- 目录
版管理制度试卷旨在规范企业内部的文档管理流程，确保信息的安全性和有效性。它涵盖了文件的创建、审批、存储、检索和销毁等多个环节，旨在提升工作效率，防止信息混乱和泄露。
包括哪些方面
1. 文件分类与编码：明确各类文件的分类标准，为每个文件设定唯一的编码，便于识别和检索。
2. 创建与审批流程：规定文件的起草、审查、审批和签发流程，确保文件内容的准确性和合规性。
3. 存储与备份：规定文件的存储位置、期限和备份策略，保证文件的完整性和可追溯性。
4. 访问权限管理：设定不同层级员工对文件的访问权限，保护敏感信息。
5. 文件变更管理：明确文件修改、更新和版本控制的规定，避免版本混乱。
6. 文件检索与利用：提供有效的检索工具和方法，方便员工快速获取所需信息。
7. 文件销毁：规定文件的销毁条件和程序，防止不再需要的文件被不当利用。
重要性
版管理制度对于企业的运营至关重要，它：
1. 保障信息安全：防止机密信息泄露，保护企业利益。
2. 提升效率：有序的文件管理减少寻找文件的时间，提高工作效率。
3. 遵守法规：确保文件符合法律法规要求，降低法律风险。
4. 促进沟通：统一的文件格式和流程，减少误解，增进团队协作。
5. 保存知识资产：有效管理企业知识，传承经验，推动企业发展。
方案
1. 制定详细指南：编写版管理制度手册，详细阐述各项规定和操作步骤。
2. 培训与教育：定期组织培训，使员工了解并遵守制度。
3. 技术支持：引入电子文档管理系统，自动化处理文件生命周期中的各项任务。
4. 监督与审计：设立监督机制，定期检查制度执行情况，及时纠正问题。
5. 持续优化：根据实际运行情况，定期评估并修订制度，保持其适应性和有效性。
通过上述方案，版管理制度将得以落地实施，成为企业高效运作的重要支撑。
版管理制度试卷范文
第1篇 游艇安全管理规定模版
中华人民共和国国交通运输部令
2008 年 第 7 号
《游艇安全管理规定》已于2008年7月8日经第8次部务会议通过,现予公布,自2009年1月1日起施行。
部 长 李盛霖
二○○八年七月二十二日
第一章 总 则
第一条 为了规范游艇安全管理,保障水上人命和财产安全,防治游艇污染水域环境,促进游艇业的健康发展,根据水上交通安全管理和防治船舶污染水域环境的法律、行政法规,制定本规定。
第二条 在中华人民共和国国管辖水域内游艇航行、停泊等活动的安全和防治污染管理适用本规定。
本规定所称游艇,是指仅限于游艇所有人自身用于游览观光、休闲娱乐等活动的具备机械推进动力装置的船舶。
本规定所称游艇俱乐部,是指为加入游艇俱乐部的会员提供游艇保管及使用服务的依法成立的组织。
第三条 中华人民共和国国海事局统一实施全国游艇水上交通安全和防治污染水域环境的监督管理。
各级海事管理机构依照职责,具体负责辖区内游艇水上交通安全和防治污染水域环境的监督管理。
第二章 检验、登记
第四条 游艇应当经船舶检验机构按照交通运输部批准或者认可的游艇检验规定和规范进行检验,并取得相应的船舶检验证书后方可使用。
第五条 游艇有下列情形之一的,应当向船舶检验机构申请附加检验:
(一)发生事故,影响游艇适航性能的;
(二)改变游艇检验证书所限定类别的;
(三)船舶检验机构签发的证书失效的;
(四)游艇所有人变更、船名变更或者船籍港变更的;
(五)游艇结构或者重要的安全、防污染设施、设备发生改变的。
第六条 在中华人民共和国国管辖水域航行、停泊的游艇,应当取得船舶国籍证书。未持有船舶国籍证书的游艇,不得在中华人民共和国国管辖水域航行、停泊。
申请办理船舶国籍登记,游艇所有人应当持有船舶检验证书和所有权证书,由海事管理机构审核后颁发《中华人民共和国国船舶国籍证书》。
长度小于5米的游艇的国籍登记,参照前款的规定办理。
第三章 游艇操作人员培训、考试和发证
第七条 游艇操作人员应当经过专门的培训、考试,具备与驾驶的游艇、航行的水域相适应的专业知识和技能,掌握水上消防、救生和应急反应的基本要求,取得海事管理机构颁发的游艇操作人员适任证书。
未取得游艇操作人员适任证书的人员不得驾驶游艇。
第八条 申请游艇操作人员适任证书,应当符合下列条件:
(一)年满18周岁未满60周岁;
(二)视力、色觉、听力、口头表达、肢体健康等符合航行安全的要求;
(三)通过规定的游艇操作人员培训,并经考试合格。
第九条 申请游艇操作人员适任证书的,应当通过中华人民共和国国海事局授权的海事管理机构组织的考试。
申请游艇操作人员适任证书的,应到培训或者考试所在地的海事管理机构办理,并提交申请书以及证明其符合发证条件的有关材料。
经过海事管理机构审核符合发证条件的,发给有效期为5年的相应类别的游艇操作人员适任证书。
第十条 游艇操作人员适任证书的类别分为海上游艇操作人员适任证书和内河游艇操作人员适任证书。
第十一条 持有海船、内河船舶的船长、驾驶员适任证书或者引航员适任证书的人员,按照游艇操作人员考试大纲的规定,通过相应的实际操作培训,可以分别取得海上游艇操作人员适任证书和内河游艇操作人员适任证书。
第十二条 游艇操作人员适任证书的有效期不足6个月时,持证人应当向原发证海事管理机构申请办理换证手续。符合换证条件中有关要求的,海事管理机构应当给予换发同类别的游艇操作人员适任证书。
游艇操作人员适任证书丢失或者损坏的,可以按照规定程序向海事管理机构申请补发。
第十三条 依法设立的从事游艇操作人员培训的机构,应当具备相应的条件,并按照国家有关船员培训管理规定的要求,经过中华人民共和国国海事局批准。
第四章 航行、停泊
第十四条 游艇在开航之前,游艇操作人员应当做好安全检查,确保游艇适航。
第十五条 游艇应当随船携带有关船舶证书、文书及必备的航行资料,并做好航行等相关记录。
