餐厅管理制度
餐厅服务员管理制度精选【7篇】24人喜欢
餐厅服务员管理制度餐厅服务员管理制度（二）餐厅服务员管理制度（二）1、及时了解当天的餐桌预订情况及餐厅服务任务单，并落实安排好餐桌。 q5t,ew2、接受客人的临时订座 ...[更多]
发布时间：2024-01-24 14:18:01
酒店餐厅管理制度范本【13篇】89人喜欢
一个酒店的餐厅,是一个酒店的形象,对于餐厅规范卫生的管理,才能让更多的顾客回头。那么酒店应该制定怎样的餐厅管理制度呢以下的酒店餐厅管理制度范本,请参考。1 ...[更多]
发布时间：2024-01-16 17:06:02
某某餐厅厨房管理制度【7篇】80人喜欢
1、 厨房工人要有良好的服务态度和积极为学校当好后勤兵的思想,团结一致,立足于本职工作,扎扎实实、勤勤恳恳,接待热情,服务周到。2、 重视环境卫生和饭食卫生,严 ...[更多]
发布时间：2024-01-15 11:46:01
西餐厅管理制度范本【9篇】30人喜欢
目前,喜欢西餐的人越来越多,西餐厅也开设的越来越多。对于西餐厅的管理是否和中餐的相同呢西餐厅的餐厅管理制度是怎样的呢以下提供相关的西餐厅管理制度的范本, ...[更多]
发布时间：2024-01-10 22:30:02
餐厅厨房管理制度-2【7篇】76人喜欢
厨房行政管理由厨师长负责,必须执行厨师长的合理指示,认真完成厨师长下达的各项任务,严格执行一句、一个指令的原则,不得顶撞,违者罚款50元,严重者开除。2每日上 ...[更多]
发布时间：2024-01-10 06:00:14
酒店餐厅管理制度【13篇】37人喜欢
1、设立独立的餐饮具洗刷消毒室,消毒间内配备消毒、洗刷、保洁设备。2、洗刷消毒员必须熟练掌握洗刷消毒程序和消毒方法。严格按照除残渣的顺序操作。药物消毒增 ...[更多]
发布时间：2023-12-30 21:40:01
西餐厅管理制度参考【9篇】80人喜欢
每日各班次必须做的卫生a、早班:微波炉、果汁机、布菲台、所有大理石台面、窗边栏杆扶手、送餐处工作台、鲜花展示柜、花瓶展示柜、地面大理石、沙拉台。b、中班: ...[更多]
发布时间：2023-12-19 12:36:01
食堂餐厅管理制度6篇67人喜欢
1、建立健全餐厅卫生清扫制度，坚持四定(定人，定物，定时间，定质量，划清分工，包干负责)制度，并定期检查;2、餐厅设防蝇、防鼠、防尘设施，消灭“四害”;3、餐厅地面保持清洁( ...[更多]
发布时间：2023-03-23 18:39:01
餐厅食堂管理制度9篇45人喜欢
职业学院食堂小餐桌餐厅管理制度餐厅是学生进餐的场所，保持餐厅的环境清洁、卫生，是保证学生正常进餐和学生食品卫生安全的重要环节。为此，特制定餐厅卫生管理制度: ...[更多]
发布时间：2023-03-21 13:00:02
餐厅后厨管理制度4篇12人喜欢
厨房是餐厅的生产部门，保证厨房安全是保障餐厅正常运营的必要前提。1.后厨工作人员要熟练掌握各种设备的使用方法与操作标准，严格按操作规程进行操作，严禁违章操作。 ...[更多]
发布时间：2023-03-20 15:42:02
西餐厅管理制度14篇70人喜欢
每日各班次必须做的卫生a、早班:微波炉、果汁机、布菲台、所有大理石台面、窗边栏杆扶手、送餐处工作台、鲜花展示柜、花瓶展示柜、地面大理石、沙拉台。b、中班: ...[更多]
发布时间：2023-03-13 15:24:01
餐厅厨房管理制度14篇15人喜欢
1、餐厅内应禁止吸烟。就餐者如有吸烟者进行劝阻，并引导其到指定的场所吸烟。2、厨房在使用明火及使用各种固体或液体燃料火锅时，必须遵守操作程序。不许在燃烧中添 ...[更多]
发布时间：2023-03-08 17:48:02
餐厅采购管理制度3篇74人喜欢
后勤集团餐厅食用油脂采购和废弃油脂回收管理制度一、食用油脂的采购由中心采购组统一负责在中心指定的供货商处采购，所采购的食用油要有发票并按规定索取有效的检 ...[更多]
发布时间：2023-02-21 14:12:02
