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桑拿管理制度是针对桑拿场所运营与管理的一套规范性文件，旨在确保服务品质、保障顾客安全、维护环境卫生，并优化员工工作流程。
包括哪些方面
1. 服务标准：设定接待、服务、清洁等方面的规范，确保顾客体验。
2. 安全规定：涵盖设备安全、消防措施、急救程序等，预防意外发生。
3. 卫生管理：规定清洁频率、消毒方法、废弃物处理等，保证环境卫生。
4. 员工行为准则：明确员工职责、着装要求、沟通技巧等，提升团队形象。
5. 设施维护：制定设备检查、保养、维修制度，确保设施正常运行。
6. 营业时间与定价策略：确定营业时间，制定合理的价格体系。
7. 应急处理：设立应急预案，应对突发事件。
重要性
1. 提升服务质量：制度化管理能提高服务一致性，增强顾客满意度。
2. 保障顾客安全：严格的规章制度有助于防止安全事故，保护消费者权益。
3. 保护企业声誉：良好的管理能预防潜在风险，维护企业形象。
4. 提高工作效率：明确的工作流程和责任分工，提高员工工作效率。
5. 符合法规要求：遵守相关法规，避免法律纠纷。
方案
1. 制度编制：由管理层负责编写桑拿管理制度，参考行业最佳实践，结合本店实际情况。
2. 培训实施：对全体员工进行制度培训，确保理解和执行到位。
3. 监督检查：设立日常巡查机制，检查制度执行情况，发现问题及时纠正。
4. 反馈改进：鼓励员工提出改进建议，定期评估制度效果，适时调整优化。
5. 激励机制：设立奖励机制，对严格执行制度的员工给予表彰或奖励。
6. 文档更新：随着业务发展和技术进步，定期更新和完善管理制度，保持其时效性。
通过以上方案，桑拿管理制度将能够为桑拿场所提供稳定、高效、安全的运营环境，促进业务持续健康发展。
桑拿管理制度范文
第1篇 星级酒店桑拿层级管理制度
星级酒店桑拿层级工作管理制度
1、主管岗位职责:
1)为了提高管理效率,调动下属的积极性,上班首先要检查打卡考勤情况。
2)协助员工领取所需物品。
3)检查全场准备要作(检查工作)。
4)检查全场卫生情况,包括员工的仪容仪表、工服等。
5)全天监督全程动作、纪律卫生情况,不准串岗、离岗。
6)与客人多交流,处理各种顾客投诉。
7)祥细记录客人档案。
8)员工短时的休假申批。
2、领班岗位职责:
1)上班检查楼面、打卡考勤情况。
2)直接传达主管安排的工作内容或协助主管各项工作。
3)检查服务员班前准备工作。
4)检查区域卫生情况。
5)客人接待与沟通。
6)祥细记录客人楼案等。
3、服务台服务员岗位职责:
1)熟悉桑拿中心各种单据的登记及各项收费,并灵活进行推销,熟悉电话接听程序。
2)对于每位前来消费的客人及要求到客房服务的客人要做好记录,根据客人的每项消费进行登记。
3)对于桑拿对外赠送的物品要有详细的出入记录,对于酒水及香烟,要有详细的销售记录并及时补充。
4)负责吧台内外及女宾桑拿的卫生清洁工作。
5)协助仓管做好物资盘点工作及物资领用补充工作。
4、桑拿室服务员岗位职责:
1)熟悉桑拿室各种设施、设备的安全使用,保证设施、设备的正常运行,发现问题及时上报。
2)负责提供客人换鞋,更衣及洗浴时的各项服务,保管好客人的贵重物品。
3)客人洗桑拿时注意观察,特别喝过酒的客人,以保证客人的安全。
4)负责服务区域内的卫生清洁工作,客用品的更换,补充工作,保管好更衣室配备的吹风机及梳子等易带走物品。
