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火锅店实习报告(9篇)

更新时间:2024-11-12 查看人数:83

火锅店实习报告

第1篇 大学生假期火锅店打工实习工作报告

作为一个女生,假期参加实习的真不是很多,不过我从小生活在城市,没有什么大的磨练,我想利用假期的时间好好的锻炼一下,因为找工作并不是一件难事,难的是我要坚持下去,实现自己动手的梦想。

朋友帮我找到了一份工作,是在火锅店中打杂的工作,我已经准备好了要去受难的心理准备了,可是现实中的困难比我想象的还要大。

我的第一份工作,今天被我结束了。一共干了四天,前三天是试用期,合起来正式工作也就干了一天。有很多体会,有快乐,更多的是疲劳与痛苦。

在店里工作的有几个和我们一样是学生,大部分都是在社会上混了有些年头的人。大家年龄差不多,20岁左右吧。不过,差别到是挺大的。那些老员式,年龄最大的一个也不过23岁,其他的有19的,20的。可跟我们一比,他们好像比我们老了至少5岁,感觉都挺老的。以前以为自己老了,其实不然。我们在他们中间,就好像一群大人里面,夹着的小朋友。这种感觉挺让我难受。可能是我们过渡的太快了。从一中学生,直接过渡到社会,一时不能适应。何况,我们去工作的目的和他们不一样。我们去工作,说出听点是去体验生活,通俗一点是去消磨时间。而他们则是为了谋生。我们和他们工作目的的性质完全不同。所以,对待工作的态度当然也不同。想干就干,不想干就不干。不干工作,也不会饿死,没有后顾之忧。

头一天感觉挺累的,不过也感觉很新鲜。火锅店里的人对我们还不错,很耐心的教我们怎么怎么样。可很多时候,我们还是很让他们失望。干了四天,最大的体会是感觉自己上学上的真成了书呆子了,是新时候的书呆了。什么活也不会干。常感觉自己很笨,然后在一次次被批评,一次次的错误中,渐渐消磨我对生活的自信。以前觉得自己挺聪明的,就是有点幼稚。现在看来,我还得好好考虑一下,对自己做出正确的评价。可能是因为在家从来不做家务的原因,所以我们工作的时候,我们显得特别的木。又想起,爸刚退休那会儿,在家里呆着,他做家务的方式,都让我看着有点可笑。现在换我了,我工作时所做的事,同样贻笑大方。虽然我们已经很努力的去做,努力去做好,可离他们的要求还是有些差距,跟同去的一女生比起来,我们就差远了。所以,那女生总受好评,而我们不挨批评就已经是进步了。我们拿自己跟过去比,而他们拿我们跟别人比。

现在最怕别人叫我小女生,其实挺希望长大的。有时候自己的天真是很让我头痛的事。不过,我又能怎么办呢。我能做的也只能是等,等到我不再天真。可路的尽头在哪里?工作几天,心中的感触挺多的。辞职对于我来说,是痛并快乐着。现在的郁闷,也是因为工作,因为自己的问题。希望朋友能常来看看我,我现在挺需要支持,鼓励。

这几天的工作,对我的自信打击挺大的。这种打击表现在很多方面。包括上面提到的对生活的自信。有时候我在怀疑我的沟通能力。以前觉得自己还行吧,而现在我越来越发现,我与人相处的方式是存在问题的。可又不知道问题在哪。这种感觉让我挺烦恼。

辞职也是不件容易的事。要去面对那么朝夕相处了四天的同事,我想他们心里一定在笑话我们。怎么说这件事也挺丢人的。回家要面对爸妈,还有哥嫂的批评,嘲笑。不辞职,会受到心里和体力的折磨。知道自己不如人,又不能准确发现自己的缺点,然后只能暗自伤心痛苦,一点点挫伤做人处事的自信。我知道在以后的生活中,我还会遇到这样的挫伤我自信的事。我不曾发现问题,所以根本解决不了自己的问题。那毛病也就能只脱着,继续缠绕着我。我呢,还会一直为这事痛苦着。不知道哪一天,我才能有一个我理想中的人际。也许那只是一个梦,也许是我对自己要求太高了。问题总归是有的,还是要努力的去发现,然后尽量去改正,希望我能早日走出黑色的夜。

第一次实习就这样失败的结束了,对我的自信心产生了巨大的打击,我觉的自己一向很出众的能力也没了展示的机会,只有暗自神伤了。

不过我相信在我下一次实习中,我会成功的,我会去的比这一次实习更好的成果的!

