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第1篇宾馆管家部副主管竞聘演讲稿范文 第2篇竞聘宾馆工程部经理演讲稿 第3篇宾馆酒店客务部经理竞聘演讲稿 第4篇×宾馆经理竞聘演讲稿 第5篇宾馆经理竞聘演讲稿 第6篇宾馆管家部副主管竞聘演讲稿 第7篇宾馆酒店客务部经理职位竞聘演讲稿
第1篇 宾馆管家部副主管竞聘演讲稿范文
尊敬的各位领导、评委、同事们:
大家好!
国际成功学大师卡耐基说过:“不要怕推销自己,只要你认为自己有才华,你就应认为自己有资格担任这个或那个职务。”凭着这句话,也凭着多年的酒店工作经验,今天我满怀信心和激情的走到演讲台上参加酒店领班的竞聘,自信有能力挑起这个重担。
我叫__,今年__岁,从事餐服务生__个月。工作以来,我深知,一份耕耘,一份收获。所以工作中,我总是勤勤恳恳,有一份力出一份力,工作不偷懒,肯吃苦,与同事相处非常融洽。
今天之所以走到讲台上参加竞聘,并非仅仅只是受到拿破仑那句“不想当将军的士兵不是好士兵”的名言所激励,更主要的是觉得作为一名有理想抱负和责任感的当代青年,一名有志于为服务事业的改革与发展建功立业的员工,我应该义不容辞地站出来,接受领导和同事们的挑选。
“天生我材必有用”。我不敢声称自己有多高的才能,权衡分析了一下自己,我认为这次参与职位竞聘,我具备以下一些优势:
一是我热爱服务事业,肯吃苦。自从选择当一名酒店的服务员起,我就将自己的前途与命运和酒店紧紧的连在了一起。工作中,我总是积极把自己的发展融入到酒店的发展中来。努力做到爱一行、专一行,以奉献为荣,以吃苦为乐。领导越是给我压担子,我越觉得充实,反之则感到恐慌,生活没有了目标。超负荷的工作一直是我追求的工作状态。
第2篇 竞聘宾馆工程部经理演讲稿
尊敬的各位领导、各位评委、各位同事:
大家下午好!
今天能站在这竞聘演讲台上,是各位领导对我的认同和关爱,同时也是各位同事对我的信任与支持,我将会好好把握和珍惜今天这次机会.
今天我竞聘的岗位是-----工程部经理。
首先,请允许我作一自我介绍,本人20__年经考试,被选入馆,之前在一所职业技校做教师。入馆以来,在__宾馆历任领导的帮助和关爱下,由一名维修工成长为中层管理者。我先后在工程部做电工、领班、主管、歌舞厅音响师、工程部经理助理。20__年__宾馆首次部门经理竞聘上岗,本人有幸竞聘到工程部经理岗位。又因宾馆工作需要,本人先后担任过营销部经理、保安部经理、项目部经理等职位。我是乡下走出来的泥娃子,是__宾馆培养了我,是__宾馆培养了一批又一批的精英,正在各行各业创造着令人惊叹与骄傲的成绩,__人用自己的汗水与智慧正在倾力打造美若天庭的家园。
我----作为与馆同龄的__人,对她有着非凡的特属情缘,__就是我的根。每当我坐车路过__的时候,我都会不经意的深情凝望,看我的家是否安详。每当我在外奔波,疲惫不堪坐下休息时,总会浮现出那台发电机应急准备是否做好,灶台油烟机内油污是否定期清理……。一切的一切,我的脉搏已深深地融入了宾馆的心脏,我的呼吸早已汇入了__博大的胸膛。特别是2年来宾馆在以黄总为首的班子领导下,承前启后,开拓进取,取得了举目的业绩,一个绿色生态酒店正以她崭新的姿态屹立在赣西大地。
所有这些,让我更加萌动了参加此次竞聘的决心和信心。做好工程部经理一职,我有如下方面的优势:
1、我有丰富的工程管理经验
入馆以来,在工程部从维修电工做起,先后担任工程部经理达六年之久,有着来自一线实践经验和管理技能。带领同事先后对舞台自动控制系统改造;生活消防水系统变频的设计与试验,解决了宾馆消防给水一直不合要求的难题,得到了消防部门的肯定,也受到了宾馆的嘉奖。
制定过工程部设备运行方案,实施细则及考评制度,落实大中型设备维修保养日、周、月、季、年计划。实现设备责任挂牌及设施设备维修保养分片分区包干,曾带领工程部全体员工,共创集体荣誉,获得过先进部门殊荣。
