某酒店工程部管理制度汇编(8篇)

更新时间：2024-11-20 查看人数：17

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1.某酒店工程部管理制度包括哪些 2.某酒店工程部管理制度流程 3.某酒店工程部管理制度重要性和意义 4.某酒店工程部管理制度(8篇)

某酒店工程部管理制度

包括哪些

某酒店工程部管理制度旨在确保酒店设施设备的正常运行，提高运营效率，保障客人体验。其主要内容涵盖以下几个方面：

1. 设备管理：包括设备的采购、安装、维护保养、故障维修及报废处理。

2. 能源管理：监控能耗，制定节能措施，确保资源有效利用。

3. 安全管理：执行各项安全规定，定期进行安全检查，预防安全事故。

4. 项目管理：负责酒店改造升级项目的规划、执行与验收。

5. 团队建设：培养工程部员工的专业技能，提升团队协作能力。

流程

1. 设备管理流程： - 设备采购：根据需求制定采购计划，选择合适的供应商，进行设备选型。 - 安装调试：专业技术人员进行设备安装，确保符合安全标准。 - 维护保养：制定保养计划，定期进行设备检查，预防性维护。 - 故障处理：快速响应设备故障，及时维修，减少对酒店运营的影响。 - 报废处理：评估设备寿命，适时更新替换，确保设备性能。

2. 能源管理流程： - 监测分析：实时监测能耗数据，分析能耗趋势。 - 制定策略：根据分析结果，制定节能措施，如优化设备运行时间。 - 执行与反馈：实施节能策略，跟踪效果，调整方案。

3. 安全管理流程： - 制定安全规程：依据国家法规和行业标准，制定酒店工程部安全规程。 - 安全培训：定期对员工进行安全教育，提高安全意识。 - 安全检查：定期进行全面安全检查，发现问题立即整改。

4. 项目管理流程： - 项目规划：确定项目目标，编制项目计划，分配资源。 - 执行监控：按照计划推进项目，实时监控进度与质量。 - 验收交付：项目完成后，进行验收，确保满足预期目标。

5. 团队建设流程： - 培训与发展：定期举办技能培训，为员工提供职业发展机会。 - 沟通协调：促进部门内部沟通，解决工作中遇到的问题。 - 评估激励：建立绩效评估机制，激励员工提升工作效率。

重要性和意义

某酒店工程部管理制度的重要性在于，它规范了工程部的工作流程，保证了酒店设施的高效运行，提升了服务质量。通过设备的有效管理，减少了因设备故障导致的服务中断，提高了客户满意度。能源管理则有助于降低运营成本，实现可持续发展。安全管理为酒店营造了安全的环境，防止了潜在风险。项目管理确保了酒店的持续改进和升级。团队建设则强化了工程部的凝聚力，提高了员工的专业技能和工作积极性。这一制度对于酒店的稳定运营和长期发展起到了至关重要的作用。

某酒店工程部管理制度范文

第1篇某酒店工程部综合管理员职责

酒店工程部综合管理员岗位职责

[管理层级关系]

直接上级:工程部经理

[岗位职责]

1、执行部门经理的工作指令,具体负责安全、能源利用和环境保护等综合管理,向部门经理负责并报告工作。

2、安全管理

(1)贯彻执行有关安全生产、劳动保护的政策法令,落实各项安全生产管理制度。

(2)配合和协助各部门对员工进行安全生产宣传教育,提高生产安全意识,做好对锅炉工、电工、电(气)焊工和化学危险品保管员等特殊工种的培、复训和考核工作,严格执行持证上岗制度。

(3)经常深入生产现场检查安全情况,协助解决各种不安全的隐患;参与酒店和上级主管部门组织的安全生产检查,并对发现的问题按“三定”(定措施、定期限、定责任人)原则进行整改。

(4)参与酒店新建、改建和扩建工程的“三同时”审查、验收及试运转工作。

(5)负责员工事故的调查分析、处理、统计和上报,认真贯彻“三不放过”的原则。

3、能源管理

(1)贯彻执行《能源法》及有关政策、法规,落实能源管理制度和奖惩条例。

(2)参与编制年度节能计划,制订能耗定额和考核标准,严格监控耗用预算,努力提高能源利用率。

(3)参与审查节能措施方案,做好基建和技术改进项目“节能篇”评估的申报工作,负责审核和评价节能项目的效果测定,做好各项能耗、能耗总量、万元营业额能耗等的统计分析。