第2篇 火锅店打工寒假实习报告

我的寒假生活已经接近尾声,迎接我的即将是更大的挑战,没有选择,只能是淡定的接受。在本期寒假生活中,我学到了很多,和社会进行了接触,和许许多多的人进行了交流,下面我想说说我的寒假生活。

从1月7日至2月7日,我在太原一家火锅店打工当服务员,因为以前就干过这个行业,所以总体来说还是比较好的,没有什么抵触心理,直接上岗。刚开始的时候是比较轻松地,有师傅护着,没有人会欺负,也不用干太多的活,按时吃饭,按时下班。到第七天的时候,自己就开始看台,就没有那么的轻松了,每天都会来各种各样、形形色色的客人,有高素质的,有低素质的,你得服务着,周旋着,笑脸迎接着。其实我感觉还是比较好的,每天都会有两桌客人给你当实验,让你明白怎样才能服务好每桌客人,提高自己的应对能力,如果仅仅是这样的话,或许我学到的东西也只是片面的,没有人能在短时间内了解你的客人,所以还需要进一步的了解,这样才能真真正正学到东西。

在哪里都是一样的,你不会只是一个人,你会有朋友,有团队,团结才是力量,团结才能进步。我们也是一样的,有团队,在我们这里有主管,负责我们之间的关系,领导我们更好地为酒店服务。我们的口号“效率、效果、效益,使命、激情、荣誉”,我们的作风是“开拓进取、良心经营、个性服务、人性管理、团结协作、携手并肩、共创辉煌、努力!”,“我为酒店努力工作”……刚开始的时候,我真的不明白,觉得没有主管有如何,我们仍然能做好我们该做的事,但是事与愿违,事情没有我们想象的那么简单,客人不会和我们较劲,但是其他的团队会和我们磕碰,所以在调岗之后,我们又有了新的主管,我的脾气不是太好,很容易犯冲,所以总是和主管闹别扭,心里那不服气,总是消散不掉,但是主管就是主管,不会和我们一般见识,他说我就像她的小妹妹,不会和我生气,所以我很是惭愧。在那之后,我不会轻易就和别人生气,学会了淡定,没有什么解决不了的。

在后来的工作过程中,即使是我们的团队出了问题,但是总能合理的调节,这样也避免了错误的发生。而且在我看来,每个人都有优点与缺点,如果能掌握这些人的特点,并把他们放在合理的位置,一定能发挥出更大的效果,而且相信我们能合作的更加愉快,但是理想与实际总是有差距的,服务行业,本来服务员的素质就不是太高,懂得的也不是那么全面,流动性太大,没有办法长时间的合作,所以还是有漏洞的,这个问题需要进一步的探讨。

当然很多的东西还是在实践中学到的,就比如简单的台布,我一直以为一块简单的台布,随便弄一弄就可以了,看的是结果,过程应该没有什么太大的讲究。但是真正在一些大的酒店,台布是很讲究的,叠有叠的顺序,铺有铺的过程,这也是我来到酒店学到的一样东西。还有听到很多故事,虽然我没有亲身经历,但是那些都是实实在在的案例,都值得我去听,去看。而且我还知道了团购,很多东西都是我们在学校无法学到的,没有见到,没有听到的。并且我们在春节时进行聚餐,亲自包饺子,大家聚到一起吃饭,听着外面的鞭炮声,心里思念家人,不知不觉我们这批人已经和企业度过了春节,这是我从小到大第一次在外面度过春节,虽说没有在家里温馨,但是也有特殊的意义,并没有浪费,而且有很多伙伴和我在一起,并不会孤单!这是一个很有意义的实习之旅。

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第3篇 寒假火锅店打工实习报告

我的寒假生活已经接近尾声,迎接我的即将是更大的挑战,没有选择,只能是淡定的接受。在本期寒假生活中,我学到了很多,和社会进行了接触,和许许多多的人进行了交流,下面我想说说我的寒假生活。

从1月7日至2月7日,我在太原一家火锅店打工当服务员,因为以前就干过这个行业,所以总体来说还是比较好的,没有什么抵触心理,直接上岗。刚开始的时候是比较轻松地,有师傅护着,没有人会欺负,也不用干太多的活,按时吃饭,按时下班。到第七天的时候,自己就开始看台,就没有那么的轻松了,每天都会来各种各样、形形色色的客人,有高素质的,有低素质的,你得服务着,周旋着,笑脸迎接着。其实我感觉还是比较好的,每天都会有两桌客人给你当实验,让你明白怎样才能服务好每桌客人,提高自己的应对能力,如果仅仅是这样的话,或许我学到的东西也只是片面的,没有人能在短时间内了解你的客人,所以还需要进一步的了解,这样才能真真正正学到东西。