建立设施设备档案,做到日常维护与定期计划维修并举,对设备设施实行科学管理。建立设施设备零备件档案,切实做好零配件备品数量计划。建立设备运行及配件网络,使设施设备始终运行在良好状态。
我作的论文《__》获洒店管理专家高度称赞。
能耗是酒店利润的最大关键,实时更改设备运行方式及科学合理维护保养使节能降耗的重要环节。
2、我有好学上进及较扎实的工程专业基础
我高中毕业,好学是我的天性。经过不断的自学和函授使我掌握了电工学、无线电、流体力学等许多基础知识,也曾在职业学校主讲过物理及机电一体化等课程,也为宾馆员工培训及工程部上专业课多次。
我有着工程施工及设备选型经验,参与了听胡楼的全面建设,其中的强弱电系统均由我设计而成;也参与了会议中心建设工作,其中动力中心是我设计的,我凭着多年的工程管理经验,作了动力中心与会议中心的有效对接。也正是因此,会议中心隶属权没有被划走,归属我们__宾馆管理,为__家族增添了新的成员出了微薄之力,被市领导誉为“土专家”。
参与了天湖楼改造工程,新老楼对接确属工程建设中前所未有的难题。在工期紧,任务重,项目繁多的情况下,短短六个月完成任务,使之成功接待了省运会。这无不饱含着领导和同事的艰辛和智慧。
3、我有着坚毅的意志和不断创新的理念
我从小吃苦耐劳,深知痛苦与欢乐的道理。能摆正位置,服从领导,以大局为重,干一行爱一行钻一行,少计较个人得失。不断努力学习,向组织靠拢,崇向集体主义,团队精神强烈。有勇挑重担、挑战新课题的精神和毅力。20__年4月为迎合宾馆改革,我离开娘家参与了社会创业,更使我原本不够成熟的心,得到了一次洗礼。我会将这次创业的每一个过程化作我今后工作的动力,努力工作,不断创新,来报答所有关爱我的领导和同事,竭尽全力地为我们正在腾飞的__拧入一颗永不生锈的螺丝钉。
我若竞聘上工程部经理职位,着手计划与实施重点是:
一、科学设置岗位,制订岗位运行标准及实施细则,量化标准与制度;
二、设置岗位薪资制及超能奖励制,严格岗位考核制度,量化考评细则;
三、全员起立在同一起跑线上竞岗,做到公正、公平、公开。未能竞到岗位者,则工程部没有岗位;
四、花大力气建立健全设施设备档案,充分利用计算机及网络对设备运行、能耗指标、维修记录、员工动态、工单及配件的科学管理。使设备管理真正做到有据可依动态控制,实行节能降耗,为决策层提供有力依据;
五、重保养轻维修,抓培训促竞赛,本资.料来源于贵-州_学_习-网 努力培养一支有__特色的“万能工”队伍,使他们手中的泥饭碗加以煅烧,变得更有刚性;
六、协调勾通,加强与一线部门的设施设备使用保养知识的培训,使设施设备完好率真正上台阶,做一线部门的强大后盾;
七、严阵以待,听从指挥,格守操作规范,杜绝恶性事故发生。对重点设备及系统的关键点,实行挂牌由专人负责日常巡查,确保工程部“安全、节能、有效”运行。
部门工作内容及步骤:
1、 紧密围绕宾馆20__年工作责任目标,制定切实可行的部门工作目标,完善各岗位操作规程。按宾馆核定的人员数,实行定岗定员,在馆内进行岗位竞争,做到公正、公平、公开,优胜劣汰。制定岗位工作细则,实行实际操作20分,理论答辩30分制,没有竞到岗位者,即到其它部门竞岗,使各岗位迅速地合理运转。
2、 制定严格考核考勤制度,内容包括:业务水平、操作失误率、设备设施责任区域完好率、设备故障因素与事故、维修保养更换部品件科学合理性。严格按《员工手册》建立员工档案、仪客仪表、精神风貌,对客态度、维修保养的速度与善终工作。表格化、制度化,真正让制度去约束人,考核不满分数的即自动离岗。
3、 设备管理网络化,花三个月时间建立设施设备档案,内容包括:设施设备型号、生产厂家、购置日期、运行特征、维修保养记录、零配件型号来源等。着手建立电脑网络的设备运行,能耗、故障、维修及下单等情况,及时了解和掌握各个区域及各责任人的行动状况,合理利用电脑及管理软件。
