酒店设备管理制度3篇

酒店设备管理制度旨在规范酒店内部设备的管理流程，确保设备高效运行，降低维护成本，提升服务质量，为宾客提供舒适安全的住宿环境。主要内容包括设备采购、安装、使用、保养、维修、报废等环节的政策和程序。

包括哪些方面

1. 设备采购标准：明确设备类型、品质、性能要求，以及采购流程。

2. 设备安装规定：设定设备安装的规范和安全标准，包括专业人员资质、安装环境、验收程序等。

3. 设备使用指南：制定设备操作手册，培训员工正确使用，确保设备安全有效运行。

4. 设备保养计划：定期保养制度，预防性维护，延长设备寿命。

5. 故障处理与维修：建立快速响应机制，明确故障报告流程，指定维修服务商。

6. 设备报废与更新：设定设备报废标准，规划设备更新策略。

重要性

1. 提升运营效率：良好的设备管理制度能确保设备正常运转，减少因设备故障导致的服务中断。

2. 保障宾客安全：设备的安全性能直接影响宾客体验，严格的管理制度有助于消除安全隐患。

3. 节约成本：通过合理采购、保养和维修，可以降低设备的生命周期成本。

4. 提高服务质量：设备的良好运行是提供优质服务的基础，有效的管理制度能提升酒店的整体形象。

方案

1. 设立设备管理部门：专门负责设备的采购、管理、维修等工作，确保设备管理制度的执行。

2. 建立设备档案：详细记录每台设备的信息，包括采购日期、保修期、维修记录等，便于追踪管理。

3. 定期培训：对员工进行设备操作和保养知识的培训，提高设备使用效率，减少人为损坏。

4. 制定应急方案：针对常见设备故障，预设应急处理措施，保证服务质量不受影响。

5. 评估与改进：定期评估设备管理制度的效果，根据实际情况进行调整优化，确保制度的适应性和有效性。

酒店设备管理制度的实施需要全体员工的配合，通过持续的监控和改进，才能真正发挥其作用，为酒店的运营和发展提供有力支撑。

酒店设备管理制度范文

第1篇 d酒店设备技术档案管理制度

酒店设备技术档案管理制度

1.1 设备技术档案由工程部专人负责,酒店所有设备均建立设备档案,按设备种类,按时间顺序存放;

1.2 设备建档,酒店所有设备均分类,分部门建立设备档案,内容包括:设备名称、出厂合格证、检验单、安装质量检验单、试车记录、维修保养记录、改进安装记录、运行日志等。每种设备的各种档案内容分别按记录种类和时间归档编者按号以便查找;

1.3 设备图表,设备图表由工程部统一管理。包括:设备安装工程施工图,动力设备与管道配管竣工图,给水系统分布图,供电线路图,自动报警系统分布图,设备零件组装与特殊加工图等。这些图均分类编号,归档管理,供设备维修管理人员查阅;

1.4 设备运行日志。包括:配电室运行日志,锅炉运行日志,空调制热或制冷运行日志,空调区域温度,湿度巡检记录,这些报表日志使用记录完毕后,统一交工程部存档管理;

1.5 技术档案借阅,工程部各种技术档案建立后,借阅时需办理借阅手续,经档案主管人员同意方可借阅。

第2篇 酒店设备缺陷管理制度（二）

酒店设备缺陷管理制度(二)

1.缺陷的划分

(1)危急:设备和建筑物发生了直接威胁安全的问题,需要紧急进行处理的缺陷;

(2)严重:设备发生问题,程度较重,不及时处理还可以暂时运行的缺陷;

(3)一般:设备问题较轻,不处理时对安全运行威胁不大的缺陷。

2.缺陷管理办法

(1)设备缺陷,无论是危急、严重或一般,均应由当值人员共同签订,并记入缺陷记录;

(2)发现危急缺陷立即报告配电中心室,采取措施进行消除,在没消除前应加强监视,随时掌握缺陷发展变化情况;

(3)发现严重缺陷应立即报告上级;

(4)在缺陷没消除前,要重点加强监视,有了变化及时上报,并记录在运行日志中;

(5)缺陷消除后,由当值登记消除缺陷日期和单位;

(6)领导或负责人每月组织所有人员对缺陷进行一次会诊分析。

第3篇 d酒店设备运行管理制度

酒店设备运行管理制度

1、设备维修程序

1.1 设备需要维修,使用部门如实填写报修单,部门负责人签字后送工程部;

1.2 急需维修时,使用部门也可直接电话通知工程部;

1.3 工程部接报修单或电话后应在5分钟内及时派工,维修人员到达现场后,凭报修单进行维修,特殊情况可先维修,然后补报修单;

1.4 修复后使用部门应在报修单上签字认可;

1.5 无法修复时,维修工应将无法修复的原因写在报修单上,签字并送工程部负责人手中;

1.6 工程部负责人根据情况,属配件问题的可按程序填报申报表,属技术原因无法修复的,在2-4小时内报主管总经理;

1.7 关于维修时,现场维修时应注意礼仪,按《维修服务规范》执行。

2、公共部位巡查检修

对于几个部门共同使用且较难界定由谁负责的公共部位设施设备,工程部派人进行巡查检修。每周一次,做好记录,一般故障由巡查员现场修复,重大故障由巡查人员汇报当班负责人后安排检修。

3、客房巡查检修

可将客房易损项目制成表格,由工程部派人每周一次协助客房部巡查检修,对较大故障或需要更换配件的日常维修项目仍由客房部填写报修单。

4、大型配套设备的计划检修

设备的计划检修是保证设备正常运行的主要手段,但在安排设备的检修时应注意到酒店的设备运行特点,尽量减少对客人的影响和带来的不便。根据检修的要求可分以下二级保养:

4.1 一级保养

4.1.1 设备一级保养的目的;

1.1 使用操作者逐步熟悉设备的结构和性能;

1.2 减少设备的磨损延长使用寿命;

1.3 消除设备的事故隐患,排除一般故障,使设备处于正常技术状况;

1.4 使设备达到整洁、清洁、润滑、安全的要求。

4.1.2 一级保养的内容;

2.1 保养前要做好日常的保养内容,进行部分零件的拆卸清洗;

2.2 对设备的部分配合间隙进行调整;

2.3 除去设备表面的油污,污垢;

2.4 检查调节器整润滑油路,保持畅通不漏;

2.5 清扫电器箱、电动机、电器装置、安全护罩等,使其整洁固定;

2.6 清洗附件冷却装置。

4.2 二级保养

4.2.1 设备二级保养的目的;

1.1 使操作者进一步熟悉设备的结构和性能;

1.2 延长设备大修期和使用年限;

1.3 使设备达到完好标准,提高及保持设备完好率;

4.2.2 二级保养的主要内容;

2.1 根据设备使用情况进行部分解体检查或清洗;

2.2 对各传动箱、液压箱、冷却箱清洗换油;

2.3 修复或更换易损件;

2.4 检查电器箱,修整线路,清洁电动机;

2.5 检修、调整精度、校正水平。

5、机房管理

5.1 空调机房、配电房的操作人员须持劳动部门颁发的操作证;

5.2 加强各机房的管理,建立严格的岗位责任制和设备操作规程;

5.3 操作人员对设备运行情况进行详细记录并执行严格的交接班制度。