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第1篇 楼面经理岗位职责任职要求
楼面经理岗位职责
职责描述:
1、负责对营运部的各类设施设备和财产管理，检查设备的使用和保养;
2、控制营运部各类低值易耗品的使用和损耗，配合财务进行盘点工作;
3、主持班前、班后会议，布置当天任务，监督各部门人员仪容仪表、行为规范，确保楼面工作人员随身工具齐备，管辖区域物品齐全、摆放整齐、环境整洁、设备正常;
4、营业过程中巡查各小组工作情况，指挥、部署相关工作，落实促销作业，及时协调和解决存在问题，保证营运顺畅、服务到位;
5、加强与各个部门之间的沟通与合作，及时解决相关问题，不断优化工作，以利于营运工作的顺利开展;
6、完成上级领导安排的其它工作。
任职要求:
1、初中以上学历，管理类、酒店类、餐饮类相关专业毕业优先;
2、一年以上相关行业营运管理经验，具有同行经验者优先;
3、具备一定的电脑操作技能;标准的普通话，本地方言和英语的基本听说能力优先。
4、较好的沟通交际礼仪和技巧;丰富而熟练的接待服务技能;熟练运用培训基本技巧优先;熟练使用营运相关操作系统优先;熟练使用点歌系统优先。
楼面经理岗位
第2篇 餐饮楼面经理岗位职责任职要求
餐饮楼面经理岗位职责
餐饮楼面经理 长影海南文化产业集团股份有限公司 长影海南文化产业集团股份有限公司，长影任职要求:
1、年龄28-45岁，本科及以上学历，酒店(餐饮)服务管理专业优先，持食品健康证，5年以上餐饮领域工作经验，其中3年以上部门管理经验;
2、精通部门服务的各项专业知识及操作技能;熟悉部门的相关岗位职责和程序标准;了解部门管理的各类工作环节与考核指标;具备良好的英语听、说、读、写能力;基本掌握办公自动化软件。
3、具备优秀的管理能力、组织协调能力、沟通表达能力、计划能力、问题解决能力、分析能力、决策能力、创新能力、现场掌控、人员凝聚、客户公关。
岗位职责:
1、协助上级做好餐厅及各项管理工作，草拟部门的销售方案并负责实施，定期汇总、分析销售数据，拟定后续的销售计划，保证餐厅营业的有效完成;
2、制定并实施部门内各项人员管理工作，发展和提升部门员工的能力，保障营运管理和服务操作的需求;
3、根据岗位职责和程序标准的要求，监督检查下属员工的日常工作，加强餐厅主管、领班及其他管理人员的检查和考核，监管部门各级培训工作的落实及执行情况;
4、建立良好的客户关系，组织公关活动，负责维护重要客户，提高公司知名度和客户信任度;负责前厅固定资产的保管，控制部门家私损耗、物料使用及能源消耗等项目的相关成本费用，在合理范围内有效的做好节流工作;
5、主持制定餐厅的各项规章制度及操作流程，不断完善餐厅的质量管理;负责餐厅清洁卫生和安全消防工作;负责餐厅各类设备和财产管理;
6、负责收集、处理宾客对餐饮质量的意见和投诉，想方设法满足宾客的各种需求，提高餐饮服务质量。
餐饮楼面经理岗位
第3篇 楼面经理职位描述与岗位职责任职要求
职位描述：
岗位职责：
1、全面监督、管理当班期间各项日常运营工作；
2、对公司下达的各项经营指标，如营业额指标，费用目标，成本控制等，能进行积极响应并配合上级达成；
3、对各职能部门工作进行协调；
4、定期组织员工会议，发现营运问题，对各岗位提出改进点；
5、负责对前厅员工工作表现进行评估，绩效考核，制订员工培训计划；了解员工思想状态，及时沟通；
6、接受公司每月下店对楼面的检查，对检查结果负责。
任职资格：
1、高中以上学历，具有良好的电脑操作技能，熟练掌握office等办公软件；
2、有连锁品牌餐饮行业3以上工作经验；
3、能独立负责店面日常营运工作，具有较强的业务拓展能力和市场创新能力；
4、有出色的组织能力、沟通能力、语言表达能力，具备员工招募和培训技能。
备注：该岗位会根据公司实际需要安排在公司旗下各个门店，不能服从安排者勿投简历。