餐厅库房管理制度3篇72人喜欢
酒店餐厅库房管理制度1、主食、副食分库房存放，食品与非食品不能混放，食品仓库内不得存放有毒有害物品，不得存放个人物品和杂物。2、仓库内要定期清扫，保持仓库、货架 ...[更多]
发布时间：2023-02-19 13:00:02
职工餐厅管理制度3篇59人喜欢
1、目的:为了加强职工餐厅管理，提高职工饭菜质量，保证餐厅卫生整洁，全面提升餐厅整体服务水平，规范餐厅操作行为和账务管理，特制订本制度。2、范围:2.1、本制度考核部 ...[更多]
发布时间：2023-02-17 10:00:02
餐厅工作管理制度6篇39人喜欢
1、镇机关餐厅全体工作人员要明确服务性质和目的，尽最大的努力提高镇机关的后勤服务工作。做到饭菜准时、清洁、优质、可口，使干部、职工及其家属吃得好，吃得饱，为镇 ...[更多]
发布时间：2023-02-05 21:24:02
餐厅服务管理制度15篇48人喜欢
餐厅服务员管理制度1、及时了解当天的餐桌预订情况及餐厅服务任务单，并落实安排好餐桌。q5t，ew2、接受客人的临时订座。3、负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作 ...[更多]
发布时间：2023-01-23 10:00:02
餐厅服务员制度15篇57人喜欢
餐厅服务员管理制度全套1、及时了解当天的餐桌预订情况及餐厅服务任务单，并落实安排好餐桌。2、接受客人的临时订座。3、负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作 ...[更多]
发布时间：2023-01-22 19:54:02
餐厅培训管理制度3篇40人喜欢
餐厅服务员培训以及管理制度餐厅主管岗位;1、认真贯彻餐饮部经理意图，积极落实各个时期的工作任务和日常运转工作。2、具有为宾馆多作贡献的精神，不断提高管理，业务 ...[更多]
发布时间：2023-01-16 17:30:02
中餐厅管理制度人事物(3篇)22人喜欢
中餐厅培训手册一、 员工的素质要求:1、仪容的素质要求(参照员工守则要求)2、礼貌礼仪要求1) 在酒店任何地方遇到宾客或上司应主动礼让并点头问好。2) 在公众场所 ...[更多]
发布时间：2023-01-15 20:12:01
餐厅服务员管理制度表(13篇)73人喜欢
一、 行为规范1、 按公司行政管理规定穿衣,整洁得体。佩带首饰不过于华丽,化妆不浓装艳抹,指甲不过长、过于修饰。2、 路遇领导要主动热情问候,招待客人要礼貌认 ...[更多]
发布时间：2023-01-11 11:30:02
餐厅厨房管理制度规定(15篇)27人喜欢
厨房是可以给顾客提供到最美食物的地方,那么对于餐厅员工,卫生等各方面的管理一定要规范,要有相关的餐厅管理制度。以下是某酒店详细的餐厅厨房管理制度资料,可供 ...[更多]
发布时间：2023-01-05 08:12:02
西餐厅管理制度及职责(15篇)11人喜欢
酒店西餐厅环境卫生安全管理规定1、保持餐厅地面的清洁干净,若液体或食物溅落在地板上时,要立即擦拭,定期对大理石地面托擦、清洗、抛。每天收市后定时对地毯吸尘 ...[更多]
发布时间：2022-12-21 12:24:01
餐厅服务员培训管理制度3篇94人喜欢
在整个餐厅中，服务员岗位是餐厅服务的窗口，对于服务员的培训要有哪些规范的制度，及整个餐厅有哪些管理制度呢以下整理了详细的餐厅服务员培训及管理制度的范本，可供参 ...[更多]
发布时间：2022-12-17 10:18:02
餐厅库房管理制度文库(3篇)56人喜欢
后勤集团餐厅库房管理、食品贮存卫生制度一、中心总库 、大餐厅库房采用主、副食品分库存放保管的办法,清真餐厅、伊园餐厅、风味小吃点采用分区保管的办法,库内 ...[更多]
发布时间：2022-12-08 10:39:01
餐厅收银管理制度规定(3篇)61人喜欢