4、 培养一支来之能战,战之能胜,不分大事小事,不论工种与否的万能工队伍。每周组织一次技术交流,每月举办一次至少不少于四小时的万能工技能培训及一次专业理论考试,每季度举办一次专业技能比赛,努力提高员工技能水平和自身素质,力争在相关行业比赛中拿名次。
5、 强化设备运行及维修保养标准,动态调整运行方案,实时琢磨一套适合我馆节能降耗的设备运行方案,内容为:设备运行荷载率、外界气温、客房入住率、前端终端系统运行效率及维修保养率,列出数据进行参照分析,使设施设备真正做到“安全、节能、有效”运行。努力使能耗指标在16%以内,设施设备完好率达335分的四星级标准。
6、 亲力亲为做好各部门间的联络与沟通,设施设备完好率不仅仅是工程部的事,重点是在使用部门及对客的引导与服务上。做到不定期与使用部门的员工学习培训设施设备的正确使用与保养,印发设施设备使用及保养知识资料,提高全员设施设备保养水平,让设施设备完好率得到全面提升,确保我馆对客设备完好率达到四星级标准。
7、 针对大型设备,关键设备实行挂牌,责任到人;责任人必须按设备维保细则每天检查一次,经理每周对重点设备做一次巡查,确保万无一失。订制设施设备前期计划维修及大修,为领导提供有价值的决策性依据。工程部员工将组建个人档案,以积分制方式每月15日进行了考评,考评积分直接与当月工资挂钩。针对不同岗位建立健全各类工作要求与标准,极大调动员工工作热情。
总之,20__年工程部的工作将表现在“规范化、制度化、信息化、网络化” ;竭力推行“万能工制度” ;实行考核与技能并举、岗位与薪酬挂钩的模式运行。确保完成宾馆下达的各项任务,实现新一轮的节能降耗战略,使我馆工程设备管理水平跻身同行业前列,为__添光增彩。
各位领导、各位评委、同志们:
今天耽误大家的宝贵时间,深表歉意,但我竞聘工程部经理一职是有决心和信心的,请相信我,我已做好充分的准备为之一搏,为我们辉煌的__献一份光和热。假如,我此次竞聘还存在差距,请领导给予其他岗位安排。同样,我会以饱满的热情投入到工作中去。
谢谢!
第3篇 宾馆酒店客务部经理竞聘演讲稿
宾馆酒店客务部经理竞聘演讲稿
文章标题:宾馆酒店客务部经理竞聘演讲稿
尊敬的各位领导、各位同事:
大家好!基层、中层干部实行公平、公正、公开地竞争上岗,这是我们宾馆为打造一支高效率团队的一重大举措。作为宾馆的一员,我衷心拥护这次竞聘工作。在这里我非常感谢大家给我一个展示自我的舞台和施展才华的机会!同时也感谢各位领导和同事们对我的关爱和支持。
我现任客务部经理,今天竞聘的岗位也是客务部经理一职。要聘这个岗位,我认为就有必要向各位领导、同事汇报一下今年的一些工作思路。
大家都知道,现今的酒店竞争非常的激烈。从根本上说,就是在质量管理上比高低,在服务质量上见分晓。谁能坚持质量第一的经营理念,不断强化质量管理,以一流的服务赢得客人的青睐,谁就能在竞争中站稳脚跟,立于不败之地;反之,就会被淘汰出局。因此,加强质量管理,提高服务质量将是今年工作的重点之一。提高服务质量首先要牢固树立强烈的服务意识和质量意识,从部门管理人员到每个员工,都要深刻认识'服务质量是企业的生命',要自觉坚持认真落实'让宾客感觉更好'的宗旨。部门在以往礼仪礼貌要求的基础上,从准确、快捷、优质上下功夫。即在完善今年限时服务的基础上,结合一站式服务,提高服务水平。我先介绍一下一站式服务:
服务理念:一站式服务,是指宾客进入宾馆某一区域或某一岗位就能享有方便、快捷、集中的服务,不会受到冷淡、推委或拒绝,员工从提供本岗位、本部门的服务扩展到满足顾客对其他部门或宾馆的综合需求服务,从提供宾馆服务扩展到满足宾客对宾馆以外以及城市综合信息咨询,从提供共性服务扩展到满足宾客个性化服务。一站式服务强调,部门员工均能就客人提出的任何问题尽量一次性给予满意答复,最大限度缩短宾客直接获得服务的路径。宾客入住后,其需要提供的服务和对宾馆的不满,只经过一人次的受理,便可得到延伸服务;要求部门员工都要抱着尽力满足宾客需求和为宾客排忧解难的态度工作,树立首位负责、问题到我为止的服务意识。