游艇应当随船携带可与当地海事管理机构、游艇俱乐部进行通信的无线电通信工具,并确保与岸基有效沟通。
游艇操作人员驾驶游艇时应当携带游艇操作人员适任证书。
第十六条 游艇应当按照《船舶签证管理规则》的规定,办理为期12个月的定期签证。
第十七条 游艇应当在其检验证书所确定的适航范围内航行。
游艇所有人或者游艇俱乐部在第一次出航前,应当将游艇的航行水域向当地海事管理机构备案。游艇每一次航行时,如果航行水域超出备案范围,游艇所有人或者游艇俱乐部应当在游艇出航前向海事管理机构报告船名、航行计划、游艇操作人员或者乘员的名单、应急联系方式。
第十八条 游艇航行时,除应当遵守避碰规则和当地海事管理机构发布的特别航行规定外,还应当遵守下列规定:
(一)游艇应当避免在恶劣天气以及其他危及航行安全的情况下航行;
(二)游艇应当避免在船舶定线制水域、主航道、锚地、养殖区、渡口附近水域以及交通密集区及其他交通管制水域航行,确需进入上述水域航行的,应当听从海事管理机构的指挥,并遵守限速规定;游艇不得在禁航区、安全作业区航行;
(三)不具备号灯及其他夜航条件的游艇不得夜航;
(四)游艇不得超过核定乘员航行。
第十九条 游艇操作人员不得酒后驾驶、疲劳驾驶。
第二十条 游艇应当在海事管理机构公布的专用停泊水域或者停泊点停泊。
游艇的专用停泊水域或者停泊点,应当符合游艇安全靠泊、避风以及便利人员安全登离的要求。
游艇停泊的专用水域属于港口水域的,应当符合有关港口规划。
第二十一条 游艇在航行中的临时性停泊,应当选择不妨碍其他船舶航行、停泊、作业的水域。不得在主航道、锚地、禁航区、安全作业区、渡口附近以及海事管理机构公布的禁止停泊的水域内停泊。
第二十二条 在港口水域内建设游艇停泊码头、防波堤、系泊设施的,应当按照《港口法》的规定申请办理相应许可手续。
第二十三条 航行国际航线的游艇进出中华人民共和国国口岸,应当按照国家有关船舶进出口岸的规定办理进出口岸手续。
第二十四条 游艇不得违反有关防治船舶污染的法律、法规和规章的规定向水域排放油类物质、生活污水、垃圾和其他有毒有害物质。
游艇应当配备必要的污油水回收装置、垃圾储集容器,并正确使用。
游艇产生的废弃蓄电池等废弃物、油类物质、生活垃圾应当送交岸上接收处理,并做好记录。
第五章 安全保障
第二十五条 游艇的安全和防污染由游艇所有人负责。游艇所有人应当负责游艇的日常安全管理和维护保养,确保游艇处于良好的安全、技术状态,保证游艇航行、停泊以及游艇上人员的安全。
委托游艇俱乐部保管的游艇,游艇所有人应当与游艇俱乐部签订协议,明确双方在游艇航行、停泊安全以及游艇的日常维护、保养及安全与防污染管理方面的责任。
游艇俱乐部应当按照海事管理机构的规定及其与游艇所有人的约定,承担游艇的安全和防污染责任。
第二十六条 游艇俱乐部应当具备法人资格,并具备下列安全和防污染能力:
(一)建立游艇安全和防污染管理制度,配备相应的专职管理人员;
(二)具有相应的游艇安全停泊水域,配备保障游艇安全和防治污染的设施,配备水上安全通信设施、设备;
(三)具有为游艇进行日常检修、维护、保养的设施和能力;
(四)具有回收游艇废弃物、残油和垃圾的能力;
(五)具有安全和防污染的措施和应急预案,并具备相应的应急救助能力。
第二十七条 游艇俱乐部依法注册后,应当报所在地直属海事局或者省级地方海事局备案。
交通运输部直属海事局或者省级地方海事局对备案的游艇俱乐部的安全和防污染能力应当进行核查。具备第二十六条规定能力的,予以备案公布。
第二十八条 游艇俱乐部应当对其会员和管理的游艇承担下列安全义务:
(一)对游艇操作人员和乘员开展游艇安全、防治污染环境知识和应急反应的宣传、培训和教育;
(二)督促游艇操作人员和乘员遵守水上交通安全和防治污染管理规定,落实相应的措施;
(三)保障停泊水域或者停泊点的游艇的安全;
(四)核查游艇、游艇操作人员的持证情况,保证出航游艇、游艇操作人员持有相应有效证书;
(五)向游艇提供航行所需的气象、水文情况和海事管理机构发布的航行通(警)告等信息服务;遇有恶劣气候条件等不适合出航的情况或者海事管理机构禁止出航的警示时,应当制止游艇出航并通知已经出航的游艇返航;
(六)掌握游艇的每次出航、返航以及乘员情况,并做好记录备查;
(七)保持与游艇、海事管理机构之间的通信畅通;
(八)按照向海事管理机构备案的应急预案,定期组织内部管理的应急演练和游艇成员参加的应急演习。
第二十九条 游艇必须在明显位置标明水上搜救专用电话号码、当地海事管理机构公布的水上安全频道和使用须知等内容。
第三十条 游艇遇险或者发生水上交通事故、污染事故,游艇操作人员及其他乘员、游艇俱乐部以及发现险情或者事故的船舶、人员应当立即向海事管理机构报告。游艇俱乐部应当立即启动应急预案。在救援到达之前,游艇上的人员应当尽力自救。
游艇操作人员及其他乘员对在航行、停泊时发现的水上交通事故、污染事故、求救信息或者违法行为应当及时向海事管理机构报告。需要施救的,在不严重危及游艇自身安全的情况下,游艇应当尽力救助水上遇险的人员。
第六章 监督检查
第三十一条 海事管理机构应当依法对游艇、游艇俱乐部和游艇操作人员培训机构实施监督检查。游艇俱乐部和游艇所有人应当配合,对发现的安全缺陷和隐患,应当及时进行整改、消除。
第三十二条 海事管理机构发现游艇违反水上交通安全管理和防治船舶污染环境管理秩序的行为,应当责令游艇立即纠正;未按照要求纠正或者情节严重的,海事管理机构可以责令游艇临时停航、改航、驶向指定地点、强制拖离、禁止进出港。
第三十三条 海事管理机构发现游艇俱乐部不再具备安全和防治污染能力的,应当责令其限期整改;对未按照要求整改或者情节严重的,可以将其从备案公布的游艇俱乐部名录中删除。
第三十四条 海事管理机构的工作人员依法实施监督检查,应当出示执法证件,表明身份。
