食堂卫生管理管理制度

餐饮业学生食堂卫生管理制度【16篇】16人喜欢

一、食品卫生“五四”制度1、原料到成品实行“四不”制度:(1)采购员不买腐烂变质的原料。(2)保管员不验收腐烂变质的原料。(3)加工人员不用腐烂变质的原料。(4) ...[更多]

发布时间：2024-01-09 06:00:21

建筑工地食堂卫生管理制度五【16篇】92人喜欢

建筑工地食堂卫生管理制度范本5一、工地食堂应设置在远离厕所、垃圾站、有毒有害场所等污染源的地方。二、食堂制作间的饮具宜存放在封闭的橱柜内,刀、盆、案板 ...[更多]

发布时间：2024-01-07 15:08:02

食堂卫生管理制度范本【16篇】60人喜欢

一、食堂操作间要定期清洗,炊具要保持清洁,定期消毒,符合卫生防疫要求,排烟、排气、排水设施完善。二、炊事人员要经过卫生防疫培训,并持健康证上岗,身着白色工 ...[更多]

发布时间：2024-01-07 06:00:21

a小学食堂卫生管理制度【8篇】51人喜欢

e小学食堂卫生管理制度一、自觉遵守和执行国家《食品卫生法》,接受食品卫生监督机构的监督检查。二、学校集体用餐管理组成员:校医、全体行政、后勤中心成员。三 ...[更多]

发布时间：2024-01-06 15:08:02

项目部食堂卫生管理制度范文【16篇】53人喜欢

项目部食堂卫生管理制度样本l.设专人负责,卫生分工明确。2.炊管人员的个人卫生好,按时进行体检,操作时穿工作服,戴工作帽,经常剪指甲,便后操作前洗手,卖饭时用夹 ...[更多]

发布时间：2023-12-28 15:08:02

工地食堂卫生管理制度范本【16篇】38人喜欢

一、 坚持为干部职工服务的方向,做到食品价廉物美,使就餐者吃得便宜,吃得好。二、 做好食品卫生工作,严格执行政府部门有关食品卫生的条例和规定,搞好环境卫生和 ...[更多]

发布时间：2023-12-26 15:08:02

一附小食堂卫生管理制度【16篇】47人喜欢

1.食堂加工间最小使用面积不得小于8平方米。2. 墙壁应有1.5米以上的瓷砖或其他防水、防潮、可清洗的材料制成的墙裙;地面应防水、防滑、具有一定坡度。3.烹调加 ...[更多]

发布时间：2023-12-24 06:00:24

a小学食堂卫生管理制度【16篇】16人喜欢

e小学食堂卫生管理制度一、自觉遵守和执行国家《食品卫生法》,接受食品卫生监督机构的监督检查。二、学校集体用餐管理组成员:校医、全体行政、后勤中心成员。三 ...[更多]

发布时间：2023-12-17 15:48:02

第九中学食堂卫生管理制度15【16篇】71人喜欢

第九中学食堂卫生管理制度(十五)一、食堂工作人员上班必须穿戴工作服、戴工作帽。不准在工作间内吸烟,做与工作无关的事。个人卫生做到四勤(勤洗手、勤剪指甲、 ...[更多]

发布时间：2023-12-16 17:26:01

学校食堂卫生管理制度6【8篇】87人喜欢

学校食堂卫生管理制度(六)为进一步办好食堂,提高质量,保证卫生,更好地为教育、教学服务,特制定本管理制度。1. 食堂从业人员必须自觉遵守学院、食堂的各项规章制 ...[更多]

发布时间：2023-12-16 15:48:02

装饰公司工地食堂卫生管理制度【16篇】90人喜欢

装饰公司工地食堂卫生管理制度1目的规范工地食堂卫生管理,保护员工身体健康。2 适用范围适用于公司各施工项目工地食堂的卫生管理。3 引用标准、术语无4 管理要 ...[更多]

