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第1篇 专职食品安全管理人员岗位职责
根据《食品安全法》和国家有关法律、法规、规章的规定现就我单位食品安全管理工作制定如下制度
一、岗位责任制度
1、负责人岗位职责 对食品的经营负全面责任负责建立、健全质量管理体系加强对业务经营人员的质量教育保证质量管理方针和质量目标的落实和实施。定期开展质量教育和培训工作每年组织一次全员身体检查。
2、管理人员岗位职责 对食品安全管理工作负直接责任按时做好餐厅、各操作工作室和仓库的清洁卫生工作,确保食品的经营条件和存放设施安全、无害、无污染建立并管理员工健康档案,每年负责安排从业人员的健康检查监督检查员工保持日常个人卫生。负责监督营业场所和仓库的温湿度在规定的范围内,确保经营食品的质量,发现可能影响食品安全的问题应立即解决或向负责人报告。
3、购销人员岗位职责 严禁采购法律法规禁止上市销售的食品,严禁从证照不全的企业采购食品,进货时认真查验供货单位的《食品生产许可证》、《食品流通许可证》、《营业执照》和《检验合格证》等确保所售出的食品在保质期内,并应定期检查在售食品的外观性状和保质期,发现问题立即下架同时向食品安全管理人员报告。
二、从业人员卫生管理制度
1、凡从事食品经营工作的人员必须经岗前卫生知识培训方能上岗,从事直接入口食品工作岗位的人员必须取得健康证明且每年进行健康检查定,期进行食品卫生和有关卫生法律、法规、业务技能的培训。
2、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病,包括病原携带者活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病及其他有碍食品安全的疾病的人员不得从事接触直接入口食品的工作。
3、注意个人清洁卫生做到个人仪表整洁。上岗时必须穿戴统一整洁的工作服并应经常换洗保持清洁。在工作岗位上不能嚼口香糖、进食、吸烟。私人物品必须存放在指定的区域或更衣室内,不可放置在工作区内。
三、进销货台账制度
1、建立食品进销货台帐制度,如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号生产日期、保质期、供货商名称及联系方式、进货日期等内容或者保留载有上述信息的票据。
2、进货查验记录、批发记录或者票据应当真实,不得伪造。保存期限不得少于两年。
四、仓库管理制度
1、食品仓库必须做到专用,不得存放其他杂物和有毒有害物质。应设专人负责管理并建立健全出入库登记制度。食品及食品原料入库时,库管员应对其质量和数量进行验收并详细 记录入库产品的名称、数量、产地、进货日期、生产日期、保质期、包装情况等,并按入库时间的先后分类存放,感官检查不合格的食品不得入库。设有不安全食品暂存专柜并有记录本。
2、食品仓库应有良好通风,保持库房内所需温度和湿度,防止食品霉变、生虫。贮存生鲜食品,应配置必要的低温贮存设备,包括冷藏库柜和冷冻库柜。搞好防尘、防蝇、防鼠、防潮工作,定期对库房周围进行卫生清扫消除有毒、有害污染源及蚁蝇孳生场所。
3、食品存放设隔离地面的平台和层架离墙30厘米以上,最底层隔离地面40厘米以上。食品按照先进先出、生熟分开的原则分类贮存并有明显标识。
五、除虫灭害制度
1、食品场所内不得使用鼠药。配备一定数量的灭蝇灯,并保证能正常工作。熟食制品间要配有充足有效的空气,消毒设施定期消毒。
2、应定期进行除虫灭害工作,防止害虫孳生。使用杀虫剂进行除虫灭害应由专人按照规定的使用方法进行。除虫灭害工作不能在营业时间进行,实施时对各种食品应有保护措施。使用时不得污染食品,食品接触面及包装材料使用后应将所有设备、工具及容器彻底清洗。
