规程、维护、保养好餐厅设备;
严格执行操作规范标准与各项流程;
服从餐厅经理管理，协助完成其它岗位工作。
任职要求:
高中以上学历，普通话标准，会英语优先考虑
热爱本职工作、乐于奉献、身体健康、不怕吃苦;
有较强的语言表达能力，有良好的礼貌礼仪;
善于观察，有较强的应变能力;
待人接物稳重，为人踏实且有强烈的责任感及自信心。
西餐厅服务员(岗位职责)
职位描述
岗位职责:
1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。
2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感;
3、运用礼貌语言，为客人提供最佳服务，
4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点;
5、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作;
6、积极参加培训，不断提高服务技能。
任职资格:
品行端正，身体健康，能吃苦耐劳
西餐厅服务员(岗位职责)
职位描述
岗位职责:
1、按要求做好餐前准备工作以及餐后收尾工作。
2、按标准为宾客提供优质服务。
3、对企业忠诚，保管好餐厅内的各类物品。
4、服从命令，遵纪守法。
任职资格:
1、形象气质佳，性格开朗，善于沟通。
2、有英语基础及五星级酒店工作经验尤佳。
工作时间:
8小时工作制。
西餐厅服务员(岗位职责)
职位描述
1、形象气质佳，有一定的亲和力;2、热爱酒店工作，对餐饮服务有较大的激情;3、有四、五星级国际品牌酒店同等职位一年以上的工作经验(如应届毕业生愿意从事餐饮服务岗位也可);4、有一定的英语基础，熟悉餐饮英语用语;5、有西餐厅工作经验，若同时有vip服务工作经验者优先考虑
西餐厅服务员(岗位职责)
职位描述
职位描述:
- 为用餐的宾客提供点菜服务。
- 为宾客推荐酒店中餐菜品及酒水，提供用餐过程中酒水及菜品的全程服务。
- 保持工作区域内卫生干净、整洁。
- 按照世贸万锦大酒店标准程序执行与中餐工作相关的一切活动。
- 完成上级交办的其它工作。
职位要求:
- 性别不限，外表端庄大方。
- 喜爱从事对客服务工作，能够与宾客保持良好的沟通，态度积极，具有服务意识和良好的团队精神。
西餐厅服务员(岗位职责)
职位描述
工作地点:眉县太白山风景区一、岗位描述:1、负责做好餐前、餐中、餐后的服务工作。二、任职资格:1、身高1.65米以上;身高1.73米以上，有良好的亲和力、善于微笑; 2、热爱餐饮服务行业，有良好的服务意识及专业素质; 3、至少有半年以上的同岗位工作经验。
西餐厅服务员(岗位职责)
职位描述
岗位职责:
1、认真做好餐厅区域卫生，确保餐厅正常营业;
2、主动为宾客提供礼貌、热情、周到的服务;
3、善于向宾客介绍和推荐本店的特色菜品和饮品;
4、认真完成领导安排的工作。
任职要求:
1、年龄18-28之间，服务意识好，性格开朗，五官端正;
2、包食宿，待遇优厚，良好的发展空间;
3、免费提供系统化的培训;
4、有餐饮工作经验者优先考虑;
宽广的发展空间，优厚的待遇，真心期待您的加入!
