幼儿安全管理与教育制度汇编（20篇范文）

重要性和意义

幼儿是国家的未来，他们的安全是我们首要关注的焦点。安全管理与教育制度的建立，旨在为孩子们营造一个健康、安全的成长环境，预防意外事故的发生，确保他们在无忧无虑中学习和成长。这种制度不仅体现了我们对儿童权益的尊重，也是教育机构专业性和责任心的体现，有助于提升家长和社会对我们工作的信任度。

安全制度有哪些

一套完整的幼儿安全制度应包括以下几个关键部分：

1. 建立应急预案：预先规划应对火灾、地震等突发事件的措施，定期进行演练，确保工作人员和孩子熟悉逃生路线。

2. 设施安全检查：定期对园内设施进行安全检查，消除潜在的危险因素，如尖锐边角、破损设备等。

3. 卫生保健制度：严格执行卫生标准，确保食品、饮水安全，预防疾病传播。

4. 人员培训：定期对教职工进行急救知识、安全防范等方面的培训，提高应对紧急情况的能力。

5. 家园合作：定期与家长沟通，让他们了解幼儿园的安全政策，共同维护孩子的安全。

注意事项

1. 制度需明确责任：每个岗位的职责要清晰，确保每个人都知道在紧急情况下该怎么做。

2. 实施与监督：制度执行不能流于形式，应有专人负责监督和反馈，确保执行到位。

3. 反馈与改进：定期收集意见，对制度进行修订和完善，使之更加符合实际需求。

4. 法规遵守：确保所有的安全规定符合国家和地方的相关法规，避免法律风险。

幼儿安全管理与教育制度的构建是一项系统工程，需要我们全面考虑、细致规划，并持续优化。只有这样，我们才能为孩子们提供一个既充满乐趣又安全的成长空间。

幼儿安全管理与教育制度范文

第1篇 幼儿安全管理与教育制度

一、维护幼儿安全的原则

1.防患于未然，加强预见性。

2.组织有序，稳定幼儿情绪。

3.提供充分与足够的活动时间与空间。

4.教育与信任并重，处理好“处”与“放”的关系。

二、安全管理与教育的内容和方法

在班级保教管理中，应注意结合幼儿的年龄特点，进行适当的安全教育，增强其自我保护意识和能力。

1.玩具的安全

(1)避免购置危害幼儿安全的玩具，如边缘锋利的玩具、容易破损或断裂的玩具、用有毒材料或涂料制成的玩具等。

(2)教会幼儿玩玩具的方法，尤其是户外大型玩具，应让幼儿掌握游戏常规。对于需成人指导才能玩的玩具，一定要在教师的指导下进行，如一些需插电的电动玩具。

(3)注意玩具的维修和保管。如要定期给玩具消毒，对残旧的玩具要及时修理或丢弃。对大型户外玩具要经常检查、清洁，如沙地，要定期清理，避免某些尖锐物体刺伤幼儿的手指。

2.活动安全

(1)在使用剪刀等危险性工具时，要注意教幼儿掌握操作技能、要领。如，将剪子交给别人时，要把剪刀的尖端握在手掌心，将剪刀柄递出去，以防刺伤别人。剪刀用毕要合好，放归原处。不能拿着剪刀乱跑。

(2)除非特别规定，不准幼儿玩弄电源插座、插头、电线，不能玩火柴、打火机等。

(3)不随便吞吃非食物的东西，不把钱币、玻璃球等小东西含在嘴里。

(4)使用户外活动器械要遵循正确的运动技能和方法，遵守活动规则，不得做任何危险的动作。如，爬攀登架时要抓紧护栏，不相互推拉。(见附表)

(5)走路奔跑时要注意四周，不猛跑、猛停，要会躲闪，防止和同伴碰撞。

(6)上下楼梯靠右边走，不能与同伴相互推拉、挤。

(7)不到阳台、窗台、双层小床等高处玩耍。

(8)不玩带刺或有尖角的物品，不把这些东西带在身上。

(9)户外游戏时，不远离集体，不到水池、游泳池附近玩耍。

(10)团体排队外出时，要确认并紧跟前面的小朋友，不掉队，不随便离队。教师应有二人随行，一前一后照顾幼儿，并随时清点人数。

(11)外出活动，要整理好衣着，提好裤子，系好衣扣，不得拖拉着鞋，鞋带要系好，以免活动时绊倒发生危险。

3.交通安全

(1)引导幼儿学习认识交通标志，遵守交通规则。过马路走人行横道；不在街上乱跑；横穿马路不慌张，注意看清左右有无行车，才可以过马路。

(2)乘车时，幼儿不可将头、手伸出车外。在车上不得大声喧哗，不在车上玩耍和跑动，要扶好车把，以免发生危险，不玩弄车门和车窗。按顺序上下车，不可相互推挤。

(3)教师要加强安全意识，注意安全防范，及时发现并消除危险隐患。

(4)教师应随时关注本班幼儿情况。幼儿园要把好门卫关，入园离园时，要有值班教师守候；户外活动时，应关好大门。不得让幼儿单独离园，不能让陌生人接走幼儿。

4.着装安全

(1)幼儿着装要舒适、安全，避免穿太长的裙子、太大的衣服，以免影响幼儿活动，且易绊倒，发生意外。

(2)教师不能穿太短、太窄、太长的裙子，以及太高的高跟鞋，以免当幼儿发生意外时，影响教师及时采取保护措施。

5.防火安全

(1)幼儿园要按消防部门的要求配备足够的消防设备，有足够的走火通道。

(2)每个班应贴出一张走火通道示意图，并组织教职工熟悉通道及消防和紧急事故电话。

(3)幼儿园应预先拟定紧急状况疏散计划，并让幼儿实际演习，以应付失火、地震等紧急状况。可通过比赛(游戏)的方式进行，教师听见紧急讯号后迅速带幼儿离开教室集中到室外空地(操场等)。这种练习可每学期举行一次。

第2篇 幼儿园消防安全制度3

幼儿园消防安全制度(三)

1.幼儿园的消防安全工作本着“防患于未然”的宗旨,由幼儿园安全小组专门负责。

2、按照消防有关条例,在教室及各楼道口配置消防灭火器及消防栓,并定期请消防专业人员进行检查、更新。保证各设备使用的有效性和便捷。

3.定期检查幼儿园用电线路以及电器等器材的使用安全,发现隐患及时采取措施,请有关的专业人员进行维修解决。

4、在干燥季节,进一步树立安全意识,加强安全巡查,杜绝消防安全隐患。定期或不定期的进行消防演练。

5、在各班及食堂、仓库等部门建立安全责任制,发现事故隐患要及时向园的消防负责人员汇报,万一发生火灾,首先应迅速组织幼儿按园定的路线进行疏散,严禁组织幼儿参加救火行动。

6、定期向幼儿传授消防安全知识,并组织响应的消防演习活动。严禁幼儿玩火、玩电以及其他易燃、易爆物品,并严把入园关,严禁幼儿带危险物品上幼儿园。做好晨间检查。

7、各班教师负责做好对家长的消防安全宣传工作,严禁家长在幼儿园内吸烟,或给幼儿购买易燃易爆的物品。

8.一旦发生火情,工作人员应第一时间处置、汇报园领导,市消防部门,报警电话119.

第3篇 幼儿园接送车安全管理制度7

幼儿园接送车安全管理制度(七)

1、幼儿园驾驶员每天需认真检查车辆,如发现问题,及时修理,确保安全。

2、要求坐车幼儿家长准时接送,并人员固定接送幼儿,如换人接送幼儿,接送车老师要询问事由,并请与家长电话联系,才能接走幼儿,如果没有家长接送,一律不让幼儿自己回家,必要时幼儿随车返园。

3、检查幼儿是否带不安全或危险品。早上最后一名幼儿上车后,做到认真点名做好记录。

4、接送幼儿老师要将幼儿接送车全程线路及地点乘车幼儿情况,做到心中有数。接送车入园后,有接送老师将幼儿送到教室,下午接送幼儿需将幼儿送到家长手中,如家长不在家,需联系安排好之后,方可离开。

5、把乘车幼儿的健康与安全放在首位,视线不离幼儿。调整好幼儿的座位,避免幼儿在车内打闹,禁止幼儿玩弄车门、车窗、开关等,行驶中老师要和幼儿坐在一起,护理好孩子。幼儿离园上车前,要仔细查清人数,要从最后排向最前排清查一次,看看车上是否有人有物(绝对不能把幼儿滞留在车上)。

6、时刻提醒开车师傅不得超速,超载,高度注意行车安全,若车前后有幼儿,不得开车。车未停稳,不得让幼儿上下车。停车时,注意路边车辆来往,保证幼儿上下车的安全。

7、驾驶员要做好教师与家长之间的联系工作,及时把教师或家长的信息反馈给对方。

第4篇 幼儿午睡安全制度

一、卧室要保持空气流通，根据气温状况选择开窗睡觉或关窗睡觉，合理使用空调，空调的温度在26℃，保持室内外温差在10℃。

二、午睡前提醒幼儿入厕小便，认真检查每位幼儿手中、口中及衣物兜中是否有异物，防止幼儿在小床上玩或食用，以防窒息;并检查床铺和被子有无可能伤害幼儿的物品。如：别针、发夹等。

三、合理安排幼儿午睡的床位，一人一床一被，头脚交叉睡。

四、幼儿午睡时，头边、脸上勿放小毛巾等物，将拉链或者扣子端朝下，以免幼儿放在嘴里进食而发生窒息。

五、午睡过程中教师、保育员加强巡视，及时了解幼儿入睡情况，发现突发异常(如大量出汗、骚痒等)，及时寻找原因给予处理。纠正幼儿不良睡眠习惯，如蒙被、俯卧、面墙睡及吸吮手指、被褥、衣服等。

六、上铺床应有防护栏，以确保幼儿午睡期间的安全。

七、幼儿午睡期间，教师、保育员不得随意离开卧室、不得睡觉、打瞌睡。(1:00-2:30)带班教师在保育员进卧室后，方可在教室中办公，但不得离开教室。)

八、保育员应在幼儿全部穿好衣服并开窗通风30分钟后方可整理被褥。

第5篇 第一幼儿园安全事故上报制度

校园工作无小事，安全工作大于天，为了加强我园的安全管理工作，严防事故发生，创建平安校园，特制定本制度。

1、凡属食堂饮食造成的中毒事件，必须及时报告园领导，采取积极措施进行施救。

2、教师在上课或活动中造成学生安全事故，必须及时向班主任和园领导汇报，由班主任及时向家长联系让其知晓。如果事故较轻，视情况进行适当处理；如果事故较重，则需立即组织人员将幼儿送医院救治。