在哪里都是一样的,你不会只是一个人,你会有朋友,有团队,团结才是力量,团结才能进步。我们也是一样的,有团队,在我们这里有主管,负责我们之间的关系,领导我们更好地为酒店服务。我们的口号“效率、效果、效益,使命、激情、荣誉”,我们的作风是“开拓进取、良心经营、个性服务、人性管理、团结协作、携手并肩、共创辉煌、努力!”,“我为酒店努力工作”……刚开始的时候,我真的不明白,觉得没有主管有如何,我们仍然能做好我们该做的事,但是事与愿违,事情没有我们想象的那么简单,客人不会和我们较劲,但是其他的团队会和我们磕碰,所以在调岗之后,我们又有了新的主管,我的脾气不是太好,很容易犯冲,所以总是和主管闹别扭,心里那不服气,总是消散不掉,但是主管就是主管,不会和我们一般见识,他说我就像她的小妹妹,不会和我生气,所以我很是惭愧。在那之后,我不会轻易就和别人生气,学会了淡定,没有什么解决不了的。在后来的工作过程中,即使是我们的团队出了问题,但是总能合理的调节,这样也避免了错误的发生。而且在我看来,每个人都有优点与缺点,如果能掌握这些人的特点,并把他们放在合理的位置,一定能发挥出更大的效果,而且相信我们能合作的更加愉快,但是理想与实际总是有差距的,服务行业,本来服务员的素质就不是太高,懂得的也不是那么全面,流动性太大,没有办法长时间的合作,所以还是有漏洞的,这个问题需要进一步的探讨。

当然很多的东西还是在实践中学到的,就比如简单的台布,我一直以为一块简单的台布,随便弄一弄就可以了,看的是结果,过程应该没有什么太大的讲究。但是真正在一些大的酒店,台布是很讲究的,叠有叠的顺序,铺有铺的过程,这也是我来到酒店学到的一样东西。还有听到很多故事,虽然我没有亲身经历,但是那些都是实实在在的案例,都值得我去听,去看。而且我还知道了团购,很多东西都是我们在学校无法学到的,没有见到,没有听到的。并且我们在春节时进行聚餐,亲自包饺子,大家聚到一起吃饭,听着外面的鞭炮声,心里思念家人,不知不觉我们这批人已经和企业度过了春节,这是我从小到大第一次在外面度过春节,虽说没有在家里温馨,但是也有特殊的意义,并没有浪费,而且有很多伙伴和我在一起,并不会孤单!

在接下来的报告中,我想和大家说说我的餐中服务,首先要和客人介绍我们的菌汤,何鲜菇食用菌养生保健火锅汤然后煮蘑菇,这得蘑菇很多,最贵的就是羊肚菌,然后是竹荪、鲜北从草……接下来时煮菜,然后是海鲜,最后才是肉。而且蘑菇的功效也是我们服务员必背的知识,就比如羊肚菌具有益肠胃、助消化,化痰理气的功效,是清代慈禧太后最爱吃的食用菌之一。

实践是检验真理的唯一标准,心酸苦水说出来也不会有人真正理解,只有亲身经历才会懂其中的苦。话说读万卷书不如行万里路,行万里路不如阅人无数。在这形形色色的社会中,什么人你都可能遇到,但是你必须学会认识这些人,读懂这些人。而且既然是团队,就必须要学会团结合作,学会服从,学会忍让,学会淡定。酷猫写作

仔细回想我的打工过程,其实也有很多快乐可言,有师傅的关心,有姐姐的关照,有主管的教导,而且认识了很多的朋友,有他们的帮助和理解、支持,是他们教会我成长,让我有勇气坚持到最后!总体来说我的打工还是很成功的,学到很多东西,而且赚到了钱,最重要的是我在这次打工的过程中对我的初级会计进行了预习,这样开学的时候可以减少不少的压力,不会那么匆忙。

以上便是我的寒假实践报告,我希望在新学期即将开始的同时,我能更好的成长,努力学习,淡定的处理一些事情,最后希望我的初级会计能顺利通过!加油!

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第4篇 2023年1月女生火锅店打工实习报告范文

作为一个女生,假期参加实习的真不是很多,不过我从小生活在城市,没有什么大的磨练,我想利用假期的时间好好的锻炼一下,因为找工作并不是一件难事,难的是我要坚持下去,实现自己动手的梦想。