(4)负责计划用电、用水指标申请、调整和增容工作,组织开展用水平衡、用电平衡和锅炉热能平衡工作。

(5)会同上级有关部门开展节能技术培训,配合本地区能源监察部门抓好能监工作,做好节能工作总结和节能先进材料的申报工作。

4、环保管理

(1)宣传和贯彻环保法令、法规,落实环保管理制度,不断提高员工环保意识。

(2)经常检查和掌握“三废”排放情况,做好监测数据的整理和分析工作;参与“三废”治理项目的可行性分析,以及建设、验收等工作。

(3)定期检查环保设施运行情况,及时督促进行保养和保修。

(4)负责编制建设项目环境影响报告书和环境保护“三同时”送审单。

(5)按时填报环境年度报表,确保数据准确。

第2篇某酒店工程部外协施工管理制度

酒店工程部外协施工管理制度

(一)工程立项

1.营业部门及工程部门专业人员根据营业及各种设施的现状情况的需要,提出改建、装修、更新等内容的施工方案,并有文字报告。

2.报告中应说明施工的部位、名称、改建、装饰、更新的内容,以及预定施工时间、所需资金的概算和技术方面的可行性分析等上报饭店领导讨论审批。

3.将批准后的工程项目向政府有关部门(市、区、建设、消防、环卫等部门)申报,内容含工程项目的性质、规模、要求等,待批准后方可立项。

(二)确定工程设计方案

1.工程业务部门应根据工程项目的规模、性质、特点选择有相应资质等级,信誉好、价格合理及具有实力的设计单位(三家以上)。

2.实行方案设计投标,择优录用,在方案设计中应包括项目概算、设计图、效果图、施工图等。

(三)施工的招标与投标工作

1.招标工作应在完成本工程项目的设计和概算后进行,就拟建的工程提出招标条件,发布招标通知或广告,邀请投标企业来提出自己完成工程的各项保证。

2.招标单位从中选择够资质等级、工期短、造价低、质量好和信誉高有实力的企业前来中标,并需做到货比三家、从中选优的原则。

3.整个招标工作应在公平、公正、平等、有序的情况下进行,以达到缩短工期、确保质量、降低造价、提高投资效益的目的。

(四)签订承包工程合同及相关协议书

合同内容应包括施工的工期、技术要求、预算造价、付款要求及施工进行当中不可预见问题的处理办法等内容,并同时与之签订《承发包工程安全管理协议》、《消防安全协议》和有关管理条约。

(五)施工中的管理

1.招标、施工管理、竣工验收、工程决算、图档的收集整理、项目移交等工作内容,并对工程项目的各项工作设专人负责,明确任务,做到责任到人,各负其责。

2.做好施工中各方面的协调工作,定期召开施工现场会,及时解决施工中出现的一切技术和质量问题,加强对施工队伍的管理工作,督促检查施工单位做好现场安全生产、文明施工的管理工作,以确保施工质量、工期的落实。

(六)工程的竣工验收决算

1.工程项目的验收工作应先由施工单位、设计单位或质量监理单位自验自改,尤其是隐蔽工程项目的验收极为重要、对不符合设计质量要求的问题,以书面形式做出纪要,并责成施工单位限期整改。

2.由甲方做最后的验收并签字。

3.竣工决算书应根据五程项目实际发生的工程内容计算,按合同所签订内容及国家工程预决算有关规定,由专业工程核算人员、财务人员分别进行核算,并对工程项目做完最后的全面审计得出结果。

4.经上级领导审批后为e3最终工程造价的决算。

第3篇某某酒店工程部管理制度

某酒店工程部管理制度

(一)工程部人员岗位职责:

1、运行组人员岗位职责:负责设备机房、空调、热水、供暖、水处理、消防泵房、配电室、发电机房、高压室的运行记录和巡检线路工作,及各路空调维修保养工作。

2、弱电组人员岗位职责:负责电话线路、电视线路、网线架设、电话、电视及小电器维修、夜总会灯光维护,会议期间舞台灯光音响、录音与后台消防、会议室的横幅悬挂、小便感应器维修、维护,电子门锁维修维护等工作。

3、综合维修人员岗位职责:负责各水路的日常维修、维护,下水道的疏通和电路整改及安装。具体包括:

(1) 四台电梯,每月3次的维修、保养

(2) 24个配电室的维修保养工作

(3) 各管道维修(给排水)

(4) 5个厨房的设备和炉灶保养维修

(5) 各部门申请的安装工作

(6) 检查主管道、排污道的畅通工作

(7) 水、气、煤气表每天的抄报

(8) 酒店内的突发事件

4、木工组人员岗位职责:负责客房、宿舍、会议中心及其他区域的门、桌、凳维修保护工作。

5、文员岗位职责:负责每日的水、电、蒸汽、煤气各能耗报表抄送、仓库管理、各部门维修单的整理、分类,所用物资价格的统计,每月中旬及月终的水、电、煤气、蒸汽各能耗的统计工作。

(二)工作制度:

