餐饮厨师任职要求3篇

第1篇 餐饮厨师岗位职责

厨师长—餐饮行业 长沙味之翼湘餐饮有限公司 长沙味之翼湘餐饮有限公司,蛙来哒,味之翼湘 职务内容:

全面负责餐厅厨务管理工作

任职要求

1.具备优秀的职业道德修养

2.从事过大中型餐饮厨师长工作达2-3年以上,厨师工作经历6年以上

3.具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练

4.拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地,规格,质量,进价

5.对成本控制管理,厨房设备知识有一定的基础。

第2篇 餐饮厨师长岗位职责任职要求

餐饮厨师长岗位职责

餐饮厨师长 山东蛤蜊兄弟文化发展有限公司 山东蛤蜊兄弟文化发展有限公司，蛤蜊兄弟

职位描述:

1、负责厨房的组织领导与业务管理工作;

2、负责厨房的劳动力调配和班组间的协调工作

3、负责指挥烹调工作。制定菜单，对菜点质量现场把关指导。

4、准确掌握原料结存量，了解市场供应情况和价格，根据不同季节和需求制定菜单推出新菜，每天审核请购单。

5、负责厨房卫生工作，抓好食品卫生和个人卫生督促严格执行食品卫生法，把好原料的进货验收关。

应聘要求:

1.有一年以上团膳快餐经验。

2.有责任心，服从上级安排。

3.无不良嗜好。

公司福利:享受国家法定节假日，过节福利，入职即缴纳人身意外险。

第3篇 餐饮厨师长岗位职责

厨师长—餐饮行业 长沙味之翼湘餐饮有限公司 长沙味之翼湘餐饮有限公司,蛙来哒,味之翼湘 职务内容:

全面负责餐厅厨务管理工作

任职要求

1.具备优秀的职业道德修养

2.从事过大中型餐饮厨师长工作达2-3年以上,厨师工作经历6年以上

3.具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练

4.拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地,规格,质量,进价

5.对成本控制管理,厨房设备知识有一定的基础。