3、若是园内设施设备不当造成的安全事故，知情者，必须及时向园领导汇报，由园通知班主任迅速通知家长，如果事故较轻，视情况进行适当处理；如果事故较重，则需立即组织人员将幼儿送医院救治。

4、凡是在幼儿园因管理不力造成的安全事故，包括上述各种事故原因，都必须实行上报，并采取积极措施进行处理。要求园内各处室、班级责任人，在检查中发现问题及时报告园领导，以便及时整改处理。发现如下情况应及时报告县教育局。

（1）师生发生重大伤亡事故。

（2）师生发生食物中毒事件。

（3）教师出现重大违法违纪事件。

（4）组织幼儿和教师外出进行春游等活动。

5、如有安全事故隐瞒不报者，将承担出现的行政和刑事责任。

第6篇 幼儿园集会、大型活动和社会实践安全管理制度

1. 举办各类大型活动（含亲子运动会、六一游园活动、外出实践活动等），班级要专门制定详细的安全预案，有专人负责，方可开展活动。

2. 活动前，活动组织者应到活动场所进行实地察看，是否存在安全隐患，对问题要及时解决。

3. 活动前向教职员工、幼儿及家长进行安全方面的教育，特别是对于容易造成安全事故的因素，重点反复讲解、分析，增强自我保护能力和意识。

4. 学校集会、做操由各班教师负责统一指挥，以保证集会、做操的纪律。

5. 学校集会、做操等大型活动以班为单位。上下楼梯时学生走指定楼梯并靠右行走，不要拥挤，不得催促幼儿快跑。当班教师组织幼儿分左右楼梯上下楼，相应楼层有指定教师负责疏散管理，严防挤压事故的发生。出入会场有序，到达活动场所，由班主任组织学生按指定位置安排座位或站队，防止学生乱跑，避免意外事故的发生。

6. 亲子运动会和亲子游园活动过程中应强调注意的事项，强调安全第一的重要性和必要性。学生搬凳子上楼至集合时间不得少于15分钟。

7. 加强对带队教职员工的责任意识教育，要求加强管理。活动过程中要求带队教职员工始终跟随幼儿，不得放任幼儿自由活动，发现安全隐患及时制止并加以教育。

第7篇 百豪幼儿园校园消防安全管理制度

百豪幼儿园校园消防安全管理制度

一、认真贯彻执行“预防为主，防消结合”的消防工作方针。

二、加大宣传力度，增强防患意识。利用板报、宣传栏等形式对师生进行消防安全知识宣传，定时开展灭火疏散演练。各年段、各班主任每学期要利用年段会、班会对学生进行两次以上消防安全知识教育和消防器材使用方法教育，教育学生爱护学校消防器材。不断增强师生的消防安全意识和消防法制观念，提高自我防范能力。

三、学校每月组织人员进行一次安全检查，对不安全因素和隐患要及时提出整改意见，各处室、各部门、各班级应在规定时间内按要求协同有关部门认真整治，并及时反馈整改意见。

四、学校后勤，具体负责学校范围内用电设备、用电线路的维护、维修。各年段、各班级应严格遵守幼儿园安全用电制度，严禁私自安装、改装用电线路。

五、爱护消防设施人人有责。各部门、各处室要配足配齐消防器材，做到三定（定位存放、定人负责、定期保养），确保消防设施完整好用，非火警时，任何人不得动用消防器材，发现遗失或失效要及时上报学校处理。任何损伤、破坏校园消防设施的行为，一经发现，将按校规严肃处理。

六、教室、走廊、通道和楼梯通道不得堆放任何物品，设置障碍物，应保持疏散路线的整洁、畅通。

七、一旦发生火灾，应迅速作出反应，及时采取有效措施扑救火灾。各处室、各部门负责人、年段长、班主任要亲临现场组织学生安全疏散，及时报“119”火警求救，积极参与灭火工作，认真配合消防人员灭火，确保人员安全，努力减少火灾损失。

第8篇 实验幼儿园安全隐患举报奖励制度

安全保安管理是保障所辖物业区域内财物不受损失、人身不受伤害,保障业主生活秩序正常而进行的一系列活动。为切实做好zz__花园的安全保安工作,我们确立了人防为主,技防为辅、全面防范的治安管理思路,制定切实可行的安全保安防范措施,确保管理无盲点,治安无事件并严格按照南京市服务等级中的四级标准来执行和为业主服务。

一、日常安全管理

1、保安队伍管理

安全保安队伍建设按高标准、严要求的指导思想,严抓招聘、培训、上岗、考核等关键环节,实施准军事化管理。与专业学校、部队建立人员输送关系,保安员以招聘专业学校毕业生和退伍军人为主,年龄绝大多数为30岁以下。定期组织保安员进行政治思想教育及物业管理知识和业务技能的培训,保证保安员具有良好的思想品质和精湛的业务技能。建立业务、绩效考核与工资、职位挂钩的机制,在年终考评中,实行8%的淘汰率,保持安全保安部伍的高素质和战斗力。日常工作中要求队员统一穿戴公司的保安员服装,戴好工作牌,带好安全管理器械,队员精神饱满。

2、安全巡逻防范管理

⑴、实施24小时全面防范,三岗结合,即巡逻岗、守卫岗、机动岗三岗联合防范,做好点、线、面的配合与互动,确保无治安死角。

⑵、保安巡逻统筹安排,根据zz__花园的地形、地貌、建筑及功能布局,合理制定zz__花园的安全保安巡逻路线与时段,并随时对巡逻进行有效监控。

⑶、在做好人防、物防的基础上,逐步完善zz__花园的智能控制中心网络和智能化安防系统,充分发挥人防、物防、技防三防结合的优势。

⑷、养好巡逻签到的习惯,根据小区的具体情况,结合安全防范的要求,在小区设置一定的巡逻签到点,每一小时巡逻签到一次,确保小区每个角落都有保安队员每小时巡逻到,增加了小区的安全系数。

3、门岗的出入管理

⑴、加强、规范物品出入管理,有效控制偷盗等治安案件,维护区内用户利益。

⑵、区内用户凡有物品搬出小区,须事先向客户服务中心申报,客户服务中心及时向其它部门传达,保证在搬出物品时提供方便。

⑶、保安部人员有责任对所有物品搬出进行盘查;发现可疑情况及时处理,在有需要时联系支援。小区出入口岗亭值勤保安员须密切注意进出车辆及人员,发现可疑人员及时进行检查、处理。盘查时须注意礼节,以礼貌的态度请求当事人配合,尽量快速地完成检查以减少当事人之不便。在无事实依据时,如当事人不予配合,不得强行搜查当事人,但可以要求其出示证件并登记。

⑷、小区内发现有关可疑情况并且当事人逃脱时,应立即以对讲机、电话等方式迅速与出入口岗亭及执勤保安部员联系,报告有关特征请求拦截,有关人员接到拦截请求时必须及时作出反应。

⑸、经盘查发现有违法违规现象时,及时移交辖区派出所处理。

⑹、发现可疑情况,及时向保安主管汇报,保安主管准确及时记录在案,做到凡事有案可查,记录时间、地点、人、事等要素齐全。

4、安全监控的管理

⑴、监控室24小时有监控员值班,发现异常情况及时与当班班长联系,对出入口实行不间断的监视工作,并设立24小时报警电话。

⑵、监控室禁止闲杂人员进入,如须参观需得到管理处主任的书面同意后由保安主管带入。

⑶、每星期定期对周界报警、楼宇对讲、住户报警、消防报警等进行演习和设备保养等工作。

二、突发事件应急处理措施

1、打架斗殴的处理

⑴、立即劝阻打斗,劝散围观群众,收缴打斗用的凶器,如有伤人和财产损失,立即报告公安机关。

⑵、如双方不听从制止,事态继续发展,难以控制,迅速报告公安机关,协助公安人员处理。

⑶、如有重伤者应送附近医院抢救。

2、盗窃的处理

⑴、如发现盗窃分子正在作案,立即组织人员当场抓获,连同证据(作案工具、脏物)送交公安机关处理。

⑵、发现盗窃现场,盗窃分子已经逃离现场的,积极组织人员对现场附近认真清查,岗亭人员对出入人员严格检查。

⑶、保护案发现场,并立即报告公安机关,听从公安人员的处理。

⑷、对重大可疑盗窃现场,由事主和目击者向公安机关作出详细报告。

⑸、对可疑作案人员,采取暗中监视和设法约束,交公安人员处理。

3、抢劫的处理

⑴、迅速制止犯罪,设法擒获或召集组织其他人员擒获罪犯。

⑵、保护好现场,劫匪遗留凶器、作案工具等不要用手触摸,不要让无关人员进入现场,如无固定现场的、无法将劫匪遗留的物品留在原处的,要一一收拾起来,交公安机关处理。

⑶、访问目击群众,收集发生劫案情况,提供给公安机关,同时公安人员未勘查现场或未勘查完毕不能离开。

⑷、事主或在场群众如有受伤的,要立即设法将伤者送医院抢救医治。

4、可疑物体及恐吓电话

处理

⑴、在巡视检查时,如发现可疑物件,及时上报主管部门,并不准触摸,指导观众及行人远离该处,如明显属危险物品或爆炸品等,立即通知当班负责人致电110,寻求支援。

⑵、如接获任何恐吓或有任何有危险性发生的电话,须保持镇定,与对方详谈,留意电话背景、动机及有何要求,如对方已收线,不要把电话挂断(待警方寻找电话来源),迅速报警。

对上述突发事件处理后,及时做好相应记录,收队总结,并向相关部门汇报。此外,我们将进一步密切与当地治安部门的联系,积极配合治安部门的工作,加大综合治理力度。

安防报警应急反应流程

㈢、保安员仪容仪表守则

1、保安部员要具备特殊的精神面貌,要精力充沛、精神抖擞,善于运用智慧和勇敢去战胜一切困难,沉着机智地处理突发事件。

2、保安部在集训时,要求着装统一,队列整齐;集训完毕,指挥员要检查队容仪表情况,下达整理服装及检查装备口令,凡未按要求统一着装和装备,以及精神面貌不振,不准参加集体活动,由此而连续三次不参加活动者,劝其离队。

3、保安员上岗执勤前,必须整理检查衣、帽、领带、鞋带、武装带及装备是否穿戴齐备和规范,班组长应在场检查纠正,并要求全体保安员形成规律,养成习惯;若有意不对镜整容,歪戴帽子,斜挎武装带等,应给予严肃批评,当事人还需写出书面检查,情节特别严重者,予以辞退。