1、上班时间不得看与本业务无关的书藉。

2、上班时间不得睡岗。

3、上班期间不准洗澡。

4、上班期间严禁干私活。

5、不准在设备楼内大声喧哗、唱歌、吹口哨等。

6、下班后不要无故在酒店内逗留、闲逛。

7、不准迟到、早退。

8、不准在设备楼内吃零食。

9、除特殊情况不得穿越大堂。

10、上班必须提前到岗,工装穿戴整齐,不得穿便服。

11、要积极参加工程部、酒店组织的各种活动。

12、严格遵守《员工手册》规定的各项制度。

(三)工单维修制度:

1、工单有两联,留下绿联放在接收栏内,并写上持工单人的姓名、开始时间,拿着白联去维修。工作完成、部门签字后,拿出绿联,并注明结束时间,在白联上注明所用材料,并放在完成栏内。

2、对那些无法干的工作注明原因,由主管签字后,放在推迟栏内,确实无材料而推迟的要立即报领导,主管对推迟工单要做到心中有数,一天一清查,一周一盘点。(主管要准备一个本子记录好)

3、临下班前,员工所完成的工单,主管要加以汇总,交于文员处。

4、员工对自己所干的工作要认真写在工单统计本上,注明工作内容、姓名、及完成情况。

5、箱内工单子摆放整齐。

第4篇某酒店工程部基础管理制度

一.设备技术档案管理制度

1.1 设备技术档案由工程部专人负责,酒店所有设备均建立技术档案,按设备种类,按时间顺序存放。

1.2 设备建档酒店所有设备均分类,分部门建立设备档案,内容包括:设备名称,出厂合格证,检验单,安装质量检验单,试车记录,维修保养记录,改进安装记录,运行日志等。每种设备的各种档案内容分别按记录种类和时间归档编号以便查找。

1.3 设备图表设备图表由工程部统一管理。包括:设备安装工程施工图,动力设备与管道配管竣工图,给排水系统分布图,供电线路图,自动消防报警系统分布图,设备零件组装与特殊加工图等。这些图均分类编号,归档管理,供设备维修管理人员查阅。

1.4 设备运行日志包括:配电室运行日志,锅炉运行日志,空调制热或制冷运行日志,空调区域温度,湿度巡检记录。这些报表日志使用记录完毕后,统一交工程部存档管理

1. 5 技术档案借阅工程部各种技术档案建立后,借阅时需办理借阅手续,经档案主管人员统同意方可借阅。

二 .能源管理制度

酒店的能耗主要是指燃油,电等的消耗量,其中大部分的耗费为电能的耗费,因此降低能耗首先是抓电能,其次是燃油,工程部经理需直接领导安排各种节能措施。工程部应进行每月的能耗统计并把能耗绘成曲线表,以进行不同年份不同月份的耗能比较,并采取以下电能节约措施:

2.1 对无功功率进行补偿以提高功率因数,功率因数应控制在0.9以上。

2.2 对供电网络进行电流平衡调节,低压网络的电流不平衡度应小于20%。

2.3 空调制冷系统应根据现场环境温度,开停部分机组及控制冷却水温和水质,以提高制冷系统的运行效率,对于宴会厅等非24小时营业场所可采取提前送风,营业结束前半小时减少送风量以节能。