5)协助仓管做好物品领用及盘点工作。
5、休息厅服务员岗位职责:
1)熟悉休息厅内电视机的使用方法及简单故章的排除,发现问题及时上报。
2)负责为客人提供免费的茶水、香烟及果盘,并及时推销按摩及沐足等一系列消费项目以及我们的优惠措施。
3)经常巡查客人的消费动态,做出相应的准备,及时为客人提供服务。
4)负责休息厅的卫生清洁以及布草的更换,检查客人有无遗留物品及时上报。
5)协助仓管做好物品的盘点
6、按摩房服务员岗位职责:
1)熟悉各按摩房的性能及贵宾房蒸汽浴室的使用,发现问题及时上报。
2)负责给客人提供免费饮品的服务,及进巡查客人的消费情况,做到随叫随到。
3)负责按摩房各卫生区域的清洁工作,布草、垃圾袋做到一客一换,保持房间空气清新,并协助仓管做好物品的领用及盘点工作。
第2篇 桑拿浴室卫生管理制度
桑拿浴室的卫生管理
(一)桑拿浴室的卫生清洁工作规定
1、前厅及服务台:地面每天吸尘,墙面每周除尘,服务台内外每天擦拭,皮面沙发擦拭,布面沙发吸尘,茶几擦拭,摆放的绿色植物喷水。
2、更衣室:地面经常擦拭,更衣柜每天营业前消毒一次,营业中每使用一次就整理一次;更衣凳每天消毒一次;客用拖鞋每天刷洗并消毒;梳妆台和梳妆镜经常擦拭,梳妆用品摆放整齐。
3、淋浴室:冲洗墙面和地面,擦拭淋浴隔断,整理、擦拭洗浴用品台,擦拭喷头开关,清理下水道箅子。
4、桑拿浴室:桑拿浴室通风换气,木制桑拿台每天营业前擦拭消毒,擦拭墙面,清理地面;土耳其浴室冲洗消毒,包括墙面、浴台、地面及浴台下面。
5、水按摩池:每天营业前对循环过滤的沙缸和碳缸进行返洗;放掉池水,刷洗池底和池壁,清理排水口和进水口,然后放入新水并开始加热,同时向水中投放消毒药。
6、卫生间:刷洗墙面、地面、马桶、洗手池,然后给洗手池和马桶消毒;擦拭镜子及水龙头和水箱开关。
7、按摩室:墙面除尘,地面吸尘;整理按摩床,将用过的浴巾、毛巾、按摩布放入布草车中待洗;擦拭茶几,擦拭踩背的把杆。
8、休息室:墙面除尘,地面吸尘;沙发清理干净并摆放整齐,换上新的垫巾;擦拭茶几和电视机,擦拭电视遥控器。
(二)桑拿浴室卫生标准
1、前厅及服务台:墙面及天花板整洁,无灰尘,无蛛网;地面地毯清洗、吸尘及时,无灰尘、无废弃物;服务台面干净光亮,服务台内整洁,无杂物、无垃圾;沙发上无灰尘,茶几干净、光亮。
2、更衣室:地面干净,无污迹、无灰尘、无积水;更衣室柜摆放整齐,柜子内外擦拭干净,柜内无杂物、无蟑螂;为顾客提供的毛巾、浴巾须经过消毒处理,整齐地摆放在柜内。
3、淋浴室:墙面、地面无污迹,下水道通畅,室内无异味;淋浴器开关表面光洁,无水垢;洗浴用品台整洁,无污迹。
4、桑拿浴室:墙面、地面无污迹,无灰尘;桑拿室内无异味。
5、水按摩池:池底无沉积的污物,池壁光洁,池边无污迹;如阶无污迹,扶手光洁;池水消毒符合要求,游离性余氯0.3—0.5mg/l,ph值6.5—8.5,细菌总数≤1000个/mc,水温符合要求,冷池10℃—12℃,温度25℃—30℃,热池40℃—45℃。
6、卫生间:无异味;墙面、地面光洁;马桶、洗手池消毒符合要求;金属柄光洁,无水迹、汗迹;镜子面光洁明亮。
7、按摩室:室内无异味;墙面、地面干净无尘,茶几整洁,把杆光亮,无汗迹;按摩床整洁,按摩布、浴布、毛巾都经过消毒,并且一客一换。