4、保安员上岗执勤必须穿统一制服,配带管理处工作证,凡有一样不齐备者,不准上岗执勤。

5、保安员在执勤过程中,二人流动执勤要成排而行,三人流动执勤,要成行而行;在执勤时不准背手抄手或将手放在裤袋里,不准闲聊、嬉戏、看书、看报、会客、吸烟。

6、不准留长发、胡子、长指甲,勤换洗服装,勤擦皮鞋,保持帽子平整干净,养成讲究卫生的好习惯。

7、对待用户及同事要友善、和气、礼貌热忱,面带笑容,不能板着面孔;领导前来检查工作,要立即立正或起立迎接;要坚守各自岗位,不得擅自离岗。

8、保安部在整队行进途中,队员不准东张西望,步伐必须整齐统一,喊口令时必须声音宏亮有力,要体现保安队的整体力量和压倒一切的气势;指挥员口令必须清楚、宏亮、富有号召力。

9、武装带、橡胶、警棍限执勤时使用,其它场合需使用时,需经队长以上领导批准。

10、消防斧、板手等消防设备,限火警时使用,不得作其它用途。

11、制服及服饰仅限执勤时穿戴,其它场合、时间不得穿戴;着制服时必须佩戴整齐;制服与便服不得混穿;不得披衣敞怀及穿拖鞋。

12、对讲机只限巡查、值班时互相沟通情况,严禁在对讲机中谈论与工作无关的事情。

13、对讲机只限在本区范围内使用,特殊情况需携带外出或改作它用,须经队长以上领导批准。

14、对讲机电池由班长统一管理,值班员不得私自更换;如遇下雨等恶劣天气,应保护好对讲机不受雨淋,以保证正常使用;爱护对讲机,严禁拨弄、拆卸、拍打等;严禁将对讲机转借、转让他人使用。

15、保安员宿舍制定值日排班表,值日员必须全天候保持室内及周边环境卫生、干净、整洁;队长、值日员检查督促其他人搞好各自的内务卫生。

16、每个队员起床后,必须把内务搞好,被子叠放整齐,其他物品摆放有序。

17、宿舍内不得留宿外来人员。上、下班时,宿舍内严禁大声喧哗或从事影响他人的行为。宿舍内严禁用电炉做饭,私拉乱接电线;宿舍内严禁堆放杂物。

㈣、治安综合管理

1、遵守国家及地方政府有关治安管理的规定;

2、遵守小区管理处及业主委员会公布的、旨在维护本小区生活秩序和安全的各项规章制度;

3、密切配合辖区派出所、街道办事处、居委会、管理处做好治安管理工作,在保安员因故查询时,给予主动协作;

4、敢于制止、举报破坏本小区治安秩序或造成治安隐患的人和事,并协助保安部处理。

5、及时申报留住的流动人员、暂住人员,留住的流动人员应在三天内,留住的暂住人员应在十天内持有效的证件到有关单位申报。

6、爱护本小区的保安设施,正确使用电子对讲防盗门和各种智能化设备设施,并教育小孩不得损坏有关设施。

7、采取有力的防范措施,注意锁好住宅门窗和自己的车辆,不得让陌生人进入住宅,进出大楼时注意不得让陌生人跟进。

8、为保障小区用户的正常生活秩序,诸如收破烂、乞讨、叫卖、张贴小广告、上门推销人员一律不得进入小区,发现擅自进入小区者,立即勒令其停止活动。

9、禁止任何人翻越小区围墙和防护栏。

10、小区用户及进入小区人员都必须爱护小区内的公用设施,损坏物品要照价赔偿。

三、消防系统管理

为了保障zz__花园小区内业主、用户的人身和财产安全,在zz__花园的消防管理上,我们将贯彻预防为主,防消结合、专业消防与义务消防相结合的方针,以《中华人民共和国消防法》和南京市消防管理的法规、条例为准则,结合zz__花园的结构和特点,开展消防管理工作。

㈠、消防机构的建立

㈡、消防安全岗位责任制

1、管理处主任负责设立消防组织机构,并指挥消防演练和灭火工作。

2、消防主管负责监督日常消防工作和协调监督消防设备的维护保养,负责执行日常的消防管理工作、值班运行和义务消防队的工作。

3、维修部负责对消防设施设备进行检查、维护和故障排除。

4、消防监管员负责巡回检查、器材管理、直观设备设施的检查、动火作业及相关档案管理。

5、全体员工都是义务消防员,担负防火、灭火义务。

义务消防组织图

㈢、消防管理

●消防管理要素

1、贯彻预防为主,防消结合的方针,指定防火责任人和义务消防员,其职责是:

1.1认真贯彻执行消防法规和上级有关消防工作指示,开展防火宣传,普及消防知识;

1.2组织逐级防火责任制,落实有关防火措施;

1.3经常检查防火安全工作,纠正消防违章,整改火险隐患;

1.4监护动火作业;

1.5管理消防器材设备,定期检查,确保各类消防器材和装置处于良好状态,安全防火通道(包括走廊、楼梯)要时刻保持畅通;

1.6定人、定时、定措施,同时组织制订紧急状态下的疏散方案;

1.7接到火灾报警后,在向消防机关准确报警的同时,迅速启用消防设施进行扑救,并协助消防部门查清火灾原因。

2、实行用户防火责任制,各业主为当然防火责任人,负责做好各自所属范围的防火安全工作。

3、消防区及楼梯走道和出口,必须保持畅通无阻,任何单位和个人不得占用或封堵,严禁在消防通道上停放车辆及堆放家具和其他杂物。

4、不得损坏消防设施和器材,妥善维护楼梯、走道和出口的安全疏散指示、事故照明和通风设施。

5、区内严禁经营和贮存烟花爆竹、炸药、雷管、汽油、香蕉水等易燃易爆物品,严禁在区内燃放烟花、爆竹。

6、遵守安全用电管理规定,使用符合国家标准的家用电器、燃气用具,严禁超负荷使用电器,要经常保持清洁,切勿留有油渍,切勿明火试漏。

7、区内任何商铺必须按每30平方米(建筑面积)配备一只灭火器(小于30平方米配备一只,大于30平方米配备2只以上),并放置于易于取用的固定位置。

8、小区范围内公共地方均不得燃烧香火、纸张、织物、纤维、塑料制品、木制品及其他废弃物品,烟头及火柴要随时弄熄、教育小孩不要玩火。

9、用户进行室内装修,需要增设电器线路时,必须先经管理处批准并保证符合安全规定,严禁乱拉、乱接临时用电线路;装修材料应采用不燃或阻燃材料,并按规定每50平方米(建筑面积)配备一只灭火器,如使用易燃或可燃材料的,必须经市消防管理机关批准,按规定进行防火处理,并按每100平方米(建筑面积)配备3只灭器。

10、需要进行烧焊等动火作业的,应向管理处提出申请,经批准做好防护措施后,在专人监护下,方可作业。

11、发生火警时,应立即告知管理处或拨火警电话119,并关闭电气开关、燃气阀门和门窗,迅速离开住所;用户及其他人员应迅速有序地从楼梯疏散,切勿惊慌拥挤。

12、各用户应服从消防管理人员的管理,不得刁难、辱骂或以暴力、威胁等手段妨碍消防管理人员行使职权。

●防火安全检查

1、小区内的消防检查工作,由管理处统一安排、布置,具体实施由管理处消防管理员负责。

2、检查方式

2.1定期检查

根据小区防火的特点,配合有关安全活动,对小区每月进行一次防火安全全面检查,并填写《防火安全检查记录表》。

2.2突击检查

不定期突击检查小区的防火安全措施是否真正落实,消防设施是否完好,并填写《防火安全检查记录表》。

3、检查内容

3.1消防通道安全疏散标志是否完好。

3.2消防设施是否完好无缺。

3.3用火用电方面。有无违章动火,电气设备安装是否符合安全要求,有无超负荷现象等。

3.4易燃、易爆物品及燃气储气瓶应重点检查,防止泄漏。

4、火险隐患的整改

4.1若检查发现火险隐患,检查负责人应填写《火险隐患整改通知书》,并派发到受检用户。

4.2受检用户接到整改通知后,应对火险隐患及时进行整改,并按规定时限完成。

㈣、消防设施器材的配备

1、管理处主任根据《中华人民共和国消防法》和《建筑防火规范》,配备相应的消防设施、设备、器材,并由消防主管具体负责。消防设施、器材由消防监管员登记在消防设施、器材登记表中。

2、结合zz__花园具体情况以及设备运行情况,需要更新、改造、增补等较大项目,由消防主管提出提案,管理处主任审批后实施。

3、消防设施器材的管理由消防监管员每月检查一次,主要项目有:消防栓、各种灭火器、防火门、各种标识等,并做好相应记录。

消防装备表

序号名称数量序号名称数量

1消防斧头3把5消防服12套

2专用扳手3把6消防云梯2架

3防毒面具12套7手提灭火器30支

4钢盔12套8推车灭火器2台

㈤、消防日常管理

1、消防设备的运行由值班人员负责,消防运行是zz__花园消防管理的主要环节,应保证24小时有人值班,并认真做好设备的监控等工作。

2、必须建立交接班制度,认真填写消防设备运行记录。

3、如发现设备运行出现故障,及时报告消防主管,消防主管现场确认后通知技术人员及时维修。

4、严格按照操作规程使用各系统设备。

5、负责一般的报警处理,如火灾事故应迅速、果断的按照灭火作战程序实施。

㈥、消防知识培训

1、对zz__花园的消防工作,要求通过各种宣传手段传达到业主和用户;每季度在宣传栏上摘登消防动态及通报zz__花园的消防情况和下一步的工作重点。

2、每年不少于两次组织义务消防员进行消防技能训练。

3、每年3月、11月为春、冬季训练月,对全体人员进行消防基本知识、灭火技能、火灾事故处理程序(灭火作战程序)等训练,并进行考核,记录存档。

4、消防主管、消防监管员在上岗前必须接受相应知识和技能培训,技术人员必须有水电基础知识或资质证书,并通过消防培训方可上岗。

5、积极参加社会各项消防活动,参加公安消防部门举办的各种培训、学习。

㈦、消防设备管理

按照《消防设备设施维护保养手册》实施管理(略)。

㈧、消防演练

1、演练要求

实地演练的次数一般要求每年二次,演练时间可根据季节变化或节假日等情况来确定。

2、演练形式

⑴、模拟操场训练:按报警出动、指挥、分工配备及临时处理等综合动作进

行演练和基本技能训练,并检验是否符合灭火作战方案的要求。

⑵、模拟实战训练:按照实战要求,打开消火栓,使用手提式灭火器,同时进行抢救和疏散物资的训练。

3、演练范围

整体综合性演练和部分演练。

4、演练注意事项

⑴、演练必须有计划、有步骤、有组织。演练人员明确演练任务、方法和要求。

⑵、要选择好时间和地点,综合性演练必须要邀请公安消防人员指导,并有部分用户参与。

⑶、在演练过程中,必须做好安全保护工作。

⑷、消防管理员应做好演练记录和总结。

㈨、消防灭火作战组织机构图

说明:

灭火总指挥由管理处主任担任;

灭火副总指挥(设备、疏散组)由保安主管担任;

灭火副总指挥(灭火、联络、后勤组)由维修主管担任;

保障组由维修部组成;

秩序组由客护中心及安全保安部组成;

灭火组由安全保安部组成;

救护组、后勤组由其他员工组成。

㈩、消防灭火作战程序

(十一)、火灾应急

火灾发生时,全体员工依照《消防灭火作战组织机构图》中规定的岗位,投入救火战斗,严格按照《消防灭火作战程序》实施灭火。

火灾应急处理:

1、发生火灾时保持镇定,切忌急躁;

2、击破最近处的火警报警器玻璃,使警报鸣响并大呼着火了;

3、在自身没有受到威胁的情况下,用灭火装置扑灭火源;

4、如火势不能控制,应及时拨打火警电话;

5、清点人数,锁好贵重物品,组织撤离;

6、使用最近之消防楼梯(绝对不允许使用电梯)走到一楼空地,并将火场内情

况及时报告主管人员和消防人员;

7、逃生时采用低势沿地板爬行,如必须通过火焰时,将所穿衣服或毛毯等浸湿后裹住身体迅速冲过;

8、烟的上升速度,远比人上楼梯要快,故火灾时应尽快向地面逃出;

9、留守岗位,封锁现场,直到有关方面到现场处理时为止;

10、就事件发生情况,向主管人员作出汇报。

第9篇 某幼儿园餐饮服务食品安全管理员管理制度

幼儿园餐饮服务食品安全管理员管理制度

为强化餐饮服务食品安全管理,保障公众餐饮安全,依据相关法律、法规及规章,制定本管理制度。

一、餐饮服务食品安全管理员是餐饮服务单位法定代表(负责人)或者由餐饮服务单位授权,经培训考核合格取得相应资质,对本单位食品安全管理活动进行监督和管理,并承担食品安全责任的正式从业人员。

二、大型以上餐馆(含大型餐馆)、学校食堂(含托幼机构食堂)、供餐人数500人以上的机关及企事业单位食堂、餐饮连锁企业总部、集体用餐配送单位、中央厨房及承担重大活动接待任务的餐饮服务提供者应当设置独立的食品安全管理部门,并至少配备1名专职食品安全管理员。上述六类以外的餐饮服务提供者如无条件,可以配备兼职的食品安全管理员。

三、食品安全管理员不得同时在2个以上(含2个)餐饮服务提供者从事食品安全管理工作。

四、餐饮服务提供者在食品安全管理员发生变动后,应当在10天内将新的食品安全管理员名单向《餐饮服务许可证》原发证机关备案。

五、餐饮服务单位食品安全管理人员必须具备的基本条件是

(1)身体健康并持有效健康证明;

(2)具备相应的餐饮服务食品安全管理知识和工作实践经验;

(3)持有效的培训合格证明,并按要求参加继续教育培训。

六、食品安全管理人员应当掌握下列知识:

(1)食品安全法律法规、标准和技术规范;

(2)常见的食品污染因素及其预防控制措施;

(3)食源性疾病的预防处理原则;

(4)食品安全事故应急处置要求;

(5)餐饮服务其他相关食品安全要求。

七、食品安全管理员的主要职责包括:

(1)组织制定从业人员食品安全知识培训计划并组织实施,建立培训档案;

(2)对从业人员进行健康管理,建立健康档案,督促从业人员进行健康检查,对患有有碍食品安全疾病的人员提出工作岗位调整意见并督促落实;

(3)对食品(含原料)、食品添加剂、食品相关产品采购索证索票、进货查验、采购记录和食品添加剂贮存、使用进行管理;

(4)组织制定本企业食品安全检查计划,对食品安全管理制度落实情况、食品加工制作过程的食品安全状况、食品安全操作规范的执行情况定期进行检查并记录、存档,对检查中发现的不符合食品安全要求的行为应及时制止并提出处理意见;

(5)对场所环境卫生和餐厨废弃物处理进行管理;

(6)所在单位发生疑似食物中毒等食品安全事故时,及时将事故发生情况报告当地餐饮服务食品安全监管部门,采取措施防止事态扩大,配合监管部门调查处理;

(7)积极配合餐饮服务食品安全监管部门开展的监督检查工作,并如实提供有关资料或信息;

(8)其他保证餐饮服务食品安全有关的管理工作。

八、食品安全管理员应当每年至少参加1次餐饮服务食品安全监管部门组织的继续教育培训。食品安全管理员每年继续教育培训时间应当不少于40学时。

九、餐饮服务食品安全监管部门对食品安全管理员履行职责情况进行监督检查。

十、对12个月内连续3次被不同餐饮服务提供者因履行职责不到位而解聘的食品安全管理员,餐饮服务食品安全监管部门应注销其食品安全管理员资质。

第10篇 幼儿园使用水、电、煤气安全管理制度

为了切实做好幼儿园安全使用水、电、气的工作，防止相关事故的发生，确保师幼生命和财产安全，使水、电、气更好的为教育和生活服务，制定本制度。

一、安全使用水、电、煤气，人人有责。自觉遵守安全用水、用电、用气的规定，维护相关设施设备，是每一位师生员工的权利和义务。

二、水、电、煤气设施设备的安装、维修应有水电工、专业人员或具有一定相关技能的人员实施。

三、禁止在办公室、教室、及其他场所私自接装水管、水龙头、电线、电器、煤气管等水、电、煤气设施设备；禁止在水管、电线、煤气在水管、电线、煤气管上悬挂物品；不准用手触摸灯头、插座等金属外壳。

四、对水、电、气设施设备定期进行检查，发生漏水、漏电、漏气或电路老化、损坏等现象，要及时维修和更换，保持相关设施设备的完好和有效使用。

五、教职工离开办公室、教室等场所时，要关闭电源、水龙头，以防发生事故。

六、对于违规使用水、电、气的行为要予以制止。

七、提倡节约用水、用电、用气，养成正确使用水、电、气的好习惯。夏天温度在摄氏33度以上、冬天温度在摄氏0度以下使用空调，做到无人时不开空调，开空调时不开门窗。

第11篇 市爱苗幼儿园安全节约用电管理制度

市幼儿园安全节约用电管理制度

安全用电、节约用电是学校安全节能工作的重要组成部分,是学校健康持续发展的必要保障,为加强管理,明确要求,规范各类用电行为,特制定本安全节约用电管理制度。

一、用电要求及措施

1、各班级、行政办公室、电子备课室、活动室、水房、食堂、厕所、走廊等场所的照明设备要根据作息时间及时关闭,要严格执行“人走电关”的规定,坚决杜绝“白昼灯”和“长明灯”现象。

2、计算机、打印机、电视机、dvd、电风扇、空调、电灯、消毒柜、开水器、多媒体等电源由本办公室(班级)负责人或指定负责人在下班(放学或使用结束)后关闭电源。如要继续使用,则谁用谁关掉。

3、严格按照使用说明正确操作电器设备,开水器、消毒柜、紫外线灯、打印机、多媒体、光纤总控等设备,应专人专管,其他人不能随便开启。

4、做到节约用电和充分利用资源相结合。为确保用电安全,班级使用空调时,禁止两台空调同时启用。

5、禁止在办公室、教室等场所私接电线和私自使用大功率电器;禁止非专业人员私自开启配电箱。

二、管理责任

1、教室内一切照明、电器设备由所在班级老师负责管理,第一责任人为当天的主班老师。中午时段用电管理责任人为保育员老师。

2、各行政办公室的照明和电器设备由本办公室工作人员负责管理,为第一责任人。

3、电子备课室、电子总控室、各活动室的照明和电器设备,由专人负责管理,为第一责任人。

4、教学区、办公区走廊及室外各种照明、电器设备、总电源控制开关和紫外线灯控制开关,由门卫负责管理,晚上放学后负责检查全园所有照明、电器设备电源是否关闭。

5、食堂、水房各种照明、电器设备由各部门负责人负责管理,各部门负责人为第一责任人。

三、检查考核

1、本制度涉及到的相关责任人,由园委会研究决定。责任人发现用电安全问题应及时报告,若因失职造成严重后果的,追究当事人的责任。

2、电工每月要对全园的电线、灯具、插座、插头、各种电器开关进行检查,并做好记录,发现问题及时处置,确保用电安全。因不负责任、玩忽职守造成损失,将依据有关规定进行追究处理。

3、坚持定期检查制度,总务室定期派专人进行相应的检查,如发现违反制度的现象,则对责任人按照《考核细则》中的履责不到位条款予以追究。

4、本制度自公布之日起开始执行。

第12篇 幼儿园教学安全管理制度

一、幼儿园要注意房屋、场地、玩具、用具及运动器械的使用安全,定期检查,及时维修,避免触电、砸伤、摔伤、烫伤及火灾等重大事故的发生。

二、保健医生必须妥善保管幼儿的药品,病儿服药时,必须仔细核对药名、药量、幼儿姓名,按时给幼儿服药。

三、定期向幼儿及家长宣传安全知识,在幼儿园在危险的地方张贴醒目的安全警戒标志,提高幼儿的安全意识和自我保护的能力。

四、加强教职工的职业道德教育,对幼儿坚持正面教育,严禁态度粗暴,动作生硬,体罚或变相体罚。

五、认真贯彻卫生防疫部门下达的有关食品卫生的规定,严把食品的进园关和食品入口关,严防食品中毒事件的发生。

六、幼儿园组织的各项活动都应以幼儿的安全为第一要素,进行认真细致的事先准备,考虑周详,严禁带幼儿到有危险的地方开展活动。

七、幼儿来离园严格实行安全接送制度,并由门卫加强管理,防止幼儿出大门走失,禁止幼儿出大门走失,禁止外来人员来园玩耍、借宿。

八、班级保教人员必须按照“幼儿园一日工作规范”要求来操作,长期、经常性地对幼儿进行常规安全教育,文明说话、文明做事、文明交往,每个活动前提出活动要求,活动后有小结,活动前后清点人数,以防幼儿走失。

九、教师不得指导幼儿开展有危险性的活动,幼儿要听从教师指导,学会正确的运动技术和自我保护。

十、在户外活动中教师有组织、指导的责任,保育员有指导责任,因组织指导的过错造成幼儿身体伤害事故保教人员要负责人。凡出现受伤情况,应及时送往医务室,必要时送医院,并及时向园长汇报。

