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学校食堂从业人员个人卫生制度流程(6篇)

更新时间:2024-11-20 查看人数:82

学校食堂从业人员个人卫生制度流程

流程篇1

1. 入职前,员工需进行健康检查,取得健康证明后方可上岗。

2. 每日工作前,员工需进行手部清洁,并穿戴统一的工作服、帽子、口罩和手套。

3. 工作期间,定期检查个人卫生状况,确保无污染源。

4. 如发现身体不适,员工应及时向主管报告,并离开工作岗位。

5. 定期举办卫生培训课程,强化员工的卫生意识和实践能力。

流程篇2

1. 入职前:新员工需提供健康证明,通过卫生知识培训考核后方可上岗。

2. 日常工作:每日开始工作前,员工需进行手部清洁,并穿戴整洁的工作服。

3. 工作期间:定期进行手部消毒,避免直接接触食物的裸露部位。

4. 发现疾病:员工如感到不适,应立即报告并离岗就医,恢复健康后需再次进行健康检查才能返回工作岗位。

5. 定期培训:每季度进行一次卫生知识复训,确保员工对卫生标准的持续理解和执行。

流程篇3

1. 入职培训:新入职员工需接受个人卫生培训,了解并签署卫生承诺书。

2. 日常监督:设置专职卫生管理员,每日检查员工个人卫生状况及工作环境清洁。

3. 定期评估:每季度进行个人卫生考核,不合格者需重新培训。

4. 健康监测:每年组织员工进行全面健康检查,确保无传染病隐患。

5. 异常处理:发现违反卫生规定的行为,及时纠正,并记录在案,严重者给予相应处罚。

流程篇4

1. 入职前:新员工入职前须提供健康证明,并接受初步的卫生培训。

2. 日常工作:每日工作开始前,员工应洗手、换工作服,必要时戴口罩和手套。

3. 工作中:持续监控员工的卫生行为,如定时洗手、正确穿戴防护设备等。

4. 疾病管理:一旦员工生病,立即报告并安排休息,直至康复并获得新的健康证明后方可返岗。

5. 定期培训:每季度进行一次卫生复训,强化员工的卫生意识和操作技能。

流程篇5

1. 入职前:新员工需进行健康检查,合格后方可入职。

2. 每日工作:开始工作前,员工应洗手消毒,穿戴统一的工作服和防护用具。

3. 工作期间:定时进行手部清洁,避免接触脸部和头发,确保食品处理区域的清洁。

4. 离岗时:下班前,员工需脱下工作服,进行个人清洁,并妥善存放工作服。

5. 定期培训:每季度进行一次卫生知识和操作规程的复习培训。

6. 监督与反馈:设置专人负责监督执行情况,对违规行为及时纠正并记录。

流程篇6

1. 入职前:新员工入职前需通过健康检查,获取健康证。

2. 日常操作:每日工作前,员工需进行手部清洁,穿戴整洁的工作服和发帽。

3. 工作期间:发现身体不适或疾病,立即向管理层报告,并遵循医嘱。

4. 食品操作:接触食品前后,员工需严格按照卫生规程洗手消毒。

5. 培训活动:每季度进行一次卫生知识培训,确保员工了解并遵守卫生制度。

学校食堂从业人员个人卫生制度流程(6篇)

-5学校食堂从业人员个人卫生制度主要包括以下几个方面:1. 健康状况:所有工作人员必须持有有效的健康证明,定期进行健康检查。2. 个人清洁:包括每日的头发、面部、手部及身体的清洁,穿着整洁的工作服。 3. 穿戴规定:工作期间需戴帽子、口罩,并保持指甲清洁,禁止佩戴首饰。 4. 食品处理:避免直接接触食品的个人物品,如手表、手机等。
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