服务原则:部门全体员工不论职位高低,不论份内份外,不论是否在
责任区域,不论在岗位或办事途中,任何时间、地点对宾客的服务诉求都应在第一时间受理,充分考虑宾客感受,予以妥善处理,并解决好后续问题,做好跟踪。从而最大限度、最高效率地满足宾客要求。
服务要求:
1、没有塞车现象,不会借工作安排或有其它事情而冷落宾客。
2、没有中转站,不会因超出职责范围对客人推来支去,第一个接受者有责任将问题移交受理部门及至分管领导。
3、没有交通事故和遇到红灯现象,宾客所要求的服务移交给配合部门后应快捷、有效地完成。
4、没有急转弯,无论宾客态度如何,始终抱着客人是上帝的宗旨,竭尽全力地为客人排忧解难。
5、提供充足的燃料,对宾客服务要有激情,站在宾客立场分析或处理问题。
6、掌握基本的对客服务的知识、技能,熟知本岗位、本部门的职责和工作内容,围绕宾客的需求,做好各项服务工作,为顾客提供满意的服务。
7、了解其他宾馆部门的工作以及信息,掌握丰富的城市公众信息,为宾客提供满意的咨询服务。
在要求完成这项服务的同时,作为管理者必须要为员工主动工作提供快速通道。比如说:要了解其他部门的经营项目、工作内容和相关公共信息就必须为员工提供相应交叉培训或公共信息培训。要让员工完成跨部门的工作移交就必须要让员工知道其他部门管理层的具体分工。同时建立质量监察督导体系,层层落实责任,严格考核,建立投诉经济责任制,保证各项工作标准和服务规范化的实施,努力把强化质量管理,提高服务质量的要求落实到每项工作、每件事情、每个岗位、每个人,将质量问题解决在事前。以此来带动提高全员的服务质量。
第二项是加强员工队伍建设工作。不经过培训的员工是企业最大的浪费。培训一直以来也是企业不变的制胜法宝。因此,部门也将加大培训力度,通过深化思想教育和优化技能培训来提高部门员工的整体素质。同时不断完善培训教材,丰富教学案例,扩大培训效果。使员工把培训的专业知识和实际工作相结合起来。通过班前会进行一些案例分析,每天不断的灌输服务理念。逐渐的把培训成果转化成经济效益。今年的培训我想分为三部分:
1、加强部门内部基础培训的力度。从怎样做好一名服务员、怎样做好一名业务骨干、怎样做好一名领班等基础开始培训。以求达到以线带面的效果。
2、实地参观考察培训。带领部门骨干分批去其他酒店进行实地参观,以吸收同行业好的经验。
3、交叉互换式培训,使部门员工能了解本岗位以外、本部门以外的岗位知识。培训后日常的监督、考核必须跟上。在平时工作中,管理人员要坚持在工作一线,发现不规范的服务或操作。必须及时的帮员工指出来,给予指导。并能及时调整培训方向。
今年另一个主要工作是协助财务加强部门各项费用核算控制及成本 控制,为企业当好家、把好关,以使部门经营利润最大化。理顺员工提成、计件、伊人宝、洗涤等核算工作程序。同时也要加强对六小件、印刷品、维修、水电燃耗等的控制。通过每日班前会的讲解、提醒来提高部门全员的成本意识。再把部门费用考核指标细分到各岗位,把控制触角延伸的岗位第一线,延伸到每一位员工的思想中去。使每一位员工都能有当家的意识。
第四项工作是提升保洁组、工程组的专业化程度,使部门各项工作合理、对口的进行管理运行。首先提高公共区域的专业清洁能力。通过购置设备、人员培训等,自主完成大堂大理石镜面制作和保养。今年保洁组将完成宾馆员工工服的专业统一清洗、印烫工作。工程组要不断加强专业技能的学习,响应领导号召,扩大内修范围,降低维修费用。同时加强工程、保洁两个二线部门的管理,提高内部客户服务意识,以全力保障一线经营为己任。任何时候、任何地点都要无借口、无条件的完成本职工作。真正体现保障部门的工作效能。
第五项工作是完善会议服务功能和岗位经营项目。完善会议服务