2.4 照明节电要求光源,灯具的高效节能,还应对照明场所进行合理照度设计和控制。

2.5 对酒店各部门负责人员进行节能知识培训,加强酒店员工合理使用空调,照明灯具等以节约能源的节能意识。

三.安全运行管理制度

3.1 根据劳动部门有关规定,组织对电工等特殊工种人员进行技术培训并考核,逐步做到持有操作证的才能上岗。

3.2 根据劳动安全规程,制定各种维修操作规程和安全检查制度。

3.3 加强劳动安全教育,在进行有危险的作业时值班负责人应亲自到场。

3.4 对变配电,燃油炉,空调机组,电梯必须进行年度检查。

3.5 对中央空调,配电柜,燃油炉的压力表,保险阀等必须定期报送有关单位进行校验。

3.6 重要机房如配电房,空调机房,电梯机房应设警戒牌,严禁非工作人员入内。

3.7 水箱,机房,配电柜均应上锁,钥匙由专人保管。

3.8 木工作业场地禁止吸烟,并要求每天清除木屑。

3.9 应对员工进行急救和消防知识的教育和考核。

3.10 建立事故处理制度。

3.11 对外协施工人员,必须进行安全教育,并签定安全协议书。应在施工中进行检查监督,避免事故发生。

3.12 避雷装置必须在雨季前进行测试检查,对锈蚀部分要敲铲上漆。

四工具管理制度

4.1 根据工种的不同,检修人员常用的工具可由个人保管使用。

4.2 机房值班工具应放在固定的工具柜内,并排列整齐,工具箱作为交接班内容之一。

4.3 各种电动工具原则上由专人保管。

4.4 电焊机等配套工具由使用者负责保管。

4.5 凡属人为的工具损坏,均应酌情予以经济赔偿。

五.设备运行管理制度

1 设备维修程序

1.1 设备需要维修,使用部门如实填报报修单,部门负责人签字后送工程部。

1.2 急需维修时,使用部门也可直接电话通知工程部。

1.3 工程部接报修单或电话后应在5分钟内及时派工,维修人员到达现场后,凭报修单进行维修。特殊情况可先维修,然后补报修单。

1.4 修复后使用部门应在报修单上签字认可。

1.5 无法修复时,维修工应将无法修复的原因写在报修单上,签字并送工程部负责人手中

1.6 工程部负责人根据情况,属零配件问题的,可按程序填报申报表;属技术原因无法修复的,在2-4小时内报主管总经理。

1.7 关于维修时现场维修应注意的礼仪,按《维修服务规范》执行。

第5篇某酒店工程部管理规范

酒店工程部管理规范

一、工程部的职能

1. 工程部的任务

1.1工程部是保证酒店设备设施正常运行的职能部门。工程部的主要任务是对酒店的设施设备进行综合管理,做到设备设施装配合理、择优选购、正确使用,或指导其他部门正确使用,精心维护、科学检修并适时更新,保持设备完整,不断挖掘酒店的技术装备潜力,充分发挥设备效能。工程部对保证酒店服务质量,为顾客提供舒适环境,提高酒店的经济效益,保持酒店硬件档次和维护企业形象起着重要的作用。

1.2节能降耗也是工程部的重要工作之一,工程部必须在保证酒店舒适的前提下,努力做好节能降耗工作,为提高酒店经济效益打下基础。

2. 电工班的任务

2.1 负责酒店电力系统的运行和管理;

2.2 负责配电室配电柜及其附属设施的保养及故障维修;

2.3 负责酒店内所有电源的正常供应。

3. 空调班的任务

3.1 负责酒店中央空调系统的运行管理;

3.2 负责酒店所有空调,通风设备的维护和检修;

3.3 负责酒店中央空调水系统的维护保养和故障检修;

3.4 负责空调设备,电机及控制电器的维护保养和故障检修。

4. 维修班的任务

4.1 负责酒店水暖设备、厨房设备,人力推车和五金构件的检修工作;

4.2 负责酒店装修设施、家具、装饰、灯具及土建方面渗漏水的维修工作;

4.3 负责酒店动力系统的完善改造,设备更新和小项增改工程施工;

4.4 积极协助空调班、电工班、电梯班的重大故障检修。

二、工程部岗位规范

工程部经理职责

1.1 负责制定业务工作计划,定期编制设备维修及更新的预算报表及审核清购物资报告;

1.2 负责和实施酒店各项动力设备的运行控制及维修保养计划;

1.3 负责酒店各项土建工程建设规划及组织施工;

1.4 制定节能措施,降低酒店能源消耗,提高经济效益;

1.5 负责处理业务范围内发生的问题和客人对工程维修工作的投诉;

1.6 协调客房、餐饮、娱乐等部门的日常维修及各项设备维修周期计划的制定;

1.7 合理安排部门员工工作,负责员工的业务技术培训及业务考核。

2、工程部主管岗位职责

2.1 协助工程部经理开展工作。贯彻执行上级下达的各项指令,组织落实工程维修项目,督导检查各班组人员按岗位规范和操作规程做好工程维修保养;

2.2 检查重点部位的重点设备运行状况,技术状况,发现事故隐患立即采取措施,排除故障,保证酒店正常营业需要;

2.3 巡视检查各班组员工遵守纪律,完成工作任务的情况,发现问题,及时提出改进措施;

2.4 督导检查班组人员,做好设备运行记录,收集编制技术资料,技术档案,为保证设备管理与运行提供依据;

2.5 完成工程部经理交办的其他工作任务。

3、领班岗位职责

3.1 及时完成主管交办的各项工作任务,带领全班人员坚持执行岗位职责,操作规程及各项规章制度;

3.2 负责按部门计划要求制定本班组维修保养计划,备品备件计划,管好本班负责范围内的设备,使设备经常处于良好的技术状态;

3.3 负责落实酒店的各项管理制度和操作规程,发动班组人员参与管理,组织学习和运用各种现代化管理技术知识;

3.4 负责本班责任范围内的节能管理和技术状态管理,按质按时完成各种工作报表和记录,为酒店统计核算提供资料;

3.5 负责本班员工的思想教育和业务技术培训。

4、电工岗位职责

4.1 严格遵守酒店《员工手册》和各项规章制度;

4.2 努力学习技术,熟练的掌握酒店的线路走向及所辖设备的原理、技术、性能和实际操作;

4.3 密切监视配电柜的各种仪表显示,正确抄录各项数据并填好报表;

4.4 积极配合电路检修工作,如断电检修,需具体检修人员直接通知挂“严禁合闸”的指示牌,未经检修人员通知而随意合闸造成严重后果由当班人员负责;

