回民街导游词(精选2篇)

第1篇 关于西安回民街导游词

西安回民街导游词

回民街在西安鼓楼的边上,街的北头是一座厚重的城墙。它斑驳的拱门、大块大块的城砖,老是使人遐想到那种大块吃肉大碗喝酒的豁达侠气。曾有人说过,只要到过回民街,你对西安的小吃就不会有遗憾。

回民街不长,也就500米阁下,两旁开满了正宗的回民饭馆。大大都店家门口,老是能见到几个戴着回民白帽的小伙子在扇火烤肉羊串,阵阵的烤肉香味足以令你垂涎欲滴,然后抉择进去大爽一把,以饱口福。

台甫鼎鼎的回民街，街道两旁，近300种的回风气息小吃琳琅满目，香飘四野。更是令人乐不思蜀、美不胜收，牛羊肉泡馍、白云章饺子、贾三灌汤包、黄桂柿子饼、粉蒸肉、羊肉饼、烤羊肉、酱卤成品等等，全街内或餐饮，或器物，均由回民策划，具有浓烈清真特色。在夜色之下，逛回民街区、品坊上鲜味，别有一番情趣。西安以致陕西大大都闻名的小吃都能在此觅到踪迹。因为品种繁多，想要逐一品尝，必要必然的时刻。想要不留遗憾的话，在西安嬉戏时，不妨将此处作为牢靠的餐饮地，天天选择差异的美食来享用，可谓一石二鸟。

油香是一种又圆又厚的油炸面饼。捞油香可能飘油香长短常严重的事，之前要洗浴净身(即大、小净)。吃时正面向上，念“太思敏”，撕开吃。

馓子又名环饼、细环饼。面粉中加红糖、花椒水、牛羊奶、油，揉成面团，拉成细条，盘绕成椭圆形馓子坯，炸制而成。

回坊粉蒸肉跟平常说的“南边粉蒸肉”完满是两种观念，更靠近新疆的“手抓饭”，根基是米粉包肉，油较量大。若是吃得惯，那虽说腻是腻点，可是很鲜味，此刻回坊的做法已经融入了很不错的陕西特色，那就是插手大量的蒜蓉，吃的时辰要同时吃生蒜，喝砖茶，能很是好的去油腻。

麻辣羊蹄：只要走在回坊那条街上，就不难见到一个大铁盘子，内里堆放的是流着汁水披发着香气的一根根麻辣羊蹄，作为回坊特色，牛羊类成品是这里的独门绝活。所谓“麻辣羊蹄”，着实既不麻也不辣，而是香滑嫩软，上面还撒了芝麻，蹄筋酥软，进口缱绻一直，再合着芝麻、椒盐的香气，回味无限。

镜糕是陕西的传统小吃，是以糯米为质料蒸制而成的外形似圆镜的糕。口胃有玫瑰的、草莓的、哈密瓜的、巧克力的等多种，蘸上果仁碎和葡萄干，吃起来异常香甜。

温馨提醒：因为这条街属于回民聚居区，在这里吃对象是有一些禁忌的。好比不吃大肉、清真餐厅不让饮用含有酒精的饮料等。 由于这里是信奉穆斯林的，以是各人去的时辰必然要尊重内地人的饮食风俗。

第2篇 西安回民街导游词

西安回民街导游词

西安回民街是外地人在陕西必逛美食之处。从西安市中心钟楼向西100多米、穿过鼓楼门洞，就进入了西安回民汗青街区。区内有巨细形态各异、年月纷歧的10座清真寺，约2万名回民依寺而居，维持着原有的宗教传统和糊口风俗。

西安闻名的北院门小吃一条街、中国现存年月最早的化觉巷清真大寺，以及中国三大城隍庙之一的西安城隍庙都在区内，以汉族和回族为主的多个民族于此栖身糊口，泛起出多元化的文化气氛，具有奇异的汗青与文化代价。

回民街一样平常指的是鼓楼到北院门一线的南北向街，不外偶然也会把相连的化觉巷、西羊市尚有大皮院一同算进去。到了西安的旅客一样平常都不会错过回民街，不仅是由于街道两旁大量的美食店肆，更是由于这条街道深挚的文化内在。

回民街顾名思义就是回民聚居之地。西安回民街是回民区的一条街道，约莫500米阁下，南北走向，特点是青石铺路，绿树成荫，路两旁一色仿明清构筑，或餐饮，或器物，均由回民策划，具有浓烈清真特色，深受外来旅客尤其是海外旅客的喜欢。