功能:
1、细化服务流程。明确对会议服务员的工作要求;明确会议前会议室的布置(摆台形式、横幅、鲜花、水果、话筒、音响、会议桌上物品的摆放等);明确会议前检查流程及责任人;明确会议服务流程(引领拉椅服务、上茶服务时间、上香巾服务时间、便条无声服务等);明确会后检查工作内容等。
2、增加会议室台尼和椅套,以提高会议室的档次和创造会议氛围。通过这些工作提高会议服务接待水平,为销售部的销售提供质量保证,为今后发展会议客源奠定基础。完善岗位经营项目:
1、拓宽商品进货渠道,增加品牌商品项目,提高商品部的经营档次。增加商品经营范围,增添礼品性商品及品牌商品,以此为增加销售业绩的基础。
2、完善商务中心的营业功能。
在做部门基础性工作的同时,还要收集同行业的经营信息,为总经理制定资料楼房间装修、定价等的做好参谋。以资料楼为基础,培养宾馆的商务型客源。准备好资料楼装修好后投入使用的人员配置的储存和培养。(简述资料楼、北楼装修后的整体势态)
今年的工作将是宾馆关键的一年,充满挑战、充满机遇的一年。如果我竞聘上了这一岗位,我自信一定有能力做好部门的工作,一定有能力完成宾馆下达的各项经营、费用指标。为宾馆的腾飞、发展贡献自己的一份力量。谢谢大家
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第4篇 ×宾馆经理竞聘演讲稿
各位领导、各位同事,大家好!
很高兴宾馆领导再一次给了我与在座的诸位同场竞技交流、公平竞争的机会。两年前,我和在座的诸位一样,曾站在同一个地方,参加过部门副经理以上职务的竞聘演讲。回首两年来工作的成败得失,有过成功的鲜花,更有过失败的教训。两年来,我实践着自己曾经许下的竞聘诺言,努力工作,勤奋学习,刻苦经营,丝毫不敢放松自己,丝毫不敢辜负宾馆领导和同志们寄予我的重望。两年来,我也有幸地得到了领导和同事们的关怀和帮助,借此机会,向关心、支持和帮助我的各位领导和同事们表示衷心地感谢。今天,我将再一次以平常人的心态,参与这两年一度的岗位竞聘。我非常珍惜这次展示自己、锻炼自己的难得机会,再次参加餐饮部副经理一职的竞聘,勇敢地接受大家的评判。
我叫××,32岁,现职餐饮部副经理。我从199×年来到××宾馆一直从事餐厅工作,应该说大家都对我非常了解,我的成长和我的每一点进步,都离不开宾馆领导和同志们的关心、帮助。我所以决定来参加这个岗位的竞聘,因为,我知道,我有8个有利的条件:
一是熟练运用计算机和网络的能力是我的一个优势,它将有利于将来餐厅信息化管理的建设和发展。
二是我有较为丰富的餐厅工作经验和相关知识。我在餐厅工作7年多,使我熟悉餐厅经营管理的各个环节、熟悉餐厅业务的操作规程
三是有较强的工作能力。我在日常生活和工作中注意不断地加强个人修养和业务能力,以“认认真真履行职责,扎扎实实搞好工作”为信条,言行与宾馆保持高度一致,踏实肯干,诚实待人。经过多年学习和锻炼,自己的工作能力、组织协调能力、判断分析能力、处理应变能力都有了很大提高。我认为我完全能够胜任副经理工作。
四是有强烈的事业心和高度的责任感、有吃苦耐劳的精神和开拓进取的意识。我能以大局为重、宽宏大量,从不斤斤计较个人利益。能尊敬领导、团结同事。我也深知在知识更新飞速的年代要不断的学习、装备自己,努力在各方面充实自己。
五是有较好的年龄优势。我正值而立之年,身体健康,精力充沛,敬业精神强,适应能力强,能够适应高强度、大负荷的工作量,能把全部精力投入到自己的工作当中去。
六是我具备一名副经所应具备的基本素质,能够严格要求自己,恪尽职守,廉洁奉公。
七是我崇尚现代管理理念。坚持以人为本,重视企业文化。勤于思考,热衷实践。能够充分发挥主观能动性,开拓创新,注重实效。
八是我注重团队意识。能够团结同志,与人共事。比较理解人,关爱人,包
第5篇 宾馆经理竞聘演讲稿
各位领导、各位同事,大家好!