发布时间：2023-12-16 06:00:15

d食堂卫生管理制度【16篇】48人喜欢

食堂卫生管理制度1. 食堂人员都必须具备健康证和培训证方能上岗.2.食堂人员要做到'三白' ,(白帽子,白口罩,白衣服) '四勤'(勤洗手剪指甲,勤洗澡理发,勤洗衣被褥, ...[更多]

发布时间：2023-12-15 09:16:03

工地食堂卫生管理制度范本【4篇】78人喜欢

一、 坚持为干部职工服务的方向,做到食品价廉物美,使就餐者吃得便宜,吃得好。二、 做好食品卫生工作,严格执行政府部门有关食品卫生的条例和规定,搞好环境卫生和 ...[更多]

发布时间：2023-12-14 16:02:01

杭州第七中学食堂卫生管理制度【16篇】86人喜欢

原料采购索证管理（五常）制度一、每种食品原料采购时必须查看、备份该产品生产单位的卫生许可证及产品质量检验报告。二、原料采购时必须仔细确认产品的色、香、味 ...[更多]

发布时间：2023-12-14 07:52:01

学校食堂卫生管理制度【16篇】52人喜欢

1、学校要建立校长负责制，配备专职或兼职的食品卫生管理人员，同时建立健全食品安全管理制度、食品卫生管理制度及岗位责任制；强化安全防范措施，严禁非食堂工作人员随 ...[更多]

发布时间：2023-12-12 07:00:17

公司食堂卫生管理制度15【6篇】76人喜欢

公司食堂卫生管理制度(十五)一、为规范食堂卫生管理,为员工创造一个干净、舒适、安全的就餐环境,特制定本制度。二、范围公司炊食人员在食堂的行为,均应符合本制 ...[更多]

发布时间：2023-12-08 18:33:01

工地食堂卫生管理制度【4篇】45人喜欢

建筑工地食堂卫生管理制度范本6为搞好饮食卫生,保障广大职工的身体健康,特制订以下管理制度。1、食堂炊事员需接受健康检查取得健康证后方可上岗。2、餐具、刀具 ...[更多]

发布时间：2023-12-08 08:39:01

z学校食堂卫生管理制度【16篇】74人喜欢

学校食堂餐厅卫生管理制度1、建立健全餐厅卫生清扫制度,坚持四定(定人、定物、定时、定质),划清分工包干负责制度并定期检查。2、餐厅设防蝇、防鼠、防尘设施,消 ...[更多]

发布时间：2023-12-07 07:00:12

y幼儿园食堂卫生管理制度【16篇】86人喜欢

食品原料采购索证制度1.采购员要认真学习《xx省采购食品索证管理制度》,熟悉并掌握食品原料采购索证要求。2.采购食品(包括食品成品、原料及食品添加剂、食品容 ...[更多]

发布时间：2023-12-06 21:51:02

公司食堂卫生管理制度15【16篇】83人喜欢

公司食堂卫生管理制度(十五)一、为规范食堂卫生管理,为员工创造一个干净、舒适、安全的就餐环境,特制定本制度。二、范围公司炊食人员在食堂的行为,均应符合本制 ...[更多]

发布时间：2023-12-06 20:12:04

学校食堂卫生管理制度2【16篇】12人喜欢

---真理惟一可靠的标准就是永远自相符合学校食堂卫生管理制度2一、建立食堂卫生管理小组，做到专人负责，责任到人。二、定期对从业人员进行体检，患有有碍食品卫生疾 ...[更多]

发布时间：2023-12-06 16:54:02

小学学生食堂卫生管理制度【16篇】45人喜欢

一、食堂管理人员要认真贯彻落实《食品卫生法》和有关法律、法规及学校的有关规定,各类食品的采购、贮藏,加工、出窗等都要符合《食品卫生法》的要求,对食品的卫 ...[更多]

发布时间：2023-12-06 10:18:02

食堂卫生管理制度-2【16篇】52人喜欢

一、食堂工作人员上班必须穿戴工作服、戴工作帽。不准在工作间内吸烟,做与工作无关的事。个人卫生做到四勤(勤洗手、勤剪指甲、勤洗头理发、勤换工作服)。二、从 ...[更多]

