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内容
一、液化气炉使用前准备
1. 检查液化气瓶：确保气瓶阀门关闭，无泄漏迹象，瓶身无明显损伤。
2. 安装减压阀：正确连接液化气瓶与炉具，确保接口密封无松动。
3. 打开气瓶阀门：缓慢打开阀门，检查连接处是否有气体泄漏。
二、液化气炉操作步骤
1. 点燃炉具：旋转点火开关，同时轻轻开启燃气阀门，听到“嘶嘶”声后点燃火源。
2. 调节火力：根据需要，通过调整阀门控制火力大小。
3. 关闭炉具：使用完毕后，先关闭燃气阀门，再关闭点火开关。
三、液化气炉使用注意事项
1. 避免无人看管：使用过程中应有人监督，防止意外发生。
2. 定期检查：定期检查液化气瓶、减压阀和连接管道，确保无泄漏。
3. 通风环境：在通风良好的环境下使用，避免燃气积聚造成危险。
4. 应急处理：如发现泄漏，立即关闭气源，勿用明火，尽快通风并联系专业人员。
四、液化气炉维护保养
1. 清洁炉具：定期清洁炉头，保持燃烧充分，提高效率。
2. 检查燃烧状况：若火焰呈黄色或有黑烟，可能需要清理或调整。
3. 更换配件：磨损或损坏的配件应及时更换，保证安全使用。
标准
1. 符合《家用燃气器具安全管理规定》的要求，确保液化气炉的安全性能。
2. 遵守《燃气燃烧器具安装维修规程》，规范液化气炉的安装、使用和维修。
3. 参照《城镇燃气设计规范》，确保燃气设施的安全间距和通风条件。
4. 符合《家用和类似用途电器的安全 第2部分：便携式烹饪器具的特殊要求》的安全标准。
考试题及答案
1. 在使用液化气炉前，需要检查哪些项目？（多选） a. 液化气瓶阀门状态 b. 减压阀的安装 c. 燃气管道的完好性 d. 炉具的清洁程度
答案：a、b、c
2. 如何正确关闭液化气炉？ a. 先关闭燃气阀门，再关闭点火开关 b. 先关闭点火开关，再关闭燃气阀门 c. 同时关闭燃气阀门和点火开关 d. 关闭哪个都可以
答案：a
3. 发现液化气泄漏时，应如何处理？ a. 立即关闭气源，避免使用明火，并通风 b. 马上打电话报警 c. 尝试自行修理 d. 用肥皂水检查泄漏点
答案：a
4. 液化气炉火焰呈黄色或有黑烟，可能的原因是什么？ a. 燃烧不充分 b. 火力过大 c. 火力过小 d. 气源充足
答案：a
液化气炉安全操作规程范文
第1篇 液化气炉安全使用规程
1、设置目的
为了正确使用液化气炉，确保人身和设备安全，特制定本安全质量标准。
2、适应用围
本标准适用于某公司职工饭堂液化气炉的操作与使用。
3、安全质量标准
3.1、液化气炉四周不得堆放易燃易爆物品。
3.2、每天使用前，先检查气罐储气量，严禁烟火和带火种操作。
3.3、开炉前，先检查炉内的调风阀、供气阀，经检查确认正常后，才能点火，并调整火喉。
3.4、停炉时，先关闭气罐供汽阀，再关闭炉具供气阀。
3.5、清理和维修炉具时，认真检查各供气阀门是否关闭，待确认后并挂上“严禁开阀“警示牌后，方可进行清理和维修。
3.6、安全警示牌必须由专人挂或取，严禁其他人员移动。
4、引用标准
《液化气炉安全操作规程》
《液化气炉安全设计参数》
第2篇 厨房、餐厅用水、用电、使用液化气炉安全操作规程
一、 用液化气炉时，使用前要检查输气胶管、接口是否完好、牢固、有否漏气。发现有漏气，应停止使用并通知后勤部门处理。点燃液化气炉时，先点火后开气，切勿先开气后点火，使用中做到人离气关。下班后，要关好电器开关，关牢气阀，熄灭火种。