西餐厅服务员(岗位职责)
职位描述
岗位职责:
1. 保持清新、整洁、优雅状态，为宾客提供热情、礼貌、周到、高质量的餐饮服务。
2. 积极配合领班工作，服从领班及上级领导指挥，团结、善于帮助同事工作。
3.善于向顾客介绍及推销本餐厅饮品及菜肴。
4. 要有纯熟的业务操作知识，掌握及懂得客人需要的每份饮料及食物的用餐情况及规律。
5. 工作责任心强，有独立处理业务的能力，发现问题及时上报，善于班前班后提出问题，及时转达客人提出的意见。
6. 做好酒吧及楼面物品领用、保管及日耗报损等方面工作，并进行每月物品、饮品的盘存。
7. 做好上班前后的楼面及吧台卫生工作，积极检查备用餐具是否齐全，餐台上器皿及需要用品是否整洁和齐备。
任职要求:
1.20-35岁之间，形象好，素质高，有良好的服务意识
西餐厅服务员(岗位职责)
职位职能
女，身高160cm以上，男，身高172cm以上，高中以上学历，有一定的外语基础。
职位描述
1. 保持清新、整洁、优雅状态，为宾客提供热情、礼貌、周到、高质量的餐饮服务。 2. 积极配合领班工作，服从领班及上级领导指挥，团结、善于帮助同事工作。 3. 工作时要做到四勤:口勤、眼勤、手勤、脚勤，及时了解客人的要求。 4. 善于向顾客介绍及推销本餐厅饮品及菜肴。 5. 要有纯熟的业务操作知识，掌握及懂得客人需要的每份饮料及食物的用餐情况及规律。 6. 工作责任心强，有独立处理业务的能力，发现问题及时上报，善于班前班后提出问题，及时转达客人提出的意见。 7. 做好酒吧及楼面物品领用、保管及日耗报损等方面工作，并进行每月物品、饮品的盘存。 8. 做好上班前后的楼面及吧台卫生工作，积极检查备用餐具是否齐全，餐台上器皿及需要用品是否整洁和齐备。 9. 具有良好的会话能力，善于运用语言技巧，为客人提供最佳服务。做到:文明有礼、掌握原则、有问必答、言简意明。 10. 加强业务知识的学习，不断掌握服务技能，提供服务质量。
第6篇 西餐厅岗位职责
西餐厅经理(西安) 蓝蛙餐饮管理(上海)有限公司 蓝蛙餐饮管理(上海)有限公司,蓝蛙bluefrog,蓝蛙 职责描述:
1、comprehensive, venue management, with the implementation of the marketing strategy of company;
全面主持店面的管理工作,配合公司的各项营销策略的实施;
2、implement company's standards;
执行公司的各项标准;
3、the management of division of foh;
做好门店前场的分工管理工作;
4、supervision of goods,replenishment, do a good job on the homework incoming inspection, product display, product quality and service quality management;
监督商品的要货、上货、补货,做好进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量管理等有关作业;
5、supervision and venue loss management, grasp the goods loss scale;
监督门店商品损耗管理,把握商品损耗尺度;
6、master stores various equipment maintenance knowledge;
掌握门店各种设备的维护保养知识;
7、supervise the venue clean inside and outside, is responsible for the operations management security, fire and other;
监督门店内外的清洁卫生,负责保卫、防火等安全管理;
8、properly handle contradictions are customer complaints and service work;
妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾;
9、responsible for training and education of employees;
负责对员工的培训教育。
任职要求:
1. junior college or above, major in hotel management or english related major is preferred
大专及以上学历,酒店管理或英语相关专业优先考虑;
2. age 24 years of age or older, healthy body, can adapt shift work
年龄24岁以上,身体健康,能适应倒班工作;
3. at least 3 years working e_perience in western restaurant front service, at least 2 years e_perience in restaurant management, good english, can communicate with foreign customers fluently;
至少3年以上西餐厅前场服务工作经验,至少2年以上餐厅管理经验,英语良好,能和外籍顾客流利沟通;
4. belowed, honest and trustworthy, bears hardships and stands hard work, treat others friendly, smiling, enthusiastic, and optimistic.
五官端正,正直守信,吃苦耐劳,对待他人友好,微笑,热情,开朗。
5. love the job and work actively.
热爱本职工作并且工作中积极主动.
6. high sense of responsibility, sense of purpose.
高度的责任感,目标感。
7. work hard and have high degree of team spirit and professional dedication.
工作勤奋和具备高度的团队精神和敬业精神。
