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酒店员工防火制度是确保酒店安全运营的基础，其重要性不言而喻。作为企业管理者，我们必须确保每一位员工都明白并严格遵守这一制度。
内容是什么
防火制度主要包括以下几个方面：
1. 员工需熟知火警报警程序，一旦发现火源，立即启动报警系统，并报告给消防控制室。
2. 定期进行消防安全培训，了解灭火器、消防栓等设备的使用方法，以及疏散路线。
3. 遵守电器设备的使用规定，不私拉乱接电线，不超负荷使用电器。
4. 禁止在非指定区域吸烟，确保烟蒂熄灭后丢弃。
5. 酒店各区域应保持清洁，避免堆积易燃物品，确保消防通道畅通无阻。
6. 定期检查消防设施，确保其功能正常。
规章制度
防火规章制度的执行是严格的，违反者将受到相应处罚，包括但不限于警告、罚款、甚至解雇。管理层需定期检查制度执行情况，确保每位员工都能落实到位。酒店应设立消防责任人，负责监督和协调相关工作。
管理规定
1. 每月进行一次全面的消防设施检查，发现问题及时修复。
2. 每季度组织全体员工进行消防演练，提高应急反应能力。
3. 对新入职员工进行消防安全培训，考核合格后方可上岗。
4. 设立匿名举报机制，鼓励员工相互监督，共同维护酒店安全。
请注意，防火制度的执行不仅关乎酒店的财产安全，更是对每一位住客生命安全的保障。每位员工都应视防火为己任，以实际行动践行这一制度。只有这样，我们才能营造一个安全、舒适的环境，赢得客人的信赖和满意。
酒店员工防火制度范文
第1篇 酒店员工防火制度（10）
酒店员工的防火制度(十)
一、严禁携带易燃易爆物品进入酒店名区域和各办公室。
二、未经保安部批准,不准在办公室或其它工作场所动火,不准使用燃油、酒精、液化燃气等灶具或其它加热设备(厨房除外)。
三、不准随地丢烟头、火柴棒。
四、不准在安全走火通道内堆放物品或作其它用途。
五、禁止在酒店范围内燃放烟花爆竹。
六、不准在仓库、机房、电梯房、洗衣房等处吸烟、用火或乱拉电源。
七、非酒店专业电工,不准擅自接驳电源或拆除电线和电源插座。
八、下班时要认真检查工作场所是否留有烟头火种情况,关好门窗,切断电源方可离开。
九、重点部位(锅炉房、煤气房、配电房、油库、厨房)值班员工,要紧守岗位,不得擅离职守,防止火灾发生。
十、厨房的工作人员,每周检查一次气体管道、法兰、阀门、开关、电源、炉头等。发现故障及时通知工程部维修。
十一、如果发生火警,应立即通知消防中心或电话总机房,拿灭火器灭火。
第2篇 酒店员工防火制度规程
一、防火制度
1、严禁携带易燃、易爆物品进入酒店。
2、未经消防中心批准,不准在办公室或其他工作场所生火(除厨房外),或使用燃油、液化石油气等灶具及其他加 热设备。
3、不准随地丢烟头、火柴棒。
4、不准在安全走火通道堆放物品或作其他用途。
5、禁止在酒店内燃放烟花爆竹。
6、不准在仓库、机房、客房、洗衣房等地吸烟、用火或乱拉电源。
7、非电工不准擅自接或拆电线、电源。
8、下班时,要认真检查办公室内的安全情况,关闭门窗,切断电源方或离开。
9、在重点部位的值班员工要坚守岗位,不得擅离职守,要防止火警的发生。
10、在厨房的工作人员,每周要对气体管道、阀门、开关、电源检查一次,发现故障及时汇报。
11、如果发生火警应立即通知消防中心。
二、防火措施及防火要求
酒店除应按高层建筑防火规范要求配置自动消防设备外,客房、餐厅、厨房以及其他附属设施分别采取以下防火措施;
(一)客房
1、电器设备安装使用应安全可靠,插座不宜在靠近窗帘的地方。
2、任何人员不得将易燃易爆物品带入酒店客房内,宾客所携带的各种电器设备,未经同意,不得随便使用。
3、客房内不能使用电热器具。
4、服务员应经常向宾客宣传:不躺在床上吸烟,烟头和火柴棒不要乱扔乱放,应放在烟灰缸内,人离开客房时,应将房内的电灯关掉。
5、服务员在清洁卫生时,应特别注意用水处理烟头至无余火,防止将烟头(有余火)直接倒入垃圾桶,引起垃圾桶内可燃物燃烧造成火灾。
6、服务员应保持高度警惕,发现火险隐患应及时采取措施,对酒店吸烟的宾客,尤应特别注意。
(二)其他区域
1、严禁在电器线路上私自增加容量,以防过载引起火灾。
2、动用明火应严格控制,除厨房、锅炉房外,其他部位都不准随意动用明火。特殊情况须向消防中心申报,经消防中心批准后,在消防中心人员现场监控的情况下方可动用。
3、不准在疏散楼梯间内设其他用房和堆放物资,也不准在楼道上增设床铺,以防影响紧急情况下的安全疏散。
4、在通向出口处,应设有明显指示标记。
(三)员工的消防训练
新员工入酒店必须经过一定时间的消防教育,了解和掌握各种消防器材的使用方法及摆放位置,熟记消防程序、保卫酒店安全。新员工上岗前须经过严格的消防考试,不合格者不能上岗。
第3篇 酒店员工防火制度（12）
酒店员工防火制度(十二)
1.严禁携带易燃易爆物品进入酒店各区域。
2.未经保安部批准,不准在办公室或其他工作场所动火,使用燃油、酒精、液化燃气等灶具或其他加热设备(厨房除外)。
3.严禁员工在非吸烟区内吸烟,不准随地丢烟头、火柴棒。
4.不准在安全走火通道堆放物品或做其他用途。
5.禁止在安全危险标志区燃放烟花爆竹。
6.不准在仓库、机房、电梯房、洗衣房等处吸烟、用火。
7.非专业电工,不准擅自接拉或拆除电线、电源插座。
8.下班时,要认真检查工作场所是否有未熄灭烟头等火种,关好门窗,切断电源后方可离开。
9.重点部位(锅炉房、煤气房、配电房、油库、厨房等)值班人员,要坚守岗位,不得擅离职守,防止火灾发生。
10.厨房工作人员,每周检查一次气体管道、阀门、开关、电源、炉头等,发现故障及时通知工程部维修。
11.如果发生火警,应立即通知消防中心或电话房,就近拿取灭火器灭火。