第13篇 y幼儿园食品安全管理制度

一、幼儿园建立由园领导、后勤组长为食品卫生安全主管领导负责制,配备专职或兼职的保健为食品卫生安全管理人员。

二、幼儿园食堂在取得卫生局发放的有效食品卫生许可证后方可开办。

三、幼儿园食堂需符合上级部门的规定创设合理、卫生的食堂管理要求。

四、食堂员工必须每年一次定期体检,并持有效的健康证上岗工作。平时应当接受卫生知识培训,养成良好的卫生习惯,搞好个人卫生,工作前做到洗手消毒、带上工作帽和佩戴口罩。

五、采购食品应当按照以下规定予以实施:

(1)食堂采购有后勤部负责,幼儿园指定送货单位,保健员验收,禁止三无食品、腐烂变质的食品进入厨房。

(2)采购原料必须做到无害无毒,不使用国家禁止使用的动植物及有碍人体健康的原料,不使用无商品名称、厂名、厂址、生产日期、保存期等不符合国家《食品标签通用标准》的食品原料。

(3)采购食品原料时必须向供货商索取卫生许可证及产品检验合格证。不得擅自采购来历不明的食品。杜绝加工销售掺杂作假、以劣充好的伪劣食品,采购的原料须有专业人员验收质量和数量,并做到每天一次性配好中餐、点心的原料。

(4)配菜中心的报价和自行采购的发票都必须写明品种、数量、单价、金额。报价、发票应当与当天的菜单相符合。

(5)食品原料必须做到分类存放,生熟分开,并做好防尘、防蝇、防鼠、防潮。加工熟食品应当洗手消毒,佩戴口罩,使用售货夹。

(6)加工蔬菜做到反复漂洗,避免蔬菜污染,预防引起食物中毒。

(7)生熟食品分开存放,每天留样保存48小时,并标明时间,菜名,留样人员等。生熟砧板要分开,摆放食品和厨具要规范、整洁、有序。

(8)所有食堂物品由食堂工作人员负责,做到安全卫生,餐具、用具用后洗净,用前消毒,消毒后要用纱布盖好,并放在规定的位置。

(9)食堂应有食堂工作人员保持卫生、整洁、无异味、无虫害、地面无积水、污物,垃圾桶随时盖严、并及时清理,定时进行大扫除。

(10)脱排油烟机和烟道要定期清洗,厨房必须配全消防器材。非食堂工作人员严禁进入厨房。煤气要每天小查检查,每周大检查,用后及时拧紧开关。

六、饮水卫生应当按照以下规定予以实施:

(1)提供给幼儿的饮水设备必须具有卫生许可证。

(2)由总务处负责,保健室监督,定期请专业人员做好饮水机内部消毒清洗工作。

(3)要求保育员每天对幼儿的保暖桶和水杯进行消毒,严禁使用隔夜水,做到早放晚收,保暖水壶要上锁。

七、保健老师每天应认真做好食堂从业人员的晨检工作,一旦发现有腹泻、皮肤发炎出脓等不适合工作的症状应让其停止工作,回家治疗。

八、厨房工作人员要将安全放在第一位,下班后将厨房的门锁好,工作时间无特殊情况不准离开厨房,保证厨房有人,防止不法分子进入作案。

九、厨房仓库、储藏柜要及时上锁,由专人保管钥匙。

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第14篇 幼儿园园内外活动安全制度

幼儿园园内外活动安全制度

一、园内

1、幼儿在校内进行活动前,教师要检查活动场地和所用器具是否完好安全。

2、活动中和活动结束前,幼儿要在教师视线范围内有序活动,防止幼儿碰撞、拥挤。

3、大型室内活动要打开消防通道,注意通风透气。

4、活动结束要安放好活动器具,关好水电门窗。

二、园外

1、幼儿园集体外出活动必须报上级主管部门批准,未经批准不得擅自组织。一般不组织幼儿到园外活动。

2、动用车辆按规定进行报批。

3、组织集体外出活动事先应充分考虑安全因素,拟订详细活动方案,制订相应的安全保护措施和应急预案,配备足够教师及监护人员带队。

4、外出前进行相应的安全教育,告知幼儿在活动中应当注意的事项。

5、外出活动应当符合幼儿的心理、心理特征和身体健康状况。

6、如发生意外事故,幼儿园应迅速采取有效措施。

第15篇 幼儿园消防安全制度

一、消防安全职责

1、有防火安全领导组织,有灭火疏散预案,层层签定有消防安全责任书,有宣传标语。

2、制定有消防安全责任制度和安全操作规程。

3、单位职工达到“三知两熟悉”即知火灾特点、知重点部位、知灭火器材位置和性能,熟悉岗位职责、熟悉灭火对策。

4、有健全的防火档案,有防火检查记录,能及时消除火灾隐患。

二、建筑防火

5、幼儿园的建筑耐火等级不低于二级,不应超过3层:200m2以上建筑必须有两个疏散楼梯,楼梯间为防烟楼梯间。

6、幼儿园与易燃易爆场所的防火间距小得小于30m,幼儿园的安全出口不应少于两个,门向外开启,出口处不准有踏步。

7、幼儿园不应直接设在汽车库的上面,下面或毗邻处,幼儿园用房不宜设在地下人防工程内或用人防工程改建的地下或半地下建筑内。

8、幼儿园的房间门至外部出口或至封闭楼梯间的最大允许距离为:(1)位于两个外部出口或楼梯之间的房间为25m; (2)位于袋形走道或尽端的房间为2 om。

9、安全疏散楼梯间内不能附设烧火间,可燃材料储藏室,非封闭的电梯井,可燃气体管道。

10、幼儿园内不能装设蒸汽锅炉房。

三、电器防火

11、幼儿园内电源开关、电闸、插座等距地面应不小于1.3m,灯头距地面应不小于2m.

12、学校内荧光灯和超过60w的白炽灯,不应直接安装在可燃材料上,白炽灯与可燃物的距离不应小于0.5m,不准使用落地灯和台灯照明,灯泡不能使用纸或其它可燃物遮光。

13、幼儿园的儿童寝室内不能随意乱拉电线,禁止使用电炉、电熨斗等电器等。

14、配置使用空调的幼儿园,空调应有接地线,周围不能堆放易燃物品,窗帘不能搭在空调上,供电接线板和电表等应扩容,达到相应的负荷。

四、消防设施

15、灭火器应完整好用,按照50m“二具,一个放置点不多于5只,不少于2具,应急灯每l om一个,楼梯间和走道内必须安装室外消火栓完好。

16、疏散指示标志设在通道两侧及拐弯处的墙面上,标志牌上边缘距地面不大于1.0,标志的间距不大于20m i袋形走道的尽端离标志的距离不大于l omo

17、每层建筑面积大于300m2的幼儿园应安装自动报警系统。

幼儿园消防安全制度

1、幼儿园的消防安全工作本着“防患于未然”的宗旨,由幼儿园管理事务后勤的老师专门负责。

2、按照消防有关条例,在厨房及各楼道口配置消防灭火器及消防栓,并定期请消防专业人员进行检查、更新。保证各设备使用的有效性和便捷性。

3、由幼儿园消防安全负责人安排,定期向幼儿园各位保教人员进行消防安全讲座,传授消防安全知识,并组织响应的消防演习活动。

4、定期检查幼儿园用电线路以及煤气、电器等器材的使用安全,发现隐患及时采取措施,请有关的专业人员进行维修解决。

5、在干燥季节,进一步树立安全意识,加强安全巡查,杜绝消防安全隐患。

6、在各班及食堂、仓库等部门建立安全责任制,由班主任及各部门负责人主要负责各自的消防安全工作,发现事故隐患要及时向园的消防负责人员汇报,万一发生火灾,首先应迅速组织幼儿按园定的路线进行疏散,严禁组织幼儿参加救火行动。

7、由各班教师负责做好幼儿的消防安全宣传教育工作,严禁幼儿玩火、玩电以及其他易燃、易爆物品,并严把入园关,严禁幼儿带危险物品上幼儿园。

8、有各班的班老师负责做好对家长的消防安全宣传工作,严禁家长在幼儿园内吸烟,或给幼儿购买易燃易爆的物品。

第16篇 幼儿园安全制度建设规范

规章制度是幼儿园管理的重要手段。而安全制度建设则是幼儿园工作中的重中之重。下面是小编整理的几篇幼儿园安全制度范本,欢迎阅读参考。

安全保卫制度

一、幼儿园成立安全工作小组,保卫和消防工作专人负责,每学期检查安全工作消防技术培训。

节假日安排好值班人员,并有领导带班。

二、做好防火、防盗、液化气等各项安全保卫工作,认真执行岗位责任制。

三、向全体教职工和幼儿宣传交通安全知识,遵守交通规则。

四、教师要强化工作责任,保证幼儿安全,避免儿童走失、跌伤、碰伤和烫伤等事故发生。

五、教师要严把幼儿入园和离园关,严防儿童走失,不将幼儿交给陌生人带走。

六、工作人员上班时间不得擅自离开岗位,幼儿活动的每个环节都必须有专人负责。

工作时间不串班、不聊天、不会客。

七、遵守《幼儿园教职工职业道德规范》,严禁体罚与变相体罚幼儿,杜绝因体罚造成的事故发生。

八、门卫工作人员严格执行“入园登记制度”,异常情况及时汇报,确保电话畅通。

九、认真执行《食品卫生法》,严格执行《炊事人员工作职责》,严防食物中毒,不买、不做、不吃腐烂变质食品。

十、儿童药品必须存放安全处,由专人负责管理,教师亲自给幼儿服用;消毒用品放在指定的安全地点,不得与儿童接触。

十一、幼儿园的房屋、场地、线路、大型玩具及安全设施有专人负责、定期检查,确保安全;班内的电器及易碎物品要加强管理,随时检查,确保幼儿安全。

十二、工作人员下班时,关好门窗、水龙头、电灯、空调、录音机、要切断电源,各班组最后离开的人员全面检查后再锁门。

值班人员要对全园进行一次全面巡视后将教学楼门锁好。

门卫安全管理制度

一、严格执行门卫安全管理制度,认真履行职责,提高防范意识,不得擅离工作岗位,不串岗。

值班时应穿好制服,文明执勤,行为规范,严把园门第一关,严禁闲杂人员进入园内,确保幼儿和教职工的人身安全和园产安全。

二、严格执行来人来访登记盘查制度。

外来人员到我园办事,原则上在园门口会访,有工作需要须经行政值班人员电话同意,核实登记后方可进园。

来人不履行登记手续,不得放行。

严禁携带易燃、易爆及危险物品入园,发现行为异常、携带不明物入园、或强行闯入者要力加阻止,并立即报告安全领导组或报警。

三、严格执行幼儿接送制度。

幼儿入园时,开小校门,只准由一位家长陪同入园,其余人员不得入内;上午9:00后关锁好大门,不得让家长或其他人入内;中途如有家长来接幼儿或办事,要出示“接送卡”,要仔细询问事由并作登记方可入园。