8、休息室:墙面、地面无污迹,无灰尘;沙发和茶几的木质部分和玻璃擦拭干净、无灰尘、无印迹,沙发面无灰尘、无污迹;电视柜和电视机无污迹、无灰尘,电视屏幕无静电吸附的灰尘,电视遥控器无污迹、无汗迹。烟缸清洗,垃圾桶内的垃圾随时清除。
第3篇 桑拿洗浴管理制度
1、管理人员要在关键的时候,出现在关键的部位,抓住关键的问题,这就是管理的技巧。
2、调整工资要达到稳定骨干的目的,就要掌握调整的时机和比例,使工资真正起到管理的杠杆作用。
3、劳务管理的预见性和主动性来源于平时对劳务市场的资料的积累及分析。
4、企业要寻求发展,必须有人才和钱财,而企业质量的巩固,则有赖于管理人员的素质提高。
5、企业的培训应着眼于提高各级人员的素质,使每一个人的内在特征,自觉地体现在浴场的服务原则之中。
6、企业管理不能依赖于自觉性,关键靠制度管理,要有一套启发员工自觉性的规章制度,以法治馆。
7、作为一个企业,一定要注重文化素质的培训,员工文化素质低下,将会阻止企业经营管理的深入。
8、用钱刺激的积极性是不会长久的,全看在钱的份上来工作的人是不会讲职业道德的,要考虑如何培养员工的企业感,树立企业精神,增加企业的凝聚力。
9、没有高素质的管理人员就没有高水平的服务质量。
10、要根据不同层次、不同对象、不同内容、不同重点来开展培训工作。对员工,重点抓好浴所意识和业务基础的培训;对管理人员,则应重点培养其强烈的管理意识。
11、培训中心对各部门的培训要按计划,按进度,落实到具体人去督导检查,真正落实培训的质量。
12、维持浴所服务质量的关键在于培训,培训既是管理的基础,也是管理的方式之一。
13、企业的质量是靠人来维持和提高的,对员工不教而诛是不对的,无原则地讲人情也是不对的,要处理好人情与管理者的关系。
15、管理人员在下达工作指令后要督导、协调、管理和检查,不能只管下令,不管落实。对于每一项工作、每一个细节,都应逐项跟查,逐项落实,一环紧扣一环、一步紧跟一步才能真正抓深抓细。
16、管理人员关键要养成一个良好的工作作风,哪项工作是以扎实、紧凑深入的作风来抓,哪项工作就会获得良好效果。
17、浴所的培训工作应从浴所的实际出发,根据企业的特点、经营管理的需要和长期发展的战略目标来制定培训方案,从制度化、系统化人手。
18、没有一定数量的党员在企业经营中起先锋模范作用,是起不到监督保证作用的。企业需要一支思想过硬业务技能高的骨干队伍,如不抓紧在青年人中发展党员,将是党的工作失误。(不一定)
19、严格管理不仅仅体现在对人的管理上,也体现在对财、对物的管理。
20、不要埋怨客源少,生意难做,关键要看我们对现有客人的服务工作有没有做足
21、没有平时一点一滴的细致工作,就没有企业一定的辉煌。正确的经营决策来源于对市场动态的了如指掌。
23、生意靠跑(出外促销)回来,效益靠干出来。
24、管理者与被管理者既是“同一战壕战友”的关系,又是“猫与老鼠”的关系。
25、浴所的管理人员首先对自己所从事的职业要有自豪感、荣誉感,自己都看不起自己所做的工作,又怎么可以去教育培训员工呢
26、主管、领班应多到现场与员工一起操作,督导质量。要意识到,质量是竞争的基础,而质量体现在每一件为客人服务的小事上。
27、整体经营指的是在一既定目标之下,各部门的工作互相支持、配合、协调、促进、制约,而不能各自为政,划地为牢。
28、在物资采购上要有市场概念和价格概念,要区分客用物资和自用物资,前者应高雅,后者应实用。
29、讲究操作流程不是不讲效率,讲究岗位责任制并不是关、卡、压。