4.5 发生故障时,值班人员应保持冷静头脑,按照操作规程及时排除,并报告部门经理,事故未排除不进行交班,应上下两班协同工作,一般性设备故障应交待清楚并作好记录;

4.6 做好线路防火工作,严格检查线路负荷,发现不正常状态必须找出原因,加以纠正;

4.7 认真保管电子设备维修专用仪器、仪表,保障达到仪器的各种工作指标;

4.8对电子设备维修中所需备件,包括备用零件、备用组件需妥善管理,定期测试,保证随时应急使用。

4.9保证电子设备机房的工作环境达到设备的要求,做好防火、防潮、防静电工作。

5、修理工岗位职责

5.1严格尊守酒店制定的《员工守则》,热爱本职工作,认真学习专业知识,熟悉设备性能及系统情况,判断故障快速准确,处理迅速及时;

5.2 每班的值勤人员负责常用耗材的清点,发现不足要及时补充;

5.3严格遵守操作规程,正确使用手动和电动工具,发现问题及时调整修理。不能修复的必须报告部门经理,对各类工具设备做到勤保养和妥善保管;

5.4 树立强烈的酒店意识,文明维修,酒店至上,工作时尽量不影响客人,公共场所施工必要时加设围栏,在客房使用如冲击电钻等到强噪音的工具,必须严格遵守时间规定,严格按计划时间施工。自觉做好施工场地的收尾工作,以保证酒店的环境优美;

5.5 对来人来电报修及时登记,维修要迅速、及时,维修完立即返回班组待命,并认真填写维修换件记录单;

5.6 交班时发生应隐故障,上一班必须协同下一班排除故障后才能下班;

5.7 维修人员如违反制度,拖延时间,修理质量低劣,影响营业和造成设备损坏的要追究当事者责任;

5.8 严格执行《设备维修程序》的规定和《维修服务规范》。

6、空调工岗位职责

6.1 定时对外界及空调区域的温度,相对湿度进行监测,根据外界天气变化及时进行空调情况调节,并做好记录;

6.2 每班值班人员必须做好所有运行记录,并签名,除清楚记录运行参数外,还必须记录清楚设备的开停时间,停机修理原因和恢复正常状态的时间;

6.3 值班人员必须坚守岗位,服从指挥,严格执行操作规程,对值班长安排的工作负责;

6.4 严格执行安全操作及保养规程,保证维修的质量,按时完成任务;

6.5 严格遵守《员工守则》及各项规章制度,维修要迅速及时,维修完毕要迅速返回班组待命;

6.6 负责搞好空调机房及所属机组的清洁卫生工作;

6.7 认真学习专业知识,熟悉设备结构,性能及系统情况,做到判断故障准确,维修快捷;

6.8 有事离开岗位必须报告当班负责人,征得同意才能离开。

7、锅炉工岗位职责

7.1 严格按照操作规程,确保锅炉的安全运行;

7.2 做好锅炉及其附属设备的维修保养和年度检修工作;

7.3 坚守工作岗位,按照规定做好巡检及各种记录;

7.4 负责锅炉房及相关设备的清洁卫生和节能措施;

7.5 努力学习技术,不断提高锅炉水平,防止重大事故发生;