很高兴宾馆领导再一次给了我与在座的诸位同场竞技交流、公平竞争的机会。两年前,我和在座的诸位一样,曾站在同一个地方,参加过部门副经理以上职务的竞聘演讲。回首两年来工作的成败得失,有过成功的鲜花,更有过失败的教训。两年来,我实践着自己曾经许下的竞聘诺言,努力工作,勤奋学习,刻苦经营,丝毫不敢放松自己,丝毫不敢辜负宾馆领导和同志们寄予我的重望。两年来,我也有幸地得到了领导和同事们的关怀和帮助,借此机会,向关心、支持和帮助我的各位领导和同事们表示衷心地感谢。今天,我将再一次以平常人的心态,参与这两年一度的岗位竞聘。我非常珍惜这次展示自己、锻炼自己的难得机会,再次参加餐饮部副经理一职的竞聘,勇敢地接受大家的评判。
我叫××,32岁,现职餐饮部副经理。我从199×年来到××宾馆一直从事餐厅工作,应该说大家都对我非常了解,我的成长和我的每一点进步,都离不开宾馆领导和同志们的关心、帮助。我所以决定来参加这个岗位的竞聘,因为,我知道,我有8个有利的条件:
一是熟练运用计算机和网络的能力是我的一个优势,它将有利于将来餐厅信息化管理的建设和发展。
二是我有较为丰富的餐厅工作经验和相关知识。我在餐厅工作7年多,使我熟悉餐厅经营管理的各个环节、熟悉餐厅业务的操作规程
三是有较强的工作能力。我在日常生活和工作中注意不断地加强个人修养和业务能力,以“认认真真履行职责,扎扎实实搞好工作”为信条,言行与宾馆保持高度一致,踏实肯干,诚实待人。经过多年学习和锻炼,自己的工作能力、组织协调能力、判断分析能力、处理应变能力都有了很大提高。我认为我完全能够胜任副经理工作。
四是有强烈的事业心和高度的责任感、有吃苦耐劳的精神和开拓进取的意识。我能以大局为重、宽宏大量,从不斤斤计较个人利益。能尊敬领导、团结同事。我也深知在知识更新飞速的年代要不断的学习、装备自己,努力在各方面充实自己。
五是有较好的年龄优势。我正值而立之年,身体健康,精力充沛,敬业精神强,适应能力强,能够适应高强度、大负荷的工作量,能把全部精力投入到自己的工作当中去。
六是我具备一名副经所应具备的基本素质,能够严格要求自己,恪尽职守,廉洁奉公。
七是我崇尚现代管理理念。坚持以人为本,重视企业文化。勤于思考,热衷实践。能够充分发挥主观能动性,开拓创新,注重实效。
八是我注重团队意识。能够团结同志,与人共事。比较理解人,关爱人,包容人。善于协调关系,增强凝聚力,形成整体合力。
如果我担任餐饮部副经理,我会认真做好以下几个方面的工作,真正当好经理的助手。
第一,摆正位置,当好助手。我会尊重餐厅经理的领导,不越权,不越位;积极思考,建言献策;当好参谋副职的主要职责,对餐厅里的全面工作,要尽其所有,收集各种信息供经理参考,向经理提供各种建议和主张,帮助经理顺利作出经营决策、工作计划。
第二,作为副手,一切都有要以经理的工作思路和目标为中心做好自己的工作。要有统筹兼顾的思想,当好餐厅的协调人,使做出的决策能符合大多数人的意愿。只有团结,工作才能形成合力。平时工作难免有产生误解、矛盾和磕磕拌拌的事,所以要协助经理拓宽和疏通民意,使餐厅充满凝聚力。
第三,积极推进餐厅各项工作的分级量化管理,使管理工作迈向科学化、规范化、制度化,最终达到降低成本、节约费用、防损降亏的经营目的。
第四,与时俱进,开拓创新。一个民族没有创新,她就不能进步;一个单位没有创新,她就不能前进;一个餐厅没有创新,她就不能立足。我将努力协助经理推进餐厅菜肴、管理、培训等各项工作的创新,务求使餐厅工作在新的一年里跃上新台阶。
无论这次竞聘成功与否,对我都是一次锻炼和考验。我将一如既往地踏实工作,服从组织安排,尽职尽责地做好本职工作。职位本身对我来说并不重要,重要的是,能在其职位上实现自己的价值,更好地为宾馆的全面发展尽自己的一份力量。最后我要感谢领导对我的鼓励和鞭策,同时也感谢在座各位对我的理解和支持。谢谢大家
第6篇 宾馆管家部副主管竞聘演讲稿
尊敬的各位领导、评委、同事们:
大家好!