30、发展企业应首先抓好大本营,没有本,就没有利。
31、顾客评价服务质量是看他所得到的实际效果,而不是看有没有尽力。
32、要使管理人员和员工有压力感,但不能压得他们喘不过气来,要给人有活动余地。
33、价格是市场动态的反映,也是一个企业经营方针的体现,制定价格要符合市场的规律和浴所的实际,按行规办事,讲商业道德。
34、浴所的培训目的不是培训全才伟人,而是培训员工的思想及业务的基本功,即素质。
35、效率应体现在一点一滴的小事上,节约时间从一分一秒着眼,在做好基础工作上才能讲效率。
36、作为一个部门经理,对本部出现的问题不能大包大揽,经理对部下的差错“勇于承担责任”只能使差错延续不断,正确的态度是挖找根源,提出整改措施。
37、主管的工作是浴所管理中重要的一环,主管只说不做不行,只做不说也不行。经理对主管的管理要抓得紧一点,标准定得细一点,管理方法要科学点。
38、部门的培训方式要有竞争性、娱乐性和趣味性。
39、浴所的工作特点就是如何把有形的设备与无形的服务有机地结合起来。
40、做浴所工作要按经济规律办事,要有市场概念、竞争意识和成本核算观念。
41、对关键的问题应议而即决,决了即行,否则一事无成。
42、人员流动是正常的,人家来挖人也是必然的,关键是如何针对社会实情做好员工素质提高工作,如何保证人员走一批,培养一批,成长一批,把培养骨干和技术尖子作为常年的工作;作为管理人员来说,则应不断提高领导艺术,考虑问题周到点,讲究工作方法,对员工的心理活动要多了解,多分析,多通气,多研究。
43、没有工作量的限制,就没有质的变化。
44、管理人员要带着工作标准去巡查,要提高工作效率,就必须坚持现场督导。
45、素质的培养是在日常一点一滴的培训中累积起来的。
46、管理人员的级数越高,自觉性越强,对他们的管理制度就会越少。
47、只有抓好平时的工作,关键时候的判断才不会出差错。没有平时的工作质量,就没有关键时的化险为夷。
48、任何人都会有优缺点,做任何工作都有对与错,问题是要分清哪方面是主流。
49、服务质量和管理水平体现在每一件小事上,一个表情,一个动作,都体现出我们的服务意识,要有好的服务质量,首先应有好的工作作风和好的思想意识。
50、我们首先要了解自己产品的情况、竞争对手的情况和市场情况,然后才能制定出正确的经营方针。
第4篇 会所桑拿房冲凉房管理规定-4
会所桑拿房、冲凉房管理规定4
1、顾客来会所消费,可免费享用冲凉房,健身、打网球者可免费使用桑拿房、冲凉房。
2、单次消费桑拿,按十五元一次收费。
3、顾客入桑拿房前请换拖鞋,并先冲凉,以保持桑拿房的洁净、卫生。
4、桑拿一次的时间以十五分钟为宜,体弱多病者,请注意蒸的时间和温度不可过长、过高。
5、桑拿房设施的使用方法,由会所服务员专门指点,按要求使用。
6、为保证顾客的人身安全,有以下情况的顾客请勿入桑拿房:
1)患有高血压、心脏病者;
2)患有皮肤病者;
3)过度饮酒后。
第5篇 小区会所桑拿房管理规定-5
物业小区会所桑拿房管理规定5
1、桑拿房开放时间为每日19:00-21:00;
2、使用桑拿房前请提前30分钟与会所联系,请在预约时间内准时到达;
3、进入桑拿房后请先阅读“桑拿房乐趣”,如因违规操作或违返规定而导致危险事故,其责任由使用人本人负责;
4、如需使用更衣柜请到服务台处领取钥匙,衣柜钥匙不可带出桑拿房区域,使用完毕请交回服务台。
5、18岁以下未成年人使用桑拿房必须由家长或监护人陪同;
