某酒店员工在职培训制度汇编（20篇范文）

我们的某酒店员工在职培训制度旨在提升员工的专业技能和服务质量，确保每位员工都能适应不断变化的客户需求和行业趋势。这一制度是我们人力资源策略的核心部分，它不仅仅是关于培训，更是关于员工的成长和发展。

内容是什么

1. 新入职培训：新员工将接受全面的入职培训，包括酒店政策、工作流程、客户服务技巧等，以快速融入团队。

2. 技能提升培训：定期进行专业技能培训，如餐饮服务、客房管理、前台接待等，以提升员工的专业素养。

3. 个性化发展：鼓励员工根据个人兴趣和职业规划参加相关课程，如外语学习、领导力培养等。

4. 在岗实践：通过模拟场景和实际操作，强化理论知识的运用，提高员工应对各种情况的能力。

5. 反馈与评估：设立定期评估机制，收集员工和管理层的反馈，持续优化培训内容和方法。

规章制度

1. 所有员工必须参加规定的培训活动，无故缺席者将受到相应处理。

2. 培训期间，员工需保持专注，积极参与，违反纪律者将被记录并影响绩效评价。

3. 培训成果将以实际工作表现作为主要衡量标准，优秀表现者将得到奖励和晋升机会。

4. 员工有权提出培训改进建议，人力资源部会定期审查并采纳合理意见。

管理规定

1. 人力资源部负责培训计划的制定和执行，确保培训内容的实用性和有效性。

2. 各部门经理需配合培训工作，提供员工在岗实践的机会，并在日常工作中指导和监督。

3. 培训资料和资源将得到妥善管理和更新，以满足最新的行业标准和客户需求。

4. 为保证培训效果，我们将定期评估培训制度，必要时进行调整，以适应酒店业务的发展。

我们的目标是打造一支专业、高效、热情的团队，而这个目标的实现离不开每一位员工的参与和努力。通过这个在职培训制度，我们期待每位员工都能找到自己的成长路径，共同推动酒店的成功。

某酒店员工在职培训制度范文

第1篇 某酒店员工在职培训制度

普通员工在职培训制度:

员工正式上岗后,因种种需要而进行的培训。培训内容结合部门需要,可能由人力资源部或部门安排进行。

1、培训制度:

1)根据部门经营管理需要进行针对性,阶段性的培训课程。

2)被安排参加培训的员工应按时参加。

3)培训员工考勤制度按人力资源部p&p规定处理。

4)培训结束后,培训情况将登记存档。

4) 培训考核优秀者,将结合部门表现可推荐优秀员工评选。反之,未或能过者,将取消其评选资格。

2、培训内容:

1)岗位责任,工作内容

2)操作标准,工作流程

3)与部门业务有关的操作及管理知识

4)酒店的管理知识,技能技巧的培训

5)新设备,新产品,新技术,新操作流程培训

6)投诉事件的反映与处理,进行安全分析

7)礼节礼貌,仪容的反复培训

8)综合素质的培训(包括职业道德、安全教育、归属感等)

9)外语培训

员工晋升培训制度:

1、培训制度:

1)员工被提任必须通过管理级培训课程

2)培训人员考勤制度按人力资源部p&p规定处理。

3)试用期内,不获能过者一律不准许晋级加薪。

4)培训结束后,培训情况将登记存档。

2、培训人员应掌握的知识:

1)管理基本知识

2)人力管理

3)管理人员的职责和领导技巧

4)管理心理学基础知识

5)培训的重要性和领导人员必须成为培训者

6)如何处理投诉

7)如何建立客户关系

8)良好的沟通技巧

9)激励机制

第2篇 酒店员工宿舍管理制度17

酒店员工宿舍管理制度(十七)

第一章 目的

第一条 为加强员工宿舍管理,给大家营造一个整洁、舒适、安全、有序的住宿环境。

第二条 本规定适用于公司每位住宿员工。

第二章 宿舍岗位设立及岗位职责

第三条 员工宿舍设立宿舍领班1名,宿舍管理员3名,保洁员3名,门卫3名,锅炉工3名。

第四条 宿舍领班岗位职责

1、负责统筹协调监督指导宿舍员和保洁员的工作,对违反工作纪律情况要及时上报,做到公平、公正。

2、上班前,必须按照公司的规定着工服,佩戴工牌,保持良好的仪容仪表。

3、精神振作,保持昂扬的工作状态。上班期间不迟到、不早退、不擅自脱岗、离岗,不干与工作无关的事。

4、负责不间断的巡视员工宿舍的安全情况,同时了解员工生活动态,发现问题及时上报。

5、负责保管员工宿舍库房的物品,根据出入库情况进行登记入账,随时清楚库房内的物品数量,如有丢失、损坏追究责任。

6、带领管理员和保洁员搞好宿舍的安全、卫生等工作。

7、时刻树立安全意识,做好“防火、防盗、防破坏、防自然灾害事故、防病毒传染”工作。

8、发现宿舍设备损坏,要及时上报,并协助上级查明原因,如属于正常损坏,填写《工程单》报修。

9、完成领导赋予的其他工作。

第五条 宿舍管理员职责

1、服从管理,团结同事,热爱管理员工作岗位,积极配合后勤领导的工作。

2、上班前,必须按照公司的规定着工服,佩戴工牌,保持良好的仪容仪表。

3、精神振作,保持昂扬的工作状态。上班期间不迟到、不早退、不擅自脱岗、离岗,不干与工作无关的事。

4、对违反工作纪律情况要及时向领导反应。

5、负责不间断的巡视员工宿舍的安全情况,同时了解员工生活动态,发现问题及时上报。

6、负责保管员工宿舍库房的物品,根据出入库情况进行登记入账,随时清楚库房内的物品数量,如有丢失、损坏追究责任。

7、随时了解员工宿舍的动态,依据人力资源部开出的《员工住宿通知单》负责办理员工入住手续并根据《离职单》办理员工退房手续。

8、时刻树立安全意识,做好“防火、防盗、防破坏、防自然灾害事故、防病毒传染”工作。

9、负责餐厅员工用餐的刷卡。

第六条 宿舍保洁员职责

1.上岗前,必须持《身份证》、《健康证》。

2.服从管理,团结同事,吃苦耐劳,热爱保洁员工作岗位。

3.上班前,必须按照公司的规定着工服,佩戴工牌,保持良好的仪容仪表。

4.精神振作,保持昂扬的工作状态。上班期间不迟到、不早退、不擅自脱岗、离岗,不干与工作无关的事。

5.负责员工宿舍的卫生秩序及消毒工作,禁止在清理卫生时,擅自动用员工的物品,更不准拿员工的物品据为己有。

6.保管好备用钥匙和相关物品,如有丢失,追究当事人的责任。

7.勤俭节约,杜绝浪费,合理使用清洁用品。每周进行一次卫生大扫除,清扫卫生死角。

8.发现电器设备和物品损坏,要及时上报。

9.时刻树立安全意识,做好“防火、防盗、防破坏、防自然灾害事故、防病毒传染”工作。

10.要认真交接班,并填写《交接班登记表》。

第七条 门卫值班员职责

1、当班期间要坚持依法、规范、文明值班;处理各类问题既要敢于坚持原则、按章 办事,又要讲究策略、机智处置。

2、负责外来人员、物品、车辆的登记并填写《外来人员车辆登记表》。

3、负责11:00之后员工出入宿舍的登记。

4、夜间值班员不得打瞌睡,每间隔60分钟上下楼层巡视一遍,发现事故隐患,应及时采取有效措施,防止事故的发生。

5、需要住宿的员工必须持《入住通知单》方可进入员工宿舍,22:00之后非住宿人员不得进入宿舍(经理级以上人员除外)。

6、负责离职退宿员工物品检查,防止公司物品流失,并在《放行条 》上签字。

7、值班期间发现违法乱纪行为应及时上报后勤部经理或人力资源部领导。

8、加强安全防范意识,值班期间不得迟到早退、不得擅自离开工作岗位。

9、严格交接班制度,认真做好夜间值班情况的书面记录。

10、发现可疑人员,应及时盘查,防止无关人员靠近或进入宿舍。

11、上班时间集中精力,监守岗位,不得做与工作无关的事情,听音乐、聊天等,

12、完成领导赋予的其他工作。

第八条 锅炉工岗位职责

1.每天工作开始前要检查好锅炉及蒸汽管道设施状况,防止事故的发生。

2.安全生产第一,严格遵守操作规程,当班人员要集中精力,密切注意压力表和水位的变化情况,如发现异常变化应立即采取措施排除,并及时报告部领导以确保锅炉的安全运行,严防锅炉爆炸和表、仪表等)必须经常检查,平时发现管道损坏或漏气漏其它事故的发生。