朋友帮我找到了一份工作,是在火锅店中打杂的工作,我已经准备好了要去受难的心理准备了,可是现实中的困难比我想象的还要大。

我的第一份工作,今天被我结束了。一共干了四天,前三天是试用期,合起来正式工作也就干了一天。有很多体会,有快乐,的是疲劳与痛苦。

在店里工作的有几个和我们一样是学生,大部分都是在社会上混了有些年头的人。大家年龄差不多,20岁左右吧。不过,差别到是挺大的。那些老员式,年龄最大的一个也不过23岁,其他的有19的,20的。可跟我们一比,他们好像比我们老了至少5岁,感觉都挺老的。以前以为自己老了,其实不然。我们在他们中间,就好像一群大人里面,夹着的小朋友。这种感觉挺让我难受。可能是我们过渡的太快了。从一中学生,直接过渡到社会,一时不能适应。何况,我们去工作的目的和他们不一样。我们去工作,说出听点是去体验生活,通俗一点是去消磨时间。而他们则是为了谋生。我们和他们工作目的的性质完全不同。所以,对待工作的态度当然也不同。想干就干,不想干就不干。不干工作,也不会饿死,没有后顾之忧。

头一天感觉挺累的,不过也感觉很新鲜。火锅店里的人对我们还不错,很耐心的教我们怎么怎么样。可很多时候,我们还是很让他们失望。干了四天,最大的体会是感觉自己上学上的真成了书呆子了,是新时候的书呆了。什么活也不会干。常感觉自己很笨,然后在一次次被批评,一次次的错误中,渐渐消磨我对生活的自信。以前觉得自己挺聪明的,就是有点幼稚。现在看来,我还得好好考虑一下,对自己做出正确的评价。可能是因为在家从来不做家务的原因,所以我们工作的时候,我们显得特别的木。又想起,爸刚退休那会儿,在家里呆着,他做家务的方式,都让我看着有点可笑。现在换我了,我工作时所做的事,同样贻笑大方。虽然我们已经很努力的去做,努力去做好,可离他们的要求还是有些差距,跟同去的一女生比起来,我们就差远了。所以,那女生总受好评,而我们不挨批评就已经是进步了。我们拿自己跟过去比,而他们拿我们跟别人比。

现在最怕别人叫我小女生,其实挺希望长大的。有时候自己的天真是很让我头痛的事。不过,我又能怎么办呢。我能做的也只能是等,等到我不再天真。可路的尽头在哪里?工作几天,心中的感触挺多的。辞职对于我来说,是痛并快乐着。现在的郁闷,也是因为工作,因为自己的问题。希望朋友能常来看看我,我现在挺需要支持,鼓励。

这几天的工作,对我的自信打击挺大的。这种打击表现在很多方面。包括上面提到的对生活的自信。有时候我在怀疑我的沟通能力。以前觉得自己还行吧,而现在我越来越发现,我与人相处的方式是存在问题的。可又不知道问题在哪。这种感觉让我挺烦恼。

辞职也是不件容易的事。要去面对那么朝夕相处了四天的同事,我想他们心里一定在笑话我们。怎么说这件事也挺丢人的。回家要面对爸妈,还有哥嫂的批评,嘲笑。不辞职,会受到心里和体力的折磨。知道自己不如人,又不能准确发现自己的缺点,然后只能暗自伤心痛苦,一点点挫伤做人处事的自信。我知道在以后的生活中,我还会遇到这样的挫伤我自信的事。我不曾发现问题,所以根本解决不了自己的问题。那毛病也就能只脱着,继续缠绕着我。我呢,还会一直为这事痛苦着。不知道哪一天,我才能有一个我理想中的人际。也许那只是一个梦,也许是我对自己要求太高了。问题总归是有的,还是要努力的去发现,然后尽量去改正,希望我能早日走出黑色的夜。

第5篇 寒假火锅店打工实习报告范文

我的寒假生活已经接近尾声,迎接我的即将是更大的挑战,没有选择,只能是淡定的接受。在本期寒假生活中,我学到了很多,和社会进行了接触,和许许多多的人进行了交流,下面我想说说我的寒假生活。

从1月7日至2月7日,我在太原一家火锅店打工当服务员,因为以前就干过这个行业,所以总体来说还是比较好的,没有什么抵触心理,直接上岗。刚开始的时候是比较轻松地,有师傅护着,没有人会欺负,也不用干太多的活,按时吃饭,按时下班。到第七天的时候,自己就开始看台,就没有那么的轻松了,每天都会来各种各样、形形色色的客人,有高素质的,有低素质的,你得服务着,周旋着,笑脸迎接着。其实我感觉还是比较好的,每天都会有两桌客人给你当实验,让你明白怎样才能服务好每桌客人,提高自己的应对能力,如果仅仅是这样的话,或许我学到的东西也只是片面的,没有人能在短时间内了解你的客人,所以还需要进一步的了解,这样才能真真正正学到东西。