6、患有传染病、皮肤病、高压病、心脏病、呼吸系统疾病、身体不适、酒后、孕妇等,请勿使用桑拿,以免危害您和他人的健康;
7、请勿在衣柜内存放私人贵重物品,如有遗失,责任由使用人本人负责;
8、请保持桑拿房环境卫生,不要随地吐痰、乱扔垃圾、等杂物;
9、不要随意挪动室内设施,人为损坏设施须照价赔偿。
第6篇 酒店夜总会桑拿吧台管理制度
一 对员工的要求
1、要求员工自身具备较高的职业道德及素养
2、礼节礼貌 微笑服务 宾客至上
3、仪容仪表 衣装整洁 端庄大方
4、个人卫生 勤洗澡 理发 刮须 刷牙 剪指甲 不在客人面前掏耳 掏牙 抓头 吃东西等
5、服务要求、尊重客人 保持微笑 招呼周到 一视同仁 有问必答 不压其烦 乐于助人 急宾所急 解宾之难
6、岗位要求:不迟到早退 不打私人电话 不相互聚集闲谈
7、熟练的掌握各岗位的技术要求及操作程序
8、思想积极上进 主动了解和学习一些酒水知识
二 对物品的管理
1、所有物品摆放征集大方井然有序
2、定期检查及维护保养吧台所有设备
3、每班必须严格执行交接班制度 包括酒水 香烟 饮料 名贵器具 杯具
4、班前必须检查各类设备是否正常运转
5、吧台出入货物必须做严格的出入货记录
6、所有酒水饮料香烟必须严格现入现出不能有过多积压存货
7、吧台所有售卖类物品一律不能外借及私借
8、工作时所有物品必须轻拿轻放 打烂物品必须照价赔偿
9、随时注意检查酒水及配料是否符合质量要求
10、及时进退补充货源
11、每次调配后的酒水 用品应将放回原位摆放整齐 程序严格 工作有条有理 各种用具用完及时清洗保持清洁
12、外借物品必须要求写借条并及时追回所借物品
13、出品时需跟进相应的器具如奶盅缴棒等较贵重的器具应该写借条随时收回来!
14、所有酒柜仓库钥匙由专人保管不德外借或乱放
15、所有员工必须热爱公司财产及吧台财产 设备设施 注意节约 不浪费 不得私自带离公司物品
三 出品要求
1、见单出品必须确定在确定所出酒水是否跟单据相符 注意物品年份酒名
2、所出酒水必须严格执行各种跟配制度
3、需冰冻的酒水出品时必须保持足够冰冻
4、出品时酒瓶酒盒必须保持保结净亮 跟配的杯具完整无缺 干净无水痕
5、出散酒时必须严格按照分量出品
6、鸡尾酒特饮必按照分量调配和装饰及相应的器具
7、切水果时必须戴手套 所出水果新鲜洁净不能有烂水果出现
8、对开启过的酒水饮料必须在确保没变质的情况下出品
四 卫生管理
1、制定卫生表 所有物品设备必须定期保养清洁
2、吧台地板 台面必须随时保持清洁无灰尘无异味
3、对一些电器设备用完后必须及时清洁
4、水果必须清洗干净不的有泥土或杂物对变质的水果及时处理
5、吧台所有杯具器皿必须定期消毒
6、吧台空气必须保持清新无异味
五 物品统计
1、每班交接表
2、每日销售报表
3、每月销售报表
4、每月销售物品梯形比较图
5、计算每月的毛利率并每半年做一次梯形比较图
6、每月固定资产盘点表
7、每半年做一份杯具器皿损耗梯形图
六 酒窖酒水管理
1、加强员工对葡萄酒的认识及了解
2、指定严格酒窖管理制度
3、每日定点检查酒窖温度光线是否正常
4、酒窖钥匙由专人保管
5、酒窖除本部门员工进入外其他人除公事不得进入
6、酒随窖时保持清洁不能有杂物
7、酒窖的葡萄酒按名称出产地出产日期年份分类摆放
8、严格要求员工按照正确方式摆放
9、酒窖除葡萄酒外禁摆放其他酒类及物品
10、酒窖有严格的出入货品登记记录
