- 目录
重要性和意义
安全储粮制度是企业管理的核心环节，它如同粮食仓库的守护神，确保库存的粮食品质稳定，防止因管理疏漏导致的损失。粮食是我们社会的基础，其安全直接影响到人民的生活质量和国家的食品安全。有效的安全制度能预防虫害、霉变，降低损耗，提高经济效益，同时也是企业社会责任的体现。
安全制度有哪些
1. 储存环境控制：确保仓库的通风、干燥，定期监测温湿度，防止湿气和高温引发的粮食质量问题。
2. 定期检查：实施定期的库存盘点，及时发现并处理异常情况，如虫害、霉变等。
3. 危险品管理：严格控制杀虫剂等危险化学品的使用和储存，遵守相关法规，防止污染粮食。
4. 员工培训：对员工进行安全储粮知识的培训，提升他们的专业技能和安全意识。
5. 应急预案：制定应对火灾、水灾等突发事件的预案，确保快速响应和有效处置。
注意事项
1. 制度应明确责任人，确保每一项规定都有人执行和监督。
2. 制度需定期更新，以适应新的技术和环境变化。
3. 落实奖惩机制，激励员工遵守制度，同时对违规行为进行纠正。
4. 实行透明化管理，公开制度内容，让所有员工了解并理解安全储粮的重要性。
安全储粮制度的建立和执行，不仅关乎企业的经济利益，更关乎公众的食品安全和健康。我们必须以严谨的态度，科学的方法，不断完善和执行这些制度，以确保每一粒粮食的安全。
安全储粮制度范本
第1篇 安全储粮制度范本
1、强化组织领导,从库主任到保管员,层层落实安全储粮责任。 人人明确责任目标,落实保障措施,为实现储粮安全提供了强有力的组织保证。
2、严格安全检查,提高安全储粮管理水平 。根据四季分明的特点,做到有重点检查。春季检查,以防治虫害为重点。夏季检查,以防汛和隔热、密闭安全度夏为重点,坚守抗洪保粮第一线.实行昼夜值班制度。冬季检查,以降温、降湿、防火、防霉、防结露为重点,对储粮隐患及时发现和消除。
3、着力建章立制,推进仓储管理的规范化建设 。在加强思想教育的基础上,扎扎实实地推进粮油仓储工作的建章立制和科学管理。
4、实行每月一次的粮情例会制度;“一、三、七”粮情检查制度;仓储工作百分考评及奖惩制度;储粮隐患整改责任通知书制度;
5、对保管员实行“红旗仓”竞赛评比活动;保管员做到工作有日记等等。
6、抓好粮油储藏的科学化建设。坚持“科教兴粮”方针,大力推广应用先进的科学保粮技术,积极开展科技攻关活动,巩固“一符四无”成果,探索绿色储粮途径,提高工作效率和保管水平。
第2篇 储粮安全责任追究制度
根据国家粮食储存安全有关规定和最低收购价粮食收购政策要求，贯彻各司其职，各尽其责的原则，落实储粮安全岗位责任，特制定《储粮安全责任追究制度》。
一、储存的粮食存放设施条件，应符合《粮油储藏技术规范》要求。当发生险情，危害储粮安全及其它生产安全时，由公司、库主要负责人或储粮单位负责人，立即向上级汇报情况，并立即组织力量进行抢险。是人为因素造成的，追究直接责任人员责任，同时追究公司、库主要负责人及存粮单位负责人责任。
二、保管员不按规定或公司、库要求及时进行粮情检查的，未造成后果的，扣发当月计提部分的岗位工资，并扣发所在单位负责人当月计提部分岗位工资的50%，造成后果的，由公司、库加重处罚。粮情检查记录弄虚作假的，由公司、库在分月考评细则中明确处罚标准。
三、储粮发生发热问题，保管员自查粮情时未发现的，处理费用由其负担80%，存粮单位负责人负担20%。保管员自查发现后，未及时组织实施处理意见，造成损失的，损失部分由其负担50%，存粮单位负责人负担30%，分管经理负担20%。
四、储粮发生结露问题，由保管员负担主要责任，存粮单位负责人负担次要责任，由公司、库在每月考评细则中，明确处罚标准。
五、储粮害虫防治，应贯彻预防为主，综合防治方针，遵循安全、经济、绿色、有效原则，适当使用防虫药剂，合理使用熏蒸药剂。每年使用熏蒸剂量：储存的小麦不超过12克/吨。超过部分的费用由库主任、保管员、分管经理分别按40%、30%、30%比例承担。