发布时间：2023-12-06 08:39:01

工地食堂卫生管理制度【16篇】97人喜欢

建筑工地食堂卫生管理制度范本6为搞好饮食卫生,保障广大职工的身体健康,特制订以下管理制度。1、食堂炊事员需接受健康检查取得健康证后方可上岗。2、餐具、刀具 ...[更多]

发布时间：2023-12-05 07:00:14

某附小食堂卫生管理制度【16篇】86人喜欢

附小食堂卫生管理制度1.食堂加工间最小使用面积不得小于8平方米。2. 墙壁应有1.5米以上的瓷砖或其他防水、防潮、可清洗的材料制成的墙裙;地面应防水、防滑、具 ...[更多]

发布时间：2023-12-04 20:12:02

食堂卫生管理制度怎么写【16篇】71人喜欢

食堂卫生管理制度(六) 餐具洗消间卫生管理制度1、 及时回收餐具,及时清洗消毒,不隔时隔夜。2、 清洗消毒餐具按“一刮、二洗、三冲、四消毒”的顺序操作。3、 熟 ...[更多]

发布时间：2023-12-04 15:15:02

x小学食堂卫生管理制度【16篇】55人喜欢

一、 自觉遵守和执行国家《食品卫生法》,接受食品卫生监督机构的监督检查。二、 学校集体用餐管理组成员:校医、全体行政、后勤中心成员。三、食堂从业人员必须 ...[更多]

发布时间：2023-12-04 07:00:15

餐饮食堂卫生管理制度【16篇】53人喜欢

为切实提高贵司职工食堂的饮食服务质量，保障为贵司职工提供优质高效的餐饮服务，食堂职工除必须遵守贵司的各项规章制度外，还应按照《食堂管理制度》的要求，认真履行 ...[更多]

发布时间：2023-12-03 20:12:01

食堂卫生管理制度【16篇】21人喜欢

第1章 总则第1条 为加强员工食堂卫生管理,确保员工饮食卫生,特制定本规定。第2条 本规定适用于食堂卫生相关的工作和人员。第2章 食品采购卫生第3条 采购外地食 ...[更多]

发布时间：2023-12-01 13:27:02

x小学食堂卫生管理制度【8篇】74人喜欢

一、 自觉遵守和执行国家《食品卫生法》,接受食品卫生监督机构的监督检查。二、 学校集体用餐管理组成员:校医、全体行政、后勤中心成员。三、食堂从业人员必须 ...[更多]

发布时间：2023-12-01 11:48:01

职工食堂卫生管理制度16篇65人喜欢

一、 炊事人员必须有身体健康证,无证人员不得在食堂工作。二、 食堂屋内要保持整洁干净,通风保持良好,墙不得有灰尘和蜘蛛网等。三、 操作间和库房熟食必须分开 ...[更多]

发布时间：2023-11-29 12:33:01

工地食堂卫生管理制度3篇78人喜欢

建筑工地食堂卫生管理制度范本6为搞好饮食卫生，保障广大职工的身体健康，特制订以下管理制度。1、食堂炊事员需接受健康检查取得健康证后方可上岗。2、餐具、刀具等 ...[更多]

发布时间：2023-03-26 18:06:04

食堂卫生管理制度15篇73人喜欢

食堂饮食卫生关系到全体员工的身心健康，为加强食堂管理，搞好食堂饮食卫生工作，特制定如下管理制度：1、全体食堂工作人员必须认真学习《卫生食品法》和有关卫生工作条 ...[更多]

发布时间：2023-03-25 18:06:05

小学食堂卫生管理制度3篇59人喜欢

一、自觉遵守和执行国家《食品卫生法》，接受食品卫生监督机构的监督检查。二、学校集体用餐管理组成员:校医、全体行政、后勤中心成员。三、食堂从业人员必须持证( ...[更多]

发布时间：2023-03-20 18:06:05

医院食堂卫生管理制度3篇28人喜欢

医院食堂配餐间卫生管理制度一、配餐间工作人员操作前应穿戴好清洁的工作衣帽和口罩，清洗双手并严格消毒后进入配餐间。二、空气消毒装置运转正常，每日工作前后用紫 ...[更多]