3.对锅炉锅炉附件(如水位表、仪表等)必须经常检查,平时发现管道损坏或漏气漏水要及时处理或报告领导。

4.做好炉房的清洁卫生工作,及时清除炉渍,保持室内的清洁,同时严禁外人进入炉房,更不能乱动炉体部件。

5.努力钻研业务知识,掌握和熟习操作烧炉要领,总结经验,节约用水用煤。积极完成工作任务。

6.上班时间不得擅自离开工作岗位,不许喝酒上岗。严格面对面交班制度,交班时要交待前班工作的详细情况,并作好记录。

7.不遵守规章 制度及操作程序,所造成的一切责任事故和经济损失,由当班锅炉工负责。

8.备足燃料,负责各食堂每天的供汽蒸煮工作及提供开水做饭菜保暖工作。

9.摸规律,不断提高蒸煮技术,防止出现生饭、夹生饭或蒸不熟食品。

10.每天要按时供应开、热水。严格按照开、热水的收费标准收,且要一视同仁,不搞特殊化。

11.遵守劳动纪律及规章 制度,按时上下班,上班时要佩带上岗证。无故误饭,供不了开、热水造成不良影响者,视情节轻重给予一定的经济处罚及纪律处分。

12.完成领导交办的其它各项工作任务。

第九条 寝室长职责

每间寝室设立室长(部长担任)1名,负责寝室的管理。

1.全面负

责本宿舍的卫生、纪律、安全等方面的管理工作。

2.每月制定本宿舍的卫生值日表。

3.寝室长有义务向公司人力资源部和后勤部汇报寝室内发生的异常情况,否则视情节轻重,对寝室长进行过失处理。

第三章 安全管理制度

第十条 爱护消防设施,不得故意损坏。

第十一条 在楼道内,不得追逐、打闹等行为,防止摔伤、撞伤。

第十二条 宿舍区域内严禁存放易燃易爆物品。

第十三条 宿舍区域内严禁使用明火,宿舍门口及通道不准堵塞,要保持畅通无阻。

第十四条 严禁在宿舍内吸烟,一旦吸烟发生事故,当事人负全责。

第十五条 不得在宿舍内动用明火。

第十六条 携带物品进出宿舍,要主动接受门卫人员的检查。

第十七条 妥善保管好自己的私人财物,不得将现金等贵重物品随意乱放,凡出现个人财物问题,公司不承担任何责任。

第十八条 进出寝室要随手关门,防止物品丢失。

第四章 卫生检查制度

第十九条 员工必须养成良好的卫生习惯,共同维护宿舍的卫生环境。不得向窗外或走廊内抛物。

第二十条 每位员工必须按照寝室长安排的卫生值日表按时打扫寝室卫生,包括倒垃圾。

第二十一条 值日员工不按规定打扫卫生或不按规定投放垃圾,经寝室长提醒后仍不执行者,由后勤部视情节轻重予以罚款处理。

第二十二条 宿舍所有垃圾必须用垃圾袋装好,由各宿舍当日轮值人员提到指定地点放好。

1.如发现不按要求放置者,予以罚款。

2.凡住宿员工将垃圾乱丢乱放者(包括扔出窗外)将给予罚款。

3.发现将清扫的垃圾堆积到楼道内或寝室门口,违反者予以罚款。

第二十三条 每周一(具体时间待定)各部门派一名副经理级(含)以上人员到人力资源部报到,由后勤部经理统一安排卫生检查相关事宜。

第二十四条 参加卫生检查人员不得无故迟到、缺席,否则予以罚款。

第二十五条 如遇特殊情况确实不能参加者,应及时汇报部门负责人,由其部门负责人安排他人参加。

第二十六条 参加卫生检查之人员必须坚持公平公正原则进行评分,不得弄虚作假、徇私舞弊。

第二十七条 在一个月内检查中,依据检查情况和平时的制度落实情况予以评比,每月评比出一个最佳和最差宿舍。

1.通报表扬(批评)。

2.被评为最佳(差)宿舍则该寝室人员给予共100元的奖励(罚款)。

3.奖励(罚款)在当月工资中体现。

第五章 水、电管理

第二十八条 所有寝室的照明灯具及线路必须由工程部电工安装、维修,禁止乱接临时电线,不准超负荷用电,不准用不符合规定的装置,违者予以罚款。

第二十九条 住宿员工必须树立节电、节水,做到人离灯熄、电断、水关的优良传统,违者将对责任人进行罚款,如查不出责任人,则对所在房间住宿人员予以罚款。

第三十条 宿舍的电源实行分室统一管理,实施定额供电,因用电不足,予以寝室全体人员共同承担。

第三十一条 不得使用电炉、电饭煲等大功率家用电器。

第三十二条 不得私自乱接、乱拉电源线或插座。

第三十三条 充电器具不准放在床上充电和使用;不准在床头使用台灯;电源插口不得用衣物或其他物品遮挡、覆盖。

第三十四条 要保持高度防火意识,做到安全用电、用水,发现事故隐患及时上报后勤部或保安部。

第三十五条 由于本人私接电源、插座而引起的火灾,未造成后果给予责任者予以200元罚款;造成一定后果的按损失程度给予按价赔偿,并取消住宿资格直至开除。

第六章 物品摆放规定

第三十六条 室内必须保持物品摆放整洁、美观,严禁乱堆、乱放、乱扔。

第三十七条 禁止在宿舍墙面乱刻、乱画、乱钉,违反者,予以罚款10元/次。

第三十八条 床上用品必须摆放整洁,被褥叠放整齐,统一放置于床的一头,枕头置于床的另一头,时刻保持床单平整,其它床上用品摆放有序,不得乱放。

第三十九条 床上用品要经常晾晒,被套、床单必须经常清洗,保证干净无异味。

第四十条 鞋子有序摆放于床下,鞋内勿放置袜子,并保证其干净无异味。

第四十一条 洗漱用品、毛巾置于脸盆内,脸盆放置于床下。

第四十二条 桌上放置口杯、书籍等物品摆放整齐,桌面干净无水迹、无灰尘、无杂物。

第四十三条 天花板、灯架上严禁悬挂任何衣服、内衣、袜子等衣物。

第四十四条 垃圾置于桶(袋)内,并由当值人员每天至少处理1次。

第四十五条 爱护使用清扫工具,不用时置于规定位置(房间门后侧)。

第四十六条 行李箱放置于床的下面最里侧。

第四十七条 公用物品除按规定摆放外,每位员工都必须爱护,如属自然损坏,寝室长要及时上报后勤部;如属人为破坏,除照价赔偿外,并处以罚款20元/次。

第四十八条 员工晚上外出必须在23:00之前归宿。

1.如不能按时回宿舍者,应以请假条 的形式经部门经理批准报宿舍管理员备案,每人每月不能超过3次。

2.如超过3次,取消住宿资格。

3.如因工作原因不能按时归宿的,须由部门经理签属的证明。

4.如没有按时归宿或夜不归宿者,出现任何问题与公司无关。

第四十九条 21:00以后禁止在寝室内接待外来人员,禁止留宿外来人员。

1.不得留宿外来人员,违反者罚款100元/次。

2.累计三次则取消住宿资格。

3.如外来人员来访或留宿期间发现公司公物损坏、财物丢失等,将由当事人负责赔偿。

第五十条 23:00以后禁止外出。

1.非上班人员禁止外出。

2.因私事需要外出人员,必须部门经理同意并签署证明。

3.非正常渠道外出者,予以200元/次罚款,并取消当月以及年度评选。

第五十一条 宿舍管理员、寝室长具有监督员工宿舍卫生及纪律的责任和权利,发现违规现象应及时向后勤部汇报,如知情不报或管理不力将视情节轻重,给予至少20元/次的罚款。

第七章 管理规定

第五十二条 宿舍管理员须加强员工宿舍巡视工作,将每日就寝情况予以登记,发现问题及时汇报后勤部经理。

第五十三条 后勤部不定期负责带领保安部、工程部人员对宿舍安全状况进行检查。

第五十四条 每周后勤部经理带领各部门主管级以上人员对员工宿舍进行卫生、安全、纪律等检查。

第五十五条 禁止在寝室、楼道内放音响和大声喧哗,以免影响他人休息,凡在宿舍内放音响、大声喊叫等,影响他人休息;除后果由本人自负外,后勤部将对当事人给予违纪处罚,予以至少20元/次罚款;如寝室长没提出或劝阻,则负连带责任。

第五十六条 禁止在宿舍打架斗殴、酗酒、酗酒闹事,一旦发现并造成影响,予以200元/次的罚款;情节严重的,予以开除。

第五十七条 对凡有公物损坏的宿舍,有明确责任者的除负责赔偿损失外,还要追究其责任。本宿舍员工视而不见、知情不报、相互包庇而导致责任不明者,除全体宿舍员工赔偿损失外,并将给予重罚。