在哪里都是一样的,你不会只是一个人,你会有朋友,有团队,团结才是力量,团结才能进步。我们也是一样的,有团队,在我们这里有主管,负责我们之间的关系,领导我们更好地为酒店服务。我们的口号“效率、效果、效益,使命、激情、荣誉”,我们的作风是“开拓进取、良心经营、个性服务、人性管理、团结协作、携手并肩、共创辉煌、努力!”,“我为酒店努力工作”……刚开始的时候,我真的不明白,觉得没有主管有如何,我们仍然能做好我们该做的事,但是事与愿违,事情没有我们想象的那么简单,客人不会和我们较劲,但是其他的团队会和我们磕碰,所以在调岗之后,我们又有了新的主管,我的脾气不是太好,很容易犯冲,所以总是和主管闹别扭,心里那不服气,总是消散不掉,但是主管就是主管,不会和我们一般见识,他说我就像她的小妹妹,不会和我生气,所以我很是惭愧。在那之后,我不会轻易就和别人生气,学会了淡定,没有什么解决不了的。在后来的工作过程中,即使是我们的团队出了问题,但是总能合理的调节,这样也避免了错误的发生。而且在我看来,每个人都有优点与缺点,如果能掌握这些人的特点,并把他们放在合理的位置,一定能发挥出更大的效果,而且相信我们能合作的更加愉快,但是理想与实际总是有差距的,服务行业,本来服务员的素质就不是太高,懂得的也不是那么全面,流动性太大,没有办法长时间的合作,所以还是有漏洞的,这个问题需要进一步的探讨。

当然很多的东西还是在实践中学到的,就比如简单的台布,我一直以为一块简单的台布,随便弄一弄就可以了,看的是结果,过程应该没有什么太大的讲究。但是真正在一些大的酒店,台布是很讲究的,叠有叠的顺序,铺有铺的过程,这也是我来到酒店学到的一样东西。还有听到很多故事,虽然我没有亲身经历,但是那些都是实实在在的案例,都值得我去听,去看。而且我还知道了团购,很多东西都是我们在学校无法学到的,没有见到,没有听到的。并且我们在春节时进行聚餐,亲自包饺子,大家聚到一起吃饭,听着外面的鞭炮声,心里思念家人,不知不觉我们这批人已经和企业度过了春节,这是我从小到大第一次在外面度过春节,虽说没有在家里温馨,但是也有特殊的意义,并没有浪费,而且有很多伙伴和我在一起,并不会孤单!

在接下来的报告中,我想和大家说说我的餐中服务,首先要和客人介绍我们的菌汤,何鲜菇食用菌养生保健火锅汤然后煮蘑菇,这得蘑菇很多,最贵的就是羊肚菌,然后是竹荪、鲜北从草……接下来时煮菜,然后是海鲜,最后才是肉。而且蘑菇的功效也是我们服务员必背的知识,就比如羊肚菌具有益肠胃、助消化,化痰理气的功效,是清代慈禧太后最爱吃的食用菌之一。

实践是检验真理的唯一标准,心酸苦水说出来也不会有人真正理解,只有亲身经历才会懂其中的苦。话说读万卷书不如行万里路,行万里路不如阅人无数。在这形形色色的社会中,什么人你都可能遇到,但是你必须学会认识这些人,读懂这些人。而且既然是团队,就必须要学会团结合作,学会服从,学会忍让,学会淡定。实习报告

仔细回想我的打工过程,其实也有很多快乐可言,有师傅的关心,有姐姐的关照,有主管的教导,而且认识了很多的朋友,有他们的帮助和理解、支持,是他们教会我成长,让我有勇气坚持到最后!总体来说我的打工还是很成功的,学到很多东西,而且赚到了钱,最重要的是我在这次打工的过程中对我的初级会计进行了预习,这样开学的时候可以减少不少的压力,不会那么匆忙。

以上便是我的寒假实践报告,我希望在新学期即将开始的同时,我能更好的成长,努力学习,淡定的处理一些事情,最后希望我的初级会计能顺利通过!加油!

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第6篇 ____年1月女生火锅店打工实习报告范文

作为一个女生,假期参加实习的真不是很多,不过我从小生活在城市,没有什么大的磨练,我想利用假期的时间好好的锻炼一下,因为找工作并不是一件难事,难的是我要坚持下去,实现自己动手的梦想。

朋友帮我找到了一份工作,是在火锅店中打杂的工作,我已经准备好了要去受难的心理准备了,可是现实中的困难比我想象的还要大。

我的第一份工作,今天被我结束了。一共干了四天,前三天是试用期,合起来正式工作也就干了一天。有很多体会,有快乐,的是疲劳与痛苦。

在店里工作的有几个和我们一样是学生,大部分都是在社会上混了有些年头的人。大家年龄差不多,20岁左右吧。不过,差别到是挺大的。那些老员式,年龄最大的一个也不过23岁,其他的有19的,20的。可跟我们一比,他们好像比我们老了至少5岁,感觉都挺老的。以前以为自己老了,其实不然。我们在他们中间,就好像一群大人里面,夹着的小朋友。这种感觉挺让我难受。可能是我们过渡的太快了。从一中学生,直接过渡到社会,一时不能适应。何况,我们去工作的目的和他们不一样。我们去工作,说出听点是去体验生活,通俗一点是去消磨时间。而他们则是为了谋生。我们和他们工作目的的性质完全不同。所以,对待工作的态度当然也不同。想干就干,不想干就不干。不干工作,也不会饿死,没有后顾之忧。