第七章 法律责任
第三十五条 违反本规定,未取得游艇操作人员培训许可擅自从事游艇操作人员培训的,由海事管理机构责令改正,处5万元以上25万元以下罚款;有违法所得的,还应当没收违法所得。
第三十六条 游艇操作人员培训机构有下列行为之一的,由海事管理机构责令改正,可以处2万元以上10万元以下罚款;情节严重的,给予暂扣培训许可证6个月以上2年以下直至吊销的处罚:
(一)不按照本规定要求和游艇操作人员培训纲要进行培训,或者擅自降低培训标准;
(二)培训质量低下,达不到规定要求。
第三十七条 违反本规定,在海上航行的游艇未持有合格的检验证书、登记证书和必备的航行资料的,海事管理机构责令改正,并可处以1000元以下罚款,情节严重的,海事管理机构有权责令其停止航行;对游艇操作人员,可以处以1000元以下罚款,并扣留游艇操作人员适任证书3至12个月。
违反本规定,在内河航行的游艇未持有合格的检验证书、登记证书的,由海事管理机构责令其停止航行,拒不停止的,暂扣游艇;情节严重的,予以没收。
第三十八条 违反本规定,游艇操作人员操作游艇时未携带合格的适任证书的,由海事管理机构责令改正,并可处以2000元以下罚款。
第三十九条 游艇操作人员持有的适任证书是以欺骗、贿赂等不正当手段取得的,海事管理机构应当吊销该适任证书,并处2000元以上2万元以下的罚款。
第四十条 违反本规定,游艇有下列行为之一的,由海事管理机构责令改正,并可处以1000元以下罚款:
(一)未在海事管理机构公布的专用停泊水域或者停泊点停泊,或者临时停泊的水域不符合本规定的要求;
(二)游艇的航行水域超出备案范围,而游艇所有人或者游艇俱乐部未在游艇出航前将船名、航行计划、游艇操作人员或者乘员的名单、应急联系方式等向海事管理机构备案。
第四十一条 其他违反本规定的行为,按照有关法律、行政法规、规章进行处罚。
第四十二条 海事管理机构工作人员玩忽职守、徇私舞弊、滥用职权的,应当依法给予行政处分。
第八章 附 则
第四十三条 游艇从事营业性运输,应当按照国家有关营运船舶的管理规定,办理船舶检验、登记和船舶营运许可等手续。
第四十四条 游艇应当按照国家的规定,交纳相应的船舶税费和规费。
第四十五条 乘员定额12人以上的游艇,按照客船进行安全监督管理。
第四十六条 本规定自2009年1月1日起施行。
第2篇 餐厅管理巡视制度模版
为保证营业区域的正常运作,各餐区领班以上各人员必须对所属工作部位进行定时检查、巡视,具体实施如下:
一、上岗前对交接班的检查
1 、上班次遗留问题。
2 、本班出勤率。
3 、预订情况及预定的菜单,有关vip 客人的情况。
4 、营业用品的准备情况。
5 、有关贵重物品的移交。
6 、上级交办,关照的特别事宜。
二、对本班营业前的检查。
1 、工作人员到岗情况。
2 、当餐准备情况(即营业备料、推荐菜、酒水的配备,调味品准备)。
3 、备用餐具、用具准备情况。
4 、用餐设备完好程序(照明、电源开关、空调、服务车等)。
5 、营业场所的清洁程度。
6 、营业家私的的完好。
7 、对管辖区域的整体形象检查。
三、对本班营业当值的巡视。
1 、客流量及其分布。
2 、当区员工的工作状况。
3 、当区客人的就餐反应。
4 、保证服务的标准化。
5 、及时处理客人的投诉和突发事件。
6 、服从上级临时调配。
四、对本班营业后的巡视。
1 、营业后的收尾工作。
2 、对贵重物品的清点的回收、存放。
3 、营业后人员作息状况及值班安排。
4 、检查电、煤气、火、水、门锁等安全措施的执行情况。
5 、做好工作记录,考勤记录,员工工作评估。
6 、当日报表的编制。
注意事项:
1 、对巡视须有书面记录。
2 、待处理事宜若超越本岗位职权范围,必须及时上报上级,不得延误时间或隐瞒事实。
3 、对投诉或突发事件必须详细填写有关报告。
4 、上述巡视制度,必须严格执行,按事实如实记录。
第3篇 五常管理制度模版
“五常”管理制度(参考)
为了规范管理,特制定重点岗位五常管理制度如下,供参考:
原料采购索证五常制度
责任部门:采购部 责 任 人: 制度编号:5c—001
1、每种食品原料采购时须查看、备份该产品生产单位的卫生许可证及产品质量检验报告。
2、原料采购时须仔细确认产品的色、香、味、形等感官性状;采购定型包装食品时,商品标签时上应有品名、厂名、厂址、生产日期保质期等内容。
3、采购人员须及时掌握食品安全形势,不得采购被曝光、列入“黑名单”的原料。
4、建立规范详细的原料索证管理台帐,做到记录清晰易查。
5、“五常”管理责任小组须每月对所采购原料的索证资料进行核查,核对索证资料是否与采购物品相符,检验报告是否与所采购批次相符。
食品贮存五常制度
责任部门:仓贮组 责 任 人: 制度编号:5c—002
1、各类食品原料入库前须详细登记入册,详细记录原料的生产日期及保质期,仔细检查原料入库前的色、香、味、形等感官性状,定型包装食品须检查标签是否齐全。
2、物品摆放须严格按仓库总体布局,成品、半成品及食品原料应分区设置,并按高、中、低用量,分区、分架、分层存放,与货架标签内容相符。
3、各类食品存放于规定区域,不得超过“三线”,严格按标签名称整齐规范摆放,存取物品以左进右出为序,领取物品应在30秒内找到。
4、食品进出仓库做到勤进勤出,先进先出,定期检查清仓,防止食品过期、变质霉变长虫,严禁有毒有害物品及个人物品进入仓库,及时将不符合卫生要求的食品清理出库。
5、保持仓库整体卫生的整洁,每周对仓库的卫生进行彻底打扫。
三、食品粗加工五常制度
责任部门:粗加工组 责 任 人: 制度编号:5c—003
1、预加工原料按标签指定位置、定量整齐存放。