7.6 积极完成上级交予的其它任务。

第6篇某酒店工程部管理条例

酒店工程部管理条例为实现酒店管理目标,贯彻落实酒店各项设备管理制度和规程,做好酒店设施设备的综合管理工作。实现酒店设施设备的科学节能运行和对设施设备的精心维护保养,更好的开展酒店设施设备全员管理工作,挖掘酒店设施设备的潜力,提高酒店员工积极性。特制订本条例。部门各级岗位职责一工程部经理联系部门:酒店各部门、政府水、电、通信、网络、相关供应商等部门工作职责:1全面负责工程部的各项管理工作。2负责制定本部门业务工作计划、岗位规范、操作规程及相关管理制度,并组织实施。3负责定期编制设备维修及更新的预算报表,审核工程物资请购报告。4负责制订酒店各种设备、设施的运行控制及管理实施细则和维修保养计划,并负责组织实施。5负责制订酒店各项建筑、装修工程规划、预算及施工方案,经批准后组织实施,并组织相关人员进行检查验收。6负责根据经营状况、气候条件及能源的市场价格情况,制订酒店节能运行的计划措施、技术改革方案和运行维修费用预算,跟踪、控制和降低能源消耗,并严格控制维修费用。7负责处理本部门业务范围内发生的各种问题和客人对工程维修的投诉。8负责指导培训其他设备使用部门制订设备周期维护保养计划和方案,并负责协调、监督、检查和考核。9负责部门员工的业务技术培训及业务考核。任职要求:1有强烈的事业心与责任感,有较强的自学能力和适应性。2须掌握酒店工程技术的基础知识、熟悉电子通讯、计算机、暖通、空调、给排水、音视产品、电梯等的使用和维护管理。3熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策法规。4要有较强的组织、管理、协调、沟通能力和执行力,能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。5具有理工科大专以上学历,具有机电设备管理和酒店工程经理3年以上从业经历。6身体健康,体位正常,精力充沛;年龄30-50岁。二维修主管岗位职责:1负责拟订酒店各经营管理区域内各种设施设备、装饰装修、家具等的维修保养计划,并保证计划的实施。2随时掌握各种设备的运行状况和日常维修状况,接受并组织工程部下达的日常维修工作令,严格按岗位规范和操作规程全面落实各项维修任务,并检查维修质量,保证满足对客服务要求。3协助制定设备、技术改造和设备更新等的计划、方案,并组织实施,执行中发现问题及时上报。4根据工程部经理的要求,负责监督外单位承担的大修、技术改造和工程项目。并组织人员配合,保证工程符合规定的要求。5负责搞好班组管理,提高工作效率,控制维修成本。6负责制定本班组的备品备件申购计划,上报工程部经理。7根据预防性保养计划,负责对设施设备进行巡查,对查出的问题及时发出维修通知,并落实检修。8负责制定和落实下属员工的培训计划,着重加强服务意识、技术水平、一专多能等方面的培训。9负责对各维修工的工作进行统计,编报工作日报表。10负责完成酒店领导和工程部经理交办的其他工作事项。任职要求:1有强烈的事业心与责任感,对工作认认真真,有较强的发现、解决问题的能力。2具备电子通讯、计算机、空调、音视产品、电梯、家具、装饰装潢等的安装、使用和维护知识。3能带领维修工进行各项维修工作的实施,有较强的组织、协调能力和动手能力。4具有中专以上学历和初级以上技术职称,从事设备维修管理3年以上。5身体健康,体位正常,精力充沛;年龄30-45岁。三主要岗位的职责及规范1电工1)严格遵守酒店《员工手册》和各项规章制度。2)努力学习技术,熟练的掌握酒店的线路走向和所辖设备的原理、技术、性能和实际操作。3)密切监视各种仪表,正确抄录各项数据并填好报表。4)树立强烈的酒店意识和服务意识,文明维修,工作时尽量不要影响客人,公共场所施工必要时加设围栏,积极做好电路检修工作。5)发生事故时,值班人员应保持冷静,按照操作规范及时排除故障,并报告部门经理,事故未排除不得交接班,应上下两班协同工作,一般性设备故障不影响营业的应交待清楚并做好记录。6)作好线路安全放火工作,严格检查线路负荷,并记录。7)认真保管电子设备维修专用仪器、仪表等工具,保证达到工具的各项工作指标。8)作好配件的维修再利用工作,修废利旧、妥善管理、定期测试,保证随时使用。9)认真完成各项维修工作任务,填写维修、检修记录表。10)认真填写值班记录和交接班记录表。11)负责完成上级交办的其它工作事项。任职要求:1)热爱本职工作,工作认真、勤恳、细心,有配合协作能力。2)具有设施设备的操作、保养、维修知识和常见故障排查经验。3)具有初级以上电工上岗证和设备操作维修2年以上从业经历。4)身体健康,体位正常,精力充沛;年龄20-45岁。2修缮工(机修工、管道工、装修工)1)严格遵守酒店《员工手册》和各项规章制度。2)努力学习技术,熟悉所辖设施设备的原理、技术、性能。严格按照《操作规程》实际操作。3)负责常用耗材的清点,密切监视各种仪表,正确抄录各项数据并填好报表。4)严格遵守操作规程,正确使用手动和电动工具,对各类工具、设备作到勤保养和妥善保管,积极做好检修工作。5)树立强烈的酒店意识和服务意识,文明维修,工作时尽量不要影响客人,公共场所施工必要时加设围栏。6)负责酒店非电器设施的焊接制作安装工作。7)认真完成各项维修工作任务,填写维修、检修记录表。8)认真填写值班记录和交接班记录表。9)负责完成上级交办的其它工作事项。任职要求:1)热爱本职工作,工作认真、勤恳、细心,有配合协作能力。2)具有设施设备的操作、保养、维修知识和常见故障排查经验。3)具有设备操作维修2年以上从业经历。4)身体健康,体位正常,精力充沛;年龄20-45岁。工程部班组业务范围及行政职责1)负责酒店弱电(含弱电机房设备)、强电系统(二级配电箱以下)、中央空调系统的维修管理工作。负责酒店供水系统(包括自来水、热水、开水、桑拿用水、消防水供应系统)供电系统、电梯、中央空调系统的运行管理。2)负责酒店局域网络、宽带网络、有线电话、电视网络、监控网络、电子门锁和配电室、配电柜、发电机、中央空调附属设施的保养、维护和故障维修。3)负责酒店设施设备,家具、灯具、用具,工具、五金件、墙纸、地毯等建筑装饰装潢的维护、保养和修理工作。负责酒店公共设施的维护保养修理工作。4)负责弱电系统的设备更新、改造。5其他工作。工程部管理制度一设备档案管理制度1工程建立档案室,管理酒店、工程部档案,按设备种类,时间顺序存放。2设备档案酒店所有设备均分类、分部门建档,内容包括:设备名称、合格证、说明书、检验单、试车记录、保养记录、技术改造记录、运行日志等。3设备图表工程施工图表交酒店档案室管理,设备图表由工程部统一管理,包括:设备的电路图,机构图,设备零件组装与加工图等。4设备运行日志包括:配电室、空调、热泵、供水、电视电话运行日志、巡查记录、值班记录、万能工维修检查记录等。