四、严格执行送货人员进出盘查制度。

经仔细盘查后登记,方可进园。

五、坚守岗位,严防幼儿自行走出幼儿园大门。

如需暂时离开门卫室,领导同意后关锁好大门方可离开。

六、离园时间, 门卫人员和保安要分工合作,须密切关注幼儿出园情况(是否有家长带领、情绪是否良好等),严防冒领幼儿的事故发生。

七、放学后,及时进行清场,不得让个别幼儿、家长在园逗留、在园内闲坐聊天,关锁好大门,巡查班级门窗、电灯、空调、是否关好,夜间时加强办公室、保管室、财务室的巡视,以防失窃事件发生,确保幼儿园安全。

八、做好门卫值班室和门前的清洁卫生,主动热情地做好家长接待工作和各类报纸、杂志、信件的收发工作。

督促家长遵守安全制度,严禁带宠物入园、园内吸烟、乱扔垃圾等。

九、熟悉110、119、120以及园领导等电话号码,发生事故要及时报告。

十、休假日,不得放外来人员进园玩耍游乐,完成园领导安排的其他工作任务。

监控室安全管理制度

为了加强闭路电视监控系统操作室的管理,确保监控系统的正常使用和安全运作,充分发挥其作用,特制定本规则。

一、监控室值班登记

1、监控人员必须具有高度的工作责任心,认真负责完成好幼儿园赋予的安全监控任务,及时掌握各种监控信息,对监控过程中发现的情况及时进行上报和处理。

2、值班人员必须严格按照规定时间上下班,不准随意离岗离位,个人需处理事务时,应征得值班领导的同意并在有人顶岗时方可离开。

3、对监控到的盗窃作案嫌疑人,通知园方进行跟踪,及时抓获盗窃分子,确保幼儿园的治安稳定。

4、每天对监控的情况进行登记,并对值班登记本保留存档。

二、监控系统使用管理

1、监控人员服从值班领导的领导,认真完成值班领导交办的各项工作任务。

2、监控人员爱护和管理好监控室的各项装配和设施,严格操作规程,确保监控系统的正常运作。

3、无关人员未经许可不准进入监控室。

师生员工和外来人员需到监控室查询情况和观访者必须经值班领导同意方可进入监控室。

4、不准在监控室聊天、玩耍,不准随意摆弄机器设备,保持室内的清洁卫生。

5、幼儿园领导及公司领导需到监控室查询情况,值班人员应及时报告值班领导,并热情做好接待工作和给予积极配合。

6、监控人员必须保守秘密,不得在监控室以外的场所议论有关录像的内容。

三、发现案件线索登记存档

1、监控人员定期对监控录像进行翻看,发现有价值案件线索及时另存入u盘保留,并作好标记,为业务部门破案提供有效线索。

2、监控人员对幼儿园的打架及盗窃、交通事故、火灾等录像进行另存入u盘存档保留,并做好标记。

3、对上级领导要求保留的录像进行另存入u盘,制作光盘长期存档保留,并做好标记。

四、设备维修登记

1、监控设备系统发生故障时,做好登记,应及时上报值班领导。

2、保持设备的清洁卫生,坚持每月的系统的维护,确保机器设备的正常运作。

第17篇 某幼儿园园舍安全制度

幼儿园幼儿园园舍安全制度

园舍安全检查制度

为了保证幼儿园园舍安全,要定期或不定期的对幼儿园园舍进行安全大检查:

1.检查园舍的门、窗、楼板、楼梯、有无异常。

2.检查楼房屋顶、墙体、梁、柱子有无下沉或断裂等现象。

3.检查楼房内外墙皮有无空鼓、脱落的危险。

4.检查围栏、疏散口是否存在安全隐患。

5.检查食堂设备、设施有无隐患。

6.电器设施、供水设施、采暖设备是否安全可靠。有无易燃、易爆、有毒物品等。

7.防火设施、防盗设施、体育器材要安全可靠。

园舍安全责任制度

1.每周检查防火情况,如有问题,督促落实火灾隐患的整改。

2.每周对本单位的灭火器材进行检查,保证正常使用。

3.随时检查房屋建筑现存的隐患,做到及时发现、及时报告、及时解决。

4.每周对幼儿园用电进行安全检查。重点检查线路老化和违章用电等问题,加强对幼儿集体活动场所、安全通道及照明设施的检查。

5.检查暖气是否漏水、冻裂等。

6.检查食堂食品卫生安全工作。

7.检查教室使用电教设备的安全情况。

8.检查大型玩具的安全情况。

9.各项检查要有记录,发现问题及时整改,并有记录。

10.当班教师每晚离园前负责检查室内外电源、灯、水笼头、窗户等是否关好。

11.厨房工作人员每晚离园前必须关好各设施的电源。

12.值班领导离园前必须进行全园检查。

13.门房值班人员按时开关大门,做好来客、出入登记,严禁吸烟。

14.夜班值班人员不得睡觉,定时进行夜间巡查,确保园内外设施安全。

15.白班夜班做好交接记录,如发生丢失现象,按丢失物品价值酌情赔偿。

第18篇 某幼儿园安全隐患举报奖励制度

幼儿园安全隐患举报奖励制度

为了切实做好幼儿园的安全工作,确保师生人身安全和学校财产安全,消除安全隐患,防止安全事故的发生,根据有关安全管理法律法规,依照“谁主管、谁负责、谁在岗、谁负责”的原则做好园安全工作。同时,鼓励社会各界人士共同关心、支持、参与幼儿园安全管理工作,特制订霞浦幼教安全隐患举报奖励制度。

一、教职工奖励方案

(一)班主任奖励方案

1、每月对班级进行的安全考核,作为学年末班主任考评的一个项目。

2、在优秀班集体评比中,同等条件下,一学年未扣安全分的班级优先。

(二)教职工奖励方案(包括班主任)

安全事故及事故隐患举报事项一经核查属实,将给予举报人一定的精神奖励或物质奖励(奖励金额在20―100元不等):

1、对一般事故或一般事故隐患的举报人,给予精神鼓励。

2、对重大事故或重大事故隐患的举报人,给予一定的物质奖励。

3、对重大事故或重大事故隐患的举报人,能在第一时间妥善解决或消除安全隐患的,在年终考核中给以安全加分,同时给予一定的物质奖励。

4、如遇同一内容如有多人举报的,则奖励第一举报人。

说明:已列入学校整改的重大事故隐患举报项目,不再予以奖励。

二、社会人士奖励方案

欢迎热心人士参与幼儿园的平安校园建设,对于校外关心幼儿园安全的家长、来客,发现校园隐患的能及时报给学校,我们将给予一定的精神和物质的奖励。

三、举报电话:___ 林老师 18___7 冯老师

电子信箱:___

第19篇 各项幼儿园安全工作制度

幼儿园各项安全工作制度

一、幼儿园安全制度

1、建立健全幼儿安全管理网络，成立幼儿园安全管理领导小组，下设工作小组，明确各小组的职责。实行分工合作、责任到人，并把安全工作要求列入各岗位职责中。

2、幼儿园要注意房屋、场地、玩具、用具及运动器械的使用安全，定期检查，及时维修，避免触电、砸伤、摔伤、烫伤，预防异物入耳、鼻及气管以及火灾等重大事故的发生。

3、保健员必须妥善保管幼儿的药品，病儿服药时，必须仔细核对药名、药量、幼儿姓名按时给幼儿服药，不准吃错药。保健室药品标签清楚，不得存放、使用过期的药品，消毒药品专人管理。

4、认真贯彻卫生防预部门下达的有关食品卫生的规定，严把食品的进园关和食品入口关，严防食品中毒事件的发生。

5、对幼儿加强安全教育，各班根据实际通过游戏、儿歌、故事、角色表演等教学活动对幼儿进行防拐骗、绑架等自我防护意识的培养，开辟专栏定期向幼儿及家长宣传安全知识，在幼儿园有危险的地方张贴醒目的安全警戒标志，提高幼儿的安全意识和自我保护的能力。

6、工作人员进行卫生保健知识的业务学习。每学年开展有针对性的安全培训工作，加强幼儿园突发事件应急救助培训及演练(如：消防演练等)。加强教职工的职业道德教育，对幼儿坚持正面教育，严禁态度粗暴，动作生硬，体罚或变相体罚，杜绝因上述原因造成的事故。

7、幼儿园组织的各项活动都应以幼儿的安全为第一要素，进行认真细致的事先准备、对场地进行全面考察，考虑周详。严禁带幼儿到有危险的地方开展活动。

8、幼儿来离园严格实行安全接送，并由门卫加强管理，防止幼儿出大门走失，禁止外来人员来园玩耍。外来人员来访的一律要求实行登记。坚持规范使用“代接条”，凡幼儿呼不出称谓者及未成年人不得带幼儿离园。

9、严格现金管理制度，支票财务章按规定分开保管，现金保存不超过_元。教职员工也应妥善保管好自己的物品。

10、下班后，各班教师要负责关好门窗，整理好教室内的物品。及时关灯，电视、电扇、饮水机等电器插头应拔下。门卫或值班人员要做好安全巡查工作，严防各类事件的发生。

11、每月进行安全检查并有记录。实行安全事故及时上报制度，发生一般事故做好记录，幼儿园内发生重大伤害事故后，应在2小时内及时向上级主管部门汇报情况，并报当地的有关部门。不得漏报。

附：常见事故分类：

(1)一般事故：由于缺乏自身保护能力或客观因素和条件所限等原因而发生的擦伤、划伤、骨折、跌伤、脱臼、吞入异物等事故。

(2)责任事故：凡由于保教人员责任心不强、照顾儿童不细心，擅离岗位，不执行安全制度或园内其他规章制度而发生的服错药、食物中毒、骨折、缝针、烧(烫)伤、儿童被冒领、走失、高处坠落、体罚、触电、溺水等事故，经积极采取措施未造成重大伤害的，为责任事故。

(3)重大事故：导致儿童死亡、残疾、重要组织器官损伤或增加儿童严重痛苦的事故为重大责任事故。

二、门卫制度

1、门卫人员应认真对进入幼儿园的外来人员进行检查，对神情异样的外来人员要仔细盘查，严禁其进入园内。外来人员出示介绍信，身份证或工作证，门卫查验后请示园长或相关领导，批准后要求其填写登记表，准其入园，但不得随意接触幼儿。