第五十八条 出入宿舍要随手关门,注意防盗,对因故离开公司者,宿舍长负责督促将宿舍门钥匙收回,并上交宿舍管理员。

第五十九条 严禁私自配制钥匙和调换门锁,如特殊情况必须征求后勤部同意并备案;后勤部未同意办理的,处以当事人100元的罚款。

第六十条 在宿舍内禁止打架斗殴,因打架斗殴造成公物损坏者,除照价赔偿外,视情况给予当事人警告、罚款、取消住宿资格直至辞退处分。

第六十一条 未经人力资源部批准不得家属住在宿舍内。

第六十二条 严禁员工无故夜不归宿,严禁攀爬围墙出入宿舍。

第六十三条 每位员工必须按时办理好住宿证,出入宿舍主动出示。

第六十四条 员工离职时,必须先退宿,在办好离职手续后必须及时搬离宿舍,否则予以罚款。

第六十五条 白天床体周围不得用任何物品遮掩。

第六十六条 不上班期间在宿舍内不得在无人情况下进入其它寝室。男、女员工不得混窜寝室。

第六十七条 自行车停放在指定位置,按照顺序摆放,不得随意乱放。

第六十八条 禁止在宿舍内赌博、吸毒等违法行为。

第六十九条 禁止在宿舍内饲养宠物。

第七十条 公司配备的宿舍设施,禁止随意挪动或改变用途。

第八章 附则

第七十一条 违反本规定者,一律处罚,依据情节进行罚款,罚款金额不得低于20元,不得高于1000元;情节恶劣的处罚为开除;如触犯刑法的予以移交公安机关处理。

第七十二条 本规定解释权归公司。

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第3篇 酒店员工防火制度10

酒店员工的防火制度(十)

一、严禁携带易燃易爆物品进入酒店名区域和各办公室。

二、未经保安部批准,不准在办公室或其它工作场所动火,不准使用燃油、酒精、液化燃气等灶具或其它加热设备(厨房除外)。

三、不准随地丢烟头、火柴棒。

四、不准在安全走火通道内堆放物品或作其它用途。

五、禁止在酒店范围内燃放烟花爆竹。

六、不准在仓库、机房、电梯房、洗衣房等处吸烟、用火或乱拉电源。

七、非酒店专业电工,不准擅自接驳电源或拆除电线和电源插座。

八、下班时要认真检查工作场所是否留有烟头火种情况,关好门窗,切断电源方可离开。

九、重点部位(锅炉房、煤气房、配电房、油库、厨房)值班员工,要紧守岗位,不得擅离职守,防止火灾发生。

十、厨房的工作人员,每周检查一次气体管道、法兰、阀门、开关、电源、炉头等。发现故障及时通知工程部维修。

十一、如果发生火警,应立即通知消防中心或电话总机房,拿灭火器灭火。

第4篇 酒店员工防火制度12

酒店员工防火制度(十二)

1.严禁携带易燃易爆物品进入酒店各区域。

2.未经保安部批准,不准在办公室或其他工作场所动火,使用燃油、酒精、液化燃气等灶具或其他加热设备(厨房除外)。

3.严禁员工在非吸烟区内吸烟,不准随地丢烟头、火柴棒。

4.不准在安全走火通道堆放物品或做其他用途。

5.禁止在安全危险标志区燃放烟花爆竹。

6.不准在仓库、机房、电梯房、洗衣房等处吸烟、用火。

7.非专业电工,不准擅自接拉或拆除电线、电源插座。

8.下班时,要认真检查工作场所是否有未熄灭烟头等火种,关好门窗,切断电源后方可离开。

9.重点部位(锅炉房、煤气房、配电房、油库、厨房等)值班人员,要坚守岗位,不得擅离职守,防止火灾发生。

10.厨房工作人员,每周检查一次气体管道、阀门、开关、电源、炉头等,发现故障及时通知工程部维修。

11.如果发生火警,应立即通知消防中心或电话房,就近拿取灭火器灭火。

第5篇 某酒店员工工资发放制度

1.0 目的

规范员工工资发放程序,确保员工能及时、如数、安全地领取工资。

2.0 适用范围

盛智物业管理公司员工的工资发放工作

3.0 工作职责

3.1行政部负责员工工资计算和《工资发放表》和《绩效考核表》的编制。

3.2财务部负责 《员工工资发放表》和《绩效考核表》的审核。

3.4总经理负责《工资发放表》和《绩效考核表》的审批。

4.0程序要点

4.1财务部每月25日发放上月21日一本月20日的工资,遇节假日提前至节假日前发放;

4.2 财务部出纳根据审批手续完整的《员工工资发放表》在每月25日前将员工工资表交公司开户银行发放;

4.3新入职的员工由财务部出纳根据人事部提供的员工个人资料及身份证复印件向开户银行申请办理工资代发存折;

4.4 新办的工资发放存折原则上在25日前由员工本人到出纳处签名领取

4.5 存折原则上禁止他人代领,如有特殊原因确需他人代领的,代领人必须在领取时出具被代领人的书面委托书、代领人及被代领人的有效身份证原件,出纳员将双方身份证复印后留存;

4.6 员工可在每月25日到出纳处领取工资清单;

4.7离职员工工资的计算与发放。

4.7.1离职员工凭审批手续完整的《员工离职表》到财务部结算工资。

4.7.2财务部会计根据《员工离职表》、《考勤表》依照员工工资计算公式在一个工作日内计算该员工工资。

4.7.3离职员工填写领款单,报本部门、财务部、总经理审批后,到出纳处领取工资。

第6篇 b宾馆酒店员工管理制度

1、结合总经理室对宾馆经济活动的安排,计划期内客源、货源、内务价格等变化情况,并作出详细分析和充分估计,以审定、编制财务计划。

2、依据总经理审定的宾馆财务计划,按各部门的不同经营范围、计划期的多方面因素和历史资料,参考部门年初的上报计划,分摊宾馆计划指标,下达给各业务部门实施。

3、财务计划分为年度、季度计划:

(1)每年第三季度进行宾馆财务内审,每年第四季度各部门向财务部提交用款计划,经综台平衡后,提出每二年的财务收支计划,报宾馆总经理室和财务部。

(2)宾馆财务部按标准的收支计划,合理安排比例,下达定额指标给各部门。

(3)各业务部门根据上报宾馆总经理审批后的季度计划指标,结合本部门的具体情况,按月分摊季度任务指标作为本部门季内各月指标检查尺度。

(4)宾馆对各业务部门的计划检查按季进行,全年清算。

4、财务计划内容:

(1)财务部应编制:

流动资金计划、营业计划、费用计划、外汇收支计划和利润计划、偿还债务计划及基建计划、利润分配计划等。

(2)各部门应编制:

①销售部及前台:客源计划(包括外联部分)、 费用计划、营业计划和利润计划等。

②客房部:备品使用计划(含耗用品)、费用计划、设备维修更新及购置计划等。

③餐饮部:营业计划、利润计划、费用计划、食品原材料及物品采购计划、设备维修更新及购置计划等。

④商场部:销售计划(分批发与零售)、商品进货计划(分进口商品和出口产品)、利润计划、费用计划、外汇使用计划、流动资金计划、商场装修计划、设备维修及购置计划、印刷品付印计划和费用计划等;

⑤西餐歌舞厅:营业计划、利润计划、利润计划、费用计划、食品原材料及商品采购计划、耗用品购进计划和设备养护计划等;

⑥采购部:物料进货计划、工衣工鞋订做计划和加工订货计划等;

⑦旅游部:客源计划、营业计划、利润计划和费用计划等;

⑧管家部:费用计划、用品使用计划、花瓶盆载及用品、用具购置计划、清洁机具养护及更新计划、花店经营计划等;

⑨布草部:费用计划、布草添置计划和备品耗用计划等;

⑩事务部:职工餐厅收支计划和费用计划等;

11.工程部:燃料进货和耗用计划、水电耗用计划、设备维修计划、零配件及工具购置计划和费用开支计划等。

(3)总经理室、人事部、财务部、保安部和事务部要编制费用开支计划。

(4)各部所需编报的计划、送财务部汇总呈报

第7篇 ht酒店员工入离职管理制度

酒店员工入/离职管理规定

1、用工标准:

所有员工在入职时必须提具清晰、准确的履历表(附照片),行政办有权利用各种方式对员工提供的信息进行调查。如信息有误,行政办有权立即开除处理。

2、入职程序:

