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大堂管理工作3篇

更新时间:2024-11-20 查看人数:77

大堂管理工作

第1篇 茶艺师,咖啡师,迎宾,大堂经理,预订员,送餐员,餐饮管理,,杂工工作职责与职位要求

职位描述:

职责描述:

1.持续清新,整洁,优雅状态,为宾客带给热情,礼貌,周到,高质量的餐饮服务.

2.用心配合领班工作,服从领班及上级领导指挥,团结,善于帮忙同事工作.

3.工作时要做到四勤:口勤,眼勤,手勤,脚勤,及时了解客人的要求.

4.善于向顾客介绍及推销本餐厅饮品及菜肴.

5.要有纯熟的业务操作知识,掌握及懂得客人需要的每份饮料及食物的用餐状况及规律.

6.工作职责心强,有独立处理业务的潜力,发现问题及时上报,善于班前班后提出问题,及时转达客人提出的意见.

7.做好酒吧及楼面物品领用,保管及日耗报损等方面工作,并进行每月物品,饮品的盘存.

8.做好上班前后的楼面及吧台卫生工作,用心检查备用餐具是否齐全,餐台上器皿及需要用品是否整洁和齐备.

9.具有良好的会话潜力,善于运用语言技巧,为客人带给最佳服务.做到:礼貌有礼,掌握原则,有问必答,言简意明.

10.加强业务知识的学习,不断掌握服务技能,带给服务质量.

职位要求:

1.吃苦耐劳,踏实肯干,在国内无不良记录。

2.身体健康,服从领导安排。

3.遵守相关劳动合同。

第2篇 酒店客房管理大堂管理经理工作职责与职位要求

职位描述:

1、定期访谈(到店访谈和电话访谈)了解顾客的入住体验反馈,并做好与业主和运营团队的沟通,提升业主满意度;

2、 监督公司各门店服务标准的落实,并积极影响业主认同支持oyo的服务标准,以提升顾客入住体验;

3、 带领酒店前台员工,保障hms的使用,确保线下顾客转化成为oyo会员,保障收益的准确。创造oyo忠诚客户群体。

职位要求

1、大专及以上学历,1年以上单店运营经验,良好的酒店前厅或客房管理经验;

2、具有良好的协调沟通能力,擅长说服业主进行决策;

3、兼具较强的独立工作能力和团队精神;

4、较强的学习能力,执行力强,擅长将公司政策实现并落地;

5、五官端正,形象气质佳。

第3篇 酒店管理/大堂经理(不在国内)工作职责与职位要求

职位描述:

工作内容:

1.组织领班对服务员的岗前培训,参与员工的面试与执行经理协商录用。

2.督导领班、服务员严格按服务程序工作;负责迎宾、领班的培训考核协调工作

3.落实餐厅各项规章制度,餐厅礼仪、服务细节等工作

4.每日检查全店清洁卫生。检查员工个人卫生,监督每日菜品供应情况、质量情况、加工情况,为厨房工作提出意见;

5.收集顾客及服务员的反馈意见,并汇报执行经理,由执行经理统一处理;

6.安排值班人员,制定值班轮换表;

7.建立客户档案,协助店方经理进行对外联络工作;

职位要求:

1、年龄在20-50岁之间,有1年以上餐饮工作经验

2、具有一定的管理技巧能力,懂得成本控制

3、具有卓越的语言表达能力,善于交际

4、懂基本的营销策划,销售手法。

大堂管理工作3篇

职位描述:职责描述:1.持续清新,整洁,优雅状态,为宾客带给热情,礼貌,周到,高质量的餐饮服务.2.用心配合领班工作,服从领班及上级领导指挥,团结,善于帮忙同事工作.3.工作时要做到四勤:口勤,眼勤,手勤,脚勤,及时了解客人的要求.4.善于向顾客介绍及推销本餐厅饮品及菜肴.5.要有纯熟…
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