2、教职工骑自行车、摩托车出入园时要下车推行，园外的车辆除特殊情况外不得进入幼儿园或在幼儿园停放。为幼儿园送拉货物的车辆应在采买人员的指引下方可入园。

3、进入园内的车辆要谨慎慢行，凡撞坏门，墙等设施，由肇事者或所在单位承担维修费用。任何人都不得翻越破坏园门设施。

4、谢绝外部人员来我园玩耍、散步、锻练、闲逛等。严禁商贩，传推销人员进入我园。

5、幼儿园实行24小时值班制度，门卫做到按时开门、关门。

三、外来人员证件查验制度

1、非幼儿园教职员工进入幼儿园，应主动向保卫人员出示表明身份的相关证件。

2、幼儿园保卫人员应认真查验进入幼儿园的外来人员的相关证件，严禁不明身份人员进入幼儿园。

3、对拒绝出示证件或不能证明其身份的外来人员，幼儿园保卫人员有权拒绝其进入园内并做好解释工作。

4、在上课期间，幼儿确因特殊情况需要接回去时，家长必须持有接送卡和班主任签字同意接走的字条，保卫人员查验后方可放行并将字条存档备查。

5、因特殊情况，家长需要探视送药物给幼儿，家长必须持班主任签字同意进入的字条，保卫人员查验后方可放行并将字条存档备查。

四、外来人员入园登记制度

1、外来人员进入幼儿园， 门卫必须在园门口卫室进行登记，经允许后方可进入。

2、对拒不进行登记的外来人员或登记内容与事实不符的，幼儿园保卫人员有权拒绝其进入幼儿园，并做好解释工作。

五、物品出入查验制度

1、幼儿园保卫人员对进出幼儿园的外来人员携带的物品进行登记，对可疑物品要进行查验，严禁易燃易爆、剧毒、管制刀具等危害物品进入幼儿园。

2、保卫人员对带出幼儿园的物品要请示幼儿园领导同意并查验登记后方可放行。

3、保卫人员要加强对带入或带出幼儿园的可疑物品的盘查，确保师生和幼儿园的人身财产安全。

六、会客制度

1、幼儿园教师在开展教育教学工作期间原则上不会客，确因工作需要会客的，需由教师本人到门卫室确认和登记后准予进入。

2、幼儿家长到幼儿园找教师交流或了解幼儿情况时，需由教师本人到门卫室确认和登记后准予进入。

3、幼儿家长要进幼儿园找自己的孩子或其它孩子，只能在课间由班主任老师陪同并登记后进入。

七、车辆准入放行制度

1、幼儿园在正常教育教学工作期间，应关闭好大门，严禁机动车辆进入幼儿园。

2、上级视察工作或确因工作需要进入幼儿园的车辆，需经幼儿园的领导同意后，在保卫人员的引导下停放到指定地点，禁止鸣笛，限速行驶，确保师生安全。

3、严禁家长的车辆入园。

八、接送卡制度

1、为确保幼儿的安全，每天由家长凭接送卡按时接送幼儿。

2、要正确使用接送卡，课前家长把幼儿送入教室教师把卡给家长，放学后家长持卡接人。

3、如接送人有事不能来接送，要委托他人接送，家长应事先通知本班教师，代接人应带好幼儿的接送卡，并在登记本里签名。

4、请家长注意保存好接送卡，不得丢失，万一丢失，家长应在当天放学前到幼儿园(班级)挂失、补卡，以免出差错。

5、要求各位家长大力支持，密切配合。

九、值班制度

1、值班包括节假日、双休日、防汛值班、上课期间的值班(值周、值日)以及按上级要求进行的其它值班。

2、幼儿园安排教师值班班时要有行政领导带班，值班人员必须在岗值班。值班人员和带班行政必须保证全天候通讯畅通。

3、值班人员应做好当天值班情况记录，协助幼儿园处理突发事件。

十、安全检查防范制度

1、幼儿园每月组织一次全园性安全检查，并及时做好记录，确保不留任何安全隐患。

2、安全工作领导小组应认真分析本园的安全工作情况，分析预测可能发生的安全隐患，做到及时排查，对已发现的安全隐患必须在第一时间内立即整改。

3、值日行政人员做好事日常安全检查工作，认真检查食堂、教室、功能室、消防设施、供电设施、运动设施、幼儿活场地及幼儿活动的安全。

4、教师必须每天对本班幼儿的活动场地、活动器械及幼儿活动的安全进行检查，特别关注检查幼儿的身体状况，是否携带不安全物品，有无不安全行为，检查用电安全，如发现问题应及时处理或报告，并做好详细的记录，确保幼儿的安全。

5、厨房工作人员每天应检查炉火、柴油、用电以及食品的安全，如发现问题应及时处理或报告。

十一、报告制度

1、幼儿园教职工对所负责的安全责任区域内的安全隐患，要及时性向幼儿园的分管安全工作的行政领导报告或直接向园长报告。

2、幼儿园安全领导小组必须在每季度日30日前向市教育局安全工作领导小组汇报幼儿园季度安全工作情况。

3、幼儿园对安全隐患的整改结果要在规定时间内向行政主管部门报告，对不能及时进行整改的安全隐患，要在报告中说明原因并提出防护措施。

4、当班教师对工作中的偶发事件或异常情况要在第一时间向学校分管领导园长报告并妥善处理。

5、幼儿园发生安全责任事故或其它具有重大影响的事件，幼儿园安全工作第一责任人要在第一时间向教育行政部门电话报告，并在二小时以内书面报告教育行政部门。

6、报告安全隐患应包括隐患的影响范围、影响程度、已采取的应急措施、整改措施、整改奖金来源及其保障措施、整改目标等，报告安全事故应包括发生时间、地点、经过、人员伤亡情况、采取的急救措施、事故现场的保护措施等。

十二、安全隐患整改制度

1、重大安全隐患应设立警戒线，制定整改措施，落实整改责任人，确定整改时间。

2、幼儿园教职工要根据幼儿园或区域安全责任人的要求，对存在的安全隐患或安全工作中存在的问题及时进行整改，并要求幼儿园或安全责任人验收，并由验收人签字认可。

3、幼儿园根据行政主管部门下达的安全工作整改通知书的要求，对存在的安全隐患或安全工作中存在的问题应及时整改，书面上报整改结果。

十三、用电安全制度

1、幼儿园用电线路的安装和电器使用应符合国家有关标准和规定。

2、严禁在幼儿园范围内使用容易引发安全事故的大功率电器，如电炉、电热取暖器等。

3、幼儿园任何用电设备在安装、使用和撤除过程中都要指定专业人负责，持有电力入网证和特种作业人员操作证“两证”人员才能从事强电操作并建立电工管理档案。

4、坚持“人走电断”的原则，合理、正确使用一切电器设施设备。

十四、功能室安全管理制度

1、各功能室必须指定专人进行管理，建立功能室使用登记制度，对功能室内的一切设施设备进行详细入库、检查、使用情况记录。

2、各功能室负责人应对师生开展有关功能室使用的安全教育，每月定时对功能室进行安全检查，做好检查记录，及时报告安全隐患，协助相关人员及时处理，并做好记录。

3、幼儿园师生必须在管理员或专业教师的指导下使用功能室内的一切设施设备，未经许可或指导严禁擅自动用。

十五、消防安全制度

1、幼儿园全体师生都有保护消防设施、维护消防安全、预防火灾、报告火警的义务。

2、指定专人负责园内消防安全，建立园内公众聚集场所和大型活动举办前的消防安全检查制度，应重点开展节日、重大活动、火灾多发季节、开学前和放寒暑假前的消防安全检查。

十六、食品卫生安全管理制度

1、把好采购关：采购员杜绝买腐烂变质、三无(无厂家、无商标、无生产日期)食品。

2、把好验收关：工作人员要严格执行卫生制度，按卫生要求验收保管好购进食品。

3、把好消毒关：搞好厨房清洁消毒工作，炊具、餐具天天做到一洗二刷三冲四消毒五保洁，并负责保管好。

4、工作人员要定期进行体格检查，确保健康上岗，上班时必须安全穿戴清洁的工作衣帽、口罩，搞好个人卫生，养成良好的卫生习惯。

5、努力提高业务素质，餐点制作过程要确保卫生和安全，杜绝传染病和中毒事故的发生。

6、搞好幼儿进食卫生，饭前便后要用流动水洗手，不喝生水，做到一人一巾一杯，并天天消毒。

7、预防烫(烧)伤事故，滚烫食物要加盖并放在安全位置。

十七、卫生防疫制度

1、幼儿园的食堂必须“两证”齐全，从业人员身体健康，并定期组织从业人员进行身体检查。

2、建立幼儿园食堂、餐厅卫生责任制度、采购管理制度、食品储藏管理制度、菜品留样制度。

3、严把食品采购、运输、验收入库三个环节，坚持食品原料索证制原则。

4、幼儿园应把卫生防疫知识教育纳入教育教学计划，切实开展对师生的卫生防疫知识教育。

5、幼儿园在当地卫生防疫部门指导下开展流行性传染病的防控工作。

十八、安全宣传教育制度

1、安全教育的目的:

幼儿园安全宣传教育的最终目的是增强师幼安全防范意识，提高安全防范技能和自救自护的能力，最大限度预防和避免各类安全事故发生。

2、幼儿安全教育：

(1)内容：

a、在公共场所、参加游览、外出散步或户外活动时，应教育幼儿不得随便离开集体有事告诉老师。

b、为了孩子的安全，教育幼儿不要随身携带玩具及锐利的器具，更不应把它放在口、鼻、耳中，以防伤害。

c、教育幼儿在运动或游戏时应按顺序，避免碰撞。没成人带领不能自已过马路，与成人一同过马路时，应遵守交通规则，走人行道，上街走路要靠右行。

d、讲解和宣传科学常识，让幼儿懂得玩火、玩电的危害。

e、教育幼儿没有成人看护不从高处往下跳或从低处往上蹦。

f、教育幼儿不爬桌椅、不爬窗台、扒窗户。不从楼梯扶手上往下滑。

g、开门时要先推门，手不放在门缝中。

h、乘车外出时不在汽车上来回走动、打闹。

i、不使用棍棒在室内外追打。过往楼道要轻声，走路有序。

j、学会保护自己，不轻信生人的话，未经允许不跟生人走。

k、能说清楚自己的姓名、园名、家长姓名、家庭住址和家长所在单位名称。

l、大班幼儿逐步学会要根据天气、身体变化，自己增减衣服。

(2)形式:

a、以生动形象的方法在幼儿一日活动中对幼儿进行教育。

b、模拟演练。

c、利用家园栏、家长学校、家长资源等向家长进行宣传教育。

d、利用社会各种节日，如爱牙日、消防日等重大活动进行教育。

e、创设环境加强教育指导。

3、教职工安全教育:

通过学习安全管理工作文件精神、查阅安全教育相关网站、请有关安全专业人员来园作讲座等多种方式，丰富提高教职工安全知识，提高其搞好安全工作的意识和能力。

十九、安全工作考核奖惩制度

幼儿园要建立符合园情实际的安全工作考核奖惩细则，安全工作管理员要按照职责要求，认真组织日常安全工作的检查考核，达到每日一检查，每周一公布，每月一总结。幼儿园要对安全工作高度负责的教师进行表扬奖励;对工作不负责的教师进行批评教育，情节严重的严肃处理，发生安全事故的要层层追究有关人员责任。

第20篇 幼儿园食堂食品安全制度

因为幼儿的身体抵抗免疫力不高，所以幼儿园食堂制度要更加详细清楚地保证食品安全和卫生条件。特制定有关制度。以下是管理者范文网小编搜集并整理的有关内容，希望对大家有所帮助!