发布时间：2023-03-13 12:33:01

学生食堂卫生管理制度3篇42人喜欢

一、食堂管理人员要认真贯彻落实《食品卫生法》和有关法律、法规及学校的有关规定，各类食品的采购、贮藏，加工、出窗等都要符合《食品卫生法》的要求，对食品的卫生、 ...[更多]

发布时间：2023-03-10 07:00:10

项目部食堂卫生管理制度3篇29人喜欢

项目部食堂卫生管理制度样本l.设专人负责，卫生分工明确。2.炊管人员的个人卫生好，按时进行体检，操作时穿工作服，戴工作帽，经常剪指甲，便后操作前洗手，卖饭时用夹子，做到货 ...[更多]

发布时间：2023-03-08 18:06:04

食堂卫生管理管理制度15篇81人喜欢

.项目部食堂卫生管理制度样本l.设专人负责，卫生分工明确。2.炊管人员的个人卫生好，按时进行体检，操作时穿工作服，戴工作帽，经常剪指甲，便后操作前洗手，卖饭时用夹子，做到 ...[更多]

发布时间：2023-02-03 07:00:21

小食堂卫生管理制度3篇50人喜欢

市实小食堂食品卫生管理制度1、由原料加工到成品实行“四不制度”。采购员不买腐烂变质的原料;保管验收员不收腐烂变质的原料;厨师不用腐烂变质的原料;分饭教师不 ...[更多]

发布时间：2023-01-21 12:33:01

工地食堂卫生管理制度4篇52人喜欢

装饰公司工地食堂卫生管理制度1目的规范工地食堂卫生管理，保护员工身体健康。2适用范围适用于公司各施工项目工地食堂的卫生管理。3引用标准、术语无4管理要求4.1 ...[更多]

发布时间：2022-12-31 07:00:16

员工食堂卫生管理制度3篇91人喜欢

为保证员工及家属的安全、卫生的饮食供应，员工食堂在认真贯彻执行食品卫生法的同时，加强内部餐饮品加工的工作流程的管理，保证生、熟食品质量，确保员工及家属饮食安全 ...[更多]

发布时间：2022-12-15 12:33:01

食堂卫生管理制度文本(15篇)39人喜欢

公司职工食堂卫生管理规定样本1总则1.1为了规范食堂职工卫生管理,根据《中华人民共和国食品安全法》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》,结合公司职工食堂实际, ...[更多]

发布时间：2022-12-06 18:06:04

职工食堂卫生管理制度3篇33人喜欢

卫生局职工食堂管理制度为使机关食堂管理有章可循，充分发挥机关食堂为机关干部职工服务的职能，制定机关食堂管理制度。(一)机关食堂必须全力保证局机关的公务招待餐 ...[更多]

发布时间：2022-11-16 12:33:02

公司食堂卫生管理制度7篇91人喜欢

1、目的控制饮食与后勤服务中的危害因素，确保员工的饮食卫生符合标准，保障员工的身心健康。2、适用范围适用于公司及施工现场的餐饮卫生控制。3、职责3.1综合管理部 ...[更多]

发布时间：2022-11-11 07:00:17

学校食堂卫生管理制度15篇45人喜欢

学校食堂场所环境卫生管理制度(三)一、环境卫生(一)就餐大厅整洁明亮，餐桌上无灰尘，地板无垃圾，凳子无脏水、灰尘等。地板要求明亮干净，清洁工对大厅的地板每天至少要 ...[更多]

发布时间：2022-10-12 07:00:21

小学食堂卫生管理制度7篇47人喜欢

一、自觉遵守和执行国家《食品卫生法》，接受食品卫生监督机构的监督检查。二、学校集体用餐管理组成员:校医、全体行政、后勤中心成员。三、食堂从业人员必须持证( ...[更多]

发布时间：2022-10-06 14:03:01

工地食堂管理制度范本【8篇】59人喜欢

建筑工地食堂管理制度范本为了加强食堂管理,创造一个文明、有序的生活环境,特制订以下制度:1、食堂炊事员应做好自身健康检查后方可上岗,并应做好区域内的清洁工 ...[更多]

