客房部布草管理制度(2篇)

客房部布草管理制度是酒店运营中的关键一环，旨在确保客房清洁卫生、提升客户满意度，同时有效管理布草的使用和维护。制度涵盖了布草的采购、存储、洗涤、更换、报废等全过程，旨在优化资源利用，降低运营成本。

包括哪些方面

1. 布草采购：明确布草的质量标准、供应商选择、采购流程和验收程序。

2. 储存管理：规定布草的储存环境、数量控制和库存盘点。

3. 洗涤规定：设定洗涤频率、标准和程序，确保卫生安全。

4. 使用与更换：制定更换标准，防止过度使用，保证客户体验。

5. 维护保养：指导布草的正确使用和保养，延长使用寿命。

6. 报废处理：设立报废标准，规范废弃布草的处理方式。

重要性

客房部布草管理制度的重要性体现在以下几个方面：

1. 提升服务质量：整洁、舒适的布草直接影响客户对酒店的整体评价。

2. 控制成本：有效管理能减少布草损耗，降低洗涤和采购费用。

3. 保障卫生：严格的洗涤和更换标准，确保布草的清洁卫生，符合卫生法规。

4. 环保责任：合理处理废弃布草，体现酒店的社会责任感。

方案

1. 布草采购：与信誉良好的供应商建立长期合作关系，定期进行质量检查，确保新购布草符合酒店标准。

2. 储存管理：设置干燥、通风的储藏室，布草分类存放，定期盘点，避免过量库存。

3. 洗涤规定：制定科学的洗涤周期，使用环保洗涤剂，确保布草清洁无菌。

4. 使用与更换：制定明确的更换标准，如使用次数、破损程度等，培训员工严格执行。

5. 维护保养：教育员工正确使用布草，避免不必要的损坏，定期进行保养。

6. 报废处理：达到报废标准的布草应送至专业机构处理，遵守环保法规。

通过以上方案，客房部布草管理制度将形成一个完整、高效的运作体系，既能满足客户的需求，又能实现酒店的经济效益和社会责任。

客房部布草管理制度范文

第1篇 酒店客房部布草管理制度

某酒店客房部布草管理制度

目的:确保客房布草的正常运转使用,增强员工对布草管理的意识。

制度:在保管使用收送的过程中要以下程序操作

1、客房布草仅限客房配备,给予住房客人使用,干净分开、分类放置。楼层应控制布草不能作其它用途。

2、客人增加布草(加床)、各楼层借出布草要交班,跟踪收回,坚持以旧换新、以一换一的原则。

3、每班接班时对布草数量清点,按楼层配备数交班,发现差数应查找原因及时查清责任以备事后追究,不可口头交接。

4、楼层主管、领班应不定期进行抽查,盘点数据,对不符合配备数量的进行分析,查找原因将布草数量调整;对未点数的人员造成丢失布草数量的,追究当事人的责任。

5、每层楼按不同数量的布草配备,如需变动由主管调整数据,制表张贴配备数。

6、收送洗涤布草,要记录清楚数据,对于退洗及欠数布草要加减无误。若出现失误,将由楼层负责领班协调洗涤公司找回数量。若问题严重将追究督导层责任。

7、客人赔偿、报损数据要在交班时记录,在配备数中冲减,进行交班。

8、每月底为盘点布草日期,中班服务员将配合主管及领班盘点。按楼层配比数若出现差数,按每楼层工作人员,平均分配赔偿金额,从工资内扣除;赔偿按酒店规定%比核算。

9、控制客房布草使用,是每位客房部员工的责任和义务。保管不善致使布草丢失,应主动找回数量或承担赔偿。

10每月对客人赔偿、报损的数据,主管应盘入资产报表内,进行冲减,以免数字遗漏。

第2篇 客房部布草管理制度办法

客房部布草管理制度

为了防止布草流失,使布草管理责任明确,特做出以下几点规定:

一、对布草进行分类存产保管,整齐合理,存取方便。

二、各楼层备足当天的所需干净布草,并于各班组负责。

三、每天将脏布草分各楼层,分别交于米兰花洗涤公司点收,并填写各楼层的收取单,双方认可后签名生效。

四、每天卫生班完成工作后,凭米兰花洗涤开出的收取单,到库房领干斗净布草补充,双方确认数据后签名生效,收取与领土完整用布草应遵循一个原则:以脏布草数换干净布草数。

五、若需超额领用(例如加床)需填写领料单,报领班批准。若库房欠发,应填写欠条,并登记以便查找。

六、将有破损、污迹的布草退回库房,分类存放并登记。

七、每月26号对布草进行盘点,要求领班参加,对盘存结果进行分析,若发现有短缺现象应对其做出处理。