六、卫生检查及奖惩制度
1、卫生管理工作有领导分管和专人管理,制定卫生检查及奖惩制度,并组织有关人员定期或不定期进行卫生检查,组织从业人员学习卫生知识和有关法规,并组织培训考核,考核成绩与奖惩挂钩。
2、卫生管理人员负责各项卫生管理制度的落实,做到每天有检查检查记录完备。严格从业人员卫生操作程序,逐步养成良好的个人卫生习惯和卫生操作习惯。检查中发现问题仍未改进的按有关奖惩制度严格处理。
济阳街道办事处中心幼儿园
2022.7
第2篇 专职食品安全管理人员岗位职责规定
根据《食品安全法》和国家有关法律、法规、规章的规定现就我单位食品安全管理工作制定如下制度
一、岗位责任制度
1、负责人岗位职责 对食品的经营负全面责任负责建立、健全质量管理体系加强对业务经营人员的质量教育保证质量管理方针和质量目标的落实和实施。定期开展质量教育和培训工作每年组织一次全员身体检查。
2、管理人员岗位职责 对食品安全管理工作负直接责任按时做好餐厅、各操作工作室和仓库的清洁卫生工作，确保食品的经营条件和存放设施安全、无害、无污染建立并管理员工健康档案，每年负责安排从业人员的健康检查监督检查员工保持日常个人卫生。负责监督营业场所和仓库的温湿度在规定的范围内，确保经营食品的质量，发现可能影响食品安全的问题应立即解决或向负责人报告。
3、购销人员岗位职责 严禁采购法律法规禁止上市销售的食品，严禁从证照不全的企业采购食品，进货时认真查验供货单位的《食品生产许可证》、《食品流通许可证》、《营业执照》和《检验合格证》等确保所售出的食品在保质期内，并应定期检查在售食品的外观性状和保质期，发现问题立即下架同时向食品安全管理人员报告。
二、从业人员卫生管理制度
1、凡从事食品经营工作的人员必须经岗前卫生知识培训方能上岗，从事直接入口食品工作岗位的人员必须取得健康证明且每年进行健康检查定，期进行食品卫生和有关卫生法律、法规、业务技能的培训。
2、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病，包括病原携带者活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病及其他有碍食品安全的疾病的人员不得从事接触直接入口食品的工作。
3、注意个人清洁卫生做到个人仪表整洁。上岗时必须穿戴统一整洁的工作服并应经常换洗保持清洁。在工作岗位上不能嚼口香糖、进食、吸烟。私人物品必须存放在指定的区域或更衣室内，不可放置在工作区内。
三、进销货台账制度
1、建立食品进销货台帐制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号生产日期、保质期、供货商名称及联系方式、进货日期等内容或者保留载有上述信息的票据。
2、进货查验记录、批发记录或者票据应当真实，不得伪造。保存期限不得少于两年。
四、仓库管理制度
1、食品仓库必须做到专用，不得存放其他杂物和有毒有害物质。应设专人负责管理并建立健全出入库登记制度。食品及食品原料入库时，库管员应对其质量和数量进行验收并详细 记录入库产品的名称、数量、产地、进货日期、生产日期、保质期、包装情况等，并按入库时间的先后分类存放，感官检查不合格的食品不得入库。设有不安全食品暂存专柜并有记录本。
2、食品仓库应有良好通风，保持库房内所需温度和湿度，防止食品霉变、生虫。贮存生鲜食品，应配置必要的低温贮存设备，包括冷藏库柜和冷冻库柜。搞好防尘、防蝇、防鼠、防潮工作，定期对库房周围进行卫生清扫消除有毒、有害污染源及蚁蝇孳生场所。