国际成功学大师卡耐基说过:“不要怕推销自己,只要你认为自己有才华,你就应认为自己有资格担任这个或那个职务。”凭着这句话,也凭着多年的酒店工作经验,今天我满怀信心和激情的走到演讲台上参加酒店领班的竞聘,自信有能力挑起这个重担。
我叫__,今年__岁,从事餐服务生__个月。工作以来,我深知,一份耕耘,一份收获。所以工作中,我总是勤勤恳恳,有一份力出一份力,工作不偷懒,肯吃苦,与同事相处非常融洽。
今天之所以走到讲台上参加竞聘,并非仅仅只是受到拿破仑那句“不想当将军的士兵不是好士兵”的名言所激励,更主要的是觉得作为一名有理想抱负和责任感的当代青年,一名有志于为服务事业的改革与发展建功立业的员工,我应该义不容辞地站出来,接受领导和同事们的挑选。
“天生我材必有用”。我不敢声称自己有多高的才能,权衡分析了一下自己,我认为这次参与职位竞聘,我具备以下一些优势:
一是我热爱服务事业,肯吃苦。自从选择当一名酒店的服务员起,我就将自己的前途与命运和酒店紧紧的连在了一起。工作中,我总是积极把自己的发展融入到酒店的发展中来。努力做到爱一行、专一行,以奉献为荣,以吃苦为乐。领导越是给我压担子,我越觉得充实,反之则感到恐慌,生活没有了目标。超负荷的工作一直是我追求的工作状态。
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第7篇 宾馆酒店客务部经理职位竞聘演讲稿
宾馆酒店客务部经理职位竞聘演讲稿
尊敬的各位领导、各位同事:
大家好!基层、中层干部实行公平、公正、公开地竞争上岗,这是我们宾馆为打造一支高效率团队的一重大举措。作为宾馆的一员,我衷心拥护这次竞聘工作。在这里我非常感谢大家给我一个展示自我的舞台和施展才华的机会!同时也感谢各位领导和同事们对我的关爱和支持。
我现任客务部经理,今天竞聘的岗位也是客务部经理一职。要聘这个岗位,我认为就有必要向各位领导、同事汇报一下今年的一些工作思路。
大家都知道,现今的酒店竞争非常的激烈。从根本上说,就是在质量管理上比高低,在服务质量上见分晓。谁能坚持质量第一的经营理念,不断强化质量管理,以一流的服务赢得客人的青睐,谁就能在竞争中站稳脚跟,立于不败之地;反之,就会被淘汰出局。因此,加强质量管理,提高服务质量将是今年工作的重点之一。提高服务质量首先要牢固树立强烈的服务意识和质量意识,从部门管理人员到每个员工,都要深刻认识'服务质量是企业的生命',要自觉坚持认真落实'让宾客感觉更好'的宗旨。部门在以往礼仪礼貌要求的基础上,从准确、快捷、优质上下功夫。即在完善今年限时服务的基础上,结合一站式服务,提高服务水平。我先介绍一下一站式服务:
服务理念:一站式服务,是指宾客进入宾馆某一区域或某一岗位就能享有方便、快捷、集中的服务,不会受到冷淡、推委或拒绝,员工从提供本岗位、本部门的服务扩展到满足顾客对其他部门或宾馆的综合需求服务,从提供宾馆服务扩展到满足宾客对宾馆以外以及城市综合信息咨询,从提供共性服务扩展到满足宾客个性化服务。一站式服务强调,部门员工均能就客人提出的任何问题尽量一次性给予满意答复,最大限度缩短宾客直接获得服务的路径。宾客入住后,其需要提供的服务和对宾馆的不满,只经过一人次的受理,便可得到延伸服务;要求部门员工都要抱着尽力满足宾客需求和为宾客排忧解难的`态度工作,树立首位负责、问题到我为止的服务意识。
服务原则:部门全体员工不论职位高低,不论份内份外,不论是否在
