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烫毛机安全操作规程
烫毛机是肉类加工企业中不可或缺的设备,主要用于去除动物肉类表面的毛发和杂质。为确保操作人员的安全和生产效率,特制定以下烫毛机安全操作规程:
1. 操作前准备
- 确保烫毛机已进行过定期维护和清洁。
- 检查电源线路是否完好,接地是否可靠。
- 检查设备各部位无异常磨损或损坏。
2. 启动与运行
- 按照操作手册启动烫毛机,等待设备预热至适宜温度。
- 将待处理的肉类放入传送带,保持均匀分布,避免堵塞。
- 观察烫毛效果,适时调整温度和速度。
3. 安全措施
- 操作时穿着防护服,佩戴护目镜和防滑鞋。
- 避免身体部位接触运转部件,尤其是手部。
- 严禁在设备运行时进行清洁或维修。
4. 故障处理
- 发现异常噪音或振动,立即停机检查。
- 若设备故障,由专业人员进行维修,不得自行拆解。
5. 停机与清理
- 停止设备后,待完全冷却再进行清洁工作。
- 清理时使用专用工具,防止触电或受伤。
- 关闭电源,做好设备保养记录。
目的和意义
烫毛机安全操作规程旨在规范操作流程,降低工伤事故风险,提高生产效率,保障产品质量,同时也符合食品安全和职业健康法规的要求。通过严格遵守规程,可以避免设备损坏,延长其使用寿命,降低维修成本,为企业创造稳定、安全的工作环境。
注意事项
1. 操作人员需经过专业培训,熟知烫毛机的操作方法和安全规定。
2. 不得擅自更改设备参数,以免影响烫毛效果和设备性能。
3. 遵守“人离机停”的原则,离开岗位时务必关闭设备。
4. 在设备运行过程中,禁止无关人员接近工作区域。
5. 注意烫毛机的温度控制,过高可能导致肉类烧焦,过低则烫毛效果不佳。
6. 定期进行设备性能检查,及时排除潜在的安全隐患。
本规程旨在提供指导,实际操作时应结合具体设备和工作环境灵活运用。每个操作员都应对其安全负责,共同维护生产安全。
烫毛机安全操作规程范文
1、操作前要带好工作帽(长发员工),穿好工作服,系好袖口,防止工作中长发或袖子卷入机器中发生事故。
2、开机前检查:
(1)梳子板、弯刀、安全罩的固定螺栓是否牢固,如有松动的螺栓,严禁开机,找维修人员坚固。
(2)电源、滑环、电热及机器各部位是否正常,确认正常时方可开机。
3、按工艺要求、皮张类别确定烫毛温度,同时要按“温控仪使用注意事项”掌握好温度,不得超温操作。
4、操作时要精神集中,发现烫毛辊有异响(或其它部位)要立即停机,找维修人员查找原因,处理后方可开机。
5、工作中发现滑环打火、电热管接头处打火等现象,要立即停机,找电工修理。
6、随时清理机器及电机上的浮毛,以确保机器的正常运行。
7、不操作时及时关闭排风扇、主机及电热电源。
8、工作完毕后切断电源,清理机器及周围环境卫生,做到安全生产、文明生产。