切配岗位职责

切配岗位职责20篇86人喜欢

切配员岗位职责岗位职责:1、根据菜肴品种和质量要求，对菜肴的主料和辅料进行搭配;2、负责食堂的日常切配工作，及冰箱清理、清洁等日常工作;3、协助厨师完成其他菜肴 ...[更多]

发布时间：2023-04-29 12:09:02

切配岗位岗位职责(7篇)58人喜欢

1、负责原料的切配加工半成品及成品工作；2、负责部分菜品的提前腌制改刀工作；3、负责本岗位原料保管及验货工作；4、按菜单和标准的要求来组织切配菜肴；5、负责本岗位 ...[更多]

发布时间：2022-10-22 09:51:01

厨房切配岗位职责107人喜欢

1、负责原料的切配加工半成品及成品工作；2、负责部分菜品的提前腌制改刀工作；3、负责本岗位原料保管及验货工作；4、按菜单和标准的要求来组织切配菜肴；5、负责本岗位 ...[更多]

发布时间：2022-04-09 08:10:03

切配岗位职责(16篇)31人喜欢

1、负责原料的切配加工半成品及成品工作；2、负责部分菜品的提前腌制改刀工作；3、负责本岗位原料保管及验货工作；4、按菜单和标准的要求来组织切配菜肴；5、负责本岗位 ...[更多]

发布时间：2022-03-18 12:50:04