部门招聘申请→人事部核编→组织招聘→部门面试→经理批准→办理入职手续→开始计算考勤

所有员工入职时必须提供有效的健康证明。

2)所有员工入职时必须按照财务部的制度缴纳一定数额的服装押金。

3)所有员工入职时必须出具有效的身份证、学历证明的原件及复印件。

4)新进员工试用期为1—3个月。特别优秀的,或在试用期内有重大贡献的可提前转正。转正后享受国家法定规定的相关待遇。

5)所有员工办理好相关手续后到行政部领取考勤卡、工号牌、更衣柜钥匙、《员工手册》、《考勤条例》等物品。

6)用人部门经理对新员工表示欢迎,并带新员工到工作场地实际介绍部门的工作内容、工作要求、各种设施设备的使用方法、岗位位置和工作人员。

3、离职程序:

员工辞职申请→部门审批→经理批准→办理离职手续→结算工资

1)员工需要离职时,试用期内员工必须提前3天书面提交辞职报告;转正员工必须提前1个月提交书面辞职报告。在批复以前必须按照正常的排班上下班,如不服从部门安排,按照旷工处理;不按照以上时间提前提交书面辞职报告就离职的,酒店不予批准。

2)员工未经批准擅自离岗者按旷工处理,处罚一律按行业约定俗成:旷一扣三处理。

3)员工未经批准擅自离岗者所产生的社保金费全部由其本人承担,酒店概不负责。

4)各部门接到员工辞职报告后,须立即以书面形式报办公室备案,如因延时造成酒店损失者,应由部门负责人承担。

5)社保处增减人员要求在本月的5日前报社保办。因此要求各部须在本月3日前将本月辞职人员报办公室备案。(按正常程序辞职的员工在辞职当月仍然按照企业与个人的缴费比例扣除本人保险金费,单位承担其应缴保险金费部份。)

6)员工辞职必须先交办公室签审。

第8篇 z景区酒店员工宿舍管理制度

景区酒店员工宿舍管理制度

为了加强员工宿舍管理,确保公司和员工财产安全,给员工创造一个安静、整洁、卫生、舒适的生活环境,特制定本制度。

一、凡需要住宿员工宿舍的员工,须事先填写《员工住宿申请单》,行政部经理批准,并由行政部统一安排,方可入住。

二、入住员工必须遵守宿舍管理与作息制度。未经行政部经理书面批准,不得私自调换房间、严禁私自相互调换宿舍设施设备、用品用具。

三、员工家属等非公司员工如需在宿舍留宿、须向行政部填写《住宿申请单》。行政部经理批准后方可入住。入住期间出现安全事故的,由留人住宿的员工负全部责任。

四、安全用电。员工宿舍的电视、电热水壶、电热毯、取暖器、热水器等设备设施由公司统一配备,员工应遵照安全使用须知执行。私人500瓦以上电器需行政部经理同意后方可使用。员工离开宿舍时,应关闭电源。

五、员工离开宿舍时,应关水、关电、关门窗,经检查确认后方可离开;大雪封山期间还应严格按照公司的相关规定排空水管,关闭总阀。

六、严禁在员工宿舍内存放易燃易爆有毒物品,严禁使用电炉、燃气炉、燃油炉,严禁私拉乱接。

七、严禁在员工宿舍酗酒、赌博、大声喧哗、寻衅滋事、吵闹斗殴;严禁乱扔垃圾和杂物。

八、员工必须爱护宿舍内外公司物品和设施设备,人为损坏的照价赔偿。

九、统一休息。晚上23:30,所有宿舍应关灯睡觉。因工作原因晚回宿舍的员工,应轻声走动,以免影响他人休息。

十、严禁男女互串、混住(经公司特别批准的夫妻间除外)。

十一、公司每星期由行政部牵头组织检查。每日由公司督查专员执行检查。

十二、员工离职时,须向宿舍管理员归还领用的物品,办理宿舍物品交接手续。

十三、凡违反本制度,第一次给予罚款50元/次,并给予书面警告,屡犯不止的给予辞退处理。因引发安全事故的,还应承担相关赔偿责任。其行为涉嫌违反治安管理法、或涉嫌犯罪的,一律移交公安机关处理。

十四、本制度自公布之日起施行,之前颁布的宿舍管理制度作废。

a景区

第9篇 某某酒店员工考核制度

酒店员工考核制度 一、 仪容仪表的规定二、 形体、姿态的规定(优良的姿态是最能体现员工的气质和风度,从坐、立、走等方面的一举一动都应做到谦逊、端正与潇洒)三、 礼貌礼仪规定(不同礼貌用语,谢字当头)四、 服务规定(包括上菜报菜名等)五、 值班人员交接制度(包括什么情况不允予交接)六、 信息反馈制度(包括客人对酒店任何事的投诉)七、 前厅考勤制度(应听从众人意见)八、 前厅员工的调岗与晋升管理制度九、 前厅日常工作检查制度(包括卫生、餐具的清查)十、 餐饮成本规定(包括菜品出现问题是否可退换)十一、 餐具使用管理制度(轻拿、轻放、报损等)十二、 餐饮部财产管理制度(包括酒店公共物品)十三、 餐饮部会议制度(1) 每日晨会:总结昨日工作中出现的问题,并提出解决方案,通告最新菜等。(2) 另因有重要原因召开各类会议如卫生工作会:每周一次,生产工作会每周一次《服务质量、服务创新》等。(3) 前厅纪律会:每周一次通报一下考勤考核情况及前厅纪律。(4) 设备会议:每周一次对酒店设备如灯等设备的使用、维护、简修。(5) 安全会议:每半月一次主要以消防等。(6) 协调会议:每周一次主要相互交流沟通每会不应费时讨论,不可纠缠不清。十四、 前厅员工考核管理制度(1) 考核的原则:考核是一项常规工作,每月度进行一次,每年度汇总考核一次。对被考核的员工的工作表现要充分的了解搜集其上次考评以来的工作表现记录,确保考核结果的准确性,使被考核员工心服口服,确保考核结果的准确性。(2) 考核内容:1、素质、上进心2、工作能力3、心态、态度4、绩效(对酒店作出贡献) 员工考核明细表 一、卫生时间要求 (上午10:40结束、10:50检查)(下午17:10结束、17:20检查) 二、卫生整洁考核(各部位整洁干净) 1、 第一次提出警告 2、 个人卫生不干净(洗员工衣服) 3、 包厢卫生不干净(打扫侧所1天) 三、上下班时间考核(上午9:30上班、中午14:00下班、下午16:00上班、晚上根据情 况定;值班太迟第二天迟半小时上班;不包括酒席) 1、 上班时间迟到10分钟以内扣5元 2、 上班时间迟到10分钟以后按旷工半天处理 四、员工岗位要求素质方面考核 1、 走时不与客人抢行、不勾肩搭背、走姿不正确站姿不正确一次扣1分 2、 恶意损坏酒店财产一次扣50分以上 3、 无意损坏酒店财物一次按进价赔偿 4、 携带酒店物品发现一次扣100分 5、 接帮结派、投机取巧、谋取非分利益个人扣10分酒店扣20分 奖:无迟到、早退、旷工对岗位要求包括卫生服务要求无违犯者奖30元、全勤奖20元、完成分配工作任务优秀员工奖50元。罚:1分=1元、集够10分扣一次钱、旷工1天扣3天工资、旷工半天扣1天半工资

第10篇 某酒店员工绩效改进制度

酒店员工绩效改进制度

公司认为:员工在工作中出现错误属无意过失和重复过失。管理者可通过说服教育和行政管理手段及时纠正其错误。员工应引以为戒及时进行绩效改进。

(1)一般过失(a类):当事人每项扣5分,部门区域管理人员每项扣10分;