2、粗加工人员须对预加工原料进行质量检查,过期、变质、腐烂等不符合卫生要求的原料不得加工。
3、清洗池按水产类、肉类、蔬菜类标识分池清洗,保证水池上下水道通畅,粗加工产生的废弃物及时清理到水池旁的带盖密闭垃圾桶内。
4、原料清洗后按容器类别存放、沥水,定置摆放整齐。
5、清洗人员穿戴整洁的工作衣帽,保持个人卫生。
6、责任人员确保卫生设施正常运转,室内无虫害。
7、各类粗加工工用具按规定位置存放,标识清楚。
8、每天下班前5分钟五常检查,工用具归位,设施完好,卫生整洁。
9、每周对工作场所进行全面的大清扫,包括地面、墙壁、天花板、台面、货架等每一个角落。
四、切配菜五常制度
责任部门:粗加工组 责 任 人: 制度编号:5c—004
1、切配人员须对预切配原料进行质量检查,过期、变质、腐烂等不符合卫生要求的原料不得加工。
2、工用具做到刀不锈、砧板不霉、加工台面、抹布干净,按标识功能使用,并存放于标识位置。
3、切配好原料按水产类、肉类和蔬菜类容器功能盛放,摆放整齐。
4、冰箱由专人管理,定期化霜一次,按冰箱责任卡标示的位置存放。
5、切配人员穿戴整洁工作衣帽上岗,如有发热、创伤性损伤等有碍食品卫生的立即离岗。
6、切配操作产生的废弃物须及时清理,存放于带盖密闭垃圾桶。
7、每天下班前5分钟进行五常检查,做到物品归类,卫生整洁。
8、每周对工作场所进行全面的大清扫,包括地面、墙壁、天花板、台面、货架等每一个角落。
五、烹饪五常制度
责任部门:炉灶或烹饪组 责 任 人: 制度编号:5c—005
1、厨师须对预加工材料进行质量检查,过期、变质、腐烂等不符合卫生要求的原料不得加工。
2、食品确保烧熟煮透,防止里生外熟,熟食品放在经过消毒的清洁容器内,容器须与半成品、原料容器有明显区分标识。
3、厨师不得用炒菜勺子直接品尝菜肴。
4、烹饪间内抹布须专用并保持清洁。
5、工作结束后调料加盖,调料瓶、炊具、用具、灶上灶下台面清洗整理干净,并将各类物品按标识位置存放。
6、烹饪产生的废弃物及时清理,存放于密闭垃圾桶内。
7、每天下班前5分钟进行五常检查,做到物品归类,卫生整洁。
8、每周对工作场所进行全面的大清扫,包括地面、墙壁、天花板、台面、货架等每一个角落,地面保持干燥、干净整洁。
第4篇 布草间卫生管理制度模版
布草间卫生管理制度
一,必须设立与经营规模相适应的专用布草间,有清洁专用保洁 设施,并且标志明显.
二,配备足够数量的被罩,床单,枕套,枕巾等物品,有利于正 常周转使用和严格清洗消毒.
三,客人使用被罩,床单,枕套,枕巾等物品后,必须严格清洗, 采取热力消毒或其它方法进行严格消毒. 本店无清洗消毒条件的必须 与有资质的洗涤公司签订洗涤协议,确保洗涤消毒效果. 3,经清洗消毒被罩,床单,枕套,枕巾等物品,进入布草间过程 中包装严密,确保不被污染.进入布草间后经检验合格放入清洁的保 洁柜内进行保洁.
四,保洁时间较长的被罩,床单,枕套,枕巾等物品,必须再次 进行清洗消毒后,方可供客人使用.
五,清洗消毒的被罩,床单,枕套,枕巾等物品,必须做好清洗 消毒记录,保证一客一用一消毒.
六,布草间实行专人管理,建立出入登记制度,先进先出.并做 好布草间日常卫生保洁,不得存放其它物品或有杂物.
第5篇 餐饮部值班管理制度模版
餐饮部值班管理制度
一、值班要义:弥补部门的日常管理工作的缺陷,更好地完成部门日常接待工作和公共卫生区域的清洁。
二、值班经理(由部门经理、主管、班组领班/组长组成)的工作任务
1、全面督导并检查值班人员的值班工作
2、带领值班人员做好中午休息时间的接待工作
3、组织值班人员完成临时工作任务
4、根据接待情况,安排并完成交接班工作
三、值班人员(服务员2名,传菜员1名)工作任务
1、服从值班经理的工作指示和临时工作安排
2、负责员工下班以后的接待工作或团队的早班接待
3、负责协助值台人员做好收尾工作或者交接收尾工作(中午下班不进行任何值台交接,晚餐在整个餐厅只有两桌或两桌以下时进行值台交接)
4、值班传菜员同时负责为值班/拖班人员的携带工作餐
5、值班人员负责下班之前要检查并关好各区域门窗和水电开关
四、值班人员管理条例
1、值班日期由部门主管统一安排,私自调换者以旷工处理。
2、不服从值班经理临时工作安排者处罚50元/次,当月第三次不服从值班经理的工作安排,部门将做出开除处理。
3、值班空闲时间必须在餐厅大厅待命,不得私自在其它区域休息或闲聊(违者经济处罚10元/次)。
4、不得利用值班之便,使用餐厅预定电话拨打私人电话,违者处罚20元/次。
5、值班人员在履行班后检查工作时,如发现安全隐患,及时弥补,奖励5元,而区域责任人将受到10元的经济处罚。如安全隐患是被保安部通过工作联系单的形式传达到部门,则对当日值班经理进行20元的经济处罚,相应值班人员一律处罚10元,而区域责任人处罚5元。
第6篇 餐饮部库房管理制度模版
餐饮部库房管理制度
一、 库房管理
1、根据餐饮行业的特点,仓库的库存物资应按食品、酒水、香烟、杂品及低值易耗品等分类。
2、为了加强对原材料采购的控制,要做到既满足经营所需要,又防止原材料超储积压,各库房须制定各类库存物资的最高和最低储备量。
3、严格材料验收入库制度。对于入库的材料要进行品种、质量和数量的验收。发现问题及时报告,尽量将进货中发现的问题解决在货款承付之前。
4、严格物品的领用制度,各部门领用,除鲜活食品外的其他物品均需填写提货单,提货手续不完备,库管员有权拒绝发货。
5、原材料核算的计价方法:由于购买原材料的时间、地点不同,各种原材料的单位价格也不断变化。为了正确反映原材料的增减变动,必须计算原材料的进购成本和出库成本。各种原材料按实际成本计价,出库原材料的实际成本应根据会计准则的规定从下列方法中选定:(1)分批认定法;(2)月末一次加权平均法;(3)移动加权平均法;(4)先进先出法;(5)后进先出法。一经选定就不能随意变动。
