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定制酒店管理制度旨在规范酒店的日常运营，提升服务质量，确保客户满意度，同时提高员工的工作效率和团队协作。这一制度涵盖了人力资源管理、财务管理、客户服务、设施维护、卫生安全等多个方面。
包括哪些方面
1. 人力资源管理：包括员工招聘、培训、绩效评估、薪酬福利、员工关系等方面，旨在建立一支专业且高效的团队。
2. 财务管理：涉及预算制定、成本控制、收入审计、财务报告等，确保酒店的经济活动健康有序。
3. 客户服务：涵盖预订流程、入住体验、餐饮服务、投诉处理等，力求为客人提供卓越的体验。
4. 设施维护：规定设备保养、装修更新、公共区域管理等，保持酒店的良好形象。
5. 卫生安全：包括清洁标准、食品安全、应急预案、消防安全等，保障客人和员工的生命财产安全。
重要性
定制酒店管理制度的重要性不言而喻。一方面，它为酒店运营提供了明确的指导，减少了因无章可循造成的混乱和失误。另一方面，良好的管理制度能提升客户满意度，增强酒店品牌影响力，吸引更多的回头客。通过规范员工行为，提高工作效率，也有利于减少人力成本，提升整体业绩。
方案
1. 制定详细的操作规程：每个部门应有明确的职责分工和操作指南，以便员工了解自己的工作内容和标准。
2. 定期培训：对新入职员工进行系统培训，同时定期对在职员工进行技能和制度更新培训。
3. 评估与反馈：设立定期的员工绩效评估，鼓励员工提出改进建议，及时调整和完善制度。
4. 建立有效的沟通机制：保证管理层与员工之间的信息畅通，及时解决工作中遇到的问题。
5. 强化监督与执行：设立专门的管理部门，负责监督制度的执行，确保各项规定得到有效落实。
定制酒店管理制度的实施需要全体员工的配合与努力，只有这样，才能真正实现酒店的高效运营，为客户提供优质的服务，实现可持续发展。
定制酒店管理制度范文
第1篇 h酒店考勤管理规定制度
管理范围:本酒店全体员工
制定方针:为了更好的加强酒店员工出勤规范,为员工创造一个更公平合理的工作氛围特制定本制度。
考勤时间及相关处罚细则:
每日上午9:30分点名-下午14:30分午休,下午16:30分点名-晚上21:30分下班,每日由值班经理点名登记考勤,迟到、早退、旷工等一切在考勤本登记;
迟到:以分钟计算迟到一分钟扣一分超过三十分钟者视为旷工
早退:以分钟计算早退每分钟扣2分,根据时间依此扣分
旷工:旷工一天扣发三天工资,并扣除100分
考勤要求:
每月每人公休2天,两天公休均为带薪假期
员工病假需开具相关证明,病假无工资
事假需提前申请,事假无工资并每日扣罚30元误工损失费
丧假,婚假、产假特殊假期根据实际情况由经理临时规定
员工每月出勤由22天满勤考核,当月出勤不满22天者由基本工资中扣减三百元满勤奖
第2篇 k酒店钥匙的管理规定制度
酒店各部门的门锁、柜锁钥匙为酒店所有,为保障酒店人、财、物的安全,特规定如下:
一、酒店各部门钥匙共3套:办公室1套、部门1套、保安部1套;吧台、收银台的抽屉锁、柜锁钥匙由具体使用人自己保管;保险柜钥匙由财务部2人共同保管;
二、酒店万能卡的管理:
1.酒店客房万能卡共计5张:总经理持有一张,客房部经理持有一张,房务中心持有一张,余下2张将由办公室封存。紧急情况下,经总经理授权,方可使用。
2.工程维修人员(包括弱电维护),如需进入房间维修,需在房务中心登记后,方可进入房间工作。
三、任何人未经许可,不得私配酒店钥匙;
四、钥匙执有人需妥善保管好酒店钥匙;
1.每把钥匙都需做好标签,注明是何处的钥匙,以方便使用;
2.钥匙不用时应入柜上锁,不得乱丢乱放,以防遗失;
3.不得将钥匙交与他人使用和保管;
4.非工作需要,不得动用酒店钥匙;
5.钥匙如有缺失,应立即上报办公室,重新换锁;
五、酒店钥匙一律在单位保管,不许带回家;
六、如更换锁具,需及时调整3套钥匙,以免造成混乱。
第3篇 k酒店考勤管理规定制度
管理范围:本酒店全体员工
制定方针:为了更好的加强酒店员工出勤规范,为员工创造一个更公平合理的工作氛围特制定本制度。
考勤时间及相关处罚细则:
每日上午9:30分点名-下午14:30分午休,下午16:30分点名-晚上21:30分下班,每日由值班经理点名登记考勤,迟到、早退、旷工等一切在考勤本登记;
迟到:以分钟计算迟到一分钟扣一分超过三十分钟者视为旷工
早退:以分钟计算早退每分钟扣2分,根据时间依此扣分
旷工:旷工一天扣发三天工资,并扣除100分
考勤要求:
每月每人公休2天,两天公休均为带薪假期
员工病假需开具相关证明,病假无工资
事假需提前申请,事假无工资并每日扣罚30元误工损失费