1、上班未做到表情自然,面带微笑。

2、当班时使用小说、mp3、手机等。

3、当班时吃零食、嚼口香糖、抽烟;酒后当班。

4、工作时间干私活、接听或拨打私人电话;扎堆聊天。

5、营业区内高声大笑,大声喊叫他人,吹口哨,喧哗吵闹,唱歌,哼小调,跑步等。

6、在经营区双手叉腰、交叉胸前或插入口袋、挖耳鼻、化妆、照镜子等有失职业风度动作。

7、在营业区内勾肩搭背、牵手、嬉笑打闹。

8、私自调班、调休;调班、调休未填申请表审批。

9、不使用指定之员工通道;擅自从公司大门进出;或者私乘电梯。

10、未端正站立恭候客人到来,靠墙站立;堆靠于服务台。

11、不服从工作分配安排,不服从管理;违背或不服从其合理指令;与管理人员顶撞、争执。

12、出现忘事误工现象;工作粗心大意、出现差错(轻微过失和有投诉者)。

13、穿便衣出现在工作岗位上。

14、当班时未讲普通话。

15、当班时窜岗、坐岗。

16、在墙上、各类单据、宣传品、工作记录本上乱涂乱画。

17、擅自在公告板上张贴或移去、毁坏任何文告、通报内容。

18、随地吐痰、乱丢果皮纸屑、杂物及各种不卫生行为。

19、未经批准而使用专供客用的设备和物品。

20、当班时未经批准,做个人私事。如:洗澡、会友、换制服等。

21、工作时间接待亲友作私人探访。

22、擅自进入各楼层吧台内。

23、未经特许私进客用包房内休息、看电视或会客。

24、当众私聊、议论公司、员工、客人的各种情况及隐私。

25、个人情绪化较重;工作态度或服务效率欠佳。

26、对上司或其他管理人员不礼貌,对上级不以姓氏职务相称而直呼其姓名。

27、越级投诉,按所越的级数给予处罚(除信件方式外),每越一级。

28、不遵守所属部门或有关部门制定的规章制度、工作内容、岗位职责、工作程序、工作质量标准。

29、各工作点的水、电、气、门窗未在规定时间按要求开、关。

30、下班后或休假期间无故逗留在公司营业场所内。

31、不值夜班人员在未经特批情况下留宿公司营业场所内。

32、拒绝保安检查手袋、包裹、衣柜、查阅证件等。

33、未经允许将公司要地钥匙带出公司或遗失(如通道大门、包房、仓库、办公室、总台、保险柜等)。

34、未遵守宿舍管理规定或者用餐管理规定(如浪费粮食,私进厨房拿食物、水果等)。

35、不向人事部门提供正确资料,如家庭地址及成员、子女关系等。

(2)较重过失(b类):当事人每项扣10分,部门区域管理人员每项扣20分;

1、电话请假或他人代假。

2、擅离工作岗位,超过10分钟以上。

3、不遵从部门主管对排班、就餐的安排。

4、拒不服从分配,不听从指挥,强烈顶撞上级。

5、擅自利用工作时间处理私人事务。

6、擅自进入或通过收银总台。

7、偷看技师上钟或员工、顾客的隐私。

8、当班时间内睡觉。

9、偷吃公司或客人的食物或饮品。

10、拾失不报。

11、隐瞒或不理会客人投诉。

12、有意嘲笑顾客或公司内部人员。

13、营业区内当众争吵。

14、将公司、客人、员工财物私藏在更衣柜内。

15、未经公司同意而作任何形式私人买卖或者在公司内借工作之便销售个人物品。

16、未经管理人员批准私配钥匙。

17、私开、涂改、假造单据、证明等。

18、滥用职权以谋私利、或公报私仇。

19、因疏忽、违反操作规程导致公司或客人财物损坏。

20、电脑工作人员因操作失误,造成数据丢失,影响工作情节较重的。

21、搬弄是非、制造谣言或诽谤之言论,影响团结;影响其它员工、客人、公司声誉与业务。

22、违犯公司和部门规章制度、安全手册、工作程序情节较严重的。

23、任何时间内在休息室、宿舍区域策划、围观、进行赌博。

24、在公司内以各种言行骚扰异性。

25、工作时耍态度;故意将工作效率降低或怠工。

26、私下调换、转让员工宿舍床位。

27、浪费公司低值易耗用品、丢弃公司要求回收的物品。

第11篇 某某酒店离职员工重新聘用的制度

某酒店离职员工重新聘用的制度

第一章 总则

第一条 目的:规范离职人员重新返聘入职管理规定及流程。

第二条 适用范围:

一、离职员工不是因为被酒店辞退、淘汰的;

二、离职时间在六个月以上的;

三、离职后在外无不良记录的;

四、在店工作期间表现良好的。

五、经部门申报酒店领导批准的。

六、返店员工向酒店提出申请的。

第二章 权责

第三条 人力资源部负责按招聘制度及流程接待处理离职人员重新回店的录用。

第四条 离职人员离职前所在部门主管面试评价离职人员二次应聘,并签示具体意见。

第五条 主管(含主管)以下人员离职重新聘用由人资经理报批总经理。

第六条 副经理及经理级人员离职重新聘用由人力资源部经理报批-总经理/董事长审核-报备集团人力资源部。

第三章 管理内容

第七条 上岗前要进行全面体检(耒阳市收生防疫站办理健康证);

第八条 上岗后,如是在原岗位工作,需要一个月试用期;如在新的岗位则需要二个月试用期,试用期结束后,通过考试合格持予以转正。

第九条 凡离职人员二次入酒店应聘,必须经过审批后按酒店招聘制度及流程聘用,并重新计算工龄。

第十条 返店员工至人力资源部报到。(报到手续按新员工进店程序执行。)

第十一条 返店一次的员工,如再次离店,则不再接受其返店。

第十二条 原则上非正常原因离开公司包括开除、辞退、自动旷工3天解除合同的员工等永不录用,特殊人才或特殊情况需报总经理批示。

第十三条 对要求重返酒店的员工,各部门应谨慎对待,了解其当时的离职原因,落实是否按公司制度办理完毕离职手续,用人部门要以书面文件向酒店提出重新聘用的理由。

第十四条 任何部门不得存在隐瞒、私自聘用的情况,否则一经发现,由用人部门经理承担相关责任。

第三章 附则

第十五条 本规定的拟定和修改由人力资源部负责,报送总经理批准后执行。

第十六条 本规定由酒店人力资源部负责解释。

第十七条 本规定自公布之日起实施。

人力资源部

第12篇 某连锁酒店员工宿舍管理制度

连锁酒店员工宿舍管理制度

为使酒店员工宿舍保持良好的公共秩序、整洁的环境、完好的公用设施,同时让员工能在舒适的环境中,安静休息,达到提高工作效率的目的,特制定以下管理规定。

一、 住宿登记

1、 本酒店员工,凡需要安排住宿的,必须由本人提出申请,经酒店总经理审核和批准后方可住宿,如发现未经行政书面审批擅自入住者,将按其所住单元当月每人平摊应扣金额的双倍扣计进行处罚,并追究酒店总经理的责任。

2、 原则上,分店员工宿舍只能入住该分店的员工,如特殊情况下,有公司总部员工或其他分店的员工要求入住,必须经过运营部负责人批准才能入住。

3、 凡入住员工宿舍的员工必须办理住宿登记手续。

二、 宿舍管理条例

运营部及酒店总经理将对宿舍定期进行检查,检查包括卫生清洁、入住记录、宿舍物品管理和安全管理等,如发现问题,将追究当事人和酒店总经理的责任。

1、 服从酒店总经理的管理。

2、 区分男舍和女舍;男、女员工均不得进入异性宿舍闲聊。

3、 不得在宿舍内赌博、吵架、打架斗殴。

4、 严禁携带、存放易燃、易爆物品进入宿舍。

5、 宿舍内不得张贴、观看黄色画报、刊物、影碟。

6、 员工之床位只供其本人使用,不得出借他人及容留他人住宿。

7、 严禁在宿舍内使用任何本酒店的客用品。

8、 节约用水、电,不得浪费,离开时注意检查水龙头、电器、电灯等是否已经关闭。

9、 凡宿舍内部设备或物品,一经公司总部分配后,均不得擅自调换、移动或侵占归己。

10、 须爱护宿舍公物,如因寄宿人员之过失致公物损坏的,应照价赔偿,赔偿费用酌情由薪资中一次或分期扣除。

11、 各自保管好自己的财物,如在宿舍内发生失窃,一切责任自负。

12、 室内严禁烧煮、烹饪或自接电线和装接电器,一经发现,立即没收,如上述原因造成火灾事故,要追究刑事责任。

13、 室内不得使用或存放危险及违禁物品,以防止安全事故。

14、 严禁在宿舍区域内大声喧哗,如大声唱歌,提高录音机声音等。

15、 自觉做好安全保卫、防火、防盗等工作,公司和定期对宿舍进行各方面的检查与监督。

16、 不准擅自留宿外人,晚间23:00停止来访,以免影响他人休息。

17、 午休和晚上睡觉时间禁止有任何影响他人睡眠之行为。

18、 各宿舍须随时保持清洁卫生,由住宿人轮流清洁整理,污秽、废物、垃圾等应集中倾倒于指定场所,搞好公共卫生,做好宿舍区的环保工作。

三、 不得住宿的人员范围

住宿员工如有下列情况之一者,除取消住宿床位外,还将呈报部门负责人处理:

1、 患有传染病者。

2、 有不良嗜好者。

3、 不服从酒店总经理管理者。

4、 在宿舍赌博、斗殴者。

5、 蓄意损坏公用设施或公物者。

6、 不遵守就寝时间,发生噪音影响公共秩序、公共环境者。

7、 未经批准留宿外人者。

8、 无正当理由经常外宿不归者,每月住宿少于二十天者(请假者除外)。

9、 未经许可擅自装设电灯及插头或其他电器者。

10、 有偷窃行为者。

11、 违反本管理办法者。

四、 自动退宿人员(包括离职)