6、为防止库存物品的过期和变质,货品的发放要坚持先进先出原则。
7、原材料盘存制度。月末必须对库存原材料进行盘点。盘点的方法采用永续盘存制。盘点后一定要做到帐实相答,帐帐相符。如有差错,一定要及时查明原因并报告上级领导,及时处理。
第7篇 小型餐饮管理制度模版
餐厅岗位设置
(一)职工餐厅下设办公室,设餐厅管理员、会计(兼保管员)、出纳(兼采购员)各1名。
(二)餐厅灶间设厨师2名,服务员3名。
(三)职工代表5名。
二、餐厅管理规定
(一)就餐办法。
1、餐厅办公室制作餐卡,各单位根据用餐人员数量自行领购。
2、外出执行公务人员中午必须回职工餐厅就餐,特殊情况须提前说明原因,以便餐厅合理安排用餐数量。
3、就餐时统一使用餐厅托盘,自选饭菜。
4、就餐者持餐卡先划卡后领取饭菜。
5、外单位人员一律不准在本餐厅就餐。
6、除集体加班外,公休日一般不安排就餐。
(二)就餐时间。
1、餐厅开饭时间为中午12:00-12:30,就餐人员必须按规定时间就餐,不得提前。
2、因公不能按时就餐者,应提前通知餐厅留饭。
(三)就餐人员十项守则
1、就餐人员应尊重餐厅工作人员的劳动,做到文明就餐。
2、就餐人员必须到餐厅就餐,不得将食品带到办公楼内用餐。
3、就餐人员应自觉服从餐厅人员的管理。
4、餐厅内不得吸烟、随地吐痰、大声喧哗。
5、爱护餐厅的公共设施及公物,饭菜及餐具不得带出餐厅,不得随意搬动及损坏餐桌、餐凳。
6、自觉遵守就餐秩序,按先后顺序排队打饭,不得拥挤、插号,不得将餐卡转借他人使用。
7、讲究卫生,自觉保持餐厅的整洁,不得将饭菜汤等洒泼在餐桌、椅、地上,残余饭菜应倒入指定的容器里,餐具放在指定的存放处,做到人走桌地两净。
8、厉行节约,杜绝浪费,根据个人饭量领取饭菜,不得少吃多要。
9、餐厅内严禁酗酒。
10、用餐后不得在餐厅内长时间逗留。
(四)餐厅工作人员十项守则
1、餐厅工作人员按岗位分工进行工作,做到遵守纪律,服从分配,团结一致,搞好协作。
2、餐厅工作人员要牢固树立服务意识,保质保量地完成本职工作。
3、工作人员不得私拿、私分、私吃餐厅主副食品,凡违反者,视情节轻重扣发当月奖金或工资,直至辞退。
4、餐厅工作人员,上班前必须换工作衣帽。
5、餐厅工作人员不迟到、不早退、不无故离岗。
6、应保证准时开饭,并在开饭五分钟前做好一切准备。
7、在工作期间不得大声喧哗,不得谈论与工作无关的话题。
8、在工作过程中,要爱惜餐厅用具、设备。
9、监督用餐人员是否存在浪费等行为,敢于制止并向管理员汇报。
10、餐厅工作人员在职工开饭后用餐,用餐完毕要马上整理卫生。
三、餐厅管理方式
1、职工餐厅实行专人负责,民主管理,餐厅人员要端正服务态度,努力提高饭菜质量,降低伙食成本。
2、餐厅管理员要定期向职工代表征求有关饭菜质量、口味、服务态度、卫生等方面的意见,自觉接受群众监督。
3、采购材料入库前,保管员必须验收,履行签字入库手续。入库后要加强保管,分类存放、分类记帐;出库时要严格执行发货制度,保管员凭厨房领料单发货,由保管员和领料员两人签字出库。
4、认真贯彻《卫生食品法》,把好病从口入关,生食和熟食分开,食品和原料分开,防止污染,防止肠道传染病,杜_物中毒的发生。
5、广泛征求意见,每周订一次食谱,按照食谱调剂伙食,要经常变更饭菜花样,搞好主食和副食的搭配,保证干部职工吃饱吃好。
6、提高警惕,搞好安全保卫工作,非伙房工作人员不得入内,禁止传染病者入内。
四、财务核算规定
1、餐厅办公室要加强餐厅的经济核算管理。
2、财会人员应按财务制度的要求,设置帐簿及原始凭证。
3、应建立健全库存物品明细帐,做到帐物相符,不准有帐外物品。
五、卫生管理规定
1、健全卫生制度。餐厅工作人员划片分工,包干负责。
2、地面、墙面、天棚、烟罩、门窗、工作台、用具保持洁净,无灰尘、无蛛网、无污染。
3、严格厨房卫生要求,按规定卫生标准执行。
4、食品按“四隔离”要求存放,严格交叉污染。灶间不得存放个人物品。
5、禁止加工使用变质和过期食品。
6、垃圾要入桶盖好,及时清理外运。
7、积极消灭四害,及时喷药、拍打,消灭苍蝇、蟑螂、老鼠等虫害。
8、工作时间穿工作服戴工作帽,常洗常换保持洁净,禁止穿拖鞋。
9、从业人员不准留长发、带戒指、染指甲。个人卫生做到“四勤”。
10、从业人员要进行健康查体和卫生知识培训。
第8篇 餐饮部鲜活原料管理制度模版
餐饮鲜活原料管理制度
1、 除鲜活原料外,所有高档原料申购单需经餐饮部经理审核后上报审批,由财务部经理,采购部经理认可,上报总经理同意后方可申购。
2、 一般原料采购由厨师领班报日采购,由部门经理认可后即可购买。
3、 鲜活原料原则上使用海鲜房原料,若有特殊要求则报采购部购买。
4、 领取食品原料必须按规定填写领料单,各部门领料必须由厨师长或厨师领班签字,各部经理批准。
5、 领取食品原料必须在领料单上正确写清品名、数量、单位、由发货人根据领料单发货。
6、 若实际发货数量不足,须在领料单上注明实际领用数量,并由发货人及收货人共同签字认可。
7、 发完货后,必须由收货人验收并签字认可。
8、 各部门领取贵重原料,必须经过预算,提前一天领用,并严格验收,核准数量。
9、 各部门领料单必须由专人保管,不得将领料单互借使用,领后的领料单必须按编号保存,月底将领料单凭证汇总上交餐饮部。
10、在领取鲜活原料时,必须严格验收,如发现质量不符合要求,则应拒绝领用。
11、做好货物验收日报表,分类列出,以便于成本核算。
12、所有入厨房的食品由厨师长或厨师领班负责。
13、仓库的保管员应明确存货的需要量及周转量。