二、 厨房各点液化气使用期间，排风输入和排烟系统必须正常工作，以保证厨房区哉无液化气残留，空气清新。
三、 液化气设备不用时，阀门必须保持关闭，生产操作前必须先检查，确认液化气设备均已关闭，方可打开液化气总开关。
四、 液化石油气罐、炉灶具、燃料要有专人保管，并建立防火安全管理制度。
五、 餐厅营业时间内，各通道门不得上锁、上栓，要保持畅通。
六、 开餐前要清洁灶台、炊具油污。每周清洗一次厨房的抽油烟罩、炉具，清洁厨房。搞卫生时不要将水洒到电源插座、开关处，防止电器短路引起火灾。
七、 热油开炸时，人不得离开炉头，要注意控制油温，防止油锅着火。
八、 下班之前，必须关闭厨房内所有液化气炉灶的阀门和厨房的液化气总开关以及水、电开关。
九、 非液化气、水、电设备维修人员，不得任意拆动厨房内液化气、水、电等设备。
第3篇 厨房餐厅用水用电使用液化气炉安全操作规程
一、 用液化气炉时,使用前要检查输气胶管、接口是否完好、牢固、有否漏气。发现有漏气,应停止使用并通知后勤部门处理。点燃液化气炉时,先点火后开气,切勿先开气后点火,使用中做到人离气关。下班后,要关好电器开关,关牢气阀,熄灭火种。
二、 厨房各点液化气使用期间,排风输入和排烟系统必须正常工作,以保证厨房区哉无液化气残留,空气清新。
三、 液化气设备不用时,阀门必须保持关闭,生产操作前必须先检查,确认液化气设备均已关闭,方可打开液化气总开关。
四、 液化石油气罐、炉灶具、燃料要有专人保管,并建立防火安全管理制度。
五、 餐厅营业时间内,各通道门不得上锁、上栓,要保持畅通。
六、 开餐前要清洁灶台、炊具油污。每周清洗一次厨房的抽油烟罩、炉具,清洁厨房。搞卫生时不要将水洒到电源插座、开关处,防止电器短路引起火灾。
七、 热油开炸时,人不得离开炉头,要注意控制油温,防止油锅着火。
八、 下班之前,必须关闭厨房内所有液化气炉灶的阀门和厨房的液化气总开关以及水、电开关。
九、 非液化气、水、电设备维修人员,不得任意拆动厨房内液化气、水、电等设备。
第4篇 液化气炉灶安全操作规程
一、 工作前穿好工作服，扎紧袖口，长发者必须戴好工作帽。禁止穿背心、短裤进行操作。
二、 无关人员，未经许可，不准操作。
三、 开机前应认真检查各操作手柄是否在原位、各阀门及管道接口处有无漏气等现象，如有，则应在处理正常后方可开始作业。
四、 打开抽风机电源开关，开启抽风机1-2分钟，将炉灶中残余气体抽走，以防点火时因里面残留的气体积聚而产生爆炸。
五、 打开液化气阀门，立即将点火杆点燃后伸进炉灶中点火，此过程不能有太长的等待时间，否则会因气体积聚过多而使点火时产生爆炸危险。如确因其它原因而超过30秒时间，则应重抽气后再点火。
六、 炉灶中的火点燃后，开启鼓风机，根据炒菜的需要，调节鼓风阀门的开度，以控制火力的大小。
七、 用完后关闭炉灶时，应先关闭炉灶鼓风机、再关闭炉灶气阀，等待一两分钟后再关闭抽风机，以将炉灶中残余的气体全部抽除，最后关闭气瓶上的气阀。
八、 工作中发现有不正常现象、声音时，应先停用再检查、直至修理完毕，待确认无危险后，方可重新操作。
九、 每周应拿开铁锅检查炉灶内是否有耐火砖破损、掉落等现象，如有则应通知专业人员进行修理。
十、 工作完后应将炉灶周围打扫干净。
十一、 炉灶长期不用时，应将气瓶上的气管拔除。
十二、 如发生人身、设备事故，应保持现场，及时报告。