一、防止食物污染措施

(一)严格执行食品卫生法和饮食卫生“五四”制，按岗位责任制要求，搞好环境和个人卫生工作。

(二)彻底消灭厨仓库、配食间的老鼠、蟑螂、苍蝇和蚊子。

(三)严禁采购，加工腐烂、变质、霉烂的肉类、奶类、水产品、蔬菜、水果等食品原料，禁止家禽类活物进入厨房。

(四)易腐食品应低温冷藏，隔夜食物大多数不宜再用，应作废弃处理。

(五)凡患有皮肤病、化脓性创伤、上呼吸道炎症、口腔疾病者或其他传染性疾病，应禁止从事食品加工和食品供应工作。

(六)把好食品采购、验收关，防止有毒食物进入厨房，以防误食或由于加工不当而引起食物中毒。

(七)厨房中的非食用或非直接食用品如：碱、小苏打、明矾、去污粉、清洁剂等应分类专门贮存，禁止与其它物品特别是食品混装。

(八)剧毒ping(包括杀虫剂)禁止进入仓库和厨房。

(九)一旦发生事故，应保持现场应有状态，防止当事人擅自毁掉可疑食物，应收集食品容器、半成品或原料、采集病人排泄物或呕吐物样品，及时送交卫生管理部门，以备检查，听候处理。

二、食堂安全操作、预防火灾、防火措施

(一)食堂的设备应符合消防规范，并需要配备足够的消防设备。

(二)加强火源管理，油灶、煤气炉灶、电热设备及电源控制柜应有专人负责，下班前，应将所有的电源切断。

(三)随时消除油渍污物，将易燃物品置于远离火源的地方，厨房和仓库内应禁止吸烟。

(四)必须对所有的员工进行消防知识的培训，定期组织对所有的消防设施的检查。

(五)禁止一切非厨房人员进入操作场所。

三、食堂工作人员刀伤、烫伤、烧伤和机械伤害预防措施

(一)所有设备实行包机制，操作人员必须严守操作规程和安全制度。

(二)加强刀具管理，设置专用刀具柜和刀具架，上班时专人定点使用，下班后集中存放保管。

(三)炉灶操作人员在烹制、运送食品过程中，应避免直接接触高温炊具炉具，必要时，应戴上手套或用布巾隔热，以防烫伤灼伤。

(四)员工如受到伤害，应立即送医院治疗，并通知其家属，在伤口未愈之前，伤员不应与食品再有接触。

四、食堂、食品卫生管理、疾病防控制度

为切实做好食堂、食品卫生安全工作，确保师生员工饮食卫生、安全，特订食堂卫生安全制度如下：

(一)定期组织食堂员工学习有关食品卫生安全法律、法规及各级政府、机关对有关食品卫生安全文件精神，组织员工参加卫生部门组织的卫生知识培训，不断提高食堂工作人员的卫生意识和法律意识。

(二)根据卫生部门的规定要求，结合学校食堂实际情况，备齐各功能用房，配全相关设施，并将设施的管理、使用分工到人，落实责任，切实发挥其作用。

(三)食堂工作人员须戴工作帽、穿工作服、佩戴上岗证上岗，并做到勤剪指甲、勤洗手，不戴戒指和手链，不面对食品打喷嚏、咳嗽，不在食品加工场所吸烟。

(四)各卫生区域、各库房、各加工操作间、各硬件设施等的卫生责任人及时组织相关人员打扫、擦抹，及时清理杂物等。

(五)严把采购、储存食品卫生关。杜绝采购腐烂变质及其他不符合卫生要求的食品、蔬菜等，杜绝用腐烂变质及其他不符合卫生要求的食品、原料加工食品。规范采买肉品渠道，查验肉品的动物产品检疫合格证，同时做好必要记载，做到货证相符。

(六)用专用水池洗刷餐具;用专用消毒柜对餐具进行消毒;用专用保洁柜存放餐具。

(七)规范备餐间设施，充分发挥备餐间功能。库房、设施、环境卫生区域的打扫、检查责任落实到人，确保及时打扫，不留污物、灰尘。

(八)食物粗加工、精加工，分场所进行;荤、素食物清洗分池进行;生、熟食物分开存放;冷藏、冷冻设施正常运转。冷藏柜的霜不得超过5毫米。确保库房加工间通风、无鼠蝇、无灰尘。

(九)供应的熟食特别是荤菜须充分加热。

(十)食堂伙管定期检查食堂卫生，发现问题现场处理，并做好记录。

五、从业人员健康检查制度

食堂从业人员的健康，直接影响师生的健康。为此，特制定食堂从业人员的健康检查制度。

(一)食堂从业人员必须政治思想好，心理素质好，有健康的身体，责任心强。

(二)食堂从业人员必须具有有效健康证明持证上岗，食堂从业人员每年到法定机构体检一次，体检符合要求，由疾控中心发给健康证，方可从事食堂工作。

(三)食堂从业人员一旦患上传染性疾病(痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性成渗性皮肤病等)不得从事食堂食品加工工作。

(四)从业人员个人卫生应做四勤：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服，保持良好的个人卫生习惯。

(五)从业人员不能穿拖鞋上岗，不能戴首饰上岗，个人卫生不良不能上岗。

六、幼儿园食品留样管理制度

食品留样，是预防师生食品中毒的有效措施，是检验是否是食物中毒的重要依据。为确保师生食品卫生安全，特制定食品留样制度。

(一)每餐坚持饭菜留样。配餐员在分配饭菜时，每样汤、菜、饭均须留样，每样不少于100克。

分别放入留样盒内加盖并标明留样时期、品名、餐次、留样人。及时储存于专用冰箱，温度保持在5摄氏度左右。

(二)饭菜留样必须保留四十八小时后方可倒掉。

(三)留样前，必须对用于饭菜留样的容器进行清洗、消毒杀菌。

(四)食堂厨师必须负责对留样食品的检查，并做好“菜名、餐次、日期、留样人”等的留样记录，以备查验。

七、食品原料采购索证制度

(一)采购员要认真按照学习，熟悉并掌握食品原料采购索证要求。

(二)采购食品(包括食品成品、原料及食品添加剂、食品容器和包装材料、食品用工具和设备)，要按照国家有关规定向供方索取产品的检验合格证和化验单，同时注意检查核对。合格证明中记载的产品名称、生产日期、批号等必须与产品相符，不得涂改、伪造。

(三)所索取的检验合格证明由采购部门妥善保存，以备查验。

(四)不得采购腐败变质、掺杂掺假、发霉生虫、有毒有害、质量不新鲜的食品及原料，以及无产地、无厂名、无生产日期和保质期或标识不清以及超过保质期限的食品。

(五)不得采购无卫生许可证的食品生产经营者供给的食品。

(六)采购乳制品、肉制品、水产制品、食物油、调味品、冷食制品、食品添加剂以及卫生行政主管部门规定应当索取的其他食品等，均应严格索证;生肉、禽类应索取兽医部门的检疫合格证，进口食品及其原料应具有口岸卫生监督部门出具的检疫合格证书。

(七)验收员在验收食品时，要检查所购食品有无检验合格证明，并做好记录。

八、库房管理制度

(一)主食、副食分库房存放，食品与非食品不能混放，食品仓库内不得存放有毒有害物品，不得存放个人物品和杂物。

(二)仓库内要定期清扫，保持仓库、货架清洁卫生，经常开窗或机械通风设备通风，保持干燥。

(三)做好食品数量、质量合格证明或检疫证明的检查验收工作。腐烂变质、发霉生虫、有毒有害、掺杂掺假、质量不新鲜的食品，无卫生许可证的生产经营者提供的食品，未索证的食品不得验收入库。

(四)做好食品数量、质量入库登记，做好先进先出，易坏先用。

(五)食品按类别、品种分架，隔墙、离地整齐摆放，散装食品及原料储存容器加盖密封，同时经常检查，防止霉变。

(六)肉类、水产品、禽蛋等易腐食品应分别冷藏储存。用于保存食品的冷藏设备，必须贴有明显标识，结霜不得超过5毫米。

(七)任何生、熟食物都不得用非食品袋包装。

(八)任何冷藏食品都必须加盖。不得混放。

九、防食物中毒预案

成立防食物中毒领导小组，落实各部门职责

(一)成立由园长、后勤分管副园长、保健人员、食品采购员、各班班长、保育员组成的领导小组。

(二)保健人员协助医疗人员负责救护工作。

(三)食堂班长负责保存好食物留样。

日常工作要求

(一)食品原材料要到信誉好的正规厂家或商家购买。除调料外，所有食品全部由食堂加工制作，不购买现成的食品。

(二)掌握好食品原材料库存量及存放时间，妥善管理，不得出现发霉变质现象。仓库内要做好灭鼠工作。

(三)原材料的贮存要分类、分架、离墙、离地。食品的存放、加工、分发要生熟分开。用具要有标识。

(四)已加工完的饭菜盛桶后要及时加盖、离地，做好防蝇防尘工作。

(五)饭菜按量制作与分发，不得存放剩饭菜。

(六)饭菜实行48小时留样并做好详细记录。

(七)非食堂人员严禁进入食堂。

(八)各班教师、保育员做好餐前消毒和幼儿卫生工作，避免食物的污染，加强对幼儿的观察，及时发现异常现象。

事故应急处理

(一)就餐后，当幼儿出现呕吐、腹泻等现象时，带班教师要立即向园长汇报，及时将幼儿送入医院。并在第一时间报告相关部门。

(二)食堂人员负责保留好饭样及餐具，备卫生防疫部门进行检验。期间，严禁无关人员进入食堂。

(三)组织由保健人员、后勤副园长、骨干教师组成的陪护队伍，具体负责陪护事宜。

(四)稳定幼儿情绪，做好家长工作，保证幼儿园正常的生活秩序和工作秩序。

(五)及时向主办单位及当地卫生防疫部门报告有关处理情况。