14、仓库要求清洁卫生,摆放有序,保持柜门的安全,防止食品被盗,食品货架离墙至少10cm,离地20cm,以防食品受潮变霉。
15、干湿货物、罐头、瓶酒等应分类存放,水果,乳制品,海鲜品应单独存放,并分类储存,排列整齐,仓库和冰箱湿度、温度符合要求。
16、一切干湿货物要有明确分类储发记录,凡每月每项进货及凭领料单分发各部门的物品,均应有详细注明进发货物的数量、日期及经手人等,精确的记录入库单,做到到货有数,存货有序,发货存据,库存有分类,管理有制度。
17、如到货数量不足,质量不符合要求,或存在其他问题,应及时和采购部取得联系。
18、进货时应加贴标签,注明入库日期、价格等,以便掌握货品的储存期限,有利于发货和盘存工作,放置货物时要有先后固定位置,以便先进先出,后进后出。
19、一切干湿货物都应随时留意,以防变质,干货提防发霉或被虫、鼠咬坏,价格昂贵的货品应密封贮存。
20、贮存罐头食品时,须保留原包装纸或原装木箱,大米,面粉,食盐等,仍按原包装的口袋发出,基本保证货物按原包装发出。
21、存贮的物品应定期盘点和不定期抽查核对,做到账物相符,盘点后填好盘存表。
22、无关人员不得进入食品仓库,如有事进库,须经餐饮部经理,部位经理签字认可。
23、仓库规定固定领物时间,如无特殊情况禁止开库。
24、仓库保管在一天结束后,将各部位领料单交给餐饮部成本核算员,为确定日清日结的食品毛利提供依据。
第9篇 餐厅服务员管理制度模版
餐厅服务员管理制度:
1、及时了解当天的餐桌预订情况及餐厅服务任务单,并落实安排好餐桌。
2、接受客人的临时订座。
3、负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作。
4、仪容整洁,不擅离岗位。
5、根据不同对象的客人,合理安排他们喜欢的餐位。
6、解答客人提出的有关饮食、饭店设施方面的问题,收集有关意见,并及时向餐厅主管反映。
7、婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣着不整的客人进餐厅就餐。
8、保证地段卫生,做好一切准备。
9、在餐厅客满时,礼貌地向客人解释清楚。并热情替客人联系或介绍到本酒店其他餐厅就餐。
服务员岗位职责:
1、按照规格标准,布置餐厅和餐桌,做好开餐前的准备工作。
2、确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。
3、按服务程序迎接客人入座就席,协助客人点菜,向客人介绍特色或时令菜点。
4、仪容整洁,不擅自离岗。
5、勤巡台,按程序提供各种服务,及时收撤餐具,勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。
6、开餐后,搞好餐厅的清洁卫生工作。
7、熟悉餐牌和酒水牌的内容,如:食品的制作方法等。
8、做好餐后收尾工作。
传菜员岗位职责:
1、做好营业前洁净餐具、用具的卫生入柜工作,保证开餐时使用方便。
2、准备好开餐前各种菜式的配料及走菜用具,并主动配合厨师出菜前的工作。
3、了解菜式的特点、名称和服务方式,根据前台的时间要求、准确、迅速地将各种菜肴送至前台。
4、了解结帐方式,妥善保管好订单,以便复核。
5、协助前台服务员做好餐前准备、餐后服务和餐后收尾工作。
6、协助厨师长把好质量关,如装盘造型、菜的冷热程度等。
7、协助前台服务员,沟通前后台的信息。
第10篇 物业公司管理手册修订换版
物业公司管理手册的修订和换版
1、管理手册的修订
1.1管理手册的修订和换版由品质部组织实施。
1.2文件的修订
1.2.1管理手册由品质部组织修订,填写《文件修订单》,经管理者代表审定,总经理批准后,品质部负责制作、登记和发放。
1.2.2作业指导书由各相关部门填写《文件修订单》,经品质部审核,管理者代表批准后,品质部负责制作、登记和发放。
1.2.3当修订部分达到原版面的三分之二或公司机构发生重大变动时,由管理者代表批准,进行换版。
1.3修订时采用发新页换旧页的方式进行,其要求如下:
1.3.1将本次修订内容和版本号修改之后,加以粗黑体字形式作出标识,将本页内容重新打印,换页修订后应将旧页收回。
1.3.2文件修订后,应将修订后的修订页及时发放到位,并将原文件收回,非受控版本文件,不作修订。
1.3.3发给外单位的非受控版本不进行跟踪修订。
2、管理手册的换版
2.1由品质部根据管理评审、内部审核以及内容修订的程度,经管理者代表同意后进行换版,换版后的手册由总经理重新审定批准并发布。
2.2手册需换版时,注明新版号,发新收旧。
2.3品质部应保存管理手册换版前后的两种版本。
第11篇 消防安全工作管理方案模版
一、目的
1. 消除火灾隐患,建立健全火灾预防机制,确保公司和业主、使用人的生命财产安全。
2. 发生火灾时做出迅速反应,及时扑救,最大限度减少火灾造成的损失。
二、消防安全管理原则
1. 预防为主,防消结合。
2. 充分调动业主和使用人关于消防安全管理的积极性。
三、消防安全事故预防
1. 防火宣传教育
公司治安管理部门定期利用各种形式开展防火宣传教育,广泛深入地普及消防安全知识,提高公司员工和业主、使用人的防火警惕性。
2. 组建义务消防队
(1)义务消防队由辖区工作人员和辖区业主、使用人组成,其目的是保障本辖区的消防安全。
(2)定期对义务消防队开展各项消防训练,训练主要内容包括火灾隐患排查方法、消防器械的使用方法、火灾中报警和逃生方法等。
(3)公司根据相关规定对表现突出的义务消防人员给予适当的奖励。
3. 组建火灾应急小组
火灾应急小组由治安组、灭火组、疏散组、救援组、设备组、后勤组组成,其目的是在火灾发生时,能够将火灾造成的损失降到最低。
(1)治安组:由小区保安人员和义务消防队员组成,负责维护火灾现场和小区秩序,协助疏散组疏散人员。