须提前告知酒店总经理,经批准和办理手续后方可搬离宿舍,否则公司仍当在住进行扣计水电费用;凡辞职人员,必须在离职的最后一天办理手续后迁出宿舍。

五、 员工宿舍的相关费用收取规定

员工需分摊所发生的水电费。

收取方法分两种:公司自建宿舍和租赁宿舍

公司自建宿舍:

费用收取方法将由酒店总经理按实际入住天数和费用计算,并员工确认后报公司,费用将从每月工资中扣除。

租赁宿舍:

费用收取方法将由酒店总经理按实际入住天数和费用计算,等交电费和水费的日期前,费用将由酒店总经理收取后去相关部门交费即可。

六、 员工宿舍相关设备的配备规定

公司自建宿舍:

1、 根据情况可配备电热水器或接酒店热水系统。

2、 每间房配备一台空调。

租凭宿舍:

找宿舍时,需找有配备热水器和空调的房子。

第13篇 某酒店康乐部员工日常管理制度

酒店康乐部员工日常管理制度

1.准时上、下班,不得迟到、早退、旷工,事假、病假应办好请假手续。

2.按规定穿着工衣,佩戴工号牌,按规定签到或签退,见面要主动打招呼。

3.领班要参加班前、班后会,了解员工的工作情况,与各员工相互配合做好工作。

4.上班时不得会见亲友,不准打私人电话,严禁在工作场所内抽烟、喝酒、吃东西、追逐打闹,以及做其他与工作无关的活动,需要离开工作场所,必须征得上级同意。

5.拾获客人遗留物品,必须及时报告上级处理

6.服从上级工作指挥,如发现物品损坏或出现故障要及时上报上级处理。

7.不准私自带他人进人工作地点,不得私自将物品带出或赠予他人。

8.工作用具使用前后必须清理干净,摆放整齐,工作地点不得摆放与工作无关物品;工具用完后,必须放回原处。

9.工作要认真、负责,力求做到准确无误地完成工作任务,如遇疑难问题要报告上级,请示处理,因责任心不强,不按服务规范操作而造成的人为错误。当事人要受到经济处罚。

10.按规定交接班,如违反规定造成损失,当事人要受到经济处罚。

11.下班前按消防制度检查水、电、蒸汽、门窗,做好防火、防盗工作。

第14篇 a景区酒店员工宿舍钥匙管理制度

景区酒店员工宿舍钥匙管理制度

一、对各个宿舍钥匙的发放、收回要作好详细的登记。

二、按宿舍对钥匙编号,建立钥匙管理总册。

三、对于损坏的钥匙要及时查明原因,作好登记。

四、向每个员工发给各自宿舍的钥匙,并签字确认。

五、员工遗失或损坏的钥匙要作好登记,按规定进行赔偿。

六、对于个别换锁后的宿舍要收回旧钥匙,并作好登记。

七、未经允许不得用备用钥匙开宿舍门。

第15篇 解详酒店员工奖惩制度

解析_大酒店员工奖惩制度为严明纪律,奖惩分明,提高员工工作积极性,提高工作效率和经济效率,特制订本大酒店管理制度。全体员工对员工的奖惩实行精神鼓励和思想教育为主、经济奖惩为辅的原则。本大酒店管理设立如下奖励方法如下。

第一条 为严明纪律,奖惩分明,提高员工工作积极性,提高工作效率和经济效率,特制订本大酒店管理制度。

第二条 适用范围:全体员工

第三条 对员工的奖惩实行精神鼓励和思想教育为主、经济奖惩为辅的原则

第四条 奖励办法

第五条 本大酒店管理设立如下大酒店管理――解析_大酒店员工奖惩制度奖励方法,酌情使用:

1、 通告表扬;

2、 奖金奖励;

3、 晋升提级;

第六条 有下列表现的员工应给予通告表扬:

1、 品德端正,工作努力;

2、 维护大酒店管理利益,为大酒店管理争得荣誉,防止或挽救事故与经济损失有功;

3、 一贯忠于职守,积极负责,廉洁奉公;

4、 有其他功绩,足为其他员工楷模

第七条 有以下表现的员工应给予奖金奖励

1、 思想进步,文明礼貌,团结互助,事迹突出;

2、 完成计划指标,经济效益良好;

3、 向大酒店管理提出合理化建设,为大酒店管理采纳;

4、 维护财经纪律,抵制歪风邪气,事迹突出;

5、 节约资金,节俭费用,事迹突出;

6、 领导有方,带领员工良好完成各项任务;

7、 其他对大酒店管理作出贡献,董事局或总经理认为应当给予奖励的

第八条 有以上表现,大酒店管理认为符合晋级条件的予以晋级奖励

第九条 奖励程序如下:

1、 员工推荐、本人自荐或单位提名;

2、 监察委员会或监察部会同劳动人事部审核;

3、 董事局或总经理批准。其中,属董事局聘任的员工,其获奖由监察委员会审核,董事局批准;属总经理聘任的员工,其获奖由监察部审核,总经理批准

第十条 处罚办法

第十一条 视情节轻重,分别给以以下处罚:

1、 警告;

2、 记过;

3、 降级;

4、 辞退;

第十二条 员工有以下行为给以警告处分

1、 在工作时间聊天、嬉戏或从事与工作无关的事情;

2、 工作时间内擅离工作岗位者或无故迟到、早退、旷工;

3、 因过失以致发生工作错误情节轻微者;

4、 妨害现场工作秩序或违反安全卫生工作守则;

5、 无故不参加大酒店管理安排的培训课程;

6、 初次不遵守主管人员指挥;

7、 浪费公物情节轻微

8、 检查或监督人员未认真履行职责;

9、 遗失员工证或员工守则者及未按要求穿戴整洁工作服和佩戴厂牌;

10、 出入厂区不遵守规定或携带物品出入厂区而拒绝警卫或管理人员查询;

11、 破坏环境卫生

第十三条 员工有以下行为者,给予记过处分:

1、 对上级指示或有期限之命令,未申报正当理由而未如期完成或处理不;

2、 因疏忽导致机器设备或物品材料遭受伤害或伤及他人;

3、 在工作场所喧哗、嬉戏、吵闹妨害他人工作;

4、 未经许可擅带外人入厂参观;

5、 携带危险物品入厂;

6、 在禁烟区吸烟者;

7、 投机取巧,隐瞒蒙蔽,谋取非分利益;

8、 对同仁恶意攻击或诬告、伪证而制造事端;

9、 在工作时间内擅离工作岗位,躺卧、睡觉者

10、 涂改考勤卡,代替他人打卡或接受他人打卡

第十四条 员工有以下行为者,给予降级处分:

1、 违反国家法规、法律、政策和大酒店管理规章制度,造成经济损失或不良影响的;

2、 违反劳动纪律、经常迟到、早退、旷工、消极怠工,没完成生产任务或工作任务的;

3、 擅离职守,导致事故,使大酒店管理蒙受重大损失;

4、 泄漏生产或业务上机密;

5、 违反大酒店管理规定带进出物品;

6、 遗失经管之重要文件、机件、物件或工具;

7、 撕毁公文或公共文件;

8、 擅自变更工作方法致使大酒店管理蒙受重大损失;

9、 拒绝听从主管人员合理指挥监督;

大酒店管理――解析_大酒店员工奖惩制度

10、 违反安全规定措施致大酒店管理蒙受重大不利;

11、 工作时间在工作场所制造私人物件;

12、 造谣生事,散播谣言致大酒店管理蒙受重大不利;

第十五条 员工有以下行为者,给以辞退处分:

1、 偷窃同事或公有财物;

2、 于受聘时虚报资料,使本大酒店管理误信而遭受损害;

3、 对上级或同事实施暴行或有重大侮辱之行为;

4、 违反劳动合同或工作规则情节严重;

5、 蓄意损坏大酒店管理或他人财物;

6、 故意泄漏技术、营业之秘密,致使大酒店管理蒙受损害;

7、 不服从工作安排和调动、指挥,或无理取闹,影响生产秩序、工作秩序的;

8、 拒不执行董事局决议及总经理、经理或部门领导决定,干扰工作的;

9、 工作不负责任,损坏设备、工具、浪费原材料、能源,造成经济损失的;

10、 玩忽职守,违章操作或违章指挥,造成事故或经济损失的;

11、 滥用_权,违反财经纪律,挥霍浪费大酒店管理资才,损公肥私,造成经济损失的;

12、 财务人员不坚持财经制度,丧失原则,造成经济损失的;

13、 贪_、盗窃、行_受_贿、敲诈勒索、赌博、流氓、斗殴,尚未达到刑事处罚的;

14、 挑动是非,破坏团结,损害他人名誉或领导威信,影响恶劣的;

15、 泄露大酒店管理秘密,把大酒店管理客户介绍给他人或向客户索取回扣介绍费的;

16、 散布谣言,损害大酒店管理大酒店管理――解析_大酒店员工奖惩制度声誉或影响股价稳定的;