头一天感觉挺累的,不过也感觉很新鲜。火锅店里的人对我们还不错,很耐心的教我们怎么怎么样。可很多时候,我们还是很让他们失望。干了四天,最大的体会是感觉自己上学上的真成了书呆子了,是新时候的书呆了。什么活也不会干。常感觉自己很笨,然后在一次次被批评,一次次的错误中,渐渐消磨我对生活的自信。以前觉得自己挺聪明的,就是有点幼稚。现在看来,我还得好好考虑一下,对自己做出正确的评价。可能是因为在家从来不做家务的原因,所以我们工作的时候,我们显得特别的木。又想起,爸刚退休那会儿,在家里呆着,他做家务的方式,都让我看着有点可笑。现在换我了,我工作时所做的事,同样贻笑大方。虽然我们已经很努力的去做,努力去做好,可离他们的要求还是有些差距,跟同去的一女生比起来,我们就差远了。所以,那女生总受好评,而我们不挨批评就已经是进步了。我们拿自己跟过去比,而他们拿我们跟别人比。

现在最怕别人叫我小女生,其实挺希望长大的。有时候自己的天真是很让我头痛的事。不过,我又能怎么办呢。我能做的也只能是等,等到我不再天真。可路的尽头在哪里?工作几天,心中的感触挺多的。辞职对于我来说,是痛并快乐着。现在的郁闷,也是因为工作,因为自己的问题。希望朋友能常来看看我,我现在挺需要支持,鼓励。

这几天的工作,对我的自信打击挺大的。这种打击表现在很多方面。包括上面提到的对生活的自信。有时候我在怀疑我的沟通能力。以前觉得自己还行吧,而现在我越来越发现,我与人相处的方式是存在问题的。可又不知道问题在哪。这种感觉让我挺烦恼。

辞职也是不件容易的事。要去面对那么朝夕相处了四天的同事,我想他们心里一定在笑话我们。怎么说这件事也挺丢人的。回家要面对爸妈,还有哥嫂的批评,嘲笑。不辞职,会受到心里和体力的折磨。知道自己不如人,又不能准确发现自己的缺点,然后只能暗自伤心痛苦,一点点挫伤做人处事的自信。我知道在以后的生活中,我还会遇到这样的挫伤我自信的事。我不曾发现问题,所以根本解决不了自己的问题。那毛病也就能只脱着,继续缠绕着我。我呢,还会一直为这事痛苦着。不知道哪一天,我才能有一个我理想中的人际。也许那只是一个梦,也许是我对自己要求太高了。问题总归是有的,还是要努力的去发现,然后尽量去改正,希望我能早日走出黑色的夜。

第一次实习就这样失败的结束了,对我的自信心产生了巨大的打击,我觉的自己一向很出众的能力也没了展示的机会,只有暗自神伤了。

不过我相信在我下一次实习中,我会成功的,我会去的比这一次实习更好的成果的!

第7篇 2023年火锅店打工暑假实习报告范文

我的寒假生活已经接近尾声,迎接我的即将是更大的挑战,没有选择,只能是淡定的接受。在本期寒假生活中,我学到了很多,和社会进行了接触,和许许多多的人进行了交流,下面我想说说我的寒假生活。

从1月7日至2月7日,我在太原一家火锅店打工当服务员,因为以前就干过这个行业,所以总体来说还是比较好的,没有什么抵触心理,直接上岗。刚开始的时候是比较轻松地,有师傅护着,没有人会欺负,也不用干太多的活,按时吃饭,按时下班。到第七天的时候,自己就开始看台,就没有那么的轻松了,每天都会来各种各样、形形色色的客人,有高素质的,有低素质的,你得服务着,周旋着,笑脸迎接着。其实我感觉还是比较好的,每天都会有两桌客人给你当实验,让你明白怎样才能服务好每桌客人,提高自己的应对能力,如果仅仅是这样的话,或许我学到的东西也只是片面的,没有人能在短时间内了解你的客人,所以还需要进一步的了解,这样才能真真正正学到东西。