(2)灭火组:由当班巡逻员和义务消防员组成,主要负责小区一般初级火灾的扑救工作。
(3)疏散组:由当班门岗和义务消防员组成,负责火灾时人员的安全疏散。
(4)救援组:由保安队员组成,负责火灾时人员救助、财产抢救工作。
(5)设备组:由小区工程技术部人员组成,保证小区监控中心设备和小区所有设施设备正常运行工作。
(6)后勤组:由客服部、环境部组成,主要负责以下工作。
①火灾时车辆、医疗救护等后勤保障工作。
②负责报警,接听电话,保持通信畅通。
注意:火灾应急小组只是在初级火灾时发挥主要作用,在火势较大时主要配合消防人员的工作。
4. 清除消防安全隐患
相关人员定期进行消防隐患排查,做好消防安全隐患记录,并通知和监督相关人员进行清除。检查出的消防安全隐患,未按时清除的,追究相关人员的责任。
5. 进行消防演习
由秩序管理部制订消防演习方案,定期举行消防演习,提高管理处应对突发事件的能力,使业主和住户熟悉火灾发生时救人与自救的方法。
四、火灾事故处理
1. 火灾报警
(1)报警监控中心值班人员要坚守工作岗位,对小区的重点要害部位进行动静态全方位24小时监控。
(2)监控中心收到监控区的火警信号及火警电话后,应立即用对讲机通知保安值班人员、巡逻员赶赴现场,并电话通知值班领导。
(3)值班人员赶赴现场后,如未发生火灾,应查明警示信号的报警原因,并做详细记录。
(4)如有火灾发生,应根据火情,立即拨打“119”报告消防队,并将信息反馈监控报警中心,同时进行灭火及疏散工作。
(5)成立临时指挥部,调集有关人员启动灭火应急预案。
2. 火灾扑救
(1)初期火灾处理。
①当值保安领班或消防主管带领火灾应急小组成员携带灭火器、消防斧、防烟面具、手电筒和对讲机等以最快的速度赶到火灾现场进行扑救,并优先疏散着火层内人员。
②灭火后,现场领导安排人员留守保护现场,等待上级部门调查,并以书面形式向总经理汇报火灾处理情况和损失情况。
③若火势未能有效控制,现场人员必须立即向“119”报警,报警时讲清火灾发生的详细地址,着火楼层、燃烧物、火势状况等。
(2)紧急火警处理。
①消防值班员接到紧急火警后,立即把消防主机和联动柜打上自动,按下信息处理器的火警键,并通过监控观察电梯内是否有被困人员。若有人员被困,立即通知工程人员或电梯工进行解救。
②消防值班员启动消防广播,通知楼内人员疏散,广播内容为:请注意,××号楼××层发现火情,火情正在处理中;现场人员请跟随消防人员从安全通道离开,禁止乘坐电梯。广播时要注意沉稳、冷静,语速适当,表达清晰。
③消防设备管理人员收到紧急火警后,立即切断着火区域的非消防电源,关闭空调,启动应急电源,并赶往相应的设备房,保障各种消防设备的正常运行。
④保安消防人员和火灾应急小组携带手电筒、缓降器和防烟面具等及时赶到现场,疏散受火势威胁的人群、抢救重要文件和财物、排除易燃易爆品等。
3. 人员疏散和救助
发生火灾时,各部门员工的任务是扑救火灾、疏散人员、抢救重要物资和维持秩序,危急关头以疏散、救护人员为主。
(1)火灾发生后,由疏散组安排人员,为业主指明疏散方向,并在疏散路线上设立岗位,引导、护送业主向安全区域疏散。这时一定要提醒大家不要乘坐电梯,如果烟雾较大,要告知大家用湿毛巾捂住口鼻,尽量降低身体姿势,靠着楼梯的墙壁,有序、快速地离开。
(2)认真检查起火区域及附近区域的各个单元,并关闭门窗和空调。发现有人被困在起火区域,应先营救被困人员,确保每一位业主均能安全撤离火场。
(3)后勤组负责安置疏散下来的人员,通过良好的服务稳定人们的情绪,并及时清点人员,检查是否还有人没有撤出来。
(4)疏散顺序为,先起火单元及相邻单元,后起火层上面2层和下面1层。疏散一般以向下疏散为原则(底层向外疏散),若向下通道已被烟火封住,则可考虑向屋顶撤离。
(5)后勤组负责将救下的受伤业主以及扑救中受伤的员工护送至安全区,对伤员进行处理,然后及时安排送医院救治。
4. 警戒
(1)接到火警通知后,警戒组要迅速布置好辖区内部及外围警戒。
(2)治安组负责清除辖区外围和内部的路障,疏散一切无关车辆和人员,疏通车道,为消防队灭火创造有利条件。
(3)严格控制起火大楼底层出入口,严禁无关人员进入大楼,指导疏散人员离开,保护从火场上救出的贵重物资。
(4)保证消防电梯为消防人员专用,引导消防人员进入起火层,维持灭火行动的秩序。
(5)加强对火灾区域的警戒,保护好火灾现场,配合公安消防部门和调查组对起火原因进行勘察。
(6)保证非起火区域和全体业户、访客的安全,防止不法分子趁火打劫。
五、火灾善后处理
1. 火灾扑灭后,秩序管理部负责保护现场并拍照取证,协助公安消防人员进行事故调查,统计被消耗和损坏的消防器材。
2. 公司组织人员了解并统计人员伤亡情况和辖区内财产损失情况。
3. 环境管理部清洁火灾现场,对损坏的花木进行抢救和补种。
4. 保安人员清理灭火器材,及时更换补充。
5. 秩序管理部组织召开会议,对本次火灾扑救行动进行回顾和总结、
6. 秩序管理部填写《火灾事故处理报告》,将火灾事故原因、火灾处理经过上报主管领导,并对相关的防火、灭火措施提出改善建议。
第12篇 装饰公司客户服务团队管理规定模版
装饰公司客户服务团队管理规定
一、团队成员必须服从公司的领导和安排。
二、团队成员必须遵守公司管理规章制度和服务行为规范,认真履行工作职责。
三、团队成员不得擅自泄露客户和公司的一切商业性秘密,违者按公司或法律有关规定处理。
四、客户服务团队每天定时召开沟通协调会议,及时交流工作体会,传达工作信息,保持团队成员的密切合作、思想统一,团队所有成员必须参加。
五、团队成员必须互相配合,互相支持,出现问题应及时检讨和分析,不得相互猜疑、指责,影响团队内部团结。