六、储粮发生虫蚀率，局部在5%以上的，发生的经济损失由库主任、保管员、分管经理分别负担40%、30%、30%。
七、储粮设施存在问题，未采取有效防护措施，存粮造成损失的，由公司、库主要负责人、分管负责人、储粮单位负责人、保管员，分别按20%、20%、10%、30%、20%的比例承担。采取有效防护措施，造成损失的，由公司、库主要负责人全部承担。
八、手续制度执行情况，仓库设施日常管理，环境卫生状况，出勤状况应在公司、库分月考评细则中明确处罚标准。
九、储粮发生变质、降等问题，经济损失由公司、库主要承担储粮安全责任的五类人员根据实际情况划分责任，分别负担。后果严重的，按有关规定追究责任。
十、储粮安全发生其它问题，按岗位责任制度及有关规定，根据实际情况追究责任。
邢台市粮食储备库
第3篇 储粮安全及储粮安全责任制度
一、储粮安全
1、粮食检测环节
安全储粮检测涉及入库、储存、出库三个环节的检测，入库检测是基础，储存检测是保证，出库检测是责任。
①入库检测：主要进行物检和化检，涉及项目主要是依据相应质量标准定等，测定水份、杂质、不完善粒等，依据有关特定要求还需测定粮食新陈度、湿面筋含量、脂肪酸值等。
②储存检测：粮食自身品质检测主要依据《储粮品质判定规则》规定的项目进行检测，粮堆因子的检测主要是依据国家颁布的《粮油储藏技术规范》规定的项目如粮堆温度、粮食水份、害虫密度等。
③出库检测：主要进行品质检测。
2、粮食储存检测
依据《粮油储藏技术规范》的规定，按含水量划分储粮等级，即根据粮食水份与储藏环境温度的关系，分为安全粮、半安全粮和危险粮。
①安全粮：是指可在当地安全过夏的粮食。如玉米、小麦、高梁、杂粮、面粮、食豆类等安全水份标准为13%，稻谷为14%。
②半安全粮：只能在气温较低的季节短期储存，而不能在当地安全过夏的粮食。
③危险粮：指极易发热、霉变的粮食。
3、储粮害虫及其防治
①“一符四无”内容。“一符”标准：“一符”指国有粮油仓库代国家储存的粮油做到帐实相符，即保管帐、统计帐、会计帐与实物数量相符。“四无粮仓”标准：无害虫、无变质、无鼠雀、无事故。
②虫粮等级标准见表
| 虫粮等级标准 | ||
| 虫粮等级 | 害虫密度（头/kg） | |
| 害虫密度（头/kg） | 其中主要害虫 | |
| 基本无虫粮 | 不超过5头 | 不超过2头 |
| 一般虫粮 | 不超过30头 | 不超过10头 |
| 严重虫粮 | 超过30头 | 超过10头 |
| 危险粮 | 带有对外检疫对象害虫 | |
a本表是指原粮、成品粮不许有虫。
b表中害虫头数系指活虫。
c表中两项指标中有一项突破的即算作更严重一级虫粮。
③虫粮处理应遵循的原则
a虫粮处理要采用综合防治措施，必须认真贯彻“以防为主，综合防治”的方针。
b防治措施要符合“安全、经济、卫生、有效”的原则。
c全仓生虫，全仓处理，局部生虫，局部处理。
④储粮害虫常用防治方法：
a清洁卫生防治
b机械除虫
c习性防治
d化学防治
二、安全储粮责任制
1、坚决执行“预防为主，安全第一”的安全生产工作方针，管辖范围内做到不死人、不坏粮、不失盗、不出重大事故。
2、遵守库内各项制度，做到不迟到、不早退、不干与工作无关的事，考勤公开，不弄虚作假。
3、严格遵守“预防为主，综合防治”的保粮方针和各项测化制度，保证粮食的品质，提高仓储管理水平，遵守有关规定，坚持雨中三查，及防汛工作，并做好相关记录。
4、调出调入工作，遵守原则，入有凭出有据，确保数量真实，质量良好。
5、做到仓外无杂草、杂物、仓内面面光，提高科保质量，搞好规范化管理，科保仓房达到口吹无尘，保持清洁卫生。
6、每月组织一次粮情分析，粮情自查，搞好“一符四无工作”，保证帐帐相符、帐实相符、质量良好、储粮安全。
7、对虫粮、发热粮、高水分粮及时处理，消灭虫粮、自生虫粮及环境害虫，做到不坏粮。
8、建立健全各项安全和生产制度，健全储粮、防火、防盗、防洪安全管理制度。
第4篇 储粮安全储粮安全责任制度
一、储粮安全
1、粮食检测环节