在哪里都是一样的,你不会只是一个人,你会有朋友,有团队,团结才是力量,团结才能进步。我们也是一样的,有团队,在我们这里有主管,负责我们之间的关系,领导我们更好地为酒店服务。我们的口号“效率、效果、效益,使命、激情、荣誉”,我们的作风是“开拓进取、良心经营、个性服务、人性管理、团结协作、携手并肩、共创辉煌、努力!”,“我为酒店努力工作”……刚开始的时候,我真的不明白,觉得没有主管有如何,我们仍然能做好我们该做的事,但是事与愿违,事情没有我们想象的那么简单,客人不会和我们较劲,但是其他的团队会和我们磕碰,所以在调岗之后,我们又有了新的主管,我的脾气不是太好,很容易犯冲,所以总是和主管闹别扭,心里那不服气,总是消散不掉,但是主管就是主管,不会和我们一般见识,他说我就像她的小妹妹,不会和我生气,所以我很是惭愧。在那之后,我不会轻易就和别人生气,学会了淡定,没有什么解决不了的。

在后来的工作过程中,即使是我们的团队出了问题,但是总能合理的调节,这样也避免了错误的发生。而且在我看来,每个人都有优点与缺点,如果能掌握这些人的特点,并把他们放在合理的位置,一定能发挥出更大的效果,而且相信我们能合作的更加愉快,但是理想与实际总是有差距的,服务行业,本来服务员的素质就不是太高,懂得的也不是那么全面,流动性太大,没有办法长时间的合作,所以还是有漏洞的,这个问题需要进一步的探讨。

当然很多的东西还是在实践中学到的,就比如简单的台布,我一直以为一块简单的台布,随便弄一弄就可以了,看的是结果,过程应该没有什么太大的讲究。但是真正在一些大的酒店,台布是很讲究的,叠有叠的顺序,铺有铺的过程,这也是我来到酒店学到的一样东西。还有听到很多故事,虽然我没有亲身经历,但是那些都是实实在在的案例,都值得我去听,去看。而且我还知道了团购,很多东西都是我们在学校无法学到的,没有见到,没有听到的。并且我们在春节时进行聚餐,亲自包饺子,大家聚到一起吃饭,听着外面的鞭炮声,心里思念家人,不知不觉我们这批人已经和企业度过了春节,这是我从小到大第一次在外面度过春节,虽说没有在家里温馨,但是也有特殊的意义,并没有浪费,而且有很多伙伴和我在一起,并不会孤单!这是一个很有意义的实习之旅。

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第8篇 ____年火锅店打工暑假实习报告范文

我的寒假生活已经接近尾声,迎接我的即将是更大的挑战,没有选择,只能是淡定的接受。在本期寒假生活中,我学到了很多,和社会进行了接触,和许许多多的人进行了交流,下面我想说说我的寒假生活。

从1月7日至2月7日,我在太原一家火锅店打工当服务员,因为以前就干过这个行业,所以总体来说还是比较好的,没有什么抵触心理,直接上岗。刚开始的时候是比较轻松地,有师傅护着,没有人会欺负,也不用干太多的活,按时吃饭,按时下班。到第七天的时候,自己就开始看台,就没有那么的轻松了,每天都会来各种各样、形形色色的客人,有高素质的,有低素质的,你得服务着,周旋着,笑脸迎接着。其实我感觉还是比较好的,每天都会有两桌客人给你当实验,让你明白怎样才能服务好每桌客人,提高自己的应对能力,如果仅仅是这样的话,或许我学到的东西也只是片面的,没有人能在短时间内了解你的客人,所以还需要进一步的了解,这样才能真真正正学到东西。

在哪里都是一样的,你不会只是一个人,你会有朋友,有团队,团结才是力量,团结才能进步。我们也是一样的,有团队,在我们这里有主管,负责我们之间的关系,领导我们更好地为酒店服务。我们的口号“效率、效果、效益,使命、激情、荣誉”,我们的作风是“开拓进取、良心经营、个性服务、人性管理、团结协作、携手并肩、共创辉煌、努力!”,“我为酒店努力工作”……刚开始的时候,我真的不明白,觉得没有主管有如何,我们仍然能做好我们该做的事,但是事与愿违,事情没有我们想象的那么简单,客人不会和我们较劲,但是其他的团队会和我们磕碰,所以在调岗之后,我们又有了新的主管,我的脾气不是太好,很容易犯冲,所以总是和主管闹别扭,心里那不服气,总是消散不掉,但是主管就是主管,不会和我们一般见识,他说我就像她的小妹妹,不会和我生气,所以我很是惭愧。在那之后,我不会轻易就和别人生气,学会了淡定,没有什么解决不了的。

