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包括哪些
员工餐厅就餐管理制度旨在维护良好的用餐秩序，确保员工的健康与安全，提升食堂服务品质。以下内容涵盖以下几个方面：
1. 就餐时间：规定员工的就餐时间段，避免高峰时段过度拥挤。
2. 餐具使用：明确餐具的领取、使用和归还规定。
3. 卫生习惯：强调个人卫生及餐桌整洁的重要性。
4. 食品浪费：提倡节约粮食，反对浪费。
5. 纪律行为：禁止在餐厅内进行不文明或影响他人用餐的行为。
处罚规定
1. 违反就餐时间规定的员工，可能面临口头警告或书面记录，严重者将影响其绩效评估。
2. 不按规定归还餐具或损坏餐具者，需照价赔偿，并可能受到相应纪律处分。
3. 对于不注意个人卫生，如随地丢弃垃圾的行为，将进行教育引导，多次违规者将予以警告。
4. 明显浪费食物的员工，将被提醒并纳入节约粮食的宣传教育活动中。
5. 在餐厅内发生扰乱公共秩序的行为，将视情节轻重给予纪律处分，严重者可暂停食堂使用权限。
细则
1. 就餐时间：每日三餐设定固定开放时间，员工应在此期间完成用餐，避免长时间占用餐桌。
2. 餐具使用：员工需在指定区域领取餐具，用餐完毕后应及时清洗并归还至指定地点。
3. 卫生习惯：鼓励员工用餐前洗手，不随地吐痰，保持餐桌清洁，用过的餐巾纸应放入垃圾桶。
4. 食品浪费：员工应按需取食，剩余食物不可随意丢弃，提倡“光盘行动”。
5. 纪律行为：禁止在餐厅内大声喧哗、吸烟、酗酒或进行其他影响他人用餐的行为。尊重他人，保持良好餐桌礼仪。
本制度自发布之日起执行，所有员工需遵守，如有违反，将依据上述规定进行处理。希望每位员工都能理解并支持这一制度，共同营造一个和谐、有序、健康的用餐环境。
员工餐厅就餐管理制度范文
第1篇 酒店员工餐厅就餐管理规定（7）
酒店员工餐厅就餐管理规定(七)
1.员工一律凭工作卡按顺序刷卡就餐,工作卡只限本人使用不得转借。
2.酒店为员工提供正副各一餐,加班人员凭加班餐卷就餐。
3.员工就餐必须按规定时间着工装、佩带工牌。
4.餐厅内请勿吸烟、喧哗、打闹、乱仍乱放,共同维护良好的就餐环境。
5.餐后请将残羹倒入残食桶,餐具请放在指定地点。
6.注意节约、严禁浪费,发现浪费现象者罚款处理。
7.严禁将餐厅内的食品、水果、饮料以及餐具等等带出餐厅。
8.爱护餐厅的设施、设备和餐具,如有损坏照价赔偿。
9.如果您对饭菜质量或服务不满意,请您反映给餐厅负责人,切勿与服务人员发生争执。
10.非本酒店员工请用兰色餐具用餐。
第2篇 w员工餐厅就餐管理制度
一、职工食堂每日供应三餐,根据公司实际情况,制定用餐时间。
二、公司员工进入食堂就餐一律要挂工号牌,凭餐卡打饭菜。
三、就餐人员进入食堂后,必须排队打饭,不许插队,不许替他人打饭。
四、就餐人员必须按自己吃饭的能量盛饭打汤,不许故意造成浪费。
五、员工用餐后的餐具放到食堂指定地点。
六、食堂内不准抽烟,不准随地吐痰,不准大声起哄、吵闹,做到文明用餐。
七、在食堂用餐人员一律服从食堂管理和监督,爱护公物、餐具,讲究道德。
八、就餐人员不准把餐具拿出食堂或带回办公室占为已有。
九、如有违反以上规定者,事务部有权报人事部给予罚款处理,从当月浮动工资中扣除。情节严重者,屡教不改者,给予行政处分或除名。