1、餐厅收银员应提早到岗.搞好收款台的卫生.备好年找现金,根据物价员送来的物价通知单,调整好饭菜的价格表,并了解当日预订情况。2、餐厅人员必须按标准开列账单 ...[更多]
发布时间：2022-12-07 13:03:01
餐厅管理制度展板(15篇)17人喜欢
餐厅宿舍管理制度为规范宿舍管理,让员工有一个整洁,清静、安全舒适的休息环境,特定本管理制度:1、 宿舍管理由主管经理掌握,男女宿舍分别各设一名室长,明确责任, ...[更多]
发布时间：2022-12-04 17:48:01
餐厅考勤管理制度4篇66人喜欢
茶餐厅考勤管理制度第一章总则第一条为维护茶餐厅办公秩序，提高工作效率，参照国家有关法规，结合茶餐厅实际情况制定本制度。第二条本制度是对茶餐厅全体职工进行考勤 ...[更多]
发布时间：2022-11-20 17:12:02
酒店餐厅厨房管理制度4篇26人喜欢
酒店餐厅厨房管理制度范本1.认真执行消防安全法规，保障厨房所在岗位消防符合规定，做好日常的消防安全工作。2.遵守操作规程，在操作电气设备时，须按有关的规定进行，绞肉 ...[更多]
发布时间：2022-11-07 14:03:02
餐厅酒店管理制度15篇92人喜欢
酒店职工餐厅管理制度(三)一、就餐时间:夏季(5月1日至9月30日)早餐:9:20-9:50(仅餐饮人员)、午餐12:00-12:30(非餐饮人员)中餐:16:50-17:20、晚餐21:30-10:00冬季 ...[更多]
发布时间：2022-10-23 08:36:02
酒店餐厅管理制度11篇28人喜欢
酒店餐厅厨房管理制度范本1.认真执行消防安全法规，保障厨房所在岗位消防符合规定，做好日常的消防安全工作。2.遵守操作规程，在操作电气设备时，须按有关的规定进行，绞肉 ...[更多]
发布时间：2022-10-21 14:09:02
餐厅员工宿舍管理制度3篇13人喜欢
每一个餐厅，为其员工提供的宿舍都是以舒适休息的地方，所以对于宿舍的卫生管理等各个方面都要有好的管理制度并严格执行。以下整理了餐厅员工宿舍管理制度的范本，可供 ...[更多]
发布时间：2022-10-11 17:48:04
餐厅宿舍管理制度6篇34人喜欢
为了搞好员工宿舍的管理，使大家有一个清洁舒适、安全有序的住宿环境，现规定如下宿舍管理条例，希望全体员工共同遵守:1、自觉养成良好的社会公德和卫生习惯，保持宿舍的 ...[更多]
发布时间：2022-10-11 16:36:04
后勤餐厅管理制度8篇49人喜欢
后勤集团餐厅烹调加工管理制度烹调加工是食品销售前的最后一道工序，因此对环境卫生、加工场所、用具、容器都有较高的要求，具体规定如下。一、餐厅应有专用烹调间，暂 ...[更多]
发布时间：2022-10-07 11:48:04
餐厅员工宿舍制度3篇86人喜欢
每一个餐厅，为其员工提供的宿舍都是以舒适休息的地方，所以对于宿舍的卫生管理等各个方面都要有好的管理制度并严格执行。以下整理了餐厅员工宿舍管理制度的范本，可供 ...[更多]
发布时间：2022-09-27 21:36:01
餐厅现金管理制度规定(2篇)68人喜欢
大学餐厅现金、代价券的使用、管理流程1、公司内使用的代价券、发票由专人(各校区电脑员)到财务结算中心统一领取并保管。2、代价券、发票在使用前由专人(保管员 ...[更多]
发布时间：2022-08-16 21:24:04
餐厅食堂管理制度(3篇)62人喜欢
餐厅食堂管理规定【1】第一章 总则 第一条 为进一步推进和规范公司后勤社会化改革,加强公司内部餐厅管理,保障员工身体健康,维护员工的正当权益,为公司广大员工提 ...[更多]
发布时间：2022-07-20 14:48:04
餐厅后勤管理制度(2篇)88人喜欢
为加强对职工班中餐食堂的管理,端正工作态度,提高服务质量把职工食堂办成一个清洁、整齐、舒适、文明之家,根据全国煤矿食堂管理标准化的要求,结合我矿实际情况特 ...[更多]
发布时间：2022-07-15 16:00:06
餐厅环境卫生管理制度(3篇)75人喜欢