安全储粮检测涉及入库、储存、出库三个环节的检测,入库检测是基础,储存检测是保证,出库检测是责任。
①入库检测:主要进行物检和化检,涉及项目主要是依据相应质量标准定等,测定水份、杂质、不完善粒等,依据有关特定要求还需测定粮食新陈度、湿面筋含量、脂肪酸值等。
②储存检测:粮食自身品质检测主要依据《储粮品质判定规则》规定的项目进行检测,粮堆因子的检测主要是依据国家颁布的《粮油储藏技术规范》规定的项目如粮堆温度、粮食水份、害虫密度等。
③出库检测:主要进行品质检测。
2、粮食储存检测
依据《粮油储藏技术规范》的规定,按含水量划分储粮等级,即根据粮食水份与储藏环境温度的关系,分为安全粮、半安全粮和危险粮。
①安全粮:是指可在当地安全过夏的粮食。如玉米、小麦、高梁、杂粮、面粮、食豆类等安全水份标准为13%,稻谷为14%。
②半安全粮:只能在气温较低的季节短期储存,而不能在当地安全过夏的粮食。
③危险粮:指极易发热、霉变的粮食。
3、储粮害虫及其防治
①“一符四无”内容。“一符”标准:“一符”指国有粮油仓库代国家储存的粮油做到帐实相符,即保管帐、统计帐、会计帐与实物数量相符。“四无粮仓”标准:无害虫、无变质、无鼠雀、无事故。
②虫粮等级标准见表
虫粮等级标准
虫粮等级
害虫密度(头/kg)
害虫密度(头/kg)
其中主要害虫
基本无虫粮
不超过5头
不超过2头
一般虫粮
不超过30头
不超过10头
严重虫粮
超过30头
超过10头
危险粮
带有对外检疫对象害虫
a本表是指原粮、成品粮不许有虫。
b表中害虫头数系指活虫。
c表中两项指标中有一项突破的即算作更严重一级虫粮。
③虫粮处理应遵循的原则
a虫粮处理要采用综合防治措施,必须认真贯彻“以防为主,综合防治”的方针。
b防治措施要符合“安全、经济、卫生、有效”的原则。
c全仓生虫,全仓处理,局部生虫,局部处理。
④储粮害虫常用防治方法:
a清洁卫生防治
b机械除虫
c习性防治
d化学防治
二、安全储粮责任制
1、坚决执行“预防为主,安全第一”的安全生产工作方针,管辖范围内做到不死人、不坏粮、不失盗、不出重大事故。
2、遵守库内各项制度,做到不迟到、不早退、不干与工作无关的事,考勤公开,不弄虚作假。
3、严格遵守“预防为主,综合防治”的保粮方针和各项测化制度,保证粮食的品质,提高仓储管理水平,遵守有关规定,坚持雨中三查,及防汛工作,并做好相关记录。
4、调出调入工作,遵守原则,入有凭出有据,确保数量真实,质量良好。
5、做到仓外无杂草、杂物、仓内面面光,提高科保质量,搞好规范化管理,科保仓房达到口吹无尘,保持清洁卫生。
6、每月组织一次粮情分析,粮情自查,搞好“一符四无工作”,保证帐帐相符、帐实相符、质量良好、储粮安全。
7、对虫粮、发热粮、高水分粮及时处理,消灭虫粮、自生虫粮及环境害虫,做到不坏粮。
8、建立健全各项安全和生产制度,健全储粮、防火、防盗、防洪安全管理制度。
第5篇 安全储粮制度
1、强化组织领导，从库主任到保管员，层层落实安全储粮责任。 人人明确责任目标，落实保障措施，为实现储粮安全提供了强有力的组织保证。
2、严格安全检查，提高安全储粮管理水平 。根据四季分明的特点，做到有重点检查。春季检查，以防治虫害为重点。夏季检查，以防汛和隔热、密闭安全度夏为重点，坚守抗洪保粮第一线．实行昼夜值班制度。冬季检查，以降温、降湿、防火、防霉、防结露为重点，对储粮隐患及时发现和消除。
3、着力建章立制，推进仓储管理的规范化建设 。在加强思想教育的基础上，扎扎实实地推进粮油仓储工作的建章立制和科学管理。
4、实行每月一次的粮情例会制度；“一、三、七”粮情检查制度；仓储工作百分考评及奖惩制度；储粮隐患整改责任通知书制度；
5、对保管员实行“红旗仓”竞赛评比活动；保管员做到工作有日记等等。
6、抓好粮油储藏的科学化建设。坚持“科教兴粮”方针，大力推广应用先进的科学保粮技术，积极开展科技攻关活动，巩固“一符四无”成果，探索绿色储粮途径，提高工作效率和保管水平。