发布时间：2024-01-25 18:20:01

中学食堂消防安全管理制度【6篇】85人喜欢

为了确保全校师生的人身安全和学校工作的正常运行，杜绝事故的发生。现规定食堂管理制度。一、全体食堂工作人员要经常学习有关消防安全知识，增强消防安全意识。二 ...[更多]

发布时间：2024-01-25 17:47:12

某食堂管理工作制度【4篇】93人喜欢

为保障师生员工身体健康,防止学校食物中毒事故的发生,根据《中华人民共和国食品卫生法》等法律、法规和《关于加强学校饮食卫生安全》等相关文件规定,结合本校实 ...[更多]

发布时间：2024-01-25 13:26:01

学校餐厅食堂卫生管理制度【16篇】83人喜欢

学校食堂餐厅卫生管理制度1、建立健全餐厅卫生清扫制度，坚持四定(定人、定物、定时、定质)，划清分工包干负责制度并定期检查。2、餐厅设防蝇、防鼠、防尘设施，消灭' ...[更多]

发布时间：2024-01-24 22:12:01

某大学食堂粗加工管理制度【12篇】39人喜欢

大学食堂粗加工管理制度:1、上岗前必须穿好工作服,戴好工作帽及工号(工作服要整洁)。2、不加工腐烂变质的原料。3、合理使用原料、物尽其用。4、蔬菜加工严格按 ...[更多]

发布时间：2024-01-23 18:28:01

幼儿园食堂安全管理制度【16篇】37人喜欢

1、幼儿园食堂要依照《食品安全法》要求到市卫生防疫站申领《食品卫生许可证》，并定期年审。2、食堂要制定卫生、管理制度，有相应的防蝇、防鼠、防尘、清毒、更衣 ...[更多]

发布时间：2024-01-23 16:01:21

x学校食堂食品安全管理制度【9篇】97人喜欢

食堂食品采购制度一、鲜菜、鲜肉、鲜鱼、鲜蛋必须定点采购。二、采购的食品必须符合国家有关卫生标准和规定。三、禁止采购下列食品:(1)有毒、有害、腐烂变质、 ...[更多]

发布时间：2024-01-23 16:01:07

学校食堂操作间管理制度-2【5篇】65人喜欢

学校食堂操作间管理制度操作间是烹调食品的重要场所,也是保证食品卫生安全的重要环节。为此,特制定操作间管理制度。一、负责烹调加工的厨师要认真学习《食品卫 ...[更多]

发布时间：2024-01-23 15:39:09

天录中学食堂粗加工管理制度【12篇】64人喜欢

凤凰中学食堂粗加工管理制度学校食堂粗加工区管理得好,不仅能保证师生的食品卫生安全,而且也能有效预防食品中毒。为此,特制定食堂粗加工区管理制度。一、分设肉 ...[更多]

发布时间：2024-01-23 12:14:02

学校食堂粗加工管理制度8【12篇】73人喜欢

学校食堂粗加工管理制度(八)一、食堂负责人根据每日食谱要求,通知保管员准备每餐所用食品原料;二、肉、禽类食品用专用清洗池清洗,用专用菜板、专用刀进行切割, ...[更多]

发布时间：2024-01-23 08:09:01

x学校食堂食品安全管理制度【6篇】93人喜欢

食堂食品采购制度一、鲜菜、鲜肉、鲜鱼、鲜蛋必须定点采购。二、采购的食品必须符合国家有关卫生标准和规定。三、禁止采购下列食品:(1)有毒、有害、腐烂变质、 ...[更多]

发布时间：2024-01-22 22:38:02

学校食堂管理制度【16篇】99人喜欢

学校食堂管理制度2、食堂工作人员必须保证食堂的卫生，灶台、操作台等不得有积尘，地面必须保持干净，不得有积灰。3、食堂的炊具用完后必须当日清洗干净并消毒，并做到 ...[更多]

发布时间：2024-01-22 09:45:10