3、食品存放设隔离地面的平台和层架离墙30厘米以上，最底层隔离地面40厘米以上。食品按照先进先出、生熟分开的原则分类贮存并有明显标识。
五、除虫灭害制度
1、食品场所内不得使用鼠药。配备一定数量的灭蝇灯，并保证能正常工作。熟食制品间要配有充足有效的空气，消毒设施定期消毒。
2、应定期进行除虫灭害工作，防止害虫孳生。使用杀虫剂进行除虫灭害应由专人按照规定的使用方法进行。除虫灭害工作不能在营业时间进行，实施时对各种食品应有保护措施。使用时不得污染食品，食品接触面及包装材料使用后应将所有设备、工具及容器彻底清洗。
六、卫生检查及奖惩制度
1、卫生管理工作有领导分管和专人管理，制定卫生检查及奖惩制度，并组织有关人员定期或不定期进行卫生检查，组织从业人员学习卫生知识和有关法规，并组织培训考核，考核成绩与奖惩挂钩。
2、卫生管理人员负责各项卫生管理制度的落实，做到每天有检查检查记录完备。严格从业人员卫生操作程序，逐步养成良好的个人卫生习惯和卫生操作习惯。检查中发现问题仍未改进的按有关奖惩制度严格处理。
济阳街道办事处中心幼儿园
2015.7
第3篇 电梯专职或兼职管理人员岗位职责
l、 收取控制电梯厅外自动开关门锁的钥匙，操纵箱上电梯工作状态转移开关的钥匙、操纵箱钥匙以及机房门锁的钥匙。
2、 根据本单位的具体情况，确定司机和维修人员的人选，并送到有合格条件的单位培训，保证每位司机和维修人员都要持证上岗。
3、 收集和整理电梯的有关技术资料。具体包括井道及机房的土建资料，安装平面布置图。产品合格证书，电气控制说明书，电路原理图和安装接线图，易损件图册，安装说明书，使用维护说明书，电梯安装及验收规范，装箱单和备品备件明细表，安装验收试验和测试记录以及安装验收时移交的资料和材料，国家有关电梯设计、制造、安装等方面的技术条件、规范和标准等等。
资料收集齐全后应登记建帐，妥为保管。只有一份资料时应复制。备份存档。
4、 收订并妥善保管电梯备品、备件、附件和工具。根据随机技术文件中的备品、备件、附件和工具明细表，清理校对随机发来的备品、备件、附件和专用工具，收集电梯安装后剩余的各安装材料，并登记建帐，合理保管。除此之外，还应根据随机技术文件提供的技术资料编制备品、备件采购计划。
5、 根据本单位的具体情况和条件。建立电梯管理、使用、维护保养和修理制度。
6、 熟悉收集到的电梯技术资料，向有关人员了解电梯的在安装、调试、验收时的情况并认真检查电梯的完好程度。
7、 做了必要的准备工作，而且条件具备后可交付使用，否则应暂时封存。封存时间过长时，应按技术文件的要求妥当处理。
8、 制订各工种岗位责任制，安全操作规程、管理规程、维保周期、内容，制订大中修计划，督促例行和定期维修计划的完成，并安排联系年检。
9、 负责电梯的整改，在整改通知单上签字并反馈有关部门和存档。
10、 参与、组织电梯应急救援或困人演习预案的实施。
第4篇 电梯专职或兼职管理人员岗位职责内容
l、收取控制电梯厅外自动开关门锁的钥匙,操纵箱上电梯工作状态转移开关的钥匙、操纵箱钥匙以及机房门锁的钥匙。
2、根据本单位的具体情况,确定司机和维修人员的人选,并送到有合格条件的单位培训,保证每位司机和维修人员都要持证上岗。
3、收集和整理电梯的有关技术资料。具体包括井道及机房的土建资料,安装平面布置图。产品合格证书,电气控制说明书,电路原理图和安装接线图,易损件图册,安装说明书,使用维护说明书,电梯安装及验收规范,装箱单和备品备件明细表,安装验收试验和测试记录以及安装验收时移交的资料和材料,国家有关电梯设计、制造、安装等方面的技术条件、规范和标准等等。
资料收集齐全后应登记建帐,妥为保管。只有一份资料时应复制。备份存档。