酒店西餐厅环境卫生安全管理规定1、保持餐厅地面的清洁干净,若液体或食物溅落在地板上时,要立即擦拭,定期对大理石地面托擦、清洗、抛。每天收市后定时对地毯吸尘 ...[更多]
发布时间：2022-07-14 16:00:06
精选范文
餐厅食堂卫生管理制度【16篇】29人喜欢
餐厅(食堂)卫生管理制度良好的卫生环境是每个食堂得以发展的基本要求。为了给就餐者提供一个清洁、卫生、舒适的就餐环境,本餐厅特制定以下规定:1、餐厅内卫生:( ...[更多]
发布时间：2024-02-01 06:00:11
某学校餐厅卫生管理制度【8篇】68人喜欢
四、完善灭蝇、灭鼠、灭蟑螂、灭蚊设施,做好防四害工作。五、引导学生文明就餐,进餐时不争抢拥挤,不大声喧哗,不要面对同学或桌上的食物咳嗽、打喷嚏,防止飞沫唾 ...[更多]
发布时间：2024-01-29 22:13:01
餐厅消防安全管理制度模版【5篇】20人喜欢
餐厅消防安全管理制度1、本部门全体员工必须严格执行防火安全制度,积极参加消防训练各尽其责,认真落实预防为主、防消结合的消防火工作方针。2、根据餐厅消防安 ...[更多]
发布时间：2024-01-28 06:00:19
学校餐厅卫生管理制度-5【6篇】69人喜欢
学校餐厅卫生管理制度(5)一、餐厅卫生实行按片分工,包干到人头的卫生管理办法。二、门窗地面采取一扫、二洗、三拖的程序,保持餐厅环境卫生、整洁,餐桌椅、地面 ...[更多]
发布时间：2024-01-25 07:43:08
学校餐厅食堂卫生管理制度【16篇】83人喜欢
学校食堂餐厅卫生管理制度1、建立健全餐厅卫生清扫制度，坚持四定(定人、定物、定时、定质)，划清分工包干负责制度并定期检查。2、餐厅设防蝇、防鼠、防尘设施，消灭' ...[更多]
发布时间：2024-01-24 22:12:01
餐厅卫生管理制度-参考版【16篇】84人喜欢
一、餐厅、厨房内外环境整洁,沟渠通畅,无蚊蝇等昆虫滋生地,地面无食物残渣,墙壁、墙群、天花板清洁无脱落,排烟排气设施无油垢沉积。二、餐桌、椅整洁,台布无积 ...[更多]
发布时间：2024-01-23 15:57:13
小学食堂餐厅卫生管理制度【7篇】94人喜欢
冈上小学食堂餐厅卫生管理制度1．建立健全餐厅卫生清扫制度，坚持四定（定人、定物、定时间、定质量划清分工包干负责制度，并定期检查；2．餐厅设防蝇、防鼠、防尘设施，消灭 ...[更多]
发布时间：2024-01-18 06:00:14
符山小学食堂餐厅卫生管理制度【7篇】48人喜欢
山符小学食堂餐厅卫生管理制度餐厅是学生进餐的场所，保持餐厅的环境清洁、卫生，是保证学生正常进餐和学生食品卫生安全的重要环节。为此，特制定餐厅卫生管理制度：一 ...[更多]
发布时间：2024-01-15 06:00:19
某餐厅消防安全管理制度【5篇】93人喜欢
餐饮业是酒店重点防火安全部门,人员集中流量大,为了加强管理,为确保餐厅的安全,特制定下列消防安全管理制度:1、在营业期间,保障安全出口、疏散通道畅通无阻,消 ...[更多]
发布时间：2024-01-14 06:00:24
学校餐厅卫生管理制度-5【8篇】90人喜欢
学校餐厅卫生管理制度(5)一、餐厅卫生实行按片分工,包干到人头的卫生管理办法。二、门窗地面采取一扫、二洗、三拖的程序,保持餐厅环境卫生、整洁,餐桌椅、地面 ...[更多]
发布时间：2024-01-12 06:00:17
浏阳一中食堂餐厅卫生管理制度【7篇】61人喜欢
一、建筑与布局要求1、餐厅要有完好的防蝇防尘设施。2、餐厅要有良好的采光和通风设施。3、设有数量足够的洗手设施供就餐者餐前洗手。4、设有餐饮具存放柜。二 ...[更多]
发布时间：2024-01-02 06:00:34
餐厅卫生管理制度一【16篇】63人喜欢
1、 从业人员须经健康检查取得健康合格证明和食品卫生知识的培训取得培训合格证上岗。2、 从业人员应养成良好的卫生习惯,做好岗位(责任)区内卫生,随时保持整洁 ...[更多]
发布时间：2023-12-26 06:00:23