在后来的工作过程中,即使是我们的团队出了问题,但是总能合理的调节,这样也避免了错误的发生。而且在我看来,每个人都有优点与缺点,如果能掌握这些人的特点,并把他们放在合理的位置,一定能发挥出更大的效果,而且相信我们能合作的更加愉快,但是理想与实际总是有差距的,服务行业,本来服务员的素质就不是太高,懂得的也不是那么全面,流动性太大,没有办法长时间的合作,所以还是有漏洞的,这个问题需要进一步的探讨。

当然很多的东西还是在实践中学到的,就比如简单的台布,我一直以为一块简单的台布,随便弄一弄就可以了,看的是结果,过程应该没有什么太大的讲究。但是真正在一些大的酒店,台布是很讲究的,叠有叠的顺序,铺有铺的过程,这也是我来到酒店学到的一样东西。还有听到很多故事,虽然我没有亲身经历,但是那些都是实实在在的案例,都值得我去听,去看。而且我还知道了团购,很多东西都是我们在学校无法学到的,没有见到,没有听到的。并且我们在春节时进行聚餐,亲自包饺子,大家聚到一起吃饭,听着外面的鞭炮声,心里思念家人,不知不觉我们这批人已经和企业度过了春节,这是我从小到大第一次在外面度过春节,虽说没有在家里温馨,但是也有特殊的意义,并没有浪费,而且有很多伙伴和我在一起,并不会孤单!这是一个很有意义的实习之旅。

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第9篇 火锅店打工寒假实习报告范文

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从1月7日至2月7日,我在太原一家火锅店打工当服务员,因为以前就干过这个行业,所以总体来说还是比较好的,没有什么抵触心理,直接上岗。刚开始的时候是比较轻松地,有师傅护着,没有人会欺负,也不用干太多的活,按时吃饭,按时下班。到第七天的时候,自己就开始看台,就没有那么的轻松了,每天都会来各种各样、形形色色的客人,有高素质的,有低素质的,你得服务着,周旋着,笑脸迎接着。其实我感觉还是比较好的,每天都会有两桌客人给你当实验,让你明白怎样才能服务好每桌客人,提高自己的应对能力,如果仅仅是这样的话,或许我学到的东西也只是片面的,没有人能在短时间内了解你的客人,所以还需要进一步的了解,这样才能真真正正学到东西。

在哪里都是一样的,你不会只是一个人,你会有朋友,有团队,团结才是力量,团结才能进步。我们也是一样的,有团队,在我们这里有主管,负责我们之间的关系,领导我们更好地为酒店服务。我们的口号“效率、效果、效益,使命、激情、荣誉”,我们的作风是“开拓进取、良心经营、个性服务、人性管理、团结协作、携手并肩、共创辉煌、努力!”,“我为酒店努力工作”……刚开始的时候,我真的不明白,觉得没有主管有如何,我们仍然能做好我们该做的事,但是事与愿违,事情没有我们想象的那么简单,客人不会和我们较劲,但是其他的团队会和我们磕碰,所以在调岗之后,我们又有了新的主管,我的脾气不是太好,很容易犯冲,所以总是和主管闹别扭,心里那不服气,总是消散不掉,但是主管就是主管,不会和我们一般见识,他说我就像她的小妹妹,不会和我生气,所以我很是惭愧。在那之后,我不会轻易就和别人生气,学会了淡定,没有什么解决不了的。

在后来的工作过程中,即使是我们的团队出了问题,但是总能合理的调节,这样也避免了错误的发生。而且在我看来,每个人都有优点与缺点,如果能掌握这些人的特点,并把他们放在合理的位置,一定能发挥出更大的效果,而且相信我们能合作的更加愉快,但是理想与实际总是有差距的,服务行业,本来服务员的素质就不是太高,懂得的也不是那么全面,流动性太大,没有办法长时间的合作,所以还是有漏洞的,这个问题需要进一步的探讨。

当然很多的东西还是在实践中学到的,就比如简单的台布,我一直以为一块简单的台布,随便弄一弄就可以了,看的是结果,过程应该没有什么太大的讲究。但是真正在一些大的酒店,台布是很讲究的,叠有叠的顺序,铺有铺的过程,这也是我来到酒店学到的一样东西。还有听到很多故事,虽然我没有亲身经历,但是那些都是实实在在的案例,都值得我去听,去看。而且我还知道了团购,很多东西都是我们在学校无法学到的,没有见到,没有听到的。并且我们在春节时进行聚餐,亲自包饺子,大家聚到一起吃饭,听着外面的鞭炮声,心里思念家人,不知不觉我们这批人已经和企业度过了春节,这是我从小到大第一次在外面度过春节,虽说没有在家里温馨,但是也有特殊的意义,并没有浪费,而且有很多伙伴和我在一起,并不会孤单!这是一个很有意义的实习之旅。

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