六、对客户投诉和发生重大事件应及时作出反应,积极研究对策作出处理,并总结如实上报,不得欺上瞒下,给公司造成不必要的影响和损失。
七、经常与其他部门进行沟通,保持良好的协作关系。
第13篇 装饰工程材料管理制度模版
装饰工程材料管理制度
1、根据材料计划表,并配合工程进度表确定材料品种、规格数量以及进场时间,如属厂商送货上门的应预先与厂商联络拟订送货时间;
2、材料堆放位置应预先安排好,地点宜集中以便于管理,切勿任意堆置以免影响工程施工和材料管理的严密性。堆放时应注意以下几点:
3、不得影响施工的进行和因施工造成的多次搬迁,损材废工;
4、选择较高的、干燥的地势堆放;
5、按照材料的不同类别堆码,便于取用;
6、易燃易爆物品分开地点堆放,并配备相应的消防用具,以保安全;
7、易碎易潮易污染的材料,应注意堆放方法采取保护措施以免造成损害;
8、即用的材料,进场时应直接放置于工作面,以减少搬运时间和工序;
9、机工具应与材料分开存放,防止机工具进出时损伤装饰材料;
10、切实做好材料进场的签收工作核对材料是否与设计图和封样的材料样板相符,检查有无明确的材料标识,有无规范的出厂验收报告和合格证书,并按材料的品种、数量进行登记以备查验。
第14篇 装饰装修工程施工管理措施模版
装饰装修工程施工管理措施
1 生产计划管理
1、按工程总工期要求,用施工进度计划统筹(网络)图进行控制,安排好每个作业组的工作,组织好各工序间的衔接,结合现场的实际情况,经常调整平衡,用大计划指导小计划,用小计划保证大计划的实现。
2、做好施工日记,绘制实际进度图表,使各级管理人员随时能够了解掌握施工进度,并与统筹图对照检查施工计划的执行情况。
3、作业施工现场的平面管理工作,材料与设备堆放整齐有序,保证施工道路畅通无阻。
4、配合进度,安排专职修理人员对工程各种机械设备检查维修。
5、主要施工用料水泥、木材、砂、石应有较大的储备,避免供不应求。
2 安全生产管理
1、成立本工程安全生产领导小组,建立健全安全生产责任制。
2、贯彻执行以下规范、规定、标准及有关文件:
⑴《建筑施工安全检查评分标准》
⑵《施工现场临时用电安全技术规范》
⑶《建设工程施工现场管理规定》
3、工地安排专职安全员每日巡回检查施工情况,工地有安全检查记录,对检查出的责任落实到人,限期整改,工程处每半个月在工地进行全面检查一次,公司每月检查一次。
4、坚持进行安全教育,新工人进入工地进行教育,变换工种进行教育,危险作业环境进行特殊交底教育。
5、实行奖罚并重制度,表扬奖励先进,惩罚促进后进,发生事故,采取三不放过。
3 技术质量管理
1、健全质量保证体系,质量责任落实到人,工地配专职检查员,每日对每道工序都检查到位,把问题解决在施工过程中,防患于未然。
2、开展全面质量管理活动,树立用户至上思想,在安排生产任务的同时,高质量、高标准、严要求,一丝不苟。
3、学习施工规范及验评标准,施工有依据,评定按标准。
4、注意积累原始资料,竣工时按__市建设局的规定整理交出齐全成套的技术资料。
4 原材料采购组织与计划保管
1、对本工程原材料的采购:在附近装饰材料市场或直接向厂家采购,产品都必须有合格证书、出厂日期等。
2、建立材料堆放仓库:对主要建筑材料(水泥、地面砖、装饰木料),应根据实际情况做好材料采购计划,分批进场,对各种材料的入库、检验、保管和出库应严格遵守公司质量文件的规定。
3、少量钢材、水泥、石子、砂子直接运至工场或指定地点,避免和减少二次搬运。
4、水泥仓库垫高300mm防止受水浸或受潮,水泥装卸运输不准野蛮抛掷,已破包者,收集集中来使用。
5、加强现场的保卫工作,值班人员负起责任来,防止材料设备丢失。
6、工地严禁乱扔、乱堆放材料,反对浪费材料,提倡合理利用材料。
第15篇 装饰工程保证文明施工管理措施模版
装饰工程保证文明施工管理措施
一、总平面管理
1.施工平面图规划,应具有科学性、方便性。施工现场按照文明施工的有关规定,在明显的地方设置工程概况、施工进度计划、施工总平面图、现场管理规定、防火安全保卫制度。
2.供电、给水、排水等系统的设置严格遵循平面图的布置。
3.所有材料的堆放、小型机械的布设均按平面图的要求布置,如有调整应有书面的平面修改通知。
4.在做好总平面管理工作的同时,应经常检查执行情况,坚持合理的施工顺序,不打乱仗,力求均衡生产。
三、重点部位的检查
在施工过程中,要求各作业班组做到工完场清,以保证施工楼层面没有多余的材料和垃圾。项目经理部将派专人对各楼层进行监督、检查,以保证每个作业面清洁、规整,对运入各楼层的待用材料要求堆放整齐,以使整个楼面整齐划一。
四、其他具体措施
1.各类标志牌、安全操作规程牌一律统一规格尺寸,要求放置整齐,挂置牢固,并置于醒目处。
2.工作人员必须统一着装上岗,树立企业良好形象。
3.场内道路畅通无阻;非湿作业面无积水;非作业面无施工垃圾。
4.工完场清;活完成品清;当日作业当日清;机具、工具整理清。
5.出入口、洞口、楼梯口、电梯口防护好,施工秩序好;成品、半成品保护好;脚手架、人字梯搭设牢固好;作业场地照明通风好。
6.不见零散砂、石、水泥、木方、型材、管、线等;不见边角余料、废纸、烟头及生活垃圾随地扔;不见随地大小便、任意乱涂乱画;不准电线直接进插座、接闸刀等违章操作;不准工人穿拖鞋、打赤膊上岗操作。
7.材料应严格按施工计划进场,进场后要按业主审批过的布置图整齐堆放,保持现场整洁。
8.消防设施放置整齐;临时用水电管线安装整齐。配电箱有门有锁,闸刀盖、插座盖、漏电保护器等配置规范完好。
9.施工现场所排污水入下水道,应先集中经过临时沉淀池过滤后方准入市政管道,防止堵塞下水道,严格控制排放水的质量指标:排放水的ph值应在6-9范围内,悬浮物质应小于500
