绞肉安全操作3篇

第1篇 绞肉机 安全操作规范

1. 绞肉机需有专门机手操作,非操作人员严禁操作绞肉机,操作人员应严格遵守安全操作规程进行操作;

2. 使用前,应全面检查绞肉机有无异常,是否处于待修状态;

3. 检查料斗中有无异物和其它安全防护装置是否完好;

4. 检查刀具是否安装到位;

5. 倒入料斗的肉料要认真挑捡,确保无异物,以免损坏螺杆刀及切割刀具;

6. 绞肉机在运行中严禁用手接触螺杆刀及切割刀具,更不能在旋转时未切断电源的情况下清理肉块,以免造成人身伤害;

7. 操作人员应密切注意绞肉机的运行情况,如有异常应立即停机,请维修人员进行检查,严禁强行使用;

8. 刀具拆装必须在切断总电源的情况下方可进行;

9. 刀具拆装必须由专业机手来操作完成 ,拆装刀具部分要特别小心,以防划伤手指和损坏刀具,刀具安装要确保按顺序依次安装,并均匀地涂抹食用猪油,拆卸刀具时,依次拆下,并放置到专用附件车上,以防刀具碰伤或丢失;

10.在拆装绞肉机头部时,务必使用专用手动葫芦,严禁野蛮拆装,以免损坏头部相关部件;

11.每天生产结束,对绞肉机要进行 一次彻底的清洗,确保设备的清洁卫生;

12.严禁用水直接冲洗电器部件部分;

13.清洗后的刀具无论是否安装,均要及时涂抹食用猪油,以防锈蚀;

第2篇 绞肉机安全操作规范

1. 绞肉机需有专门机手操作，非操作人员严禁操作绞肉机，操作人员应严格遵守安全操作规程进行操作；

2. 使用前，应全面检查绞肉机有无异常，是否处于待修状态；

3. 检查料斗中有无异物和其它安全防护装置是否完好；

4. 检查刀具是否安装到位；

5. 倒入料斗的肉料要认真挑捡，确保无异物，以免损坏螺杆刀及切割刀具；

6. 绞肉机在运行中严禁用手接触螺杆刀及切割刀具，更不能在旋转时未切断电源的情况下清理肉块，以免造成人身伤害；

7. 操作人员应密切注意绞肉机的运行情况，如有异常应立即停机，请维修人员进行检查，严禁强行使用；

8. 刀具拆装必须在切断总电源的情况下方可进行；

9. 刀具拆装必须由专业机手来操作完成 ，拆装刀具部分要特别小心，以防划伤手指和损坏刀具，刀具安装要确保按顺序依次安装，并均匀地涂抹食用猪油，拆卸刀具时，依次拆下，并放置到专用附件车上，以防刀具碰伤或丢失；

10.在拆装绞肉机头部时，务必使用专用手动葫芦，严禁野蛮拆装，以免损坏头部相关部件；

11.每天生产结束，对绞肉机要进行 一次彻底的清洗，确保设备的清洁卫生；

12.严禁用水直接冲洗电器部件部分；

13.清洗后的刀具无论是否安装，均要及时涂抹食用猪油，以防锈蚀；

第3篇 绞肉机安全操作流程

1、先安置好机器，检查机器是否能正常运行，如有故障应及时找维修人员检修；

2、开通电源投料运转，投料前应先把原料改切成块状或条状，不能带有骨头或冰块的原料放入；

3、投料时不能直接用手指推送原料，应使用辅佐工具送入原料；

4、使用完毕，立即关闭电源，清洁各部件，主机由工程人员定期保养。