餐饮行业管理制度

餐饮行业食堂食品卫生管理制度【9篇】62人喜欢

一、食品采购及保管制度1. 库房要由专职管理人员负责库房物资的验收、出入库、储存、保管等日常工作,认真做好出入库登记。严禁采购腐败、变质、过期及标识不全 ...[更多]

发布时间：2023-12-05 14:30:04

餐饮行业管理制度建设(13篇)86人喜欢

第一章 岗位职责第一节 服务部岗位职责主管岗位职责1、 负责工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核,保证在规定的营业时间内,各服务点上都有岗、有人、有服务 ...[更多]

发布时间：2023-01-09 09:06:01

餐饮行业制度10篇31人喜欢

一、食品采购及保管制度1.库房要由专职管理人员负责库房物资的验收、出入库、储存、保管等日常工作，认真做好出入库登记。严禁采购腐败、变质、过期及标识不全的食 ...[更多]

发布时间：2022-12-16 07:18:01

餐饮行业卫生管理制度4篇53人喜欢

1.食(饮)具、用具清洗、消毒必须在专间进行，间内设有专用的洗、消设施，各类设施必须明显标示用途;设有带盖的废弃物盛放桶;设专人负责。2.食(饮)具、用具清洗必须做 ...[更多]

发布时间：2022-11-15 18:06:04

餐饮行业食品管理制度4篇31人喜欢

一、食品采购及保管制度1.库房要由专职管理人员负责库房物资的验收、出入库、储存、保管等日常工作，认真做好出入库登记。严禁采购腐败、变质、过期及标识不全的食 ...[更多]

发布时间：2022-10-21 10:33:15

餐饮行业食品管理制度(3篇)51人喜欢

酒店食品卫生管理制度一、目的为加强酒店管理,严格贯彻《食品卫生法》,确保酒店食品加工的清洁卫生,特制定本规定。二、内容(一)食品卫生基本保障 1、食品生产、 ...[更多]

发布时间：2022-10-06 07:00:16

餐饮行业财务管理制度54人喜欢

1.餐饮服务中心实行财务集中管理,部门独立核算的财务管理体制。2.餐饮服务中心所属各部门应严格执行国家,学校和后勤发展集团有关财务的,法律,法令,法规及管理制 ...[更多]

发布时间：2022-03-30 14:14:01