丧假,婚假、产假特殊假期根据实际情况由经理临时规定
员工每月出勤由22天满勤考核,当月出勤不满22天者由基本工资中扣减三百元满勤奖
第4篇 k酒店对讲机管理规定制度
第一章 总则
第一条 为加强各部门、管理处对讲机的管理,正确使用对讲机和提高对讲机的使用质量,延长使用年限,特制定本规定。
第二条 适用范围
本规定适用于公司所辖各部门、管理处。
第三条 职责
酒店采购部负责对讲机的采购、发放、调换、维修。
第二章 对讲机使用管理
第四条 保安人员使用对讲机仅限于在值班执勤时携带使用。严禁转借他人,严禁个人携带外出。
第五条 班组长须每半小时或1小时对本班组各岗位进行联络,以确保通信畅通和各项安全。
第六条 班组交接班时,必须做好对讲机的移交、验收工作并签字确认。如未按交接班制度要求,出现故障无法确认责任方时,由交接双方班组或全体队员共同承担相应的赔偿责任。发现使用故障必须及时上报。
第七条 使用方法
(一)按下发射键(也叫ptt键)并开始讲话,讲话完毕松开ptt键。
(二)对讲机发射时,距离头部或身体至少2.5厘米。
(三)讲话时不必大声,只需在距对讲机5—10厘米处以正常音量讲话即可
第八条 操作行为管理
(一)严禁私自乱拆、乱调、抛扔、敲打等行为。
(二)不可将对讲机放在极度多尘、潮湿环境。
(三)不可让对讲机受长时间的阳光直射及放置在加热装置附近。
(四)严格按规定频率正确使用对讲机。
(五)如果发现对讲机发生异常气味和冒烟,应立即关闭电源,并取出电池,然后送保安部维修处理。
第三章 对讲机通话规范用语
第九条 一般情况下:
呼叫方:__岗位或__呼叫__岗位或__人,听到请回答(重复一次或数次)结束时用“完毕”。
被叫方:__岗位或__人听到,请讲。结束用“完毕”。
呼叫方:语气平稳把呼叫内容讲清(尽量简明扼要),结束用“完毕”。
被叫方:__岗位__人明白,结束用完毕。
第十条 紧急情况或紧急集合:
呼叫方:各岗位听到请回答,__地方出现紧急情况,请马上支援,(除固定岗外所有巡逻岗立即支援)。重复呼叫结束用“完毕”。
被叫方:__岗__人收到,马上到达,完毕。(听到后立即跑步赶往现场,以最快方法并相互用对讲机联络,以免有其他人员未听清,距离远通信不便时,要用接力方式传达到位)
1、严格按规定频率使用,严禁乱调乱按其他频率、将天线拆下来或随意拆卸。
2、严格按对讲机程序关电、更换电池,以保障对讲机的性能,寿命和使用效果。
3、电池不能经常更换,必须按规定时间(8-10小时)轮换使用,电池充电时间不能超过15小时。
4、不准用对讲机谈论与上班无关的事情和不文明的言语。
5、接班时,交机人要讲明对讲机当班使用状况,接班者当场查验,发现损坏或通讯失灵立即报告组长或管理处主任。
6、遵守“谁使用,谁保管;谁损坏,谁负责”的原则。
第5篇 k酒店员工培训期间管理规定制度
为加强酒店培训期间员工的管理,确保培训工作由始至终的开展,从而提高新员工的培训质量和培训效果,特制定以下管理规定:
1、本规定适用于接受培训的全体员工。
2、员工培训出勤管理由人力资源部负责。
3、员工参加培训,必须在员工培训签到表上亲笔签名以示出勤,严禁其他员工代签,一经发现,代签员工和被代签员工均按旷工处理。
4、培训期间不得随意请假,如确因公请假,须填写员工请假单,并呈请相关主管核准交至人力资源部备查,否则以旷工对待。培训部门不接受口头请假,因特殊情况不能及时请假者,需提前向人力资源部申明,并补办请假手续。
5、上课期间不得迟到、早退(因公并持有证明者除外)。按酒店考勤管理制度论处。
6、培训期间,员工要服从授课老师安排调度,不允许顶撞、辱骂上级。
7、上课时应保持课堂安静,把手机调成静间或关闭;严禁在上课时吃零食,讲小话;课间休息时,严禁在课堂内外嬉戏、打闹及大声喧哗。
8、上课时不允许看与培训内容无关的书籍,对每堂课的内容都要作笔记并认真领会、复习。
9、员工应随时注意自己的形象,讲究个人卫生,并检查自己的着装与仪容仪表,不允许穿奇装异服,留长指甲,男生不允许留长发、胡须;女生不允许化浓装,披头散发。
10、培训期间一般情况下不许会私客,更不得带入培训场所。
11、爱惜公共财物,如有偷窃行为,打架斗殴等影响酒店形象者予以开除。
12、培训期满,经过理论与实践考核,结合培训期间个人综合表现,考核通过者方可进入工作岗位,成绩不及格、表现差者不予录用。
13、新员工入职考核有两次机会,补考仍不及格者,人力资源部门不能录用。
14、全体学员均应遵守酒店各项规章制度,如有违反,按相关制度处罚,受书面警告(含)以上者计入个人档案,同时取消优秀员工评选资格。