5技术档案借阅工程部技术档案建立后,所有档案只能工程部员工使用,并作好登记,酒店其他部门使用需经同意后办理借阅手续方可借阅。6档案管理人员要做好档案的收集、整理、和归档工作7对确认没有价值的档案,填写好档案销毁单,经领导批准后销毁。8档案管理员应严格执行保密制度,作到不失密,不泄密。二能源管理制度根据国家节能降耗方针,酒店将节能降耗工作作为工作重点,全面作好节能降耗工作,为酒店提高经济效益打下基础。酒店的能源管理就更为重要。酒店的能耗主要是电、水、液化汽和柴油的消耗。工程部经理须直接领导、安排各种节能措施。工程部应进行每月的能耗统计并采取相应的节约措施:1中央空调系统要根据现场环境温度、湿度,开停部分机组及控制冷却水温和水质,以提高制冷系统的运行效率,工程部对中央空调的开停行使指挥权。2对非使用的空调区域可采取营业结束前30分钟减少送风量以节能。3由运行组制定不同季节和天气的《酒店空调运行方案》,严格实施。4照明要求光源、灯具的高效节能,使用节能灯。5酒店及其各部门须根据季节和天气制定《酒店耗能设备使用管理条例》,并严格实施。6后勤用水用电实行定量管理,纳入部门绩效考核。制定《员工水电使用管理办法》。7根据气候和经营状况,科学合理使用设备,及时检修供水供电供汽设备,杜绝跑、冒、滴、漏、长流水等。8酒店电器设备在下班时或长时间不用应关闭电源,不得长时间待机。9营业用电、水、汽实行计量管理,进入部门成本管理考核。中央空调等共用设备的能耗按使用时间、用电计量、水计量等方式计算出分摊比例,再计算实际能耗进入部门成本管理考核。10工程部每日周月统计各部门电、水、汽的用量,报财务核算。11运行领班负责宝石商业消防系统公用水电每月抄表统计工作。12外单位用电、水必须提出申请。经酒店工程部规划后签注意见,报总经理批准后,由申请用电、水单位按施工程序安装电(水)表,一律定时抄表收费;外单位用电、水必须服从酒店工程部的管理。并按国家有关用电管理规定安全用电。13对酒店员工进行节能知识培训,加强员工的节约能源意识。三安全运行管理制度1按国家有关规定,对特殊工种或岗位人员实行持证上岗制度。2根据国家劳动安全规程,制定各种设备维修操作规程、并组织培训、按章操作,严格执行。定期进行安全检查,按章操作是安全检查的重要内容。3加强劳动安全教育,高空作业和危险作业时必须按《高空作业工作程序》组织施工,值班负责人应亲自到场。4对酒店特种设备按《国家特种设备管理条例》定期检验,检验证件归档。5酒店配电、电梯、空调等重要设备机房、油库、汽库应设警戒线,严禁非工作人员入内。6机房、配电柜等重要设备均应上锁,钥匙由专人管理。7所有办公用电器设备下班时必须关闭电源,雷雨季节必须拔下电源插头。8木工作业场地禁止吸烟,严禁烟火,并要求每天清除木霄。9定期对消防设备进行检查、演练;定期对员工进行急救和消防知识培训和考核。10建立事故应急预案和事故处理制度。11下雨天要加强地下室、屋面的排水设备检查,必要时手动排水。12加强对外协施工人员的管理工作。13雨季前必须对避雷装置进行检查,对锈蚀部分要除锈上漆。14使用推车载物时,靠右慢行,防止撞伤客人。(1)生产经营单位负责人是企业安全生产的第一责任人,对企业的安全生产工作全面负责,要在计划、布置、检查、总结、评比(5同时)中纳入安全工作。(2)加强安全生产管理,负责建立并落实全员安全生产责任制。(3)严格执行国家和上级有关安全生产的方针、政策、法律、法规制度,加强对职工进行安全教育培训,接受安全培训考核。(4)审定安全生产规划和计划,确定本单位安全生产目标,签发安全生产规章制度、安全技术规程,批准重大安全技术措施,切实保证安全生产资金投入。(5)检查并考核安全生产责任制的落实情况。(6)负责健全安全生产管理机构,充实专业安全技术管理人员。(7)主持召开安委会议,研究解决安全生产的重大问题。(8)组织对重大事故的调查和处理。(9)执行国家和上级主管部门安全生产保证基金管理办法,并落实和审批使用。(10)制定生产经营单位负责人年度安全工作规划,并落实工作安排。(11)有权拒绝和停止执行上级违反安全生产法规、政策的指令。(12)抓好职工个人防护用品的使用和管理。2总工程师安全生产职责:(1)组织开展技术研究工作,积极采取先进技术和安全防护装置,组织研究落实重大事故隐患的整改方案。(2)在组织新装置以及技术改造项目的设计、施工、何投产时,做到安全卫生设施与主体工程同时设计、同时施工、同时投产。(3)审查企业安全技术规程和安全技术施工项目、保证技术上切实可行。(4)负责组织制定生产岗位尘毒等有害物质的治理方案、规划,使之达到国家标准。(5)参加事故的调查处理,采取有效措施,防止事故重复发生。3部门经理安全生产职责:(1)保证国家安全生产法规和企业规章制度在本部门的贯彻执行、把安全生产工作列入议事日程。(2)组织制定并实施部门安全生产管理规定,安全技术操作规程和安全技术措施计划。(3)组织对新员工进行部门安全教育和班组安全教育,对员工进行定期的安全思想、安全知识和安全技术教育,开展岗位技术练兵,并定期组织安全技术考核;组织并参加每周一次的班组安全活动日、及时处理员工提出的意见。(4)组织部门安全检查,落实隐患整改,保证生产设备、安全装备、消防设施、防护器材和急救器具等处于完好状态,并教育员工加强维护,正确使用。(5)及时报告本部门发生的事故,注意保护现场。(6)建立本部门安全管理网、充分发挥部门和班组安全人员的作用。4领班安全生产职责:(1)贯彻执行企业和部门的安全生产规章制度,负责本班组的安全生产。(2)组织员工学习并贯彻执行部门安全生产管理规定,安全技术操作规程和安全技术措施计划,制止违章行为。(3)组织并参加安全活动,坚持班前讲安全、班中检查安全、班后总结安全。(4)负责对新员工进行岗位安全教育。(5)负责班组安全检查,发现不安全因素及时处理,并及时报告上级;发生事故立即报告,并组织抢救,保护好现场,做好记录。态,并教育员工加强维护,正确使用。本部门发生的事故,注意保护现场。(6)做好生产设备、安全装备、消防设施、防护器材和急救器具的检查维护工作,使其保持完好和正常运行,教育员工正确使用灭火器材。5员工安全生产职责:(1)认真学习和严格遵守企业和部门的安全生产规章制度,不违反劳动纪律,不违章作业,对本岗位的安全生产负直接责任。(2)精心操作,做好各项运行记录。交接班必须交接安全情况。(3)正确分析、判断和处理各种事故隐患,把事故消灭在萌芽状态;发生事故及时处理,及时上报,并保护现场,做好详细记录。(4)按时认真进行巡检,发现异常情况及时处理和报告。(5正确操作、精心维护设备,保持作业环境整洁。(6)妥善保管和正确使用生产设备、安全装备、消防设施、防护器材和急救器具。(7)积极参加各种安全活动。(8)有权拒绝违章作业的指令,对他人违章作业加以劝阻和制止。