17、 利用职权对员工打击报复或包庇员工违法乱纪行为的;

18、 无正当理由累计旷工三日,在外从事同类产品职业或在假期在外另谋职业;

19、 组织、煽动怠工,或采取不正当手段要挟领导,严惩扰乱大酒店管理秩序;

20、 在大酒店管理内赌博;

21、 在大酒店管理内有伤风化行为;

22、 在禁烟区内吸烟或引火,在工作中滋事妨害经营秩序;

23、 经常违反大酒店管理规定屡教不改;

24、 依合同约定调派工作,无故拒绝接受;

25、 因行为不当,大酒店管理无法再对其信任;

26、 其他重大过失或不当行为,导致严重后果;

第十六条 员工有上述行为,情节严重,触犯刑律的,提交司法部门依法处理

第十七条 员工有上述行为造成大酒店管理经济损失的,责任人除按上条规定承担应负的责任外,按以下规定赔偿大酒店管理损失;

1、 造成经济损失5万元以下(含5万元),责任人赔偿10%一50%;

2、 造成经济损失5万元以上的,由监察部或监察委员会报总经理或董事局决定责任人应赔偿的金额

第十八条 企业领导发现本企业员工

第16篇 酒店员工考勤管理制度5

酒店员工考勤管理制度(五)

一.工作时间

客房部、营销部、保安部、工程部、餐饮部、行政部、财务部、人资部原则上实行每周六天工作日,实行八小时工作制,根据工作需要随时进行调整。

二.考勤打卡制度

1. 各部门必须指定一名认真负责的员工担任考勤员,由人力资源负责对考勤员进行培训和指导。

2.员工必须按所在部门编排的班次工作,按时上、下班。上、下班时必须按规定由本人持考勤卡在考勤机上计打时间,并到部门签到、签退。

3.不允许漏打或替人代打考勤卡,如发现代打卡行为,替代人和被替代人均按旷工一天处理。

4.凡已到上班时间,本人还未到岗位即视为迟到。凡未到下班时间,提前离岗打卡下班即为早退。如果员工打卡后没按规定时间到达指定工作岗位,同样视为迟到。迟到或早退每次均以十分钟为限, 超过十分钟则按两次迟到或早退计算,如果员工每月迟到或早退两次,罚款10-20元,再次有迟到、早退现象则罚款50元。超过或达到五次,将给予辞退或除名。

5.凡超过迟到或早退时间30分钟以上,或超过规定上班时间30分钟未到达指定工作岗位,又无充分理由办补假手续者,视为旷工。旷工除扣除旷工员工当日工资外,还应视下列情况予以罚款:

(1)1天以内者,给予口头警告,《员工过失单》,并罚款50元。

(2)旷工两天者,给予书面警告,填写《员工过失单》,罚款100元。

(3)连续旷工3天以上者,部门领导将提议人力资源部给予辞退或除名,解除与酒店签定的劳动合同并将辞退该名员工。

6.员工打卡由保安部及质检组监督执行。

三.加班

1如因工作需要,需在非工作时间工作的,经部门主管同意,可加班。

2加班者,需填写加班申请单,并交人力资源部备案。但酒店不提倡不必要的加班,如因个人的原因,拖延工作时间,不算加班。酒店规定经理级以下人员为计酬加班,为2元/次或1元/小时。经理级以上人员为不计酬加班。

3员工加班需按管理权限由上一级领导审批,未进行事前报批的,一律不计加班

4实行定时工作制的员工在工作日以外的时间、节假日或公休日的工作时间计为加班时间。出差期间遇休息日、节假日和工作日延长工作时间的不计为加班

5加班时间一般以倒休形式予以补偿,因工作需要不能以倒休形式补偿的,由副总经理或总经理批准可予以加班费补偿

四.休假种类

1公休假:所有员工假期安排在周六、周日。需不能在此时间公休则需征得部门同意并上报人力资源部。公休期间不扣工资;

2婚假:凡在酒店工作满一年以上的正式员工可享受婚假5天;如未达到一年的员工则将只给两天婚假,超期按事假处理。

3丧假:员工处理其配偶、父母、子女、岳父母、公婆、祖父母、外祖父母及有赡养关系直系亲属的丧事,给予3天假期;

4产假和计划生育假:女员工生育前后给予产假60天,达到晚育年龄的增加产假15天,难产增加产假15天,多胞胎生育,每多生育一个,增加产假15天;配偶生育,男员工可享受7天护理假;

女员工怀孕流产,怀孕不满4个月的,产假不超过30天;怀孕满4个月的,产假不超过42天;

5年度休假:工龄满二年以上的员工可享受7天年度假。主管安排员工休年假时,需提前15日向总经理提出申请,经批准后方可休假。确因工作需要无法安排休假的,由酒店给予相应补助。

6事假:员工在工作期间,确有私事要处理,必须请假。员工请事假须先填写事假申请单,半天以上(不超过一天)的由部门主管批准,一天以上三天以下的由部门经理核准,三天以上五天以下的必须报人资部核准,七天以上的必须报总经理批准。事假期间扣除当日基本工资及全勤奖,事假超过十天以上的,酒店有权予以解聘,(特殊情况除外)。经过部门批准的申请单必须交人资部签字备案。因急事,如不能及时提前请假的,应于当日打电话通知本部门,回来后及时补填请假单。未经请假或请假未经批准而擅自离开的,按旷工处理,扣发当日工资及全勤奖;旷工连续超过三日,累计当月五天者,酒店无条件解聘。

7病假:员工确实因病不能上班时,应填写病假申请单,并出具医院证明,半天以上(不超过1天)的由单位主管批准,一天以上的由部门经理批准,全年累计病假不超过五天的不扣除工资,超过五天的,超出部分在当年最后一月扣发超过天数的工资(特殊情况除外)。经过批准的申请单交人资部备案。

8工伤假:在工作中因为工作关系造成身体上的伤害由相关部门鉴定后按医院证明单给予假期,工伤假期间无工资发放。

9补休:对于占用员工休息日或法定节假日的加班时间,酒店将给予补休,员工不要连续4天补休,以免离开工作岗位时间过长,影响工作。

五.员工假期薪资管理

1病假薪资:病假一天扣发日工资100%;

2事假薪资:事假一天扣发日工资100%;

3旷工薪资:旷工一天,扣发当日薪资、全勤奖及当期绩效奖金。月度累计旷工3天,年度累计旷工8天的,扣发全月薪资及当年奖金,并按照公司有关规定解除劳动关系;

4迟到、早退一次扣发工资10元;

5遇法定节假日、休息日安排到岗值班的,经人力资源部核定,按劳动法规定核算加班工资

七、审批权限:

1.半天以上(不超过一天)的由部门经理签字,并报人力资源部审批。

2.一天以上三天以下的由部门经理签字,并经人力资源部核准,由总经理批准。

3.三天以上必须报人资部核准,并报总经理批准。

流程图:

加班流程

请假流程

第17篇 大酒店员工管理制度范本

酒店员工管理制度

_员工日常管理制度:

1、上下班走员工通道,并接受保安员的检查。

2、上下班及用餐时需要打卡,不得漏打或替人代打,如出现漏打要及时告之部门主管。

3、确因某种原因不能上班的员工,应事先请假,如有特殊情况,应设法于当日通知部门主管,并得到许可,否则视为旷工。

4、工作时间不能穿着制服外出购物,不准吃东西、喝酒,不准听收录机,不准看电视,不准唱歌、大声喧哗或闲聊。

5、除指定人员外,不准使用客用设施。

6、未经允许不可在酒店内摄影及摄像。

7、凡进入酒店的单车和摩托车必须停放指定的位置。

8、凡不是本市户口籍的员工,要求办理暂住证,费用将从员工的工资中扣除。

_员工证件丢失赔偿规定

1、每位员工进入酒店范围内应佩戴胸牌、员工证。

2、部门主管及保安人员有权随时抽查有关证件。

3、因使用时间长而损坏的,可以到人力资源部免费换领。

4、如有遗失被窃,应立即向所在部门和人力资源部报告,并按规定补办。

5、证件补价:考勤卡30元,员工证20元,胸牌20元,餐卡20元,住宿证20元。

_ 员工餐厅就餐规定

为给员工提供一个清洁、卫生、营养舒适的就餐环境,特制定本店员工餐厅管理条例,希望大家共同遵守:

1、开餐时间为

早餐:6:30-8:00 中餐:11:00-13:00 晚餐: 16:30-18:30 夜宵:23:30-24:30

2、用餐时需自备勺子、碗和筷子。

3、员工就餐时须佩带个人员工证,凭酒店发放的员工就餐卡取饭菜,否则员工餐厅员工有权拒绝发饭菜,对于没有按规定强行就餐者,酒店将按相关规定严格处理。

4、员工就餐卡仅供员工本人使用,不得转让,若有发现,书面警告一次。

5、外来人员在员工餐厅就餐必须经过酒店批准,否则员工餐厅员工有权拒绝发放饭菜。

6、自觉保持员工餐厅的秩序,领取饭菜须依次排队,不可争先恐后。

7、自觉维持员工餐厅清洁卫生,不准乱倒乱吐饭菜残渣,用餐须保持桌面的清洁,将残渣自行清理倒到餐厅的垃圾桶内,对故意乱倒乱扔者给予书面警告一次。

8、爱护食物,珍惜粮食,坚决反对浪费现象,对浪费粮食的一次记书面警告一次。

9、员工餐厅员工必须努力工作,不断提高烹饪技术水平,做到饭菜熟、香、营养和卫生,保证员工吃饱、吃好,身体健康。

10、外来的食品不准带入员工餐厅食用,员工餐厅的食品也不可带出餐厅食用。否则罚款 20元—50元。

11、文明就餐,不允许在员工餐厅内吸烟或大声喧哗。

12、本守则自公布之日起生效。

第18篇 某酒店员工考勤管理制度

不同的单位,其作息时间,考勤管理制度的内容也有所不同。以下以某酒店为例,为各位提供一则酒店员工考勤管理制度,希望各位酒店员工管理者从中有所启发。

第一条 作息时间:

上午:8:00——12:00

下午:13:00——17:30

第二条 考勤管理:

(一)严格遵守作息时间,员工出勤必须打卡。酒店总监级以上管理人员不需打卡。出差人员出差期间(含销售人员)不需打卡。司机可不每日打卡,但须专人做好出勤记录。

(二)各部门设专职考勤人员负责考勤记录,每月 日以前报人力资源部。人事管理部门负责监督打卡和核实考勤记录。

(三)考勤人员必须据实记录员工出勤情况,不得虚报、漏报,违者每次罚款20元,连续三次记警告处分一次。

(四)不得以任何理由替他人打卡或委托他人打卡,一经发现,委托人和被委托人记警告处分一次。

(五)不准刁难考勤管理人员,视情节轻重给予警告或记过处分。

(六)私自涂改考勤记录,给予记过处分。

(七)考勤报表中应包括:部门名称、员工姓名、应出勤日、实出勤日、加班时间、请假天数、迟到、早退、旷工小时(天数)。

(八)员工不准迟到、早退。每迟到、早退一次罚款10元。连续三次者记警告一次。迟到、早退2小时以内以半天旷工论处,超过2小时者以旷工一天论处。每月迟到、早退累计达3小时者,按一天旷工论处。凡旷工一天者扣发当月20%的基本工资。

(九)当月累计旷工5天者,予以辞退。全年累计旷工15天者,予以开除。

(十)酒店有关部门进行职能检查、专职检查中发现有无故(无其他人证)脱岗、串岗者,第一次批评教育,第二次罚款20元,当月累计三次以旷工一天论处。

(十一)酒店员工全年满勤,无迟到、早退、病、事假、脱岗、串岗者,记嘉奖一次。

第19篇 酒店员工手册-奖励制度

酒店员工手册:奖励制度

1.每月罚款金额最少的部门区域。奖励__元

2.每月无迟到、早退、旷工、事假、病假的员工,可获全勤奖奖励。奖励__元

3.每月获得服务明星称号的员工。奖励__元

4.在经营服务过程中,受到客人不公平待遇,仍能提供良好服务的员工,可获得委屈奖。奖励__元

5.对公司提出合理化建议,被采纳,经实施产生实效的。奖励__元

6.发现事故隐患,及时采取措施,防止重大事故发生,为公司避免或挽回经济损失的。奖励__元

7.在成本控制、节能降耗、杜绝浪费方面成绩显着者。奖励__元

8.公司组织的集体活动、专项比赛中,荣获第一、二、三名者。奖励__元

9.营运部各岗位服务员工每月销售业绩(月业绩指标为:元以上;不含会员卡)冠军、亚军、季军。分别奖励__元

10.拾金不昧者(实物折价:1千元以下;1千元至5千元;5千至1万元;1万元至2万元;2万元以上)奖励。分别奖励__元

11.保护公司财物,见义勇为者;使公司利益免受重大损失的。奖励__元

12.月统计、受到客人书面表扬三篇以上或口头表扬累计十次以上。奖励__元

13.勇于揭发不良行为,揭发检举他人违纪违规,重大事故及时汇报,使事态及时得以制止或挽回重大损失,维护公司和客人的利益者(视情节)。奖励__元

14.每月获部门流动红旗称号的部门区域。奖励__元

奖励程序

1、部门负责人为本部门员工填写嘉奖申请单,呈递总经理审核后签署嘉奖令,嘉奖令签发时必须一式三份,除受奖者外,人事部、财务部各存档一份。经行政人事部登记备档后分发到财务部以及嘉奖员工所在部门,部门转呈嘉奖令至嘉奖员工。

2、凡获嘉奖的员工,除了在通告栏上予以表彰公布外,还将进入其个人职业生涯发展档案,如多次获得嘉奖,可享有提前转正、加薪、晋职(级)的奖励。

奖励规则

公司对员工的奖励是对其工作成绩的肯定,是为了激励员工更好地展示自身才华及发挥其内在潜力。各级管理人员在嘉奖时必须遵循实事求是的原则,公正客观地予以奖励,绝不允许伪造或给予不切实际的奖励。公司人事部将保留对员工嘉奖的最终裁决权,将随时对员工嘉奖情况进行抽查,如发现有违反奖励规则的行为,奖励签发责任人将承担嘉奖失误之责任,并按其嘉奖分数予以双倍的处罚。

第20篇 酒店员工考勤制度

一、考勤制度：

1、员工应在规定的时间内按各部门排班，按时上下班。

2、凡超过上班时间15分钟的，视为迟到。下班提前15分钟擅离职守的，视为早退。特殊情况的部门经理在考勤签到上签字认可。

3、迟到、早退半小时以下按照员工手册口头警告处理，半小时以上按照员工手册书面警告脱岗处理。一到两小时以上按照员工手册严重警告旷工一天处理。

4、旷工：

①旷工范围：未经部门经理批准，无故不上班的;迟到早退超过两小时者;超假未归而又无合理证明者;病假未开具证明者;请假经查与请假理由不符者;补休换休未经同意者。

②旷工处罚标准：旷工3小时按半天计算，扣50元;旷工7小时按一天计算，扣100元，旷工2天，扣200元;旷工3天，除名。

二、请假制度：

1、病假：

①急诊请假：当天电话通知当班经理或本部门经理。上班后补交县级医院以上单位急诊证明，填写员工请假条，由部门经理签字后，交到公司办公室备查。

②急病请假：当班时，患急病，可由本部门其他员工协助到人力资源部办理请假手续。填写员工请假条，报部门经理签字，交人力资源部备查。

③普通病假：提前一天填写员工休假请假单，部门经理签字后交人力资源部备查。

④未获批准或未补办请假手续的，按旷工处罚。

2、病假工资：

①病假当日工资按照日工资50%结算。

②凡全年病假累计或一次因病假休假超过一个月的，公司有权取消原职位或劝离，终止劳动合同。

3、事假：酒店员工因私请假批准程序休息，公司视为事假。

①正常事假：员工有事，须提前一天到人力资源部填写员工休假请假单，经本部门经理签字，报人力资源部备查。未获批准，按旷工处罚。

②紧急事假：当天电话通知当班经理或本部门经理批准方可休假。上班后持相关证明(如交通执法部门开据的非公司员工责任车祸证明等)到人力资源部填写员工休假请假单。由部门经理签字后，交人力资源部备查。此假以公司认定证明为准，未获批准，按旷工处罚。

③事假工资：事假一天扣除本人当日工资。

④事假时间：累计或一次因事休假超过15天的。公司有权取消其原职位劝离，终止劳动合同。

4、婚假：凡连续在酒店工作满一年，符合国家规定结婚年龄的正式员工，可按归家规定享受有薪婚假3天(含公休及节假日)。

酒店正式员工结婚可按国家规定，结婚享受有婚假三天。婚假必须在结婚时一次享用，不得分开使用。使用期在领取结婚证日起半年内有效。

婚假请假：酒店正式合同员工申请婚假，须提前三十天到人力资源部填写员工休假请假单，经部门经理签字批准，交人力资源部备案。

5、换休、换班：

酒店原则上不准换休、换班。员工必须按照酒店规定的班次时间上班，及事先安排的公休日休息。如需调换必须经部门经理签字，报人力资源部备案后方可正式换休、换班。否则作旷工处理。

6、补休：

员工因工停休或加班，酒店将在年度内，根据工作安排给予同等时间补休。

酒店各部门不允许借休。如部门已有借休员工，安排借休的直接部门负责人承担借休责任。