4、收订并妥善保管电梯备品、备件、附件和工具。根据随机技术文件中的备品、备件、附件和工具明细表,清理校对随机发来的备品、备件、附件和专用工具,收集电梯安装后剩余的各安装材料,并登记建帐,合理保管。除此之外,还应根据随机技术文件提供的技术资料编制备品、备件采购计划。
5、根据本单位的具体情况和条件。建立电梯管理、使用、维护保养和修理制度。
6、熟悉收集到的电梯技术资料,向有关人员了解电梯的在安装、调试、验收时的情况并认真检查电梯的完好程度。
7、做了必要的准备工作,而且条件具备后可交付使用,否则应暂时封存。封存时间过长时,应按技术文件的要求妥当处理。
8、制订各工种岗位责任制,安全操作规程、管理规程、维保周期、内容,制订大中修计划,督促例行和定期维修计划的完成,并安排联系年检。
9、负责电梯的整改,在整改通知单上签字并反馈有关部门和存档。
10、 参与、组织电梯应急救援或困人演习预案的实施。
第5篇 尾矿库专职安全管理员岗位职责
尾矿库安全管理员岗位职责
一、贯彻执行《尾矿库安全管理规定》,执行党的安全生产方针、政策、法令、规定和上级有关指示。
二、深入现场检查,督促巡管、巡坝人员对坝首执行24小时监控,对存在不安全因素,提出整改措施和处理意见。
三、建立健全尾矿库管理、检查、监测运作台帐和月报表。
四、制定尾矿库安全管理预案,签订尾矿库安全消防救援合同。雨季做到当日检查当日向有关领导汇报。
五、定期对库区周边巡逻,保持库区安全。严格库内放矿制度,保持尾砂自然坡度。
六、尽量延长库内干滩长度,保持库内尾水达标排放。
七、参与库区的新建、扩建、堆筑子坝、封井等工程的督促实施和验收工作。
八、协助科领导和其他科员处理好安全文明生产存在的问题。
九、加强政治理论和业务知识学习,提高技术水平。
十、做好相关应急救援预案的落实工作。
尾矿库专职安全员岗位职责
1.贯彻执行企业对尾矿库安全运营的指令和要求,负责尾矿库的安全运营管理工作。
2.负责组织尾矿库员工学习并贯彻执行企业各项安全生产规章制度和安全技术操作规程,教育尾矿库员工遵章守纪,爱岗敬业。
3.组织开展本班组的各种安全活动,负责安全活动记录,坚持班前讲安全、班中检查安全、班后总结安全。
4.负责对新工人(包括实习、代培人员)进行岗位安全教育培训工作。
5.负责尾矿库日常安全检查,发现不安全因素及时组织力量消除;发生事故立即进行报告,组织人员抢救,参加事故调查、分析,落实相应的管理措施。
6.负责尾矿库的安全设施、设备的检查维护工作,使其经常保持完好和正常运行;督促教育员工正确使用和佩带劳动防护用品。
7.负责尾矿库班组建没,提高班组管理水平。
8.尾矿库专职安全员要持证上岗,严禁无证上岗。
第6篇 专职安全员（安全管理责任制）岗位职责
专职安全员岗位职责(安全管理责任制)
1、在董事长的领导下,负责本企业安全检查、安全防患、安全生产指导工作。
2、负责本企业各项安全管理制度、安全技术规程、安全技术措施计划、方案及安全技术长远规划的执行和实施。
3、每天必须按时对生产现场进行安全检查,在检查中,了现各种违反安全管理规定的行为,必须立即制止,并及时做好各项安全检查记录。
4、发现隐患应及时整改,并落实有效措施;发现重大隐患应立即采取紧急措施,并及时向主管部门和主管领导报告,同时做好隐患的查处及整改记录。
5、发生事故应及时报告,并按“三不放过”原则,积极配合有关部门进行事故调查,并及时写出事故调查报告和做好事故记录。
6、每天对全公司的安全情况进行登记,对违纪、违章、大小事故隐患、大小安全事故登记在案,并向上级主管领导汇报。
7、深入库房,监督并协助各保管员搞好本库房的安全管理工作。
8、在董事长的领导下,按照《事故应急救援预案》的要求,定期组织全公司职工进行消防演练和应急救援演练。