第7篇某酒店工程部安全管理制度

1、保证酒店设施设备安全、正常地运行是工程部的首要任务,工程部对酒店设施设备的安全运行负有责任,工程部有权力制止一切可能危及设施设备安全运转的违规行为。

2、为了保证设备安全运行,延长设备寿命,工程部对各部门的设施设备的正确使用负有安全操作培训的义务,指导各部门正确使用器械设备。

3、根据各岗位具体情况,制定岗位操作规程和岗位责任制,由上至下,分级落实责任,严格执行

4、工作人员要清楚自己的工作范围,熟悉操作规程,经常进行检查,及时发现安全隐患问题,及时采取措施整改。

5、根据各项设备不同的技术性能要求来制定保养、检修和维护计划,按计划操作,避免紧急抢修。

6、制定重要设备、设施安全事故应急处理预案,以保证发生事故时能够做到妥善处理,协调有序,

7、工程部要加强各机房和酒店重要区域的烟火、危险品的巡视,建立仓库统一存放危险品。

8、严格遵守各项安全规章制度和操作规程,做好各项机械及部件的检修工作。

9、严格执行交接班制度,认真填写交接班记录。

10、定期检查各主要设备,做到早发现,早处理,不让隐患扩大。

11、工程各部位的钥匙要有专人负责保管,并做好钥匙的管理工作,确有原因需要借钥匙,要做好记录,并于当日归还。