责任区域,不论在岗位或办事途中,任何时间、地点对宾客的服务诉求都应在第一时间受理,充分考虑宾客感受,予以妥善处理,并解决好后续问题,做好跟踪。从而最大限度、最高效率地满足宾客要求。
服务要求:
1、没有塞车现象,不会借工作安排或有其它事情而冷落宾客。
2、没有中转站,不会因超出职责范围对客人推来支去,第一个接受者有责任将问题移交受理部门及至分管领导。
3、没有交通事故和遇到红灯现象,宾客所要求的服务移交给配合部门后应快捷、有效地完成。
4、没有急转弯,无论宾客态度如何,始终抱着客人是上帝的宗旨,竭尽全力地为客人排忧解难。
5、提供充足的燃料,对宾客服务要有激情,站在宾客立场分析或处理问题。
6、掌握基本的对客服务的知识、技能,熟知本岗位、本部门的职责和工作内容,围绕宾客的需求,做好各项服务工作,为顾客提供满意的服务。
7、了解其他宾馆部门的工作以及信息,掌握丰富的城市公众信息,为宾客提供满意的咨询服务。
在要求完成这项服务的同时,作为管理者必须要为员工主动工作提供快速通道。比如说:要了解其他部门的经营项目、工作内容和相关公共信息就必须为员工提供相应交叉培训或公共信息培训。要让员工完成跨部门的工作移交就必须要让员工知道其他部门管理层的具体分工。同时建立质量监察督导体系,层层落实责任,严格考核,建立投诉经济责任制,保证各项工作标准和服务规范化的实施,努力把强化质量管理,提高服务质量的要求落实到每项工作、每件事情、每个岗位、每个人,将质量问题解决在事前。以此来带动提高全员的服务质量。
第二项是加强员工队伍建设工作。不经过培训的员工是企业最大的浪费。培训一直以来也是企业不变的制胜法宝。因此,部门也将加大培训力度,通过深化思想教育和优化技能培训来提高部门员工的整体素质。同时不断完善培训教材,丰富教学案例,扩大培训效果。使员工把培训的专业知识和实际工作相结合起来。通过班前会进行一些案例分析,每天不断的灌输服务理念。逐渐的把培训成果转化成经济效益。今年的培训我想分为三部分:
1、加强部门内部基础培训的力度。从怎样做好一名服务员、怎样做好一名业务骨干、怎样做好一名领班等基础开始培训。以求达到以线带面的效果。
2、实地参观考察培训。带领部门骨干分批去其他酒店进行实地参观,以吸收同行业好的经验。3、交叉互换式培训,使部门员工能了解本岗位以外、本部门以外的岗位知识。培训后日常的监督、考核必须跟上。在平时工作中,管理人员要坚持在工作一线,发现不规范的服务或操作。必须及时的帮员工指出来,给予指导。并能及时调整培训方向。
今年另一个主要工作是协助财务加强部门各项费用核算控制及成本控制,为企业当好家、把好关,以使部门经营利润最大化。理顺员工提成、计件、伊人宝、洗涤等核算工作程序。同时也要加强对六小件、印刷品、维修、水电燃耗等的控制。通过每日班前会的讲解、提醒来提高部门全员的成本意识。再把部门费用考核指标细分到各岗位,把控制触角延伸的岗位第一线,延伸到每一位员工的思想中去。使每一位员工都能有当家的意识。
第四项工作是提升保洁组、工程组的专业化程度,使部门各项工作合理、对口的进行管理运行。首先提高公共区域的专业清洁能力。通过购置设备、人员培训等,自主完成大堂大理石镜面制作和保养。今年保洁组将完成宾馆员工工服的专业统一清洗、印烫工作。工程组要不断加强专业技能的学习,响应领导号召,扩大内修范围,降低维修费用。同时加强工程、保洁两个二线部门的管理,提高内部客户服务意识,以全力保障一线经营为己任。任何时候、任何地点都要无借口、无条件的完成本职工作。真